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港鐵尖沙咀/尖東站 N3 出口, 步行約3分鐘
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電話號碼
52678866
開飯介紹
結合貴州黔菜的酸辣風味，把經典與創新完美融合，帶來別具特色的火鍋體驗。三大招牌菜包括貴州酸湯魚煲、優質牛肉及本地海鮮，是體驗貴州風情與優雅氛圍的最佳選擇。
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營業時間
今日營業
全日休息
星期一至六
11:00 - 00:00
星期日
全日休息
公眾假期
11:00 - 00:00
公眾假期前夕
11:00 - 00:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
位於尖沙咀嘅🌟禾璽牛肉海鮮火鍋🌟，推出震撼嘅💥時段優惠！於指定時間入座，最高可享6折😍！其他時段都有唔同嘅折扣優惠👍🏻，手持即日戲飛🎫仲可以再減$80，抵上加抵🤩！ （時段折扣優惠不包括海鮮、酒水、刺身）禾璽嘅火鍋配料，大部份都係幾十蚊有交易🤩，大大碟之餘，啲料仲要好靚✨ ！連埋時段優惠真係勁抵食，值得推薦👍🏻！🔥火焰龍蝦鍋 $498採用約斤半重嘅本地龍蝦，於枱面爆炒製作！湯底香氣迫人，鮮度十足，淨飲都好正！湯底亦為食材添加不少鮮味，真係好睇好食又夠打卡！🥩吊龍 $118手切嘅吊龍清甜軟滑肉味濃，又有油香，正！🐓招牌脆皮雞 $78入口爽脆嘅雞皮雞肉，不愧為招牌貨！🐓新鮮雞雜 $68有齊心、肝、腎等嘅雞雜，連提燈都有！爽口又美味，的確夠新鮮！🐖小酥肉 $78酥脆帶麻香，作為餐前小食，相當不錯！🥗蔬菜菌菇拼盤 $98份量大，新鮮又夠健康！🍹雪梨特飲｜士多啤梨特飲 $38集清涼、甜美、消暑於一身嘅水果特飲！
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💖隱世高質火鍋店💖想不到鬧市中有如此高質的火鍋店，環境舒適，肉類選擇頗特別，食完非常滿足，同大家分享下😍👍🏻✨養生冬瓜盅✨原個冬瓜搭配濃湯，非常搶眼。以冬瓜作為鍋中鍋，放入多種養生材料如紅棗、杞子等，清甜又好食。湯底非常濃郁，店員稍後還將冬瓜剪開，在鍋中燉着，吸滿湯汁，非常好食。✨吊龍✨🐮比較少見，油花分佈平均。灼熟後，肉味超濃 清甜軟滑，還有獨特的嚼勁，確實不錯。✨高钙羊✨🐑至今食過好食之列，羊羶味不重但羊味濃，每片肉當中也有脆骨，肉質細嫩卻有清脆口感，令人回味。✨招牌脆皮雞✨🐓令人十分有驚喜😍將雞切成細條狀，每條雞肉連接雞皮，輕輕一灼，皮脆肉嫩😍的確是火鍋版的脆皮雞。✨小酥肉✨炸得金黃香脆，炸粉薄且份量不少，搭配伴碟調粉，香辣惹味。還考慮到小朋友口味，伴碟還有蕃茄醬，老少咸宜👍🏻✨蔬菜菌菇拼盤✨七彩繽紛，賣相吸引。多種蔬菜包含其中，菇類如秀珍菇，金菇，冬菇等，另外還有草蟲花、萵筍、蓮藕，馬蹄及栗子等多款蔬菜🥬🍅🍄🟫款式十分豐富，十分飽足。✨椰青水✨✨袪濕膩纖解荼 ✨飲品選擇不少，非常解膩。晚上六點三前入座享有六折優惠，馮即日電影票尾還可減$80元。想睇更多介紹，馬上Follow我啦😁。#禾璽牛肉海鮮火鍋 #養生冬瓜盅 #招牌脆皮雞 #小酥肉 #高钙羊 #尖沙咀 #尖沙咀美食 #火鍋 #打邊爐 #火鍋 #人氣美食 #尖沙咀好去處 #香港美食 #香港必食 #香港探店 #香港打卡 #香港旅遊 #尖沙咀探店 #香港博主 #相機食先 #hkigfood#hkfoodlover #big_big_foodie #big_big_foodie食勻尖沙咀
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位於尖沙咀赫德道的「禾璽牛肉海鮮火鍋 」主打養生湯底打邊爐，例如足料養生冬瓜盅、無花果雞湯鍋和貴州酸菜魚鍋等等，坊間少有，所有鍋底的湯頭全部可以先飲後打邊爐，另外多款稀有肉類，高钙羊、吊龙、招牌脆皮雞和新鮮雞雜都是其他地方食唔到，鍾意食海鮮呢度絕對滿足到你，自設魚缸保證新鮮👍👍▪️養生冬瓜盅 $ 238超巨型的冬瓜盅，非常有氣勢，以冬瓜作容器配合多種蔬菜材料及高湯，未打邊爐先飲碗湯，清甜得來味道濃郁，打邊爐打到咁上下店員會為你展開冬瓜盅，這個時候冬瓜吸收了食材的味道，特別鮮甜，推介湯底👍👍▪️ 高鈣羊 $ 168與坊間的羊肉與別不同，高鈣羊獨有羊的羶香，而且羊肉中帶有脆骨，口感豐富又特別▪️吊龍$ 118手切牛肉吊龍位於牛背脊內側，入口柔軟細嫩、肉汁鮮甜，打邊爐一流▪️招牌脆皮雞 $ 78雞肉和雞皮切成細件狀，在湯頭滾15秒已經可以食，皮脆肉嫩好味就是咁簡單▪️新鮮雞雜 $ 68坊間少有新鮮雞雜，而且處理得非常好，完全冇異味，滾至剛剛熟就可以食，好新鮮食材味道好突出▪️海中蝦 $ 218超級新鮮在魚缸現撈，海蝦size巨型，肉質爽口彈牙，而且蝦頭仲爆曬膏，超級高質▪️蔬菜菌菇拼盤 $ 98超豐盛蔬菜及菇菌，多達十多款非常豐富，而且有好多特色蔬菜打邊爐比較少見，有新鮮蟲草花、合時栗子、清甜馬蹄、高纖水蓮菜、花生芽、韭菜花等等，而且超級大盤
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服務員全程都係貼心又周詳。湯鍋嘅火細咗少少，佢轉個身就幫手調好；骨碟裡面嘅渣多咗，未等我开口，新嘅骨碟就已經換咗，加湯、換餐具呢啲細節，根本唔使我哋多費一句口舌，全程落嚟個體驗感直接飆到滿分💯再講菜品，真係冇得頂！個冬瓜鍋底簡直係靈魂之作——中間擺住個大大嘅冬瓜圈，外皮翠綠，裡面嘅瓜肉雪白，煮咗一陣之後慢慢變得軟淋，每一寸纖維都吸滿咗湯底嘅鮮甜，夾起一塊放落口，輕輕一抿就化開，個鮮味直衝腦門，真係想講句“鮮到掉眉毛”都唔誇張～仲有現切嘅牛肉，端上嚟嘅時候紅嫩紅嫩嘅，個紋理係咁清晰，好似一幅細緻嘅畫。夾一箸放落滾騰嘅湯裡，涮個十幾秒，牛肉邊緣微微蜷起，顏色變成粉粉嫩嫩嘅，送入口中，又嫩又滑，連同湯汁嘅鮮味同醬料嘅香氣一齊散開食材新鮮度更加冇得頂，無論係牛肉、蔬菜仲係其他配料，都係現切現上，蔬菜嘅葉仲帶住水珠，新鮮到肉眼都睇得明明白白。講真，喺呢度食飯，服務又夠晒到位，味道又正到冇朋友，食材仲新鮮過市場買嘅，完全係掘到寶嘅好店，必須鎖死呢間🔒 下次一定仲要再來，仲要帶埋朋友一齊！
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📍 禾牛薈火煱館 (金馬倫道)(香港)地址: 香港尖沙咀金馬倫道48號中國保險大廈1樓及2樓起鐘意食火鍋既我朋友約我食，我緊係話好😋😋😋😋👉 貴州酸湯魚鍋😋😋😋😋.8/5呢個酸湯魚鍋真係好特別，湯底酸酸嘅，帶有啲微辣，魚肉鮮嫩，吸收咗湯汁嘅味道。加埋各種配料，食落去超過癮，每一口都好開心。👉高鈣羊（小份）😋😋😋😋.8/5高鈣羊肉質鮮嫩，味道濃郁，煮熟之後唔會太膩。小份剛好，適合想試下嘅人，配上醬汁更添風味，真係好滿足！👉吊龍（小）😋😋😋😋.8/5吊龍肉質滑溜，味道鮮甜，份量小但夠味。吃起來口感好，搭配啲醬油或者蒜蓉，風味更加突出，令人回味無窮。👉招牌脆皮雞（一盤）😋😋😋😋.8/5呢隻脆皮雞真係招牌，肉嫩，咬落去有滿足感。即使唔加醬，雞肉本身都好有味，實在好好食！👉蔬菜菌菇拼盤😋😋😋😋.8/5呢個拼盤色彩繽紛，蔬菜新鮮，菌菇鮮甜。每一口都好清新，健康又美味，適合想食輕食嘅朋友，真係唔錯。👉紫薯芝士球😋😋😋😋.8/5紫薯芝士球外脆內軟，紫薯嘅香甜同芝士嘅濃郁完美結合，口感層次豐富。食落口感好好，實在係一個好嘅甜點選擇。👉椰青水😋😋😋😋.8/5椰青水清甜無比，解渴又消暑。飲落去有自然嘅椰子香味，感覺好清新，特別適合炎熱天氣，令人心情愉快。👉極品烏龍茶😋😋😋😋.8/5呢杯極品烏龍茶香氣撲鼻，茶味濃郁，回甘十足。每一口都令人感到放鬆，搭配食物一齊飲真係好搭，提升整體用餐體驗。回頭:yesyesyes，食物超新鮮，味道又好，個湯底好岀色！😋😋
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