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開飯介紹
來自東京的過江龍，沾汁麵湯頭用上豚骨、豚肉及魚介等材料熬製超過12小時而成。小食方面則推介香港店限定的湯餃子。
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營業時間
今日營業
11:30 - 21:00
星期一至日
11:30 - 21:00
公眾假期
11:30 - 21:00
公眾假期前夕
11:30 - 21:00
*截單時間: 21:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
合和嘅神山麵館，我不久就會光顧，食物質數頗佳，大概都試過五六款麵食，水準不錯，主要係煮麵師傅嘅湯底熱辣辣的送出，食完碗麵啲湯仲有微熱溫度，所以係一間值得再次光顧的麵館。最近請來兩位新服務員，午飯時間人流算頻密，但係只見佢兩個有一個絕對專業，以客為先嘅服務態度，有禮貌之餘，還不時面帶笑容，雖然見到佢哋走來走去，尤其係客人離開後清潔枱面都好仔細，一點都不馬虎，同事前嘅服務員比較實在有天淵之別，完全係睇到佢哋敬業嘅精神👍🏼所以今次一定要讚一讚兩位新嘅服務員做得非常稱職，希望老闆聽到我嘅心聲作出嘉許🎖️謝謝！一定會再來的！
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滿心歡喜試呢間拉麵, 同朋友一齊試。點知, 太失望喇。朋友叫個平日lunch的白湯雞拉麵, 同相不乎, 仲要有兩塊肉疊o係碗麵上面, 有半塊出左黎, 外觀唔討好...已經唔係好想食。我個沾麵黎啦...嘩, 個蘑菇汁, 勁似o係屋企用金寶湯加水加油咁整出黎...仲要個樣勁核突, 又係同相不乎, 一 pat pat咁...我地連相都無心機影, 唔打卡啦!好唔開心, 用左$1xx食左D咁ge野, 無下次。
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🆕🎉新開幕嘅🈴和商場本身商場大門已經好隱蔽呢間拉麵店仲隱蔽🍜🥟喺6/F兒童天地👶🏻要行一陣先搵到…店舖不算大,應該大約有20多枱, 星期日夜晚6:30pm食人流不算太多, 所以坐得幾舒服😌正常拉麵價~有沾麵同黑🖤白🤍赤❤️湯底但我叫咗一個素食沾麵個人認為個汁麻麻, 因為個汁係蕃茄底🍅有啲甜, 同油咗啲~有啲奇怪但個麵底不錯👍🏻炸嘅素肉都正常發揮埋單$97連加一坐得好好, 都可以有下次下次就食返個正常版沾麵算
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喜歡吃拉麵和素食的朋友有福了❣️以沾麵為名的「神山麺屋」以品牌「麵屋武藏」聯成「植廚」推出了限定的素食菜式，菜式不僅保留了日式的傳統風味，還融入了植物肉元素，實在令人期待🤩// 吉列素豬扒和素雞是這次的主打，當然要試試！素豬扒炸得外皮金黃酥脆，內裡與真肉有著幾分相似，建議沾上沾麵的蕃茄汁會更可口🍅 蕃茄醬非常濃郁，配上掛湯的自家麵條和像手撕雞的素雞肉格外好吃🐓// 點了素食餐牌的兩份小食：日式手造素餃子和涼拌胡麻山葵素雞沙律。素餃子裏有一些素肉、粟米粒和木耳絲，煎得都幾香脆 🥟素雞配合胡麻醬的香濃和山葵的微辣，很惹味🥗// 點了白神山叉燒拉麵，麵條吸滿了濃郁的豬骨湯底，糖心蛋半熟得恰到好處🍜// 神山炸雞炸得外脆內裏Juicy，啖啖肉吃下來很滿足🥰這次點了:⟡‧₊ 素雞蕃茄沾麵，吉列素豬扒 $88⟡‧₊ 涼拌胡麻山葵素雞沙律 $38⟡‧₊ 日式手造素餃子 $38⟡‧₊白神山叉燒拉麵 $85⟡‧₊神山炸雞 $48⟡‧₊ 提子碳酸 $28
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經OpenRice 網上訂位，訂好下午1點，我12:50到達向職員表示已訂枱，但他說訂了枱也要排walk-in的隊….還說最多給我排第一張。我實在不明所以…我現在排隊排最後，怎樣給我排第一張枱？我也照排了隊。到1點預訂時間，見有顧客離開，我再上前看看，職員真的只安排walk-in排最頭的人入座…我上前詢問職員，但他只重申訂了枱還是要排Walk-in的隊，他的語氣好像還覺得我在搞事…我只是不明白既然開放網上訂枱，為何實際只接受walk-in，還叫預訂了枱的人去排walk-in? 究竟是什麼操作？ 如果真的只能walk-in，跟客人說一句不好意思，午市其實只接受walk-in，不就可以？而不是只叫訂了枱的人浪費時間去排隊。真的不會再嘗試光顧。
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