開飯介紹
來自東京的過江龍,沾汁麵湯頭用上豚骨、豚肉及魚介等材料熬製超過12小時而成。小食方面則推介香港店限定的湯餃子。
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營業時間
今日營業
11:00 - 22:30
星期一至日
11:00 - 22:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
食家推介
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最近搬咗 office ,新 office 搬咗咗去觀塘AIA Tower ,新地方當然要和同事周圍去揾食啦。呢日近近地,去咗呢間東京人氣「神山麵屋」食午餐。餐廳位於觀塘APM 二樓,主打拉麵、沾麵,仲有各式日式料理,更有清酒等供應。餐廳環境不錯,座位都很舒適,店員亦都很有禮,最重要係食物品質非常不錯。《神山豚角沾汁麵》 ($90)東京No.1麵店係名不虚傳,我哋試咗餐廳推介之一豚角沾麵,果然好正。有筍片、原隻流心蛋,蛋味濃郁。主角豚肉更正,表面燒至焦香而且超入味,口感豐富。麵質方面夠爽彈,沾上濃汁,非常好味,推薦要試。《和風蘋果沙律》($45)呢個又係超好味,同事都覺得超正,真心有驚喜。除了蘏果清甜清新,蔬菜新鲜。沙律更配搭有其他特别食材,真係一試難忘,個人認為係必食推薦。《雙色牛舌 》($58)一舌二食,一個涼拌及一個汁煮,涼拌入口牛舌味較突出,而汁煮就較惹味,各有特色,足見用心處理。《七味鳥軟骨唐揚》($38)配有檸檬角及沙拉醬,份量頗多。雞軟骨應該已經先調好味,然後才炸,所以入口特別好味,只需加幾滴檸檬汁,已經非常香口惹味,送酒一流。《唐揚豆池魚》($45)炸粉薄脆,魚肉鮮香,配有秘製醬汁及鮮檸汁,亦係送酒嘅可口小食。《牛油蘆筍炒什菌 》($52)牛油加上蘆筍、什菌炒得很香口,而且吾會水旺旺。蘆筍同菇菌夠新鮮,同牛油特別夾,再加上大量木魚片,更加滋味。
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平時經常到神山麺屋食午餐, 今次剛行完apm就順便食埋晚餐才回家。神山麺屋是一間東京著名的沾麵店,菜式種類多, 環境舒適,服務好。晚餐🥢 ~湯咖哩雞腿定食$90、 地之卷拉麵$138、 蘋果汁$8、 牡蠣五輪燒餅$58、 和風蘋果沙律$45、 可樂$18。 📍地之卷拉麵 ~ 店員推介的新出品, 湯底非常濃郁, 好香的雜菌味, 拉麵軟硬適中,土佐豆腐很滑,淋上醬汁, 味道更佳。 📍湯咖哩雞腿定食 ~ 湯咖哩好香濃, 有大大隻嫩滑的雞髀, 湯咖哩裏面有大量的蔬菜, 拌飯食非常惹味。 📍牡蠣五輪燒餅 ~ 燒得好香,餡料很充足, 食起來香噴噴的。 📍和風蘋果沙律 ~ 蘋果絲爽甜青瓜,口感清脆,再配上火腿和沙律菜, 清新開胃。 📍蘋果汁 ~ 充滿果香味, 清甜可口。 📍可樂 ~ 可樂是一個很好的配搭,食住拉麵飲可樂,也非常爽。 價錢合理,款式又多,味道不錯,值得推介。🏷️溫馨提示~ 整個用餐體驗均屬個人分享意見, 只作參考😊。
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是日係星期二嘅夜晚去食 雖然唔使等位 但入面都已經八成滿觀塘呢頭真係冇咩拉麵沾麵舖 想食嘅時候就嚟呢間滿足一下呢到座位好闊落 所以係坐得幾舒服 不過環境係昏暗少少神山豚角沾汁麵個豚肉超好食! 有兩舊 一舊係偏肥嘅 勁大嚿脂肪 食落口勁大啖油香 舊豚肉外面係甜甜地嘅焦香另一嚿就半瘦半肥 瘦肉果一忽完全唔韌 又係超正😋佢款沾麵嘅麵條係比較特別 食落去都煙靭嘅 但個樣就好似每一條都等如兩條拉麵黐住咗🤣 所以中間會有個坑 比較掛汁溏心蛋就偏熟少少 但個溏心味好夠 又唔會太鹹呢碗麵個份量唔算好多 但食埋嗰兩嚿叉燒同埋粒蛋都夠飽另外試咗呢碗番茄拉麵 因為同行朋友係食魚蛋素嘅 所以就走咗叉燒 個湯入面係有蕃茄蓉 所以你會見係比較杰身吉列廣島蠔呢個蠔吉列得啱啱好 唔會太老太熟 入面仲有汁😋 個大細都唔錯 唔會一啖就食晒薯片雞翅啲薯片食落去令到個雞翅外面更加脆 啲肉又係幾嫩嘢飲我哋就嗌咗兩款唔同嘅我鍾意呢個蘋果焙茶 呢個配搭好特別 出面好少見 同埋個茶味唔會因為蘋果嘅甜而冚住咗 真心唔錯!最後值得一提係啲staff幾好笑容🫶🏻 下次可以再嚟~
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湯拉麵d 湯只有3份1碗,一半都唔夠,加咗半份麵底,淨麵冇湯上,叫個侍應加少少湯極不願意咁,話可以加但係無味既,咁即係意味即係只會加滾水俾你,服務之差劣令人非常失望,服務質素比以前差咗好多。雖然食物的質量似乎還可以,但是服務的差勁讓我對這家餐廳的光顧意願大大降低。我感到不太願意再次光顧這家餐廳,因為他們的服務態度明顯下降,並且對顧客的需求不夠重視。這次的用餐體驗讓我對這家餐廳產生了負面的印象。永不光顧
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啱啱入到餐廳,諗住裝修幾靚就入咗去食,入到去坐低諗住飲杯水先食嘢飲咗一啖,一望杯入面,杯水入邊有大量食物殘渣嚇到我即刻噴返出嚟,望得仔細啲,有一大劈污漬喺度,大量食物殘渣喺度飄來飄去,仲要明顯有條菜喺度飄吓飄吓。同侍應講完之後兩個傳來傳去呆咗喺度,冇反應,等到經理過嚟都冇咩表示,淨係收走咗杯水,雖然講咗句唔好意思,仲要態度都係輕佻,好惡劣。到埋單同佢講多一次話注意吓啲衛生,經理都只係好輕佻咁講咗句係呀,我哋會注意返
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