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食評 (45)
等級3 2019-02-12
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香港仔而家都比連鎖店吞沒,只剩下少量街坊店鋪⋯褔緣就係其中一間⋯日本料理⋯今次我去食午餐,佢ge午餐好抵食,由55-100蚊不等,今日我叫左個靖魚定食同埋日式豚肉鍋飯~叫呢點定食可以揀一個刺身或餃子,我太鍾意食刺身,所以叫左刺身~一開始刺身黎先,大大份,好好味,有兩片三文魚,一隻蝦,仲有一片帶子同北寄貝,之後再黎熱辣辣的靖魚飯同豚肉鍋,靖魚飯條魚好juicy, 好好味~而豚肉鍋點肉都好爽,兩樣野都好好味,佢每樣野都係即叫即做,所以都係熱辣辣,主要係平靚正~ 繼續閱讀
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等級2 2019-02-12
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午膳時間,同同事去香港仔「福緣」食開年飯,可能我哋比較晏到達,接近2點才坐低,所以唔算多顧客,一去到就有座位。本人以前住香港仔,特別喜歡「福緣」,食物有保證,而且店名亦有意思!「福緣」幾年前轉了老闆,之後就少了光顧,因為價錢比之前貴了四份一,光顧的慾望降低了。今次難得有同事提起「福緣」,就去再試試。點了魚生飯併細碗烏冬,魚生依舊新鮮,而且肥美,輕輕點了豉油wasabi,就能帶出鮮味,不錯!烏冬份量不多,彈牙,湯底香,幾啖食完了。已約同事下次再光顧。 繼續閱讀
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等級4 2019-02-10
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假日唔想煮,出街食。本身諗住去另一間日式食肆,不過因為農歷新年關係,仲未開門。唯有去附近嘅「福緣」頂下癮,好彩一去到就有位唔駛等,一坐低就叫咗滑蛋豬扒飯跟餐四隻炸餃子,等咗5分鐘唔夠,店員就送上熱辣辣嘅味噌湯,飲咗第一啖,已覺足料好味,有白蘿蔔、蔥、海帶,好快就飲晒。飲完碗湯唔夠10分鐘,就有豬扒蛋飯食,賣相吸引,炸豬扒剛好金黃色,不會炸到變燶,豬扒食落亦好軟,蛋亦足夠。唯白飯不算多,女仔夠飽,但男士可能會不夠飽。炸餃子味道不過不失。 繼續閱讀
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等級3 2018-03-27
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香港仔區內餐廳林立,由常見的港式風味茶餐廳到冷門的尼泊爾餐廳,在小小的社區中給予我們不同的選擇。尚記得在中學階段,母親偶然會提議一同到福緣享用晚膳,對於當時中學生的我而言,能夠離開家中的飯桌,出外吃一頓日式料理已經是很高級的事了。至畢業並於區內找到工作後,福緣常常成為我與同事們午餐的飯堂。是日品嚐的是「日式牛肉鍋飯」,午膳時段搭配前菜、三色刺身及味噌湯。三式刺身包括三文魚、大蝦及北寄貝,鮮甜美味。牛肉鍋份量十足,以日式濃湯配以厚厚一疊放於鍋面的肥牛片,肥牛片上桌時仍未全熟,確保肥牛不會變韌。鍋內還有香菇、金菇及紹菜等時蔬,中和濃郁的甜湯帶來的油膩感。 繼續閱讀
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Happy Friday 的晚餐嚟到呢間食Japanese food 嘅本地小店啱啱6點開門做晚市,第一枱客所以位置仼坐裝修唔算特別,如果想食quality嘅人可以考慮雖然細細間,但都有壽司吧~哈睇menu,價錢又唔算貴比起隔離果間,比較經濟男朋友叫咗個魚生飯魚生新鮮,幾好食以價錢嚟講算唔錯而我就叫咗咖喱豬扒飯🍛要求多多需要咖哩汁另上整體而言,豬扒夠脆,咖哩汁似日本咖哩嘅味道(食過好多間都得個辣字)而我最鐘意嘅係呢個湯味道較得啱啱好!香港仔啲食肆其實很參差,質素都不穩定呢間算上好,可能係小店生意會重視服務同食物質素 繼續閱讀
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