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港鐵灣仔站 B2 出口, 步行約4分鐘
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電話號碼
28691228
開飯介紹
融合卓越烹飪技巧與休閒餐飲精髓的日式居酒屋，提供精緻而地道的日式料理，讓食客在輕鬆的氛圍中盡情享用日式烹飪的獨特魅力。
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營業時間
今日營業
12:00 - 22:30
星期一至四
12:00 - 22:30
星期五至六
12:00 - 23:30
星期日
12:00 - 22:30
公眾假期前夕
12:00 - 23:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
一上嚟有個開胃菜沙律係輕燒和牛🥗，即係半生熟嘅和牛🥩，食落去口感唔錯👍🏼，好香濃嘅和牛味🤤，又帶點沙律好fresh嘅感覺🪴。至於個苦瓜炒豬肉🍖，炒得幾香👌🏼，唔會因為苦瓜嘅苦味而嚇怕😅，反而係一個幾好嘅開胃菜🍽️。之後嚟咗個牛柳粒🥩，係全部嘢食之中最貴💸，但反而係最失望嘅😔，啲牛柳肉雖然係大大粒四方形🔲，但係食落相當之韌🦴，裏面好多根🪢，難以咀嚼😖。個飯整到好似大阪燒嘅口味🍙，食落好惹味😋。拉麵有大大塊薄和牛🍜，入口好鬆軟😌，湯底好濃郁🧡。最後甜品海鹽雪糕拼炸沖繩紅芋🍨，絕對有驚喜😮，睇落好似中式嘅甜品煎堆🍡，但食落啲紅芋好軟熟🍠，好香又唔會好甜🍬，配埋啲雪糕🍦，口感一流👏🏼。整體嘅食物質素都唔錯👍🏼，尤其係一開頭嘅沙律同最尾嘅甜品🍧，環境都好有日式風格🏯，只係門口一開個風就幾大💨，所以坐落又未必好安樂😊。餐單輕燒和牛沙律 176.00沖苦瓜炒豬肉 88.00日本產和牛柳粒 198.00日本豚肉麵炒飯 88.00火炙日本產和牛拉麵 138.00海鹽雪糕拼炸沖繩紅芋 52.00是日雪葩 68.00青蘋果乳酸梳打 38.00藍色多瑙河梳打 38.00
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在灣仔地標利東街上，食店林立競爭相當激烈，最近加入戰團的是前身為炙宴的「笑 宴」。格局相仿，但晚市定位轉為輕鬆用餐的居酒屋。餐廳正對著合和的新商場，利東街的人流暢旺，中午和晚市的人客也可說是絡繹不絕。.餐廳以沖繩料理作主打，中午是以丼飯以及拉麵等為主套餐，晚市則變身為居酒屋，提燒物、小食、炸物等。.✿ 網燒日本產和牛 💲172網燒和牛的油脂感超爆，極柔滑屬上等貨。燒烤後外焦內嫩，散發出濃郁的肉香。搭配簡單的炸蒜片，讓和牛的原汁原味得以充分展現。.✿ 北海道產豬肉柚子胡椒 💲102豬肉選自新鮮的北海道產，肉質鮮嫩，搭配清新的柚子胡椒，柚子酸度適中，很醒胃。.✿ 燒牛舌配南鑾味噌 💲68燒牛舌滑順，燒烤後的香味與南鑾味噌的獨特風味相得益彰.✿ 日本豚肉麵炒飯 💲88大推必點的一客日本豚肉麵風炒飯，參考大阪燒方法做，加上沙律醬子薑，以及醬汁，非常惹味。.✿ 火炙日本產和牛拉麵 💲138拉麵湯底濃郁，火炙的和牛片使整碗拉麵更具豪華感，也是很推薦選擇之主食。.✿ 蘋果雪葩 💲68甜品選擇不算很多，有原個蘋果做的雪葩的口感細膩。.✿ 海鹽雪糕拼炸沖繩紅芋球💲52另外較有特色的可以選擇海鹽雪糕加上沖繩名物的炸紅芋球。紅芋球是沖繩甜點紅蕃薯芝麻球，以沖繩人最為所知的紅芋頭做餡，甜而不膩。.✿ 四季柑威士忌梳打 💲48 ✿ 四季柑汁 💲32
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利東街的食店經常都會轉變，而最新的就是瑟縮在一角的笑宴，是一間日式居酒屋，由前身同集團的炙宴轉變概念而成。居酒屋的模式彈性大，既可小酌幾杯，也可盡情暢飲，點上一些佐酒小食，一樂也 。若想飽肚的話，來個拉麵作結，也能相當滿足 。由於鄰近苗子番工地方，放工後便可與同事們來個輕鬆小聚 。先來一杯酒精飲品，帶點微醺下點來幾款小食，有清新開胃的輕燒和牛沙律、日本味噌牛腸及汁燒日本雞軟骨肉餅 。油脂豐富的和牛經輕燒後，甘香肉嫩，伴以清新解膩的沙律，增進了食慾 ；佐酒小食必須要濃香惹味，兼且滿是肥脂就非常合適，所以味噌牛腸完全符合了，一口咬下，脂香滿溢，味噌的濃厚味道更是非常討好；而雞軟骨肉餅更是大廚特製的，燒得恰好，口感juicy外，還帶有咬口，蘸上蛋汁，不錯的 。苗子愛吃炒飯，而大廚卻將大阪燒與炒飯結合，變成日本豚肉麵炒飯，相當有趣，於是便來一個吧 。大阪燒的醬汁相對濃郁惹味，拌在一起也覺對味的 。友人則喜愛拉麵，點來火炙日本產和牛拉麵，和牛的份量十足，兩三片已舖滿了碗面，配合濃郁的豚骨湯底及美味的玉子，簡單地滿足了友人胃口 。最後，還點來了甜品，如海鹽雪糕拼炸沖繩紅芋球及白桃雪葩，不得不讚揚一下炸沖繩紅芋球，外脆內軟，芝麻外層非常香口，而且甜度適中，配合甜美的海鹽雪糕，就非常合襯，值得一試 。
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🥩 板前炙燒日本牛扒 HK$268・味道：好少可日本牛係既有牛脂香又有好重肉味🤌，入口既有半融嫩滑脂肪，又有牛肉肉香，加埋外皮燒到微微焦脆，出色！蔬菜都係鮮甜🥬，一啲都唔hea。加上個微甜嘅燒焦汁，中和咗牛脂嘅膩口，掂👍🏻！・口感：切到2-3cm幾夠咬口，有拉扯感但唔韌，每啖都咬到肉香加牛脂嘅香味，出色嘅。🦪 廣島蠔松前燒 HK$138・味道：清新帶甜嘅廣島蠔，冇腥味少少甘香，偏清爽唔係濃郁系。配檸檬汁＋明太子醬＋柚子醬，更fresh！又吊到蠔嘅海鮮鹹香🌊，正！・口感：肉質飽滿，好滑溜～🐙 牛油果八爪魚拌山葵醬油 HK$108・味道：呢個好surprise，好新鮮彈牙嘅八爪魚片加好綿密嘅牛油果🥑，加埋唔攻鼻嘅山葵醬油，夏天食好開胃，淡淡山葵香氣但唔辣係幾正的。・口感：一個清新一個濃厚嘅口感，好大對比但好夾。🍢 雞肉大葉串燒伴梅子醬（2串） HK$68・味道：雞皮幾脆口嘅，係雞扒啖啖肉幾juicy，靠梅子醬同紫蘇葉係幾香嘅，但份量可以多啲因為唔夠送咁大嚿雞XD・口感：雖然juicy，但又唔係嫩口㗎喎，有啲黑人問號，不過起碼唔柴😂～🍣 香蔥吞拿魚腩煙蘿蔔卷 HK$78・味道：吞拿魚腩新鮮嘅，冇筋純腩位，但可以揀啲更肥美嘅位會更滿足XD・口感：打到好蓉，但如果留返小小吞拿魚粒，有啲咬口更好！🍛 日本和牛炒飯 HK$128・味道：飯粒飽滿分明，炒得乾身，個人口味覺得再乾身少少，焦香味更重會再香口啲！和牛都係牛扒嗰款🥩，肉香脂香都有齊，加埋蒜片好香🧄，個口食到好臭好喜歡XDXD・口感：蒜片烘得唔夠乾身唔夠脆，所以少少痴牙，但整體good嘅！🍨 海鹽雪糕拼炸沖繩紅芋球 HK$68・味道：入口都幾重鹹香，甜味慢慢出返嚟，唔算好重奶香，真係海鹽味冇fake臭XD！反而個炸沖繩紅芋球🍠，炸得乾身脆口，上枱出晒煙，食落似實心煎堆，內餡紅芋球係好香甜綿密嘅芋香，但個甜味係清甜，冇加奶，食返原本芋香嘅清甜，加雪糕好正😋！・口感：雪糕綿密，唔會好重冰感，唔是雪葩質地，但入口又唔會好似好勁奶香嘅雪糕咁，係清爽的！🍋🟩 青檸泡盛 HK$52・味道：lime cocktail🍸，作為一飲酒就紅到關公咁嘅肚波，覺得都幾易入口，唔會好重酒精味，同時青檸味幾香，微甜，不錯喝！・口感：酒類飲品嚟講佢個份量幾佛心，算大杯的。🍊 四季柑汁 HK$48・味道：出色！個甜味exact7ly係食柑蕊位最甜最甜嘅位，未到澀但就係最甜嘅位，好天然嘅柑香，正🍹！・口感：同時又唔會甜到好漏喎，正！・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・🤰性價比：高～🤰9衝度：9衝～🤰結論：平時好少食居酒屋，因為覺得唔抵食，但呢個份量味道都做足畀你，食完係會滿足，覺得食到好西，quota冇嘥到🥰！仲係喺灣仔黃金地段，會再encore！
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利東街有很多食肆， 今天選了日本居酒屋， 店名改得好叫做笑宴， 一定是歡笑聲處處。餐廳在一個較偏的位置，一不小心就錯過。好友一早來選定座位，餐廳樓底高，座位舒適，可選有隱私度，也可以選戶外座位，帶埋家中毛孩一起都可以。🐩🐶首先叫一壺清酒，一滴入魂，名字已很吸引，酒不醉人已消魂。🤣🤣加熱後的清酒特別滋潤，喝得人心情舒暢。🥳🥳燒牛舌配南蠻味噌，厚度適中的牛舌，燒得焦香，激出食材獨有的香味，鹹鮮香並存，送酒最佳。🤩🤩雞肉大葉串燒半梅子醬，一個特別心思💡的配搭， 我特別喜歡紫蘇葉的味道 ，用來配燒雞肉真是很突出， 再加上酸酸的梅子醬，這感覺真是太好了。🥰來居酒屋怎可以不點刺身 ，主角閃亮登場 ，7點特選刺身拼盆，用最新鮮高質的特選刺身，海膽，凡立貝，大海蝦，三文魚，吞拿魚兩款，全是肥美厚切，顏色鮮亮，味道絕佳，有此美酒佳餚怎能不笑。🥳🥳酒喝得差不多了，好像還少點甚麼，又點了炸豆腐，厚炸沖繩島豆腐，豆香濃郁，外脆內嫩，配一點海鹽香蔥已是甘香無比。美酒佳餚，良朋相聚，人生美事。😀😀
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