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開飯介紹
裝修時尚有格調，以灰色作主調並融入武士元素；其日式西餐及特色日本料理選擇豐富，是聚餐、約會的好地方。
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營業時間
今日營業
12:00 - 15:30
18:00 - 23:00
星期一至日
12:00 - 15:30
18:00 - 23:00
公眾假期
12:00 - 15:30
18:00 - 23:00
公眾假期前夕
12:00 - 15:30
18:00 - 23:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
As a homebody who rarely ventures out to dine, Kyukyoku Do stands out as a rare find in the bustling culinary landscape. I revisited for a dining experience that is both satisfying and memorable.The menu boasts an extensive selection of dishes.One standout dish is the Assorted Aburi Sashimi Donburi priced at $138. The Akazu Sushi Rice, seasoned with aged red vinegar, imparts a depth of flavor that perfectly complements the seared sashimi, resulting in a dish that is both satisfying and refreshing.For those seeking a fusion of flavors, the Omurice with Mapo Tofu & Fried Chicken at $118 presents a harmonious blend of Chinese and Japanese cuisines, expertly crafted to please the palate without overwhelming spiciness.The Kusi Katsu selection offers a delightful array of choices, including the Scallop Tartare at $38 and the Japan Chicken Fillet with Mashed Avocado at the same price, showcasing the chef's skill in creating dishes that are as visually appealing as they are delicious.For those with a bold palate, the Long Yam Wasabi at $48 offers a piquant blend of flavors where the yam serves as a perfect foil to the fiery kick of the wasabi, creating a sensory experience that is intense yet gratifying.The Tofu Fish Cake at $58 presents a textural delight, combining the softness of tofu with the robustness of fish.To round off the meal, the Heart-Shaped Fried Egg with caramel topping at $42 offers a sweet conclusion.In conclusion, Kyukyoku Do is a culinary oasis that seamlessly combines affordability, quality and variety, making it a must-visit for all food enthusiasts. Whether you are a seasoned diner or a casual patron, Kyukyoku Do promises an unforgettable dining experience that is sure to leave you coming back for more.
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位於銅鑼灣的「究整堂」，餐廳環境開揚，樓底高，擁落地大玻璃窗，空間感強❤️如果一大班朋友gathering，仲可以book VIP房，私隱度十足 (銅鑼灣分店和炮台山分店都有架🥰)菜單內食物款式選擇好多，包括刺身、壽司、海鮮丼、沙律、小食、pizza、鐵板料理、一品料理及串燒等，每款菜式都擺盤精美👍🏻 鮪魚套餐 $248性價比高👍🏻👍🏻鮪魚套餐包括有山芋泥碎拖羅丼、灸燒大拖羅壽司、大拖羅壽司、中拖羅壽司、赤身壽司、麵豉湯及沙律，非常豐富呢‼️山芋整成泥蓉，口感綿密帶有黏口感；拖羅蓉的鮮美又能中和光吃魚生的油膩感❤️❤️ 究極海鮮杯 $98刺身逐層疊起放於高腳透明酒杯中，包括有鱈魚片、黑魚子、三文魚籽、海膽、吞拿魚蓉、蟹肉、蜜柑及果凍，每啖口感綿密，味道鮮甜，非常豐富。 海膽右口魚邊蝦卷 $78卷物入面包著炸蝦🦐，面頭放有甘香肥美的右口魚邊和鮮甜creamy的海膽，食落唔會好膩，味道好豐富。 帶子他他 $38吉列帶子的外皮非常香酥，裡面的帶子厚身又嫩滑，味道濃郁鮮甜，面頭配上他他醬及三文魚籽一齊食，非常甘香可口✔️ 海苔墨魚他他 $28海苔墨魚他他的金黃色賣相吸引，墨魚味道濃郁，口感酥脆又彈牙，配埋海苔好夾！ 蟹膏豆腐鱈魚乾 $58最底係烤過嘅鱈魚片，口感酥脆，係鱈魚片上面放左蟹膏、豆腐及蟹肉，配酒一流！ 油甘魚壽司 $28 一件油甘魚魚肉呈淡紅色，肉身油分高，食落淡淡甘甜，每口都充斥魚油香氣，具獨特清爽口感。
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位於登龍街嘅永光中心有唔少餐廳選擇，呢日試咗間主打日式fusion菜嘅餐廳，餐牌入面選擇好多。蟹皇丼（$138）- 鍾意食蟹嘅朋友不容錯過，入面材料十足，有蟹肉、蟹籽、芝士、蔥等配料，仲有燒魚乾，用嚟沾上蟹肉一齊食，真係非常滋味。黑松露牛油果軟殼蟹卷（$118）- 牛油果口味清新、質地軟滑，配上香脆嘅軟殼蟹，仲有黑松露，無論口味或質感都非常多層次。明太子雜菌地雞薄餅 （$118）- 估唔到日式餐廳嘅薄餅都咁有水準，呢個明太子雜菌地雞帶有滿滿嘅日式風味，入面超多芝士，配以香脆嘅餅底，味道好有驚喜。芝麻雞翼（$38）- 雞翼炸得香脆，熱辣辣，夠晒惹味。雪糕班戟（$128）- 呢個甜品名雖然簡簡單單，但非常有特色。除咗面頭有一球雪糕連金箔之外，下面嘅班戟整得非常有心思，每層都有唔同嘅味道，包括紅豆、朱古力醬，花生醬以及脆焦糖。每啖嘅味道都有所不同，超級多重口味。 餐廳無論環境同食物質素都好好，入邊仲有party room，啱晒一大班朋友聚會呀。朋友上次到訪過炮台山分店嘅party room，一直讚口不絕。
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呢間丼飯真係食過一試難忘，用料非常新鮮既日本餐廳。之前知道呢間餐廳有好幾間分店，不過一路都未試過。今日去開銅鑼灣就去呢一度同朋友一齊上去試吓。佢嘅午市套餐都好抵食，選擇超級之多！最吸引我眼球嘅當然就係佢嘅丼飯，我叫咗佢最吸引嘅究極丼。見到個用料超級澎湃，仲加埋一隻蛋，放上去唔知賣相非常之吸引，而且撈落啲壽司飯食真係每一啖都好滋味！佢嘅甜蝦係超級出色，好耐冇食過咁好味咁甜嘅新鮮蝦！除咗當飯之外，呢度仲有唔少嘅配搭，我嘅朋友就叫做壽司拼盤加烏冬。烏冬彈牙美味，係稻庭烏冬，而且壽司種類都好多，每一款都好好味～而且睇得出師傅嘅功架，因為見到壽司握得好靚，唔會散開晒！仲有我哋食咗佢嘅鰻魚芝士玉子燒！普通玉子燒肉食得多，不過配埋鰻魚同芝士就真係第一次食！鰻魚同芝士個味道好夾，再加上滑捋捋嘅玉子燒，真係美味無窮啊😌臨尾仲叫咗個帶子他他，呢款炸物都唔錯，我見到呢度除咗丼飯同烏冬之外，其實都仲有好多唔同嘅串燒可以食！有機會嘅話都想嚟試吓。總括而言，呢間日本餐廳CP值好高，而且用料新鮮又美味🤤
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究極堂環境舒適，帶點日式感覺，適合與朋友聚會。🍶我們點了幾道特色菜1️⃣海膽右口魚邊蝦卷，新鮮的海膽搭配鮮嫩的蝦肉，口感滑順，令人讚不絕口。2️⃣明太子芝士玉子燒，香濃的明太子與濃郁的芝士相互交融，每一口都讓人感受到滿滿的幸福感。🥚3️⃣蟹子沙律則是清新可口，普通的菜式但亦美味，十分開胃4️⃣避風塘炒枝豆是小吃中的亮點，香脆的枝豆搭配獨特的調味，讓人忍不住一口接一口。🥢5️⃣魚子醬赤蝦壽司6️⃣油甘魚壽司都展現了新鮮食材的原汁原味，壽司的米飯也調得恰到好處，6️⃣究極之戀壽司製作方法與花之戀相似，但外層並非三文魚而是帶子，內層有海膽及三文魚子，口感層次豐富，讓人驚喜。🍣8️⃣三文魚腩壽司9️⃣炙燒右口魚邊醬油漬壽司都十分美味，特別是炙燒的魚肉香氣四溢，令人陶醉。🔟還點了蟹膏豆腐鱈魚乾，滑嫩的豆腐融合濃郁的蟹膏，滋味獨特，讓人意猶未盡。🦀雖然因為太肚餓而忘記拍攝某些菜品，期待下次再來！🌟📮銅鑼灣登龍街28號#銅鑼灣美食 #居酒屋 #日本料理 #海膽 #右口魚 #蝦卷 #明太子 #芝士玉子燒 #蟹子沙律 #避風塘炒枝豆 #魚子醬 #赤蝦壽司 #油甘魚 #帶子壽司 #三文魚腩 #炙燒壽司 #蟹膏豆腐 #鱈魚乾 #美食分享 #朋友聚會 #日式風格 #美味佳餚 #餐廳推薦 #香港美食 #新鮮食材 #美食體驗 #美食探店 #美食日記
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