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7
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等級2
8
0
2010-12-20 3782 瀏覽
今日同老公囡囡在澳門返黎,成八點幾,冇掟去,埋唯有找野食,上環唔識路。埋塔的士落IFC,四周食市都好多人,好彩我一落船就打電話定位先,等左一陣就入得。以前同D同事黎食午餐,已經覺得個海景好靚,今晚加埋燈飾仲靚,一家三口好少有咁既機會下食晚飯。叫左份銀雪魚加牛肉既鐵板燒,好老實,唔知係唔係要坐鐵板果邊先會好味呢?好一般羅,講唔出邊度唔好食,但又唔會令人有好味既感覺,銀雪魚都係午市燒果D好味,叫左份D刺身,個侍應介紹既:有吞拿魚、池魚、油甘魚全部都好肥美;有牡丹蝦、帶子爽甜;有囡囡最鐘意既蟹籽壽司,她一個人食六件,有我同老公都好鐘意既海膽,外表有少少淋,但好新甜,好好味,我地一口氣人人食左三件,正!!!仲有三文魚老公食,我麻麻。仲叫左梅卷、青瓜卷和蘿蔔卷,冇爆已算合格。一家人食飯當然開心,但有好多小抽例如肥妹搞後面枱姐姐既頭髮(唔好意思);又不停跌野落地,要人幫她拾;自己食飽就想落地搞事。如果今晚得我同老公二人,成件事就唔同曬,對住個海景仲會好浪漫但果D日子已經買少見少
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今日同老公囡囡在澳門返黎,成八點幾,冇掟去,埋唯有找野食,上環唔識路。埋塔的士落IFC,
四周食市都好多人,好彩我一落船就打電話定位先,等左一陣就入得。以前同D同事黎食午餐,已經
覺得個海景好靚,今晚加埋燈飾仲靚,一家三口好少有咁既機會下食晚飯。
叫左份銀雪魚加牛肉既鐵板燒,好老實,唔知係唔係要坐鐵板果邊先會好味呢?
好一般羅,講唔出邊度唔好食,但又唔會令人有好味既感覺,銀雪魚都係午市燒果D好味,
叫左份D刺身,個侍應介紹既:有吞拿魚、池魚、油甘魚全部都好肥美;有牡丹蝦、帶子爽甜;有囡囡最鐘意既蟹籽壽司,她一個人食六件,
有我同老公都好鐘意既海膽,外表有少少淋,但好新甜,好好味,我地一口氣人人食左三件,正!!!
仲有三文魚老公食,我麻麻。仲叫左梅卷、青瓜卷和蘿蔔卷,冇爆已算合格。
一家人食飯當然開心,但有好多小抽
例如肥妹搞後面枱姐姐既頭髮(唔好意思);
又不停跌野落地,要人幫她拾;自己食飽就想落地搞事。
如果今晚得我同老公二人,成件事就唔同曬,對住個海景仲會好浪漫

但果D日子已經買少見少
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2010-11-26
等候時間
5 分鐘 (堂食)
人均消費
$800 (晚餐)
推介美食
  • 海膽必食
等級2
15
0
2009-11-29 1625 瀏覽
多數高級西餐廳係無茶/水供應,禮鮨係唯一一間我暫時為止無茶水供應嘅日本餐廳。一杯綠茶盛惠$20。餐牌set lunch尚算多選擇,壽司刺身類全部過二百,唯一碎荵吞拿魚腩蓉飯係$195,爹哋叫咗呢個,我同媽咪叫咗照燒銀雪魚定食。所有定食都有雜生菜沙律,一小碗黃豆,黃蘿白2片同面豉湯。碎荵吞拿魚腩蓉飯賣相幾好,仲有碗烏冬,但爹哋無講好唔好食。照燒銀雪魚定食係失望的,原因銀雪魚唔滑,只係靠D汁,但又唔入味。如此定食索價$175,我覺得當中$87.5係幫手交租。雖然未見人龍,但食到2點仍然有客入,可能我哋揀食照燒銀雪魚並非正確。
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多數高級西餐廳係無茶/水供應,禮鮨係唯一一間我暫時為止無茶水供應嘅日本餐廳。一杯綠茶盛惠$20。

餐牌set lunch尚算多選擇,壽司刺身類全部過二百,唯一碎荵吞拿魚腩蓉飯係$195,爹哋叫咗呢個,我同媽咪叫咗照燒銀雪魚定食。

所有定食都有雜生菜沙律,一小碗黃豆,黃蘿白2片同面豉湯。碎荵吞拿魚腩蓉飯賣相幾好,仲有碗烏冬,但爹哋無講好唔好食。照燒銀雪魚定食係失望的,原因銀雪魚唔滑,只係靠D汁,但又唔入味。如此定食索價$175,我覺得當中$87.5係幫手交租。

雖然未見人龍,但食到2點仍然有客入,可能我哋揀食照燒銀雪魚並非正確。
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2009-11-29
人均消費
$221.8 (午餐)
等級4
2009-09-07 1584 瀏覽
Was hoping to make it to CAPRICE for a quick lunch but running too short on time, decided to give REI SUSHI a shot. At the time of visit in a hurry it didn't register, but this is in the HK Michelin Redbook, its also part of a bigger dining group including the Okinawan Nanba in Quarry Bay/Taikoo.***********ASSORTED SUSHI SET LUNCH ($215) -Starters: Soup, Salad, Spinach, Pickles.Nigiri Sushi: Picked by the chef, including Inari, Ikura, Tamago, Hirame, Shimaaji, Yellow Tail, etc. The wasabi was a
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Was hoping to make it to CAPRICE for a quick lunch but running too short on time, decided to give REI SUSHI a shot. At the time of visit in a hurry it didn't register, but this is in the HK Michelin Redbook, its also part of a bigger dining group including the Okinawan Nanba in Quarry Bay/Taikoo.

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ASSORTED SUSHI SET LUNCH ($215) -
Starters: Soup, Salad, Spinach, Pickles.
Nigiri Sushi: Picked by the chef, including Inari, Ikura, Tamago, Hirame, Shimaaji, Yellow Tail, etc. The wasabi was a mixture of real and powdered one. The Chu-toro was actually 'oxidised' and unfresh, a recurrent problem in HK? The egg was really not don't well at all. The Inari Sushi was done appallingly, not in the Osaka Triangular way nor the Tokyo way filled with rice - here it was just flappy. *_*' My piece of Saba was actually very 'bitter', despite the spring onions within and the ginger on top. This latter is the 1st time for me, although I have had worst Saba in another way before.

SELF SELECTED SUSHI SET LUNCH ($295)
Maki Sushi: Negitoro. Good.
Nigiri Sushi: 8 pieces were chosen by ourselves, non can be repeatedly ordered but the choice of fishes available was very limited. You can get Sea Urchin, Aka-Gai which were not given in the above Chef selected meal. Both work out to have similar nigiris anyway, the above even have 9 main pieces vs the 8 in this set but with an additional hoso-maki. I personally think, this higher end and higher prices Set is not worth it - since the fish choices available were minimal.
************

The Sushi Chef's 'craftsmanship' was ok but not high end like, and the fish was easily sliding off the rice shari. I really had an issue with the colour-changed Toro as well as the bad Saba and Tamago...

A mid '3' at most and very expensive and not worth the price for lunch, considering it was slightly Hong Kongnised in execution.

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Part of the Set
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Set A - Chef Selected. $215. Oxidized Chu-Toro.
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Set B - Customer Selected. $295. Pricey.
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味道
環境
服務
衛生
抵食
人均消費
$330
等級1
1
0
2009-07-09 438 瀏覽
某天在看雜誌時,無意中看到這間日本餐廳的介紹,再認真地看下去時,也發現他們可以預訂北海道馬糞海膽和紫針海膽。於是二話不說,就致電訂位了。今天到了這裡,環境感覺一般,或者是一早便訂了位,所以能夠坐在玻璃窗旁的位置。服務員態度亦很友善,也很細心。我們一早預訂了兩隻北海道馬糞海膽,和一隻紫針海膽,但是師父一開之下發現其有一隻不太好,他們亦很坦然對我們說了。即使如此,亦沒有打擾我品嚐海膽的心情。一吃之下,果然美味。北海道馬糞海膽比紫針海膽的味道更濃烈,所以價錢亦貴些。除了海膽外,我們亦點了:-帶子刺身x1,十分鮮甜。-深海池魚壽司x2客,很新鮮,及味道鮮甜,值得一試的。-蟹糕壽司x2客,這是我吃過的最好吃的。----推介~-吞拿魚壽司x1,很鮮味,味道非常好~-鰻魚箱押壽司x1(有6件),吃得出是用'新鮮'的鰻魚做出來的。另外我們再點多了兩客普通的海膽壽司,雖然沒法媲美北海道馬糞海膽,但是味道美味也絕不遜色的。或許我們二人在一晚間點了太多的海膽了,當結帳後,這裡的服務員和壽司師父都注視在我倆的身上,的確有點尷尬。但是無論怎樣,這裡的壽司做得很出色,是一個不錯的選擇。
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某天在看雜誌時,無意中看到這間日本餐廳的介紹,再認真地看下去時,
也發現他們可以預訂北海道馬糞海膽和紫針海膽。
於是二話不說,就致電訂位了。

今天到了這裡,環境感覺一般,或者是一早便訂了位,所以能夠坐在玻璃窗旁的位置。
服務員態度亦很友善,也很細心。

我們一早預訂了兩隻北海道馬糞海膽,和一隻紫針海膽,但是師父一開之下發現其有一隻不太好,他們亦很坦然對我們說了。即使如此,亦沒有打擾我品嚐海膽的心情。

一吃之下,果然美味。北海道馬糞海膽比紫針海膽的味道更濃烈,所以價錢亦貴些。


除了海膽外,我們亦點了:

-帶子刺身x1,十分鮮甜。
-深海池魚壽司x2客,很新鮮,及味道鮮甜,值得一試的。
-蟹糕壽司x2客,這是我吃過的最好吃的。----推介~

-吞拿魚壽司x1,很鮮味,味道非常好~
-鰻魚箱押壽司x1(有6件),吃得出是用'新鮮'的鰻魚做出來的。


另外我們再點多了兩客普通的海膽壽司,雖然沒法媲美北海道馬糞海膽,

但是味道美味也絕不遜色的。

或許我們二人在一晚間點了太多的海膽了,當結帳後,這裡的服務員壽司師父都注視在我倆的身上,的確有點尷尬。但是無論怎樣,這裡的壽司做得很出色,是一個不錯的選擇。
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衛生
抵食
用餐日期
2009-07-08
人均消費
$1000 (晚餐)
推介美食
  • 北海道馬糞海膽
等級3
50
0
2009-07-04 309 瀏覽
與同事請各自的秘書來,是她們所選的好地方! 雖然我不是最最喜歡日本餐,但這兒的SASHIMI真的十分新鮮!比起金鐘大亞仲好咁喎!! 什麼千兩都要靠邊站了... SET LUNCH 都幾抵食,物有所值... 會再幫襯!四人共$1,048
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與同事請各自的秘書來,是她們所選的好地方!

雖然我不是最最喜歡日本餐,但這兒的SASHIMI真的十分新鮮!比起金鐘大亞仲好咁喎!! 什麼千兩都要靠邊站了... SET LUNCH 都幾抵食,物有所值... 會再幫襯!

四人共$1,048

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服務
衛生
抵食
人均消費
$262 (午餐)
等級4
589
2
2009-03-13 127 瀏覽
lunch幾個同事黎左呢度開飯...幾個都係第一次黎, 食乜好?!日本菜就緊係要試佢地既魚生飯喇, 本人叫左五色, 同三色一樣價錢(即係都貴), 但三色用料就有海膽, 而我既五色係多數係魚類, 厚切架, 同埋好鮮味...貴就貴左d架喇, 但起度做左咁耐, 都未落過黎食飯, 點都要扮一次高級架喇
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lunch幾個同事黎左呢度開飯...幾個都係第一次黎, 食乜好?!
日本菜就緊係要試佢地既魚生飯喇, 本人叫左五色, 同三色一樣價錢(即係都貴), 但三色用料就有海膽, 而我既五色係多數係魚類, 厚切架, 同埋好鮮味...
貴就貴左d架喇, 但起度做左咁耐, 都未落過黎食飯, 點都要扮一次高級架喇
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2009-02-27
人均消費
$260 (午餐)
推介美食
  • 魚生
等級4
1K
10
本想和寶貝食ifc拉麵的, 一起身見到媽在睇電視, 她又哎肚餓, 咁好啦, 一齊食啦.臨出門, 咁o岩妹打o黎又想約食午餐, 咁再加三人啦~~巨大family lunch 呢, 好開心.哈, 原來ifc 拉麵星期日係唔開o架, 好采有她和細佬仙人指路, 馬上改venue, 去食禮鮨~我係第一次o黎. 看看 menu, 主打都係魚生類.咁個名都話係 sell sushi 啦... 自己又唔知道遊魂左去邊...昨天才食過魚生, 今日都係想食第二 d, 比如肉, 多一點...燒牛肉定食啦!其實都有考慮過豬扒定食, 但早兩星期, 在沙田一間餐廳嚇壞了, 仍有陰影, 不敢食住呢媽和寶貝叫了三色丼, 因好想食海膽.妹叫了辣吞拿魚生飯.都算快上菜.係一齊上的.我的燒牛定食不錯, 牛肉有個鐵碗盛載的, 可保熱, 賣相也好好多, 給人好 pro 的感覺.濆物和麵豉湯好味, 咬啖牛肉, 洋蔥好香, 汁不太甜 (本人最怕日本菜d 看似咸, 但其實甜的汁...) 略咸, 送飯一流!三色丼一上, 第一時間看到的就是塊超巨大海膽!!!真係巨, 有 1cm x 3cm x 6-7cm !!!去過幾次日本, 也去過築
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本想和寶貝食ifc拉麵的, 一起身見到媽在睇電視, 她又哎肚餓, 咁好啦, 一齊食啦.
臨出門, 咁o岩妹打o黎又想約食午餐, 咁再加三人啦~~
巨大family lunch 呢, 好開心.
哈, 原來ifc 拉麵星期日係唔開o架, 好采有她和細佬仙人指路, 馬上改venue, 去食禮鮨~

我係第一次o黎.
看看 menu, 主打都係魚生類.
咁個名都話係 sell sushi 啦... 自己又唔知道遊魂左去邊...

昨天才食過魚生, 今日都係想食第二 d, 比如肉, 多一點...
燒牛肉定食啦!
其實都有考慮過豬扒定食, 但早兩星期, 在沙田一間餐廳嚇壞了, 仍有陰影, 不敢食住呢


媽和寶貝叫了三色丼, 因好想食海膽.
妹叫了辣吞拿魚生飯.
都算快上菜.
係一齊上的.

我的燒牛定食不錯, 牛肉有個鐵碗盛載的, 可保熱, 賣相也好好多, 給人好 pro 的感覺.
濆物和麵豉湯好味, 咬啖牛肉, 洋蔥好香, 汁不太甜 (本人最怕日本菜d 看似咸, 但其實甜的汁...) 略咸, 送飯一流!

三色丼一上, 第一時間看到的就是塊超巨大海膽!!!
真係巨, 有 1cm x 3cm x 6-7cm !!!
去過幾次日本, 也去過築地, 但都未見過咁巨的, 女友放入口那一剎, 好像塊海膽仲大塊過佢條脷...
當然媽都話佢塊好味. 似乎兩位都好滿足!

妹的辣魚飯又真的幾辣. 好大碗, 她只食了大半.
也好新鮮.

服務很好.
一提, 這裡冇預人帶 bb 仔來的, 冇高凳的, 我的小阿比要坐了成個鐘大肶!
5個人食了 $1250. 略貴.
巨海膽. 但個碗仲大, sink 盤咁, 形成錯覺
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跟餐的其他配菜都好食
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牛肉好味, 蔥香
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環境
服務
衛生
抵食
人均消費
$250
推介美食
巨海膽. 但個碗仲大, sink 盤咁, 形成錯覺
跟餐的其他配菜都好食
牛肉好味, 蔥香
等級2
7
0
2008-08-01 76 瀏覽
Ordered a set lunch with Soba noodles (smooth and light soup base) Sashimi of Salmon, Uni, and Scallops - very fresh Rice with sesame and green tea. It can be quite pricy, around 300 per person. But well worth it because the food is of excellent quality. Lunch hours are always packed. Would also recommend the Sesame Ice-cream.
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Ordered a set lunch with

Soba noodles (smooth and light soup base)
Sashimi of Salmon, Uni, and Scallops - very fresh
Rice with sesame
and green tea.

It can be quite pricy, around 300 per person. But well worth it because the food is of excellent quality. Lunch hours are always packed.

Would also recommend the Sesame Ice-cream.
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服務
衛生
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$300 (午餐)
推介美食
  • Sashimi Set Lunch
等級2
5
0
2008-06-28 60 瀏覽
早兩日來呢度食lunch, 叫左個五色丼, D刺身真係好新鮮, 好好食~~
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早兩日來呢度食lunch, 叫左個五色丼, D刺身真係好新鮮, 好好食~~
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服務
衛生
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人均消費
$250 (午餐)
推介美食
  • 五色丼
等級1
2
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2008-03-15 42 瀏覽
男朋友同我慶祝生日, 都預左貴, 不過為左食好味新鮮的剌身都無計.夜晚人唔算多, 坐窗邊感覺好舒服, 幾靜氣氛情調都好好~ 眼花撩亂咩都想食, 於是點左雜錦壽司, 雜錦剌身...真係好靚同好新鮮!!! 從來都唔食海膽的我們覺得依到既海膽特別好味(好味過之前係築地食), 拖羅同牡丹蝦都令人印象深刻, 再點左帆立貝同三文魚子剌身, 特上帆立貝重身爽甜(勁好味!!!) 食左依到既剌身就唔會再滿足於普通壽司店. d壽司飯係有d散, 不過唔係大問題. 想食d熱盤再點燒鱈魚, 好香好肥美, 一樣入口即熔, 送飯一流(>v<). 唔算食左好多野, 但都好夠飽同勁滿足, 一分錢一分貨係有道理.雖然好貴, 不過決定大時大節都豪番下, 一定會再去!
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男朋友同我慶祝生日, 都預左貴, 不過為左食好味新鮮的剌身都無計.

夜晚人唔算多, 坐窗邊感覺好舒服, 幾靜氣氛情調都好好~ 眼花撩亂咩都想食, 於是點左雜錦壽司, 雜錦剌身...真係好靚同好新鮮!!! 從來都唔食海膽的我們覺得依到既海膽特別好味(好味過之前係築地食), 拖羅同牡丹蝦都令人印象深刻, 再點左帆立貝同三文魚子剌身, 特上帆立貝重身爽甜(勁好味!!!) 食左依到既剌身就唔會再滿足於普通壽司店. d壽司飯係有d散, 不過唔係大問題.

想食d熱盤再點燒鱈魚, 好香好肥美, 一樣入口即熔, 送飯一流(>v<). 唔算食左好多野, 但都好夠飽同勁滿足, 一分錢一分貨係有道理.

雖然好貴, 不過決定大時大節都豪番下, 一定會再去!
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$950
等級4
153
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2008-02-25 17 瀏覽
不死之毒男又出動狗狗震喇!原本想去千兩, 但係一條友都竟然話要等15分鐘~~即走~~行下行下黎左呢間~~一入去服務生又俾個自閉位我~~正!問下有咩SEASON野~~服務生就介紹左大toro同牛鰍魚(沾酸汁)~~OK~~試下先~~好新鮮之後食左個和牛茄子捲~~幾好食~~再黎一個走地雞MEATBALL HOTPOT~~可能真係走地雞~~冇咩肥肉~~好鞋口~~唔係好飽~~再叫三色火焰壽司~~好肥美~~好好食~~HIHI地再叫一個極上海膽手捲, 吃後唔覺得有咩咁極上囉~~D茶要收10蚊~~不過幾好飲~~我飲左6杯~~
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不死之毒男又出動狗狗震喇!

原本想去千兩, 但係一條友都竟然話要等15分鐘~~即走~~

行下行下黎左呢間~~

一入去服務生又俾個自閉位我~~正!

問下有咩SEASON野~~服務生就介紹左大toro同牛鰍魚(沾酸汁)~~OK~~試下先~~好新鮮

之後食左個和牛茄子捲~~幾好食~~

再黎一個走地雞MEATBALL HOTPOT~~可能真係走地雞~~冇咩肥肉~~好鞋口~~

唔係好飽~~再叫三色火焰壽司~~好肥美~~好好食~~

HIHI地再叫一個極上海膽手捲, 吃後唔覺得有咩咁極上囉~~

D茶要收10蚊~~不過幾好飲~~我飲左6杯~~
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衛生
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$1250
等級4
2007-11-11 158 瀏覽
Have never been truely impressed with the eateries in IFC (either long queues, poor quality food, or ridiculously expensive), but since a few girlfriends work around here, we came here for dinner a while back.You know, if one goes to a good restaurant and some of the dishes are done exquisitely, you'ld remember it for a good while, and will recommend it to friends, come back again and so on... as I am writing this a while after I went, there is absolutely nothing that I could remember about the
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Have never been truely impressed with the eateries in IFC (either long queues, poor quality food, or ridiculously expensive), but since a few girlfriends work around here, we came here for dinner a while back.

You know, if one goes to a good restaurant and some of the dishes are done exquisitely, you'ld remember it for a good while, and will recommend it to friends, come back again and so on... as I am writing this a while after I went, there is absolutely nothing that I could remember about the food, the only thing I remember was staring into the harbour or the very zen-like decor by the wall...

So the conclusion is, just another IFC restaurant....
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$300
等級3
86
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2007-09-28 17 瀏覽
好耐冇去過礼壽司吃飯,因為近期被調到另一處上班,剛在上週回歸国金.今日又講呢間好似有D偏心,冇辦法啦,因為追月日同朋友食飯發現多左兩款餐,分別叫桐和葵喎.係二百五至ニ百九蚊,我咁仲意試新嘢實要試一試,同朋友每人一款一齊吃,特別叮囑待應一次過來也沒有問題.兩款加埋有蟹子沙律X2-----------ok收貨三点刺身X2...........魚生幾大件,甜虾又大又新鮮另有煮冬瓜.........有D虾,蟹係入面沙追天婦羅.........幾脆口吉列雜錦海鮮.......有帶子,虾,蚝,沙追,有D西式感覺連汁諗埋上去,好好味又香口.good兩種迷李魚生飯+熱鳥冬雜錦魚生飯.........料多但真係幾迷李吞拿魚魚生飯.......新鮮但都係好迷李加埋個彈牙烏冬就好飽吓大家有個番茄啫喱做甜品幾特別,咩唔係用生菓嘅咩,不過好味.
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好耐冇去過礼壽司吃飯,因為近期被調到另一處上班,剛在上週回歸国金.今日又講呢間好似有D偏心,冇辦法啦,因為追月日同朋友食飯發現多左兩款餐,分別叫桐和葵喎.係二百五至ニ百九蚊,我咁仲意試新嘢實要試一試,同朋友每人一款一齊吃,特別叮囑待應一次過來也沒有問題.兩款加埋有
蟹子沙律X2-----------ok收貨
三点刺身X2...........魚生幾大件,甜虾又大又新鮮
另有煮冬瓜.........有D虾,蟹係入面
沙追天婦羅.........幾脆口
吉列雜錦海鮮.......有帶子,虾,蚝,沙追,有D西式感覺連汁諗埋上去,好好味又香口.good
兩種迷李魚生飯+熱鳥冬
雜錦魚生飯.........料多但真係幾迷李
吞拿魚魚生飯.......新鮮但都係好迷李
加埋個彈牙烏冬就好飽吓
大家有個番茄啫喱做甜品幾特別,咩唔係用生菓嘅咩,不過好味.
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125
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2007-08-08 18 瀏覽
今個星期黎左食lunch,7個人,預先訂左位.lunch set 基本上都唔平,全部過$150,我要左一個$220的三色魚生飯,因為今次唔駛自己俾錢嘛.三色魚生飯有三文魚,海謄同帶子,三文魚切得厚厚的,口感不錯,海膽有好幾片,每一片都大大塊,正~帶子亦好厚,鮮甜,好味呢~set仲有一個沙律,一小碟酸蘿蔔,一個湯烏冬.烏冬好滑,不過烏冬就唔夠粗,好幼,我自己就覺得粗d會更好味.整體黎講,係幾好食,魚生亦非常不錯,不過一個lunch要呢個錢,如果要自己俾錢就肉痛囉.
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今個星期黎左食lunch,7個人,預先訂左位.

lunch set 基本上都唔平,全部過$150,我要左一個$220的三色魚生飯,因為今次唔駛自己俾錢嘛.

三色魚生飯有三文魚,海謄同帶子,三文魚切得厚厚的,口感不錯,海膽有好幾片,每一片都大大塊,正~帶子亦好厚,鮮甜,好味呢~

set仲有一個沙律,一小碟酸蘿蔔,一個湯烏冬.烏冬好滑,不過烏冬就唔夠粗,好幼,我自己就覺得粗d會更好味.

整體黎講,係幾好食,魚生亦非常不錯,不過一個lunch要呢個錢,如果要自己俾錢就肉痛囉.
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$220
等級3
88
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2007-06-25 20 瀏覽
位置處在國金,配合埋門面的裝修,可知它的價錢一定有番咁上下。星期六,與友人午飯時經過,都被它吸引到,便走進去,食個究竟。被引領經過在左手邊的魚生檔,“yasaimasu”聲此起彼落,再走進裏面主廳。側面墻上掛了一幅以餐廳命名的摩登日式大畫,提高了格調,也增添了此餐廳的獨特感。大玻璃引進了光猛的天然日光,很舒服。人不多,頗清靜,感覺很自在。餐牌上列出了很多定食選擇,也不至太昂貴。我選了個三色魚生飯定食,魚生包括了海膽,帶子和三文魚,全部都非常新鮮,很用心的放置,鋪蓋在飯上面,排得一粒飯也看不見。海膽也是大大片的高質貨,非常甘香,不是現在很多日式餐廳都用的祖國貨。另外也有個人造魚翅前菜和一個菜沙律,更有一個炮製得很滑口却烟韌的烏東,浸在冷湯中,十分好吃。可以改進的是侍應的服務,當時餐廳內只有數張台有人,服務理應體貼,這裏要收茶錢,但沒有茶壺給每一台,而是要侍應走過來斟,但侍應們都是站在一旁傾計多,留意客人需要少。茶杯又細,一喝便清杯,往往要等五分鐘以上才有侍應來加水,經常缺水的情况下,食慾也受影響。禮多人不怪。離開,又是一連串的“arigato gozaimas”。
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位置處在國金,配合埋門面的裝修,可知它的價錢一定有番咁上下。星期六,與友人午飯時經過,都被它吸引到,便走進去,食個究竟。

被引領經過在左手邊的魚生檔,“yasaimasu”聲此起彼落,再走進裏面主廳。側面墻上掛了一幅以餐廳命名的摩登日式大畫,提高了格調,也增添了此餐廳的獨特感。大玻璃引進了光猛的天然日光,很舒服。人不多,頗清靜,感覺很自在。餐牌上列出了很多定食選擇,也不至太昂貴。

我選了個三色魚生飯定食,魚生包括了海膽,帶子和三文魚,全部都非常新鮮,很用心的放置,鋪蓋在飯上面,排得一粒飯也看不見。海膽也是大大片的高質貨,非常甘香,不是現在很多日式餐廳都用的祖國貨。另外也有個人造魚翅前菜和一個菜沙律,更有一個炮製得很滑口却烟韌的烏東,浸在冷湯中,十分好吃。

可以改進的是侍應的服務,當時餐廳內只有數張台有人,服務理應體貼,這裏要收茶錢,但沒有茶壺給每一台,而是要侍應走過來斟,但侍應們都是站在一旁傾計多,留意客人需要少。茶杯又細,一喝便清杯,往往要等五分鐘以上才有侍應來加水,經常缺水的情况下,食慾也受影響。

禮多人不怪。離開,又是一連串的“arigato gozaimas”。
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
人均消費
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