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電話號碼
96882454
營業時間
今日營業
12:00 - 22:00
星期一至日
12:00 - 22:00
公眾假期
00:00 - 23:45
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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食家推介
好多年都冇嚟過黃金海岸，趁住今日同老公結婚週年當然要來浪漫一下，荃灣揸車過嚟,10分鐘左右就到真係好快，呢度仲有商場可以泊車，到咗黃金海岸見到有好多唔同種類嘅餐廳選擇，最終我哋揀咗人流最多嘅日本餐（秋香）見到餐牌基本嘅食物都齊晒，我哋唔想諗就揀咗個二人餐，職員非常細心介紹每一款嘅食物，又有禮貌，感覺舒服，而且仲充滿度假風情，彷彿在享受假日嘅感覺前菜有日式嘅牛蒡，漬蘿蔔，同埋調味過嘅蒜頭，三款前菜，都非常開胃二人餐有麵豉湯，麵豉湯入面有蔥花，海苔，蜆，味道唔會太鹹，熱辣辣仲可以暖胃二人餐加$25可以有特飲，咁熱嘅天氣梗係揀杯凍冰冰嘅飲料，叫咗杯士多啤梨乳酪梳打，甜甜酸酸飲落真係好開胃，仲士多啤梨同埋薄荷葉作為陪襯，外觀比滿分，士多啤梨和洛神花乳酪攪拌在一起，梳打嘅襯托之下，發揮到淋漓盡致，入口清爽感生蠔非常新鮮，上面放有三文魚子大大粒，仲有啲蔥花，生蠔又夠厚身又Creamy,最重要係size夠大，又吾腥不得不提嘅就係磯燒鮑魚，彈牙爽口，煮到非常入味煮食揀咗滑蛋蒲燒鰻魚煲仔飯，份量非常大嘅鰻魚鋪在口口嘅蛋上面賣相已經相當吸引呢個煲仔飯仲有飯焦口感一流因為係用鐵鍋上能夠保持溫暖食到最後依然都仲係熱辣辣鰻魚汁鋪滿左每一粒米飯上面味道甜甜的夠晒開胃串燒方面有菠蘿，雞中翼，厚切日本黑豚肉，牛肉粒，大啡菇同埋秋葵，燒起全部都唔乾身非常有驚喜，菠蘿超級香甜又多汁，酸酸甜甜又夠清爽，可以中和到煎炸同埋肉嘅油膩，但係我最鍾意食嘅就係串燒黑豚一啲都唔鞋口，脂肪同埋肉比例平均，肉質重非常爽口天婦羅蝦同埋炸蠔都炸到剛剛好，做到外脆內軟，保留到入面原有嘅鮮味
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在外看來花草環抱,雅緻的園林設計襯托著整個黃金海岸商場,踏步花草樹木之間已令人心曠神怡!估不到最精彩的竟是秋香內部的裝潢,所有元素環環相扣,不單止在屯門區,可能在香港來說,同類型的中日式混合餐廳當中,可算是型格之最!下午與好友打完網球後,商議著找地方來個下午茶,然後話題扯到了屯門黃金海岸,畢竟我們從青衣這邊出發,小巴車程也只是十幾至二十分鐘;到達商場之後,沿路徑漫步了一圈,被一間叫秋香的餐廳吸引了,就選擇其作為落腳點;外圍帶點西餐廳的悠閒風尚,但內裡展眼一望已感到大有文章,簡直隨處都是巧用匠心的設計,順手拈來也可作打咭的素材;甫進場,餐廳經理熱情地招呼我們坐下,之後遞上印有二維碼的枱號紙,並解釋到可用手機掃描二維碼進入主版面點菜或可人手落單也可;我們先翻閱了枱面的彩版餐牌,經詢問經理的推介後琢磨了一番,就用手機點了兩個比較有名氣的套餐加特飲;趁著等待食物之際,可以細心欣賞充滿藝術感的融匯古今中西的室內裝飾;首先,那扇明式的木窗框加窗花,高位懸掛出自唐伯虎手筆的的牌匾,都隱隱對應了店名--秋香!一幽紗簾,幾盞洋燈,婆娑葵葉,高脊巨蕨,仿古銅鏡,皺紋牆漆,現代裝飾吧枱......眾多細節位交織著,形成五光十色的效果,令人大開眼界!前菜的櫻花蝦味噌湯配漬物醃蘿蔔率先登場;料足味濃的湯底,櫻花蝦的鹹鮮味添加了層次,以至令豆腐海帶的味感更顯提升!尤其趁著適當熱度喝下去,大有舒喉暖胃之效!之後吃上兩片日式漬物醃蘿蔔-澤庵,爽脆口感加上酸甜之味,特別開胃!之後經理遞來好友點的黎明來到以及我點的青瓜檸檬梳打;這兩杯飲品從杯形到造型到味道,稱得上都與型格這兩字息息相關!呷一口青瓜檸檬梳打,舌尖上首先感覺到天然又清新的青瓜味,跟著梳打的氣泡帶來了檸檬的滋味,整體味道令人煥然一新,尤合夏季飲用!一人前串燒定食隨後也遞上,再配上珍珠白飯;此串燒定食有三素三葷,包括有車厘茄,大啡菇,菠蘿,厚切日本黑豚,牛柳粒,雞中翼;與好友一齊分享此定食,啖味之下發覺串燒的原料與燒烤的火候都有相當質素;燒雞中翼的皮滑肉嫩,醬油與煙燻氣息加持之下,著實令人想起那句電影歌詞對白:燒雞翼,我鍾意食......厚切日本黑豚相當肥美油潤,火烤之下將油份逼走,以醬油調味吃起來甘口滋潤,配上一口珍珠米飯特別相襯!串燒牛柳粒的肉質也頗嫩滑,肉汁與脂肪的加持之下令牛肉本味更突出更可口,吞下之後來一口梳打讓味蕾更爽快!大啡菇的醬汁厚重,配上珍珠米飯反而更能啖味菇香;車厘茄的酸與菠蘿的甜形成極佳的平衡!據經理介紹,餐廳的招牌秋香鹽燒白鱔煲仔飯別具風味;此次一嚐,發覺果然煞是美味!恰到好處的醬油調味滲進至每一飯粒裡,貼近煲底一層的飯粒起了焦,咀嚼起來軟硬適中,焦香加煙燻加飯香,已經十分討喜味蕾!更加不得了的是鹽燒白鱔;肥美的白鱔經充分的燒烤後,皮層與魚油的融合,加上爽彈的肉質,那種甘香爽滑,由牙齒間的感覺,到席捲舌尖上的鮮滑肥美,不由得細意品嚐去感受其味美!將飯焦加上白鱔肉共嚐之,從量變到幾變,更值得給予五星的妙品!飽餐此美味妙品後,感受著舒適型格的氛圍,慢慢啜飲著梳打,真是極大的享受!今次在藝術感滿滿的秋香嚐了個極出色的下午茶,大大地滿足了個人的視覺,嗅覺以及味覺!(後記:屯門黃金海岸商場,其整個配搭格調之悠閒高雅,實為與親朋好友歡聚一番的好地方!)
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今日跟朋友去黃金海岸陽光與海灘，可惜太陽伯伯是日休息…..既然來到都周圍行下食下，同樣開心，別影響放假心情。適逢假期，黃金海岸廣場設了巿集，又得玩又有得買，都幾熱鬧！行完就去覓食，原來廣場內都有不同菜式選擇，中日英美德都有，還有酒吧、茶記、快餐店等，今日我們就揀了一間居酒屋。設有室內和室外兩個用餐區，室外悠閑寫意，室內就很有氣氛。內裏裝潢好有特色，是中日式的居酒屋，泊牆設有幾張二至四人枱，中間則有幾張兩人高枱，還有一個開放式的水吧枱。中午時間有午巿套餐、單點菜式、二及四人套餐和飲品供應，我倆在十款午巿套餐中各選一份一起共享。******************************每客午巿套餐均配味噌湯和漬物 ($0/跟餐)，味噌湯熱度十足，內有不少油揚條和滑嘟嘟的昆布，味道剛好，不會太重口味，再伴着又爽脆又酸咪咪的黃蘿蔔漬物同吃，配搭更佳。******************************接着熱辣辣的壽喜燒生牛肉干葛絲配讚岐烏冬Sukiyaki Raw Beef Senkuzu Kiri Paired With Sanuki Udon（$158）隨即上枱，吃前先拌勻生雞蛋，亦將色澤紅潤的生牛涮一涮熟。全鍋用料豐富，除了有鮮嫩兼牛味香濃的牛肉片外，還有大量清爽的蔬菜、爽口的菇菌、油揚、滑嘟嘟的干葛絲和爽彈的魔芋，份量相當足！最喜歡用甜甜地的壽喜燒汁拌入又白滑又彈牙的讚岐烏冬中同吃，更添美味！******************************再來一人前串燒定食配日本珍珠 Skewers Set With Japanese Rice ($148)，同樣豐富吸引。共有六款食材，肉類和蔬菜各佔一半，達致均衡飲食，讚！每支串燒都得岩岩好，燒至外表帶少少焦燶，吃落有稍稍焦香，好有風味！圓碌碌車厘茄串大大粒，甜美爆汁；大啡菇串又爽口又存有菇汁，菇味香濃，正！燒菠蘿入口暖暖地，極美甜多汁，好食！輪到肉類，三款都調好味，味道剛好，不失肉的原味，正！燒牛粒串嫩口兼牛味香濃；厚切日本黑豚串都真是挺厚身，肉質有咬口，肉中夾雜少許油脂，吃落好有油香；雞中翼串則皮脆肉嫩。******************************再追加一客兩件明太子燒玉子（+$38/跟餐價）。鮮黃的燒玉子淋上明太子醬，再加了些晶瑩剔透的魚籽，配上些蔥花，賣相很吸引！挾開厚厚的玉子，見到一層層，挺滑兼富蛋香，配埋明太子醬和魚籽同吃，鮮香微辣，配搭美味！******************************加錢可轉特飲，當然不能錯過。兩款都以英式茶壺盛載上枱，高貴優雅，靚！朋友要了杯熱柚子菊花茶 Hot Yuzu Chrysanthemum Tea（$25/原價$52），甜甜酸酸，味道清香，一解油膩。我就試熱自家釀西柚檸檬蜜配話梅伯爵茶 Hot Homemade Grapefruit Honey Plum Earl grey Tea（$25/原價$52），內有西柚、檸檬和話梅，味道鹹鹹酸酸，又帶點甜，加埋伯爵茶的幽香，味道有點複雜，但滋潤順喉。------------------------------再細閱餐牌，竟然有些菜式是中日西crossover，例如鰻魚煲仔飯、豚肉生薑煲仔飯、鮭魚忌廉海鮮炒烏龍麵等，其實它是一間好有特色的居酒屋，好值得一試！
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窩夫與蝦子餅很久沒有去過屯門黃金海岸，想起往年那兒的簕杜鵑開得很美，過去的週日便去逛逛。賞完花便找地方吃午飯，選了一間叫「秋香」的餐廳，可以選擇坐室外或室內。窩夫與蝦子餅較喜歡室內，佈置很有特色。午餐有十款選擇。秋香有很多非一般的特飲，午餐加25元便可加配，值得一試。點餐後先送來跟午餐的味噌湯及漬物，味噌湯的味道剛剛好，不會太鹹。喝湯的時候，特飲來了。左邊是蝦子餅的柚子青檸梳打(原價$48)，味道酸酸甜甜的，正合蝦子餅的口味。右邊是窩夫的自家桂花雪梨蜜(原價$58)，茶具精緻，充滿桂花的香味，雪梨蜜甜度適中，不少雪梨蓉沉在壺底，可見真材實料。窩夫點了壽喜燒生牛肉千葛絲配讚岐烏冬($158)，看來十分豐富。壽喜燒生牛肉千葛絲有三大塊生牛肉，肉質滑有肉味，千葛絲比平時吃的粉絲扁和粗，口感較煙韌，其他配菜方面，有窩夫愛吃的蒟蒻、生雞蛋、豆卜、菜和菇，全部食材都吸收了帶甜的壽喜燒汁，非常美味。讚岐烏冬煙韌彈牙，窩夫將生雞蛋和壽喜燒汁拌勻用來撈烏冬，吃得很滋味。蝦子餅點了每日限量供應的鹽燒白鱔煲仔飯($238)，五大件白鱔燒得很香，魚肉彈牙，不過稍嫌多骨，加了芝麻更添香味。
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屯門的咖啡店愈開愈多，而且各有特色，今次來一間主打日式料理和煲仔飯，坐落在一個高尚的度假區黃金海岸。加上最近天氣愈來愈寒，使人更想吃暖笠笠煲仔飯。📍位置：在黃金海岸商場地下，7-11店前一直往前行就到，在Green Basil旁邊。🏠環境：門口擺設一棵巨型聖誕樹🌲，有室外露天茶座和室內用餐區，幸好當日天氣不大風，我們決定住在室外用餐，被四周的花盆🪴擺設包圍，非常有渡假氣氛；而室內裝潢都很有心思，高樓底，吊起酒瓶的酒吧位、角落的大長方枱、天花排有大芭蕉葉🌿、牆上掛上中式木框等，營造一個南洋度假氣氛之餘，帶點中式的古色古香。🤵🏻服務：我們當日12點到，可以自行選擇室外座位，上菜頗快，提供暖水享用，很貼心。🍽️午市：提供午市套餐，包味噌湯和蘿蔔漬物，另外以套餐價配特飲。🥘In-house Spicy Garlic Beef Cube Pot Rice $178🥢秘製🧄蒜辣🐮牛柳粒煲仔飯🍚一人份量大小，中間是流心蛋，飯上佈滿牛柳粒和炸蒜片🤩，粒粒白飯都吸收了醬汁和肉汁，底部有少許飯焦，牛柳肉質相當軟熟帶點韌度🥰，辣醬對我來說就沒感覺，可以加點辣勁😉。🥘Pork Cutlet With Omelette Curry $128🥢咖喱吉列🐷豬扒🥚蛋包飯🍚吉列豬扒炸得相當好👍🏻，因為炸粉薄而香脆🤩，且鎖住肉汁😋，豬扒肉不會柴口，而蛋包飯的蛋相當厚身，充滿蛋香，咖啡汁是日式風味，整體質素中上👍🏻，價錢合理。🫖Passion Fruit Hibiscus Tea (Hot) $25🍵百香果洛神花茶😍個人非常喜歡這杯充滿花香又開胃的花茶，用上頗多洛神花來沖一壺，🫖茶具精美，花茶亦帶點百香果粒，酸甜味道完美地用來解煲仔飯的膩，簡直想來多一壺😆。🫖Homemade Pear Osmanthus (Hot) $25🍵自家桂花雪梨蜜也是一套精緻的茶具🫖，茶中可見粒粒桂花🌼，帶出很香的桂花味，水中亦有雪梨果肉碎，比洛神花茶更甜一點，花茶值得加錢喝一壺😉。
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