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雪花肥牛卷
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烤魚
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招牌祥仔酸菜魚
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酸辣紅海蜇花
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自家酸菜炒肉末配薄餅+15
電話號碼
28188988
開飯介紹
由香港星級主廚張錦祥全力打造，並以惹味香辣元素作主題。主廚以一菜一格，百菜百味的川辣為基礎，
再巧妙揉合世界各地特色香料，完美演繹蜀菜香鮮麻辣的層次口感，讓饕客們嚐味穿越地域的味覺享受，重新定義「辣」味饗宴的豪華體驗。
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營業時間
今日營業
12:00 - 16:30
17:45 - 22:00
星期一至六
12:00 - 16:30
17:45 - 22:00
星期日
12:00 - 22:00
公眾假期
12:00 - 22:00
公眾假期前夕
12:00 - 16:30
17:45 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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食家推介
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好耐冇食過烤魚🐟知道尖沙咀有間四川菜唔錯，而且最近新增左烤魚等新菜式，梗係要去試下啦🥰金波羅酸辣味 + 魔鬼地獄味 (海鱸魚)一款食材，兩種滋味😋金菠蘿酸辣味用左菲律賓菠蘿同自製金湯為基底，味道好獨特清新☺️既能酸辣解辣，而魔鬼地獄就用左三款辣椒🌶️為主，絕對係辣味控既最愛❤️元氣九宮格打卡之選📸️九宮格入面有哂呢度招牌既配菜，每款各有特色，包括蒜泥拍黃瓜、雲耳、麻辣豬耳、香醋海蜤頭、萵荀、鹵雞腎、跳水一口牛舌同香辣山木耳，而且中間仲有乾冰，有種煙霧離漫既效果🤩三國演義 - 墨魚三色滑 好特別既三色墨魚滑，將南瓜味、波菜味及原味既墨魚滑整成一塊，一啖有齊三款口味，食落味道唔錯而且又爽口彈牙😍雪花肥牛卷肥牛卷好 juicy💦牛味都幾重，而且好掛汁😆藕遇熱情鳳梨以百香果 菠蘿🍍蓮藕調製，飲落似沙冰，入面有百香果同菠蘿粒粒，超有口感☺️自柑墮樂以金橘、檸檬、菠蘿同可樂調製，食烤魚解辣一流🤓加上檸檬菠蘿酸甜味道下，夏天飲超爽🧊🍯冰天雪地·時令甜品兩款超吸睛🤩大碗入面原來係桂花冰粉，上面仲有荔枝乳酸爆珠同士多啤梨藍莓粒粒，食落清涼又透心涼😝而且口感仲好豐富。另一款係金滿地糍粑，由糯米製成既糍粑，外層舖滿黃豆粉，再沾上黑糖，食落甜而不膩😚
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早排去了呢間祥仔辣辣，覺得好正！首先環境大，座位好舒服，又可以睇到維港海景每晚8點仲可以睇到香港🇭🇰特備節目- 幻彩詠香江餐廳在海港城LCX內，地點方便易搵～食物質素都有水準，而且唔算貴，餐廳仲新增了烤魚菜式平日晚上去都要排隊，所以預先訂座會比較好🔸元氣九宮格 $188前菜有8款小食，有涼瓜、泡菜、雞腎、黑木耳、豬耳、牛舌、海蜇、青瓜🥒全部小食都係有辣，非常開胃，係得個涼瓜唔辣，中和一下辣度，唔錯的配搭！而且這個擺設好有看頭，因為會出煙的，非常有氣勢🥰🔸辣辣烤魚（金波羅酸辣 + 魔鬼地獄）$368它採用了海爐魚，肉質鮮嫩可口，厚肉而實！餐廳會將魚一分為二，分成兩款口味，金波羅酸辣無咁辣，酸酸甜甜大人細路仔都岩魔鬼地獄就辣啲，麻辣個種口味，鍾意食辣嘅就啱晒以上兩個口味都係越煮越辣🤣食完啲魚仲可以叫啲配菜打邊爐🥘🔸雪花肥牛卷 $88$88有呢個份量都算幾抵，有8-9片，而且好有牛肉香味，口感又嫩滑！淥落個魚湯好甜之外仲有少少辣辣地，醬都唔洗點，好夠味！🔸三國演義（墨魚三色滑）$58好特別，三種不同菠菜味、南瓜味、原味的墨魚夾在一齊，保留到墨魚香味，而且少少彈牙！🔸冰天雪地（時令兩款甜品）$168當日我是清甜爽滑桂花冰粉，入面除了有冰粉，仲有士多啤梨果粒、藍莓粒、爆珠等，令味道甜甜地，旁邊有四川特色甜品- 金滿地糍粑和龍鬚糖！糍粑上有少少黑糖醬，唔會太甜，口感非常煙靭；龍鬚糖口感軟綿，入口即溶，好有懷舊感覺！🔸菠蘿ME (1.3L) $48超大杯的飲品都只係$48，超值～辣得濟解辣十分好！融合了蜜瓜、菠蘿、梳打，味道清甜，又有少少汽，打邊爐十分一流！🔸洛柚柚 (1.3L) $48以洛神花、柚子蜜、梳打為主，洛神花個味道太突出，keep住係洛神花味道，酸酸甜甜味道！
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今晚同朋友去了間有海景veiw 嘅餐廳食飯，一個可以飽覽維港景色嘅絕佳之選擇！餐廳位於海港城海運大廈LCX3樓，行到差不多中間位置就會見到一個大大嘅門面，入去有好多座位，座位闊落舒適，這裡主打就係烤魚，店員推介了鴛鴦烤魚口味，先選擇了江團魚，魚味濃郁鲜甜，肉質入口鲜嫩 ，鮮味十足，沒有太多魚骨，味道就點了金波羅酸辣同魔鬼地獄，兩款口味！小食點了個招牌元氣九宮格，這個打卡一流，九宮格中間會以乾冰散發出煙霧效果，其餘格內會放上時令前菜，有麻辣豬耳、麻辣海蜇、麻辣牛舌、萵筍、麻辣木耳、辣椒魚皮、麻辣手拍青瓜，入口醒胃刺激，賣相夠晒之餘味道夠晒入味！鴛鴦烤魚上枱，金波羅酸辣味 拼魔鬼地獄味，一條江團魚有兩邊種口味，金菠蘿酸辣，入口菠蘿味道清新，帶點酸辣，又能解辣，中和返味湯底嘅辣度。而魔鬼地獄個邊就以三種辣椒為主打，店內介紹了用上印度魔鬼辣椒、中國魔鬼辣椒和普通辣椒干煮成，個味道十分香濃，絕對是辣味控的最愛。烤魚湯底內亦已包括了爽口大豆芽、脆口蓮藕片、新鮮萵筍片，爽口黑木耳等配料一齊，而江團魚肉質鮮嫩可口和魚香飄逸，本身沒太多細骨，只有一條大骨，所以入口啖啖肉，加埋兩種口味，店員推介正！食完還可以追加火鍋配料再進行火鍋，點了半份三國演義，墨魚三色滑以鮮香滑溜的墨魚滑製成，分別為混合了南瓜味、波菜味及原味，在滋味湯底內滾熟，入口十分爽口彈牙！當然還有雪花肥牛卷，浸在金菠蘿酸辣湯底滾，入口香滑嫩滑肥美！而魔鬼地獄湯底個邊味道香濃，個人就較喜歡金菠蘿酸辣湯底，夾埋金菠蘿一齊入口又係另一種口味！而飲品就點了杯解辣特飲，菠蘿Me，內有蜜瓜，菠蘿及雪碧組成，分量十足，上枱時有1.3L超大杯，而另一杯就係藕遇熱情風梨，用百香果，菠蘿同蓮藕混合而成份量同樣都有1.3L，整晚都可以用來解辣消暑😘最後甜品就點了冰天雪地，以清甜爽滑的桂花冰粉，配上不同嘅士多啤梨、藍莓、爆珠等清透心涼配搭，還有在碟上加埋四川的小吃金滿地糍粑，由糯米做成的糍粑加上黃豆粉並加上黑糖，入口滿足。同埋龍鬚糖口感軟綿如蠶絲般，入口即化。今晚十分滿足！
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位於尖沙咀海港城海運大廈的「祥仔辣辣」，顧名思義係一間主打四川菜的餐廳，最近仲新增咗烤魚菜式，愛吃辣的朋友不容錯過🌶️餐廳窗邊位置可以飽覽香港維港夜景及海景，夠哂chill咕嚕咕嚕元氣九宮格餐廳招牌配菜，當中有8款時令精選配菜。以乾冰呈現出騰雲駕霧的感覺，賣相極具特色及代表性✨包括麻辣鳳爪、香辣山木耳、香辣一口牛舌、蒜香紅油拍青瓜、蔥油紅海蜇伴萵筍、冰鎮話梅涼瓜、麻辣豬耳🐷香辣開胃，作為前菜就最好👍🏻每款都份量充足，適合多人共享【金菠蘿酸辣 · 魔鬼地獄】烤魚自選烤魚可以選擇單拼或鴛鴦；有三款魚類可以選擇及多種口味，酸度、辣度或麻度都可以自選程度✅鴛鴦烤魚我就揀咗金菠蘿酸辣及魔鬼地獄味🌶️江團魚，肉質鮮嫩，味道濃郁甜美，鮮味十足！金菠蘿酸辣以新鮮菲律賓菠蘿及自製金湯作為基底，味道獨特清新，酸辣開胃魔鬼地獄則以三種辣椒為主打，包括普通辣椒干、印度魔鬼辣椒及中國魔鬼辣椒🌶️香辣究極，辣味控絕對不容錯過！當中仲有蓮藕片、大豆芽、萵筍片及雲耳，好吸湯三國演義 - 墨魚三色滑 (半份)三色墨魚滑分別係菠菜味、南瓜味及原味，入口Q彈，滿有鮮味雪花肥牛卷合共有八件，肥牛卷肥瘦適中，口感不錯，肉味濃郁，盡吸湯汁解辣特飲 - 自柑墮樂勁量1.3公升的解辣特飲，由菠蘿、柑橘檸檬、可樂及檸檬混合而成，酸酸甜甜，冰凍可口，解辣一流
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⭐【尖沙咀】特色鴛鴦烤魚口味⭐行經尖沙咀海港城，朋友建議去吃辣味菜式，所以就選了位於海運商場裡面的〔祥仔辣辣〕川菜餐廳。餐廳以川辣為基礎，再揉合各地特色香料元素加入菜式中，在門口看餐牌時，店員更介紹餐廳新增了烤魚等新菜式。餐廳裝潢以黑白紅為主調，環境寬敞，而店內最入面的坐位更可以看到海景，晚上時間更可以欣賞維港夜景。🐟【鴛鴦烤魚口味】(HK$368)🥢〔金波羅酸辣味 + 魔鬼地獄味 + 海鱸魚〕烤魚系列可以自選1至2款口味，而且可以選魚類:有海鱸魚、江團魚及沙巴龍躉魚。我們選了海鱸魚，鍋底味道就選了餐廳首創的〔金波羅酸辣味〕及〔魔鬼地獄味〕二款口味，而鍋內已包括大豆芽，蓮藕片，萵筍及雪耳。🌟〔金波羅酸辣味〕海鱸魚配上新鮮菲律賓菠羅，菠羅入口很清甜，海鱸魚肉質厚實，魚骨都比較粗大，很容易進食。🌟〔魔鬼地獄味〕用上印度魔鬼辣椒、中國魔鬼辣椒及辣椒干，三款不同味道的辣椒，絕對是辣味控必選口味。【元氣九宮格】(HK$188) 九宮格中間以乾冰呈上煙霧的上菜的出場方式，九宮格木盤上有8款時令前菜，有麻辣豬耳、麻辣海蜇、麻辣牛舌、萵筍、麻辣木耳、辣辣魚皮、麻辣手拍青瓜及麻辣貢菜，一次過可以吃那麼多款前菜，辣味醒胃又豐富。【雪花肥牛卷】(HK$88)肉脂比例平均，灼一灼就已經熟，灼在魔鬼地獄味的烤魚湯上，入口辛辣味濃郁。【三國演義．墨魚三色滑(半份)】(HK$58)三色滑半份有四塊，以黃色的南瓜味、綠色的波菜味及白色的原味，拚合而成的三色墨魚滑，入口彈牙，很有特色。【冰天雪地．時令甜品兩款】(HK$168)瓷器鍋內是桂花冰粉，更有士多啤梨及藍莓粒粒等水果，加上爆粒珠珠，口感很豐富又有特色，入口冰涼透心，解辣一流，而且賣相亦很有特色，鍋下面更有兩款時令甜品，金滿地糍粑及龍鬚糖，擺盤賣相一流。【自柑墮樂】(HK$48)勁量1.3公升真的是超大杯，比我的臉還大，混合柑橘檸檬、菠蘿及可樂，微微酸，很醒胃。【菠蘿Me】(HK$48)同樣有容量1.3公升，混合蜜瓜、菠蘿及雪碧，味道輕盈又清新，解辣神器，爽。〔祥仔辣辣〕@rickysspicykitchen🇭🇰香港九龍尖沙咀廣東道3-27號海港城海運大廈LCX3樓32號舖Shop 32, 3/F, LCX, Ocean Terminal, Harbour City, 3-27 Canton Road, Tsim Sha Tsui, Kowloon, Hong Kong
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