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港鐵鰂魚涌站 A 出口, 步行約3分鐘
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電話號碼
35654825
營業時間
今日營業
11:30 - 20:00
星期一至五
11:30 - 20:00
星期六
11:30 - 15:00
星期日
全日休息
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
食家推介
聽講係觀塘同鰂魚涌打工仔名物，60幾蚊就有大大碗🤩秋意去骨豉油雞飯 $66雞皮色澤睇落好入味😲，食落有淡淡帶甜味嘅豉油香。脂肪比例都幾好，有少少脂肪得嚟又唔太肥，食落好似滑入口咁😋。肉質彈牙，一啲都唔榎，仲有啲雞油。飯身都有豉油汁，撈飯食好容易一啖接一啖，好快食哂成個飯🍚！每個飯都有啲配菜，同半隻溏心蛋。秋意去骨口水雞飯 $66口水雞汁有花生同蔥配料。雞皮食落都一樣咁嫩滑，口水汁好惹味但唔會過辣🌶。雖然口水汁較重口味，但依照食到雞嘅鮮味👍🏻。去埋骨，啖啖都係肉真係好滿足！加咗隻溏心蛋 $8外層有微微嘅酒香🍶，後韻係甜甜嘅醬油味，流心蛋黃配飯一流。
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今日朋友介紹我去鰂魚涌中菜館去買外賣返屋企食，佢知我喜歡食美味中菜，佢話這間中菜館有幾種好美味嘅雞食品，有豉油雞、口水雞、貴妃雞，仲有紅燒肉、牛魔王，樣樣都好美味，食物質素好，價錢又唔貴，主食仲可以配搭白飯及麵！⭐️我就選咗瑤柱去骨貴妃雞配白飯及秘製紅燒肉配湯及淮山幼麵。還有見到有優惠，就是逢星期一至五3點後及星期六全日消費滿$300，就送你秋意去骨豉油雞半隻！⭐️瑤柱去骨貴妃雞配白飯是一道鮮味與細膩口感的粵式料理，適合追求精緻飲食的食客，瑤柱經過泡發後，釋放濃郁的海鮮香氣，帶有自然的甜味與發酵般的深邃風味，能提升雞肉的層次，瑤柱絲鋪在雞肉上，咀嚼時散發鮮味，與嫩滑的雞肉形成對比，貴妃雞去骨後肉質更加細膩鮮嫩，皮爽滑肉滑嫩，吸附埋瑤柱的鮮味，白飯本身米香純粹，質地鬆軟，能完美吸收貴妃雞的湯汁和瑤柱的鮮味，平衡椰菜的濃郁，米飯的綿密與雞肉的滑嫩形成對比，還有爽滑木耳同美味糖心蛋，每一口都充滿滋味。⭐️秘製紅燒肉配湯及淮山幼麵這道菜的風味層次豐富，結合了濃郁的紅燒肉與清雅的淮山麵湯，紅燒肉醬香濃郁，經過慢燉的五花肉，呈現鹹甜交織的經典紅燒風味，肥肉部分入口即化，瘦肉則酥爛不柴，膠質感十足，搭配湯麵時能裹附在麵條上，增添油脂香氣，淮山幼麵的麵體清爽，令口感細滑帶微微韌性，山藥的清香能中和紅燒肉的厚重。湯頭以雞熬製，清淡鮮甜，與紅燒肉的醬汁形成對比，解膩之餘又凸顯肉香，將紅燒肉的醬汁拌入湯麵中，湯頭轉為濃淡適中的鹹鮮風味，淮山麵吸附湯汁後更顯滋味。
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尋日喺鰂魚涌經過一間街坊外賣小舖，主打嫩雞，決定試吓佢哋嘅飯盒。我叫咗兩款飯：貴妃雞白飯同豉油雞白飯，兩款轉淨脾都係$150內貴妃雞白飯雞脾滑嫩，同埋夠大隻，食落淡淡嘅雞香，配埋香甜既瑤柱，好正！糖心蛋半熟流心，蛋香突出；有好多配茶，椰菜同木耳炒得清爽，冇多餘油份豉油雞白飯呢款雞脾都好嫩滑，豉油味偏甜，好入味，食落舒服，冇過鹹。配菜同樣有糖心蛋、椰菜、木耳，質素穩定，保留到爽口口感。同樣選咗淨脾飯，油香同飯粒分明程度都不錯，夠飽肚。整體嚟講，呢兩款飯都唔錯，好食、足料，係值得再幫襯嘅街坊外賣選擇
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鰂魚涌滑嫩雞飯外賣店最近喺返工嘅地方發現咗呢一間外賣店，因為未試過，所以決定試吓佢嘅去骨豉油雞同瑤柱去骨貴妃雞，真係好好味。秋意去骨豉油雞 ($66)呢道去骨豉油雞，雞肉處理得好好，肉質仲保持住鮮嫩。豉油醬汁浸入雞肉，好香又夠味，搭白飯食簡直係絕配！另外飯盒裏面嗰啲蔬菜都好多，食落好健康！瑤柱去骨貴妃雞 ($68)瑤柱去骨貴妃雞就更加高級啲。瑤柱鋪滿咗喺雞肉嘅表面，瑤柱嘅鮮味同雞肉融合得好好，提升咗整道菜嘅口感，呢款比豉油雞更加好食，我更加推介！個餐入邊仲有個酒釀溏心蛋，醃得幾好食！仲有一樣好嘅地方，就係可以加$10轉脾，適合鍾意雞脾嘅人，另外可以加$5指定要雞胸，有呢個選擇幾唔錯。如果喺附近返工嘅話，lunch可以試吓呢一間。
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鰂魚涌不嬲有好多小店餐廳，我地去咗一間新開嘅外賣餐廳-秋意，本身喺觀塘已經非常出名，主打無骨豉油雞味道，餐廳開到鰂魚涌，真係唔想錯過同大家分享！無骨豉油雞首先要講嘅係無骨豉油雞，雞肉得非常嫩滑，豉油味濃郁但唔會過鹹，去咗骨非常方便適合我呢啲懶人唔使吐骨，搭配少少薑油，味道更加惹味。酒釀糖心蛋酒釀糖心蛋，酒味香濃，蛋黃煮得剛剛好，流心嘅感覺一咬就流出，係一個非常出色嘅糖心蛋。香辣蓮藕角最後要提嘅係香辣蓮藕角，蓮藕非常新鮮，香而而不辣，唔會太過刺激，忍唔住一口接一口，非常適合配搭啤酒，絕對係一個開胃小食！大家係鰂魚涌返工一定唔可以錯過依間小店一定會俾到你驚喜，可以食一個滿足嘅午餐。觀塘分店亦方便九龍區嘅食客。
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