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祥發係田灣嘉禾街，屹立多年，係我個人早餐午餐，下午茶，嘅首選，選擇繁多，有粉麵，有廚房嘢，有水吧扒爐，涼瓜斑腩味道冠絕田灣，芡汁味道恰當，涼瓜亦處理得唔錯，冇咗過一陣苦澀味，斑腩亦炸得通透，好香口好脆，揚州炒飯更係一絕，啲叉燒切得好細碎，可見廚師嘅心機，好多時朋友過嚟搵我食飯，都會嚟呢一度
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見到一點幾仲有幾個餐揀 所以試吓 真係好難食 炒河完全冇炒過 整個芡汁加啲肉同菜倒落去 楊州炒飯難食到黐線 仲要加豆角 好似食緊啲病人餐咁 絕不推薦食午餐 可能啲粥粉麵會好食啲 唔會再選擇
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