竹面譜

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朋友成日讚這間小店，選材高質，用鹿兒島直送A5和牛、頂級夢王蛋，但只售$68/碗夢王和牛丼(｡♥‿♥｡) 如此貼地的價格，絕對吸引到yo🤭。夢王和牛飯 $68慕名而來，這碗招牌夢王和牛飯一定要食！大大碗和牛丼配上夢王蛋頂級靚蛋的腥味少，是生食蛋的最佳之選除了生食蛋，還可選溫泉蛋/流心蛋/太陽蛋和牛5塊，肉色粉嫩，香不油膩配上蛋液、日式醬油，口感滑溜又美味！。和牛花膠鍋（豪華版）$168難得到訪，不可錯過小店聞名的和牛花膠鍋(✯◡✯) 要升級「鹿兒島直送頂級A5和牛」 講真的～ 套餐的質素對得住這豪華價錢(•̀ᴗ•́)وA5和牛脂花豐富，一盒有9/10塊厚度適中，入口香嫩帶汁٩(◕‿◕｡)۶蘸上夢王蛋汁更滑溜！花膠有7/8件，軟滑Q彈，而且相當入味！湯底亦帶點膠口… 關廟麵另上的麵身滑且有咬口，好好食呀！。脆炸鮮奶卷拼 炸鯪魚球+蜆蚧 $42雙拼小食，每款3件，絕對唔夠喉㗎(≧◡≦) 炸鮮奶卷外層鬆脆，內裡奶香軟滑♡鯪魚球好大粒，扎實彈牙配上蜆蚧汁，鹹香鮮美！食力有限，下次一定要encore 炸物小食( ˘ ³˘)♥︎ 食完小食，還要飲支店家自家製涼茶下下火 hahaa

上星期同朋友去咗太子食咗間人氣街坊小店——竹面譜💕相當有驚喜😍價錢超親民，好抵食‼️最癲係$68蚊就可以食到「鹿兒島A5和牛丼」同「鮑汁花膠冬菇鍋」！💫 夢王和牛丼我地叫咗個招牌夢王和牛丼，中間嘅夢王蛋圓潤飽滿（可以揀溫泉蛋/流心蛋/太陽蛋/生食蛋），我地揀咗生食蛋❤️戳破蛋黃，蛋液緩緩流出，同軟嫩和牛、香軟米飯拌埋一齊，口感層次豐富，超級滿足🤭💫鹿兒島直送A5和牛+ 鮑汁冬菇花膠鍋另外仲試咗鮑汁冬菇花膠鍋，$168 嘅價錢，配料超豐富，成個煲有五六嚿掌心大嘅花膠，煮到淋身又入味，冬菇香濃，吸滿湯汁，每啖都好滋味～😋💫小食必嗌「炸鮮奶」，金黃外皮咬落去脆卜卜，入面啲奶餡仲係流心嘅，好香又滑，熱辣辣食真係停唔到口。🤩💫鯪魚球都唔輸蝕，咬落去啲魚肉好彈牙，點埋鹹香蜆蚧汁仲正💫最後飲埋佢哋自家煲嘅涼茶，即刻解晒啲油膩感👍🏻👍🏻真心抵到爆！同區茶記食個頹飯都要五六十，呢度百零蚊就可以歎A5和牛同花膠，難怪咁多人去食😝 👏🏻

竹面譜差唔多有大半年無嚟到呢間「竹面譜」餐廳，網上見到佢哋出咗好多新款食物，經開太子係我第二次回訪佢哋餐廳，今次嚟到好大驚喜，一開門經理就拎一塊斜板出嚟，佢話上次見你自己帶斜板，我哋就即刻上網買，同你果塊一模一樣，我心情有少少激動，竟然有一間餐廳會為一小部分人，做一大步嘅嘢，其他輪椅人士真係有口福，唔洗帶斜板出街都可以入到呢間餐廳，正到爆！1.鹿兒島直送頂級A5和牛+鮑汁冬菇花膠鍋+夢王蛋 配關廟麵及時菜$168+凍鴛鴦$10（9.5/10）呢個餐係最近新出，鹿兒島直送頂級A5和牛烚幾秒就食得，食之前點下夢王蛋會特別香，和牛特別牛味濃同嫩滑，大約都有10塊和牛，至於火鍋入面有5舊厚切嘅花膠、3舊好厚嘅冬菇同吸哂鮑汁嘅娃娃菜，再配埋一碗關廟麵真係好飽，飲品揀咗加$10凍鴛鴦，單叫一杯要$18，凍鴛鴦好香又好滑，又唔會太酸，我覺得幾好飲！2.咖哩孖蛋香煎雞扒飯 轉夢王蛋熟蛋$46+$15+凍朱古力$10（9/10）另外一個餐揀咗咖哩孖蛋香煎雞扒飯，孖蛋專咗夢王蛋熟蛋要另加$15，夢王蛋真係蛋味好香，雞扒煎得好香，再配埋甜甜地嘅咖哩汁撈飯食簡直一流，飲品揀咗加$10凍朱古力，杯朱古力甜咗少少

終於食到呢間久仰大名嘅夢王和牛丼啦！餐廳將日式元素加入咗去經典嘅中式粉麵飯之中，用街坊嘅價錢就食到中日合璧嘅美食，真係一間性價比高嘅親民小店～✨夢王和牛丼和牛經燒過之後變到香氣四溢，入口即溶！丼飯嘅夢王蛋仲可以揀唔同嘅煮法，今次就揀咗生食蛋，將生雞蛋同和牛丼飯撈勻一齊食，味道一流～✨豪華限量版 — 和牛花膠鍋配關廟面鮑汁冬菇花膠鍋真材實料，花膠好厚身！鹿兒島頂級A5和牛帶有豐富嘅油脂，食落去肉質柔嫩，牛味濃郁！點埋夢王蛋蛋汁，口感更加嫩滑！和牛嘅肉香味最後仲滲透咗去湯底之中，湯底嘅味道變到更加鮮甜！食埋關廟面就大滿足啦～✨脆炸鮮奶卷拼炸墨魚餅墨魚餅口感彈牙，仲會食到有粒粒粟米！脆炸鮮奶卷外層酥脆，充滿奶香味之餘，仲做到有流心嘅效果～另外，餐廳嘅自家鮮制涼茶都係進店必飲～✨凍 清心火第一次飲咁清澈嘅涼茶，味道微甜剛剛好～✨凍 金銀菊花薏米金銀菊嘅清甜味好突出！有清熱解毒、去水腫等功效～

今晚去太子，食一間平民少少嘅餐廳。竹面譜話係平民，價錢當然相當親民。但千祈唔好睇少，平日嘅夜晚一樣多人幫襯，已經足以證明佢嘅性價比。表面上佢好似食普通粥粉麵咁，其實佢有幾樣相當驚人嘅出品，包括$68嘅” 夢王A5和牛飯”。夢王A5和牛飯 $68餐廳門面嘅菜式。用難以置信嘅價錢，可以食到A5和牛飯。甚至令我會諗，自己整都未必做到呢個價。A5和牛故意燒到唔係全熟，係有功架嘅。但夢黃蛋味同豉油嘅威力，亦不容小覷。鮑汁冬菇花膠鍋 $68同夢王和牛飯相比，呢個花膠鍋更加唔講得笑。首先佢嘅花膠好大塊數量好多，加上數塊大冬菇、關廟麵同時菜等等，價錢同樣地難以置信。但其實佢最值錢係個湯底，味道好充足，加埋有個火喺下邊燒住，毋庸置疑嘅性價比。豬頸肉 $184塊巨型豬頸肉，已經抵食有餘。但其實呢道菜嘅精髓喺個醬度。略帶甜度嘅秘製青醬，食第一啖已經覺得好滋味。脆炸鮮奶卷 $42六件甜甜地嘅鮮奶卷，炸到非常熱辣辣，加埋奶醬，睇樣就知好食。炸花枝丸拼炸墨魚餅 $42同樣地炸到好熱辣辣，呢啲小食份量充足，叫嚟送飯齋食都一流。金銀菊花薏米 $22清心火 $22一大樽嘅涼茶，正好喺食完少少熱氣嘢之後用嚟降火。老實講呢

話說我最近同朋友去咗竹麵譜太子分店（荔枝角道68號地下，太子站C2出口），真是一個驚喜嘅小店！呢度主打日式料理，但價錢真心親民，街坊feel滿滿，食完真係有種「抵到笑」嘅感覺！😍📍 時間：11:00 - 21:00（12:30-14:30 同 18:30-20:15 除外，記得避開繁忙時段呀🙇🏽‍♀️）✨ 推介菜式：1️⃣ 夢王A5和牛飯 🤤呢個真係全場MVP！A5和牛入口即化，油香四溢，牛肉質感軟腍得黎又有咬口，配上微甜嘅醬汁同粒粒分明嘅米飯，簡直係天堂級享受！最重要係，咁高質嘅和牛飯，價錢竟然唔會貴到飛起，性價比高到爆燈！2️⃣ 夢王系列 😋除咗A5和牛飯，夢王系列仲有其他選擇，例如海鮮同雞肉款，每款都好有誠意，份量夠足，味道又夠濃郁。特別係佢哋嘅醬汁，調得啱啱好，唔會太鹹又好惹味，食完真係回味無窮！3️⃣ 鮑汁冬菇花膠二人餐 👍🏼呢個二人餐真是一個字：抵！鮑汁香濃得黎唔膩，冬菇同花膠吸收晒醬汁精華，入口軟滑又鮮甜。兩個人食，仲有小菜同湯，份量多到差啲食唔晒，價錢又親民，真心覺得搵到寶！竹麵譜真係一間好有心嘅街坊小店，食物質素高，價錢平民化，環境乾淨舒適，店員仲好親切，感覺好似返咗屋企食飯咁！😊

之前見到呢間又有夢王蛋又有和牛嘅餐廳已經流哂口水🤤今日約咗朋友係太子附近做運動，終於有機會食到🥰 ★̆̈ 夢王和牛丼 $68 $68就食到鹿兒島直送A5和牛搭配夢王蛋，勁抵！和牛配埋夢王蛋蛋汁，飯都忍唔住食多幾啖😋★̆̈ 鹿兒島直送A5和牛加鮑汁冬菇花膠鍋 $168 呢個煲真係好豐富，花膠好大塊好厚，份量仲要好多☺️冬菇吸哂咗鮑汁好冧好入味，湯底香得嚟好鮮甜，結果成煲飲哂🤫A5和牛好嫩滑多汁，入口即溶，未落夢王蛋已經好好食，仲有關廟麵、菜同豆卜，絕對值得Encore❣️★̆̈ 脆炸鮮奶卷 $28/4件 炸鮮奶食落好脆口，甜而不膩，仲可以加煉奶食，超邪惡★̆̈ 紫菜三寶湯 $44 紫菜湯清甜又暖胃，入面仲有魚片、牛丸同墨魚丸，三款配料都好彈牙，簡單得嚟好滿足❣️💰而家餐廳慶祝2周年，消費滿$100送$10現金券，多食多送仲可以同時使用，抵上加抵！過多排再食先😋

最近喺太子發現咗間親民小店 竹面譜，由太子站行幾分鐘就到。呢間餐廳主打用平民價錢提供高級食材，食物用心之餘價錢親民，真係值得支持！❤夢王和牛丼 🥢用鹿兒島直送嘅頂級 A5和牛🥩配夢王蛋，成個丼飯只係 $68，性價比超高！夢王蛋嘅蛋黃飽滿，蛋香濃郁，拌埋豉油同飯一齊食，簡單但非常滋味，必試之選！鮑汁冬菇花膠鍋加A5和牛呢個套餐每日限量供應，超豐富：🌟頂級A5和牛🌟鮑汁冬菇花膠鍋🍲🌟關廟麵🍜🌟夢王蛋份量非常足，兩個人食都夠飽！湯鍋味道濃郁，花膠質地滑嫩，和牛份量多，真係好滿足！凍金銀菊花薏米自家製涼茶，清熱解渴，可以揀 冇糖 或 微甜，好貼心，啱晒唔鍾意飲太甜嘅朋友。紫菜三寳湯大大碗紫菜湯，足料又暖胃，每款丸都有 2粒

放假結伴逛太子，好友推介《竹面譜》性價比高街坊價的親民小店。我們點左夢王A5和牛飯配太陽蛋和牛肉嫩滑牛味香濃，配夢王蛋燶邊太陽蛋味濃郁，配香軟米飯口感豐富，超級美味😋夢王A5和牛+花膠鍋配關廟麵：有六件腍滑入味的花膠，冬菇、娃娃菜、湯底香濃，麵質爽口好食。蜆介鯪魚球：大過乒乓波的鯪魚球好彈牙，配鹹香蜆蚧汁超正美味。鮮蝦雲吞：超大粒雲吞皮薄餡多，內有三隻鮮蝦仁🍤鮮甜爽口彈牙。柱候牛筋：夠腍夠入味很滑很美味配淋甜蘿白一流。薑蔥豬潤：豬潤爽口無異味，煮得剛好很嫩滑。 自家制飲品：清心火茶：微甜好飲。去濕茶：清熱解暑。總結：選擇多有粉麵飯、雲吞、水餃、小食、夢王A5和牛飯，值得推介優質小店。

經朋友介紹來呢間餐廳食午餐👍店內背景音樂仲一直播住懷舊金曲🎵提供多款抵食麵或飯選擇😋絕對係打工仔糧尾的恩物🤣鮑汁冬菇花膠鍋🍲鍋裡有好多花膠🤩，質地厚身食落充滿骨膠原，夠晒滋補養顏，冬菇好厚肉夠軟腍及娃娃菜吸盡湯汁，配關廟麵軟硬適中，$68呢個價錢來講超抵又足料💯和風豬軟骨撈麵🍝4件豬軟骨炆得入味但肉質未算太軟腍，每件有好多肉但軟骨部分偏少，撈麵食到有香濃麻油味，而且份量都算多，仲有配搭生菜和湯解膩蔥油孖蛋百搭飯🍛表面舖上2隻太陽蛋🍳，蔥油香氣十足，配搭煎雞扒🐔煎至香脆，內裡保持肉質嫩滑，蛋汁及蔥油撈飯食簡直一流👍炸鮮奶卷(3件)🫔拼炸蜆蚧鯪魚球(3件)🧆炸鮮奶卷🫔外皮酥脆，內裡奶香濃郁，口感滑溜，食完唔會覺得油膩炸鯪魚球🧆好大粒且爽口彈牙，搭配鹹香的蜆蚧醬，真係好特別凍檸檬菜🍹凍菜蜜🍹

好友約我去位於太子荔枝角道68號地舖的<竹面譜>食晚餐，由港鐵太子站C2出口步行四分鐘就到達，十分方便。餐廳環境簡潔乾淨，坐得舒服。我哋點咗：🥢輕量版炸物📍炸鮮奶卷四條 📍炸蜆蚧鯪魚球四粒🥢鹿兒島直送頂級A5和牛(配夢王蛋）+鮑汁冬菇花膠鍋(配關廟麵及時菜) +加配：自家製韮菜餃2隻、雲吞2隻 及生菜 整體嚟講係食材新鮮又豐富，我最欣賞頂級和牛配夢王蛋，和牛的牛味香濃，從火鍋滾熟，加上夢王蛋，十分嫩滑好味，口感豐富。鮑汁冬菇花膠鍋係真材實料，滋味無窮！炸鮮奶卷和炸蜆蚧鯪魚球都非常香脆可口。

旺角行完街，順便食飯，朋友推介去太子竹面譜，經濟抵食👍🏻鮑汁冬菇花膠二人餐$138配撈台灣關廟麵🍜冬菇又大又厚身，花膠有4至5件都好厚又入味，滿滿骨膠原😆倒埋鮑汁撈關廟麵轉夢王和牛丼（+$29）🍳🐮夢王蛋仲可以揀流心蛋／溫泉蛋／太陽蛋／生食蛋🥚揀左太陽蛋，鹿兒島頂級A5和牛薄片用火炙，帶出和牛嘅香味，加埋自家調配嘅豉油同蛋漿撈埋一齊，爬晒成碗白飯😋小食雙拼3粒鯪魚球3條炸鮮奶卷鯪魚球係店舖自己手打，非常之彈牙，配蜆芥醬一流。炸鮮奶卷，都好好味。腐乳通菜🥬飲品🥤揀咗兩支涼茶，一支祛濕，一支金銀菊花薏米，都係無糖夠健康。追加香口小食炸雲吞、炸韮菜餃、炸雞翼，即叫即炸，香脆可口👍🏻

「太子有間高質小店」小編今次就帶大家一齊黎到太子，二訪一間以夢王A5和牛丼聞名既街坊小店 一 竹面譜 @cheukminpo🌟夢王A5和牛丼 $68佢地既招牌A5和牛系由鹿兒島直送，肉質粉嫩之食得出A5和牛既油香鮑汁冬茹花膠 $56而佢地既另一個招牌，鮑汁冬茹花膠冬茹好厚肉之餘，花膠亦燘得軟腍入味，充滿膠質🤤👍🏻🌟炸雲吞 $42雲吞粒粒都炸得金黃酥脆🤤👍🏻👍🏻📍竹面譜地址：太子荔枝角道68號地舖#太子 #竹面譜 #炸雲吞 #和牛丼 #夢王蛋 # A5和牛 #留港消費 #支持小店 #覓食太子 #食在太子 #為食關注組 #太子食乜好 #香港美食地圖 #夢王A5和牛丼 #九十後行到邊食到邊

蔥油蛋香茅雞翼飯 $41呢個飯真係好食！蔥油香氣十足，滾油燙過之後，散發出陣陣香味，淋喺太陽蛋上，配埋流心蛋汁，整體口感 creamy濃郁又滿足。白飯底已經預先淋上咗甜豉油，鹹甜比例剛剛好，拌飯一流。香茅雞翼方面，炸衣好酥脆，咬落去有種爽脆嘅滿足感。雞翼醃得入味，肉質緊實，口感紮實而唔會過柴，絕對係今次嘅亮點之一。凍檸茶（走甜，加 $6）平時飲凍檸茶都會走甜，不過呢杯麻麻哋。雖然茶底有茶香，但感覺略為濃澀，走甜後偏苦。整體嚟講，呢個價錢配上呢個質素，真係超抵食！ 蔥油飯同香茅雞翼，味道同性價比都非常高，可以做飯堂。但飲品真係要嗌其他。

今日途經太子，見到這間餐廳的食物很吸引，價錢相當親民，點了幾款食物，感覺十分滿意。❤️鮑汁冬菇花膠鍋配關廟麵及時菜真材實料，份量很多，主角花膠炆得好腍好入味，入口即溶，冬菇大大隻，吸收了香濃的鮑汁，每一啖都充滿鮮甜味，我們特別加配了彈牙的花枝丸與爽滑魚片，搭配煮得恰到好處的關廟麵，再加上清甜的娃娃菜，讓整體口感更加豐富，吃起來既健康又滿足，真的令人回味無窮！❤️淨雲吞有六粒超級大粒既雲吞，皮好薄，內有大大隻新鮮蝦，鮮甜爽口彈牙，我們非常欣賞。這餐廳除了有港式粉麵飯、雲吞、水餃、脆炸小食外，招牌菜仲有日式既夢王和牛飯，幾款清熱既涼茶，樣樣都係水準之作，值得推介！