禮記魚翅海鮮酒家(新馬路總店)

於星期六來吃晚飯，不預期食貴野，一般菜餚都很有水準，員工有禮，服務態度非常好。點左豉油王蝦，芥蘭吊片炒肉片，蠔皇花膠，豉油王炒麵，紅燒翅，3人用餐，好滿足，期待下次再黎。…查看更多

今天下午和家人吃了 兩位的 紅燒大鮑翅，味道不錯！很足料！ 另外，點了辣酒煮花螺，蝦粉絲煲，都值得叫！每道菜上枱都好熱的，欣賞個新鮮👍🏻 下次嚟澳門都可以再試一下！…查看更多

復活節假期到澳門吃喝玩樂，晚餐預早訂位吃魚翅。我地兩個人叫左一份二人雞煲特大鮑翅，果然味道非常不錯，湯係用雞及火腿煲成，好夠味🫢。 二人份量有四碗，即係兩人飲到兩碗，好滿足！小菜，我只揀左餐單上話必既芥蘭吊片牛肉。難怪被稱為必食，真係好丫，而且芥蘭冇苦味🤭 吊片同牛肉既份量亦𠱸小😛雖然我地唔太肚餓，但這兩樣菜又係覺得唔太夠，最後我再加左一碟椒鹽魷魚🦑，呢個自己唔會係屋企整。吃飽後還送了每人一件西瓜🍉總體都好滿意，值得推薦👍食物有水準，價錢亦算親民貼地😛…查看更多

嚡，經濟起飛後魚翅需求狂增，遠洋船隊大量濫捕虐殺鯊魚，惹來衞道之仕強烈反感。禁捕拒食呼聲席捲全球之下，越嚟越多食開嘅酒家唔再做魚翅。然而自古以來，鮑參翅肚各有風味。魚翅嘅口感，花膠係取代唔到。今次馬交之旅呢，就係一日內連續幫趁咗兩家魚翅店。咩都係假，最重要係真翅份量足。呢間做嘅紅燒翅可以成疏翅上，翅裙又夠腍夠入味。唔錯唔錯，下次叫天九睇吓啲針會有幾粗先。魚我所欲也，喺香港想食方利一係貴，二係貨疏。一場嚟到，蒸條本地龍脷食下先。呢條魚有成尺長，肉薄唔削，裙邊夠嫩滑，食得好有滿足感。澳門龍脷泥味重，唔係人人接受到，前處理有進步空間。小菜鑊氣夠，色香味都有水準。星期六晚上七點鐘未夠就爆棚。後生仔接手冇丟伯爺架，加把勁！旁邊嗰間呢…….就係大半滿咁啦。…查看更多

美味晚餐，魚翅企理足料，芥蘭鮮嫩青翠，牛肉夠鮮。炸鮮奶唔太甜絕不油膩。蔥油雞夠晒滑。食過咁多間，還是覺得你最好。最後由於大好食的關係，要再叫多兩碟，芥蘭吊片牛肉和牛肋骨，小朋友大滿足…查看更多