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電話號碼
27960001
營業時間
今日營業
12:00 - 22:00
星期一
12:00 - 22:00
星期二
全日休息
星期三至日
12:00 - 22:00
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食評 (374)
等級4 2020-10-30
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晚上我在「新蒲崗」 「崇齡街」光顧港式車仔麵茶餐廳,享用完平日在港式車仔麵店裡面,很少機會遇到和食到的「咖喱牛腩飯」,還有三款餸菜加上「腩汁」湯底河粉的「車仔麵」。之後我在「崇齡街」附近走走,前往附近的「仁愛街」,光顧位於「仁愛街」裡面,以「窩夫餅」作為招牌甜品的甜品西餐廳「窩子」,我之前已經光顧過「窩子」兩次。我對「窩子」最有深刻印象的甜品,出乎意料地不是餐廳的招牌甜品「窩夫餅」,而是「窩子」裡面的「梳乎厘班㦸」甜品,「窩子」店員稱呼他們製造的「梳乎厘班㦸」甜品,叫做「梳乎厘鬆餅」。一年半之前,我在「仁愛街」光顧「窩子」的時候,當時的「草莓梳乎厘鬆餅」表面上還有甜味「草莓」糖漿,加上小杯裡面的「草莓」糖漿,「草莓梳乎厘鬆餅」的整體甜味變得比較濃厚和全面。但是之後我再次光顧「窩子」,發現我雖然同樣選擇「草莓梳乎厘鬆餅」,但是「梳乎厘鬆餅」表面上的甜味「草莓」糖漿已經失蹤了,只剩下小杯裡面的「草莓」糖漿而已,梳乎厘鬆餅甜味雖然仍在,但是已經甜味變弱了。我發現如果只是依靠「窩子」小杯裡面的甜味「草莓」糖漿,對於「草莓梳乎厘鬆餅」而言,份量不多的「草莓」糖漿,根本就變成了杯水車薪,無助提升「草莓梳乎厘鬆餅」本身的「草莓」甜味。至於「窩子」「草莓梳乎厘鬆餅」旁邊的「糖餅」,「糖餅」實際口感還是跟上次一樣,還有這麼硬,不過我的牙齒反而已經習慣了「糖餅」,終於成功直接咬斷「糖餅」了。至於「窩子」「梳乎厘鬆餅」裡面的實際口感相對「糖餅」而言,「梳乎厘鬆餅」口感偏向鬆軟,而且「梳乎厘鬆餅」裡面頗有空氣感,「梳乎厘鬆餅」裡面夾雜少許來自雞蛋蛋黃的甜味。不過我今次光顧「窩子」,發現「草莓梳乎厘鬆餅」製成品表面上的「草莓」糖漿,糖漿已經不消失無蹤,只能依靠小杯裡面的「草莓」糖漿搭救,「草莓梳乎厘鬆餅」的整體「草莓」甜味,比上次稍為減弱了。就連「窩子」裡面的「白桃手搖冰茶」飲品,飲品裡面的「白桃」甜味跟「紅茶」濃度,也比我以前喝過的「白桃手搖冰茶」微弱了一點點。上次我光顧「窩子」的時候,除了「梳乎厘鬆餅」之外,印象最深刻的甜品,是附有甜味「綠茶」雪糕球,夾心餡料裡面則有濃厚甜味紅豆蓉的「紅豆鯛魚燒」。當時「窩子」的「紅豆鯛魚燒」甜品,配料除了有甜味「綠茶」雪糕之外,旁邊還附上一小杯,夾雜少許甜味「紅豆」的甜味「奶凍」甜品。今次我光顧「窩子」,就沒有再嘗試「紅豆鯛魚燒」甜品,所以亦都沒有再嘗試甜味「牛奶」奶凍和甜味紅豆了,反而改選了另一款甜品。這款來自「窩子」的新甜品,是我之前從未嘗試過的甜品,名稱叫做「黃金金寶芝士卷餅」,我很好奇究竟「黃金金寶芝士卷餅」實際製成品是什麼模樣呢?當時我以為「窩子」的「黃金金寶芝士卷餅」,會是像「芝士蛋糕」,又或者是像「蘋果批」甜品,結果「窩子」的實際製成品讓我有點驚訝。因為「窩子」廚房製造的「黃金金寶芝士卷餅」甜品,甜味「蘋果」已經全部切成粒狀,全部從甜品「卷餅」本體裡面跑出來,反過來堆砌在一起,反客為主壓制在口感鬆脆的麵粉「薄脆」身上。所以我最初預計的「黃金金寶芝士卷餅」,一直期望以為「黃金金寶芝士卷餅」會有像蛋糕的鬆軟口感,結果換來是口感比較脆的「薄脆」,讓喜歡食「芝士蛋糕」的我有少許失望。不過,其實「黃金金寶芝士卷餅」裡面,已經被「窩子」廚房切到變成粒狀的「蘋果」果肉,「蘋果」果肉的實際味道感覺其實算是蠻甜,配合旁邊的甜味牛奶奶油一起享用,味道效果尚算偏甜。今次我在「窩子」點了兩款整體味道都是偏甜,而且都是有夾雜甜味果肉在裡面的甜品,相對甜品來說,今次飲品「白桃手搖冰茶」裡面的「白桃」甜味反而相形見絀,淡得難以清楚感覺到。或許可能是因為「窩子」始終屬於一間咖啡店,正路享用「窩子」廚房製造的咖啡飲品,才是最正路的選擇。偏偏我卻一直把「窩子」當作甜品店處理,今次還在宵夜時間才上門幫襯。所以我一直都沒有選擇享用「窩子」廚房店員製造的咖啡飲品,令我始終無法真正感覺到「窩子」咖啡飲品裡面的真正味道,我是有點失敗。所以我點了一杯,「蜜桃」甜味和「紅茶」茶味都不見得比台式飲品店製造「水蜜桃紅茶」濃厚的手調「手搖蜜桃冰茶」飲品,感覺有點下錯決定,不及選擇甜品那麼好了。至於「窩子」廚房製造的甜品「黃金金寶芝士卷餅」,感覺其實是「蛋糕」甜品版本的「壽司反卷」,即是把「芝士蛋糕」裡面的口感軟綿綿蛋糕挖出來。相反口感軟腍,味道甜而偏向濃厚的蘋果粒,吸收大量疑似「蜜糖」的甜味醬汁,令每粒蘋果果肉味道都變得非常之甜,甜到我食完第一口蘋果肉之後,漱口後再飲「手搖白桃冰茶」,也難以感覺冰茶裡面的「白桃」甜味。至於「草莓梳乎厘鬆餅」裡面的「草莓」糖漿,糖漿裡面仍然擁有甜味「草莓」果肉,只是「草莓」糖漿份量,比我上次光顧時間為之少,變了感覺「梳乎厘班㦸」甜味,多過感受「草莓」甜味。所以我始終還是比較喜歡有大量味道偏甜,質地偏向比較濕和稀的甜味醬汁,大量覆蓋在「梳乎厘班㦸」上的食法,這種食法可以感受更多醬汁甜味,比使用濃縮甜味糖漿淋在「梳乎厘班㦸」上面的食法更理想。不過,「窩子」廚房製造的「梳乎厘鬆餅」甜品裡面,加入了很多雞蛋,雞蛋連同甜味「蛋黃」直接進入「梳乎厘鬆餅」裡面,令「梳乎厘鬆餅」整體顏色變得比較黃。所以再加上甜味濃縮「草莓」糖漿,淋灑在「窩子」的「梳乎厘鬆餅」上面,實際上食到的「草莓」甜味感覺,反而夾雜一些來自「梳乎厘鬆餅」裡面的雞蛋甜味。論整體的甜味感覺,「窩子」「草莓梳乎厘鬆餅」甜品裡面的甜味,反而不及以新鮮「蘋果」作為材料製造的「黃金金寶芝士卷餅」甜味那麼濃厚,明明大家都是使用了水果,「草莓梳乎厘鬆餅」的「草莓」糖漿可以再多一點。至於飲品方面,我覺得下次光顧「窩子」還是飲咖啡會比較好一點。或者下次我可能要選擇,要在日間才光顧「窩子」了。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2020-10-01
2519 瀏覽
———————————————————————懷舊嘅新蒲崗仍然保留住唔少特色有人情味嘅小店同餐廳,其中嘅一間Cafe「窩子」,藏身多年,雖別樹一幟,但又與該區和諧融入,十分推介大家來細味。🎈Cafe裏內以淺綠色為主,佈置極且風格,放有不少本土香港味道嘅擺設,令人一入去就感覺置身係另一個時空,加上澄黃微暗嘅燈光,甚為舒適。📻拍爛手掌之選「自家製香辣醬芝士火腿窩夫三文治」,我本人其實未食過窩夫三文治,感覺有啲奇怪同太大塊,好難咬,但無奈係本cafe冇太多選擇下揀咗佢,竟然帶來驚喜!上枱已經飄來陣陣窩夫香氣,賣相亦靚仔,食落即刻浮現好味喎😂😂窩夫嘅香脆蛋香,配搭清新嘅辣醬,去油膩嘅蔬菜,成個配搭係極開胃同yummy!大大改變我對窩夫三文治嘅睇法,不過成個餐食咗會好飽,我係食唔晒嘅~✴️️窩子的點品如何?「朱古力梳夫厘」,我要講講呢個甜品等咗一個鐘,宜加有枱岩岩到點咗十五分鐘,結果我地同時上......講返正題,上枱賣相係吸引人嘅,梳夫厘一定要捉住碟輕搖,試試佢震動效果有幾高,係合格嘅😂😂 可惜嘅係我食落感覺不如我期望咁高,梳夫厘嘅整得太散唔夠實,差啲一夾就散,令到咬落嘅口感都差咗,味道就唔差嘅,只可惜整梳夫厘比佢出色嘅大有人在阿,亦唔建議大家點啦~🥶注意⚠️:我想講入面個冷氣真係好勁好勁,凍到我同朋友要出去外面暖暖個人,大家記得帶多件衫阿。同埋我明明拿住飛排隊,但竟然俾後到嘅朋友直接入咗去,侍應亦冇理會,招呼咗入座😕🌖簡結:良心Cafe,氣氛不俗,食物亦有質素,絕對適合文青或偽文青窩在此隨時間流走阿 繼續閱讀
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等級2 2021-01-20
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好友香港懷舊feel嘅小餐廳,餐廳入邊好多六七十年代香港日用品,一入到去氣氛好有感覺,適合傾偈享受舊時光。食物方面有各種西式嘅選擇,甜品、窩夫及咖啡似乎做得比較出色,好多人嚟食都係食呢兩款食物,我哋食嘅窩夫都好鬆脆。價錢人均消費大概$100左右,價錢屬於中等,不過久唔久享受下一個下午茶,都係唔錯嘅選擇。 繼續閱讀
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等級2 2021-01-16
88 瀏覽
Came here during tea time. About 2.30pm on a weekday and there's a slight queue! Waited around 15 mins to get a table.Interior is rather dim and of rustic feel. Decided to go for waffles because it seemed like the signature dish. Went for savoury because the 2 of us thought to order another sweet dessert dish to complement.Slow cooked pork was decent (could be softer), with obvious peppery taste. Waffle tasted not bad, just that could do with more sauce or syrup?Else it tasted a little bit dry when we had it.Ordered the apple crumble. The pastry was very, very crispy and fragrant. Would recommend to order this. Ordered this drink as I saw other reviewers recommending it in OpenRice. And I was happy to have done that. The drink was not too sweet, which I liked. A very nice drink to warm the stomach on cold days. I will also recommend friends to order this when they visit the cafe.Verdict: Will recommend friends to enjoy desserts here. 繼續閱讀
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等級3 2021-01-15
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那一天,到了新浦崗已經想不起為何去只記得目的地跟窩子有點距離挑了個角落坐下 (之後才發現在下欄位附近,不知是否開了後門,不時有蒼蠅在飛)三點還未進食,餓透了點了意粉、咖啡、甜品等食期間才留意舖面陳設頗懷舊的等了一下,竟是咖啡先來🙂再來是意粉意粉的松露油很合我這松露新手的口味還有野菌,和意粉的比例近乎1:1,很滿足以為很餓,意粉吃了一半有點飽意愚蠢的我應該點少意粉,為甜品留些位置意粉吃完沒多久,千層酥就來了以為坐在角落,員工不甚看顧😇(還在想要多休息一會)千層酥份量不少🙈🙈我也抱着不浪費的精神吃了三份二💪🏻💪🏻很滿足!! 繼續閱讀
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