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開飯介紹
由入行超過40年，前鴻星集團副行政總裁布基師傅創辦的中菜館。主打精緻點心及傳統粵菜。將古典與現代、創新與繼承在每道菜品中呈現，向食客傳達「醉心粤味」的品牌形象。
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營業時間
今日營業
11:00 - 23:00
星期一至日
11:00 - 23:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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食物質素OK，但服務態度仍需改善。因為睇到網上好多人都有介紹過呢間酒樓，我第一次試過荔枝角分店覺得食物味道好好同埋服務質素唔錯，但由於我住港島，所以都想喺中環分店試吓。於是同屋企人一家三口，週末時間去中環呢間分店試吓啲點心。但一入去中環分店嘅位置好擠迫，三個人都係坐張迷你圓枱。侍應啲態度好一般，仲要叫極都冇人加茶同落單，淨係顧住去理啲大陸遊客。部份侍應更加木口木面，基本上純粹淨係覺得中環分店好味，但員工態度唔好，而且環境同荔枝角分店比較上嚟，好污糟。
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新年嗰陣，同成班同事一齊去咗碧麗苑食新年飯。餐廳門面好有氣派，招牌個金色大logo好醒目，門口仲貼咗可愛嘅新年裝飾，充滿節日氣氛。入到去，牆上嘅山水壁畫同黃花裝飾好靚，環境寬敞又舒適。呢度嘅食物，造型同味道都好驚喜。「金蛇報喜」其實就係奶皇包，個樣搞鬼又可愛，戴住皇冠嘅小蛇造型，上枱嘅時候仲有乾冰噴出嘅煙霧效果，成班同事爭住打卡。咬落去，外皮鬆軟，奶皇餡香甜流心，超正！紅袍荔枝都好吸睛，做成荔枝嘅樣子，外層酥脆，入面好似有餡料，口感好豐富。除此之外，我哋仲叫咗好多其他嘢，炒牛河、燒雞、各款點心等等，樣樣都冇踩雷。牛河炒得鑊氣十足，燒雞皮脆肉嫩，點心新鮮又美味。呢次新年飯食得超開心，環境好，食物又好味，下次一定再嚟！
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星期六同屋企人去飲茶, 經開中環試新嘢，環境雅致的中菜餐廳，午市食點心，晚市有小菜，其中外形好得意的點心款式，小朋友好鐘意，打卡一流。 點心製作也精緻，好多睇落好可愛。其中櫻花蝦蜜餞柚皮我印象十分深刻, 因為是甜的，同之前食的都不一樣，多數出面都是做鹹食, 喜歡甜口的可以一試。另外熊貓包個樣好可愛, 但味道一般，芝麻內餡沒有很香，為個樣埋單，果然是香港的熊貓經濟。最後埋單人均300, 仲有兩個5-7歲的小朋友, 咁以性價比嚟講就偏低。
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1. 服務人員服務水平差, 總是板著臉, 不瞅不睬 不願工作的樣子 2. 飲茶人均消費約200多， 食品質素比以往差了很多3. 他們在openrice說明的可支付工具，例如支付寶 payme 等等都是沒有， 所以他們說明用這些工具有0.5% 優惠是虛構的4. 我朋友之前跟我說這間店靜了很多， 今次到訪果然如實， 原因也很明顯了！5. 香港現在還用這些服務質素等同自殺式經營6. 希望內地的遊客來到香港到了這間食店消費 有不愉快經歷 的話要明白這不是香港普遍水平， 香港還有很多的 優質食品及服務。
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环境：比较干净整洁、作为在HK也算宽敞。菜品：整体味道不错，海鲜、炒菜、冷盘味道都在线，甜点也是店家特色。服务：美中不足就是服务态度还需要提高，总是有些许不耐烦。
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