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2018-12-10
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<神輿>門面充滿日式風情,穿過紅彤彤的鳥居和白色燈籠,是空間感寬闊的大廳,卡位的私隱度極高,是適合朋友相聚的好地方。無論星期一至日,6點前入座都是優惠時段,用餐時間為2小時,吃得開心又滿足。食物種類繁多,不知不覺就點了海量美食,準備大飽口福。刺身拼盤是今餐的滋味開端,三文魚新鮮肥美,甜蝦甘甜爽口,帶子圓潤滑溜,油甘魚味道鮮甜,刺身整體感覺新鮮。壽司的醋飯不會太大,可以一口氣多嚐幾款口味,鰻魚壽司軟綿蜜甜;火灼三文魚在芝士點綴下,更為吸引;火灼和牛壽司牛味香郁,加上甜燒汁,啖啖滋味。一品料理也同樣精彩,汁燒一口牛是必點推介。和牛口感軟腍,浸泡在蒜香牛肉汁內,咬下時肉汁四濺,惹味十足,我也忍不住Encore! 花之戀以肥美三文魚包裹,內𥚃填滿沙律醬及蟹籽,是邪惡的化身。還有鰻芝卷、龍蝦和牛卷及黃金蟹卷,米飯包裹脆卜卜的軟殼蟹,的確不錯。焗虎蝦釀入半溶芝士和沙律醬,柔滑香膩。芝士焗蠔的芝士呈拉絲狀,只是蠔身未夠厚實。雞肉軟骨串、鹽燒雞腎串、燒一口牛,質地仍然濕潤,燒一口牛夾合車厘茄,有助燒膩。海蝦天婦羅彈牙,外層香脆;我最愛炸紫薯球,外脆內軟,紫薯蓉十分綿密細緻。吃過濃味的菜
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