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電話號碼
26182399
開飯介紹
位於沙田的一家日式餐廳，由擁有法國藍帶背景的廚師設計和掌廚。餐廳主打白咖喱烏冬與日式刨冰，並以禪系裝潢為主題，營造出一種恬靜純淨的用餐環境。
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營業時間
今日營業
11:30 - 22:00
星期一至五
11:30 - 22:00
星期六至日
11:00 - 22:00
公眾假期
11:00 - 22:00
公眾假期前夕
11:00 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
今次同🐧🐧 buddy 黎到沙田❤️ 試下依間主打手工甜品同埋西式主菜嘅餐廳✅ 內部裝修走和式風格，環境舒適又放鬆🤗 啱曬打卡聚會😆 叫咗超豐富嘅假日2 人餐❤️ 有頭盤、輕食、主食、甜品同埋飲料🤩 大滿足必㨂👍 頭盤係三文魚籽蟹籽沙律🤤 三文魚籽好大粒勁吸引🤩 食落卜卜脆好有口感👍 沙律清新又開胃，好正❤️ 輕食㨂咗明太子玉子燒✅ 玉子軟嫩有實感，入口蛋味濃厚，加上辣香嘅明太子，惹味又可口😆 主食先選了職員推薦嘅吉列豬鞍白咖喱烏冬❤️ 豬鞍份量十足🤩 厚切好有嚼感👍 食落爽彈不會老韌🤭 肉味又濃又香🤤 外層炸皮香脆惹味✅ 烏冬埋在厚厚一層白咖喱之下☺️ 口感彈牙煙韌，食落馥郁又入味😍 另選了一客美國安格斯牛肉月見蛋丼❤️ 將新鮮嘅月見蛋汁與牛肉和米飯攪拌食用，滋味濃厚層次豐富，迷人嘅牛味加上蛋黃嘅香，真係完美配搭✅ 甜品除了每日有驚喜嘅是日甜品之外，仲可以加$88 upgrade 窩夫😍 大大碟份量十足😆 兩個人分都得🤗 擺盤好靚好啱打卡👍 窩夫食落外脆內軟😋 加上甜美嘅朱古力醬汁，絕對係一流享受🤭
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以簡約木系為主的日式餐廳，主打白咖哩烏冬與日式甜點，環境恬靜純淨。定食二人前 $428頭盤蟹肉蟹籽沙律鮮甜的蟹肉搭配微微彈口的蟹籽，整體清新又富層次。枝豆帶有一絲鹽味，清爽又耐吃。小食芝麻雞翼（3隻）外皮十分香脆，內部肉質鮮嫩多汁，加上芝麻的香氣，很喜歡！主食美國安格斯牛月見蛋丼牛肉軟嫩，濃郁的肉香，月見蛋令牛肉和米飯添上柔滑的蛋香，米飯吸收醬汁後更加美味。很推薦！蒲燒原條鰻魚配白咖喱烏冬鰻魚軟嫩細膩，烏冬滑順彈牙，白咖喱醬汁濃郁，烏冬吸收醬汁後更加鮮美。值得一試！櫻之抹茶窩夫 +$88抹茶醬絲滑微苦搭配微脆的窩夫，三色團子和櫻花的淡雅花香點綴後，更香甜可口。 開心果慕絲撻 +$38開心果香氣濃厚，慕絲滑順香甜，搭配酥脆的撻皮 ，口感豐富。有驚喜！洛神花水果茶洛神花的酸爽與各種水果帶來清新微酸的口味，非常解膩，入口順滑，酸度適中。凍芋泥鮮奶芋泥香甜細滑，口感綿密，鮮奶順口，甜度恰到好處！
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之前喺佐敦食過嘅甜品店，無論主食同甜品都好高質。今日帶埋朋友過嚟試吓分店。🆕🆕見到新出咗：濃．蝦湯烏冬💜可以揀烏冬或者意粉，我揀咗烏冬。個賣相真係好吸引，湯底係勁濃郁嘅蝦湯配上彈牙嘅烏冬，成個烏冬充滿好香嘅奶油味。加$28仲可以升級做定食，有沙律同飲品揀。🫖飲品：加咗$16轉左荔枝玫瑰花🌹茶，個茶真係好香玫瑰花味，個壺都幾精緻，啱晒打卡用。💜午餐：拿破崙汁大蝦意粉🍝，蝦肉好新鮮彈牙，套餐包：是日甜品🍮、滿滿嘅朱古力😍頭盤係蟹肉蟹籽沙律、勁足料又新鮮，連啲菜都好爽脆。個沙律汁勁開胃落咗好多醋。前菜揀左明太子玉子燒 2件，個賣相好吸引，略嫌食滑有少少硬。🍹飲品：加$17轉左洛神花水果茶，入面超足料，超濃郁嘅水果味同埋洛神花茶味😚😚甜品🍨：抹茶蛋白卷入口好鬆化，唔會太甜，面頭仲有幾粒細細粒嘅白玉小丸子🍡。伯爵奶凍呢個甜品真係超正，除咗食到淡淡嘅伯爵茶香，仲有超濃郁嘅奶味。而且布甸口感好滑。櫻之抹茶窩夫🧇超多抹茶醬，食到抹茶嘅苦澀味。窩夫充滿奶香又香脆。
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📍裝修配合禪式意念，以簡約日系風格為主👍🏼餐點選擇除咗丼飯/烏冬外，有懷疑過自己係咪入咗甜品專門店😂 竟然有幾頁紙咁多既甜品揀! 🌀 極濃蝦湯烏冬推出咗期間限定極濃蝦湯系列🦐 仲有濃蝦汁意粉揀! 使用大量大蝦熬煮而成的高湯，鹹香鮮味十足。份量頗多，有成6️⃣隻大蝦🙉 烏冬口感彈牙掛汁～假日都有套餐加配，+$28會有埋飲品同前菜(沙律/枝豆)🙋🏻♀️建議點選枝豆，枝豆有用黑胡椒撈勻調味! 🌀 日式豚肉月見蛋丼月見丼賣相精緻👀 豚肉片肥瘦相間，微微烤過帶點煙燻香味🉐 珍珠米簡單配合甘味醬油同蛋漿，已經突顯咗食材香氣🌀 炭燒雞串6串 & 唐揚魷魚鬚炭燒雞串醬汁較為濃稠，非常掛汁惹味🙈魷魚鬚炸粉超輕薄，口感彈牙～🌀 宇治抹茶刨冰 使用咗日本十大名水- 熊本南阿蘇「白川水源」製作🏔️ 水質清澈度高，所以刨冰製作出黎冇雜質又順喉。雪花冰❄️質感幼細綿密，抹茶醬極速滲透🤤 不過如果再多d 抹茶醬就prefect啦～表層海鹽芝士奶蓋好濃厚，鹹味中和下唔會有甜膩感。中間加入咗蜜紅豆同煙韌的白肉丸子，增加咗口感層次!
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今次我地過左去沙田呢邊行街睇戲兼食飯，新城市都好方便，一出火車站就係，又多野行周多野食，我地行街果時見呢間日式西餐廳都幾多人食，就揀左呢間啦😆餐廳門面同裝修都帶有少少日式風格，坐位都ok舒服，佢地有提供一個籃比我地放袋擺凳底，晚市分別有一人餐同二人前，我地就各叫左一份一人前既餐😗一人前餐頭盤：蟹肉蟹籽沙律每個餐都有頭盤跟，其中一份揀左蟹肉蟹籽沙律，d蟹籽同蟹肉都幾新鮮，個沙律係落醋既，水準唔錯既沙律🥗前菜：芝士年糕個芝士年糕炸出黎好似個波咁，個面雖然係炸，但咬落都係口感煙韌，裡面仲有d芝士，感覺有d韓式既風味🧀主食：鹽蔥厚切牛舌丼（$178）呢個牛舌食佢既牛舌厚度偏係厚切，牛舌既熟成度做得幾好，唔會過熟仍然保持到少少紅色，口感彈牙，撈埋個鹽蔥食個飯，味道好夾🐮👅一人前餐頭盤：枝豆另一個餐我地揀左枝豆，枝豆冇咩特別，而頭盤既第三個選擇可以揀味噌湯🫛前菜：雞串2串呢份前菜我地揀左雞串，佢個醬汁夠入味，雞肉亦都嫩口🐥主食：吉列豬鞍白咖喱烏冬（$208）個白咖哩烏冬睇落好似蛋糕既cream咁，但味道唔係甜既，而係咖哩味，要撈勻佢黎食，佢個口感都真係似食忌廉咁creamy，件吉列豬鞍好厚切，咬落去啖啖肉，又多肉汁，而且都幾大塊🐷🍲跟餐飲品（$42飲品或補差價）凍荔枝椰果烏龍茶（+$6）芝士奶蓋（+$8）荔枝椰果茶好清甜既感覺，芝士奶蓋都好好味，同差飲店既差唔多水準，我覺得值得加🍹洛神花水果茶（+$16）個水果茶賣相好靚，成杯紫色充滿洛神花既味道☺️是日甜品跟餐最後仲有個甜品，我當日食既係朱古力蛋糕，整得幾精緻，蛋糕好香濃既朱古力味，食埋甜品真係飽曬🍰呢間餐廳我覺得都幾好食，佢既白咖哩烏冬比較少地方有得食，個餐岩我地在於熱食我地又鐘意食日本野，飲品同甜品都係西式好味d，呢個配搭對我地黎講好滿意🥰
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