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營業時間
今日營業
11:30 - 15:30
18:00 - 21:00
星期一至日
11:30 - 15:30
18:00 - 21:00
*截單時間: 15:00/21:00
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灣仔一帶好出名嘅拉麵店,平時午餐大排長龍,呢日排左成40分鐘先入到去,味道感覺就一般冇乜特別海老虎:海老湯底都算濃,有啲蝦乾喺面頭,肉丸都幾彈牙,但塊肉就太薄🍜北海道蟹肉豆乳:係限定款,蟹肉份量唔少,不過豆乳味唔太濃整體質素一般,價錢亦唔係便宜,如果要排咁長時間相信有其他選擇
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D人成日讚到呢個品牌天上有地下無,過往都成日光顧,但近年我覺得真係唔得。個湯勁咸,d麵糊曬,湯又唔熱,價錢又過分進取,得豬腩肉同筍好食。炸雞夠大件,粉脆肉滑但無味,我食那件部分肉更未熟透,炸蝦餅無乜特色,芽菜仲要比$⋯⋯失望
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平時經過呢間拉麵店都會見到有人排隊 嗰一晚收工收得夜見到冇人排隊就即刻入去試 到底有幾好食🤔湯底(黑虎, 海老虎)黑虎即係黑蒜油拉麵 🧄黑蒜油再配上豚骨湯 相當濃郁 散發著濃厚的蒜香 海老虎就係蝦湯拉麵 🦐係豚骨湯配上蝦油同埋櫻花蝦 湯底清鮮 鮮味十足 黑虎比較適合喜歡濃郁口味的食客 而海老虎就是海鮮愛好者既最佳選擇 麵跟配料而麵條都好彈牙 🍜吸附湯汁的能力極佳 每一啖都充滿滋味 基本既搭配配料有叉燒,木耳,肉丸 份量比較少 如果叫精選 就會有埋紫菜,味付筍,糖心蛋同豚腩肉 最特別一定係叉燒既嫩滑 因為佢哋係用西班牙豬肉🇪🇸入口即溶令人回味無窮 其他配料如紫洋蔥和蔥花 為呢碗拉麵增添左風味 整體清爽而不膩呢間拉麵店會不定期出季節限定 今次試咗佢哋嘅signature 整體都好滿意 下次就番黎試吓佢哋季節限定!😋神虎麺商店 (灣仔)灣仔大王東街6-16號安東大廈地舖🚶Walk-in
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令人又愛又恨嘅拉麵,湯底超濃味,不過本人覺得鹹,食完好口渴,有啲漏,平時食飽午餐三個鐘就會肚餓,食完呢餐五個鐘都唔肚餓🫠,可以夜晚唔使再食嘢幫助減肥今日其實係食咗黑虎精選,豬腩肉都幾肥下,黑蒜味不算強烈,湯極之濃,偏鹹。 所以下次可以是其他味道了。不過午餐時間真係好多人,一定要預多啲時間,因為永遠都係有條人龍喺度排隊,呢間始終人氣旺。但係都希望建議佢可以做好啲,因為今日坐左係吧枱,廚師卻將三包肉連汁料放在我們吧枱前面高一點的地方,其實有點倒胃口。最好不要放在客人面前比較好,希望佢哋可以改善下啦
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午餐行過,見都有d 人排隊就試下。🤔神虎拉麵 湯底:飲第一啖,覺得好味喎!夠甜夠濃郁,味道似一蘭,但比起一蘭質地清d 冇咁膠質。但係食到最後,覺得受拉麵影響,多左少少鹼水味,湯頭味道冇咁清澈鮮甜了。拉麵:好普通,係最傳統黃色生麵中粗度嗰種,初頭食冇咩鹼水味,但食食下,覺得浸係個湯耐左,有影響湯底變得冇第一啖飲咁清甜。材料:叉燒幾甜,質地唔算最嫩滑,薄薄爽彈嘅質地。比其他拉麵多左豬肉丸,係自家製嘅質感。質地腍腍地,有啲胡椒味。溏心蛋唔夠入味。東京莆田發 (期間限定)$148怪怪嘅名字,令人好奇個味道,就貪新鮮點左。 湯底:味精雞湯味再加一啲菠菜味,唔知想點嘅味道,同埋太鹹!麵條:如上面所述,最傳統黃色中粗度嗰種。材料:叉燒有肉香味,但質地有少少實。有片炸魚,外脆內滑,都唔錯。仲有兩隻蝦,係雪藏嘅質感,爽口但冇乜味。總結:麵條材料okay,但湯底唔get。唔推薦。
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