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港鐵朗屏站 F 出口, 步行約10分鐘 繼續閱讀
電話號碼
2476 1334
開飯介紹
元朗區內的老式餅店之一,以蛋卷最出名,亦堅持人手製作,另有多款傳統餅食。 繼續閱讀
營業時間
今日營業
07:30-19:30
星期一至日
07:30-19:30
付款方式
現金
招牌菜
蛋卷
食評 (40)
等級1 2017-03-27
295 瀏覽
真香蛋卷和超香園應該是元朗區內少數蛋卷老店,兩鋪都打著元朗特產作招來,最近也吸引不少傳媒爭相採訪。早前曾品嚐真香的散裝蛋卷,雖然不算十分突出,但色香味比大餅家製作的蛋卷都來得有特色。因此在農曆年過後,特意到真香買一盒鐵盒裝蛋卷,希望再嚐那種味道,結果卻令人大失所望。一般的蛋卷都是黃色而帶鬆脆,一打開鐵盒卻發現一條條啡黃色的蛋卷,不是一兩條,而是大部份的蛋卷都是啡黃色,很明顯是過了火,嚴格來說是貨不對辦,沒有好好控制出品質素。蛋卷入口一點也不鬆化,十分硬,蛋味略有,但整體來說是不合格。有質素的小店或老店是需要支持,但如果打著地道特色去胡混食客,消費者的眼睛還是雪亮的,這樣的質素還敢加價,可能是自由行帶旺了生意,卻流失了本地客的支持。實物比相片更加啡色,完全過了火,火候沒有好好控制,令人十分失望。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2017-03-12
269 瀏覽
男友新年買來俾我屋企食,話好好食,元朗特產。好失望!尤其是有比較之下。德成號真係好食十倍。蛋捲無蛋味,得個脆字,又薄,色又唔夠黃,無牛油香。完全唔明好食喺邊?錯晒。 繼續閱讀
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等級3 2017-02-22
483 瀏覽
雖然久唔久會去元朗,但一直都冇留意。直至最近先由朋友堆中得知呢間晌元朗大馬路旁邊小巷,有多年歷史嘅真香蛋卷。佈局就好似間細細嘅士多咁,門外擺放咗各式各樣嘅懷舊唐餅小食。當中以家鄉雞蛋卷最馳名,聽講係人手製作,去嗰日仲傳嚟陣陣烘烤蛋卷時發出嘅香氣。佢哋有分鐵盒裝同紙盒裝,鐵盒裝仲有大小之分,圖案同字體都充滿懷舊風味。我買咗盒家鄉雞蛋卷嚟食下。紙盒裝一盒八條,簡單咁用透明膠袋包住。佢哋嘅雞蛋卷主要用麵粉、雞蛋、油同糖製成,比較我之前晌其他地方食過嘅薄身,但都睇到捲咗大約五層左右。拎上手都算挺身,食起嚟脆卜卜兼有蛋香,只係食嗰陣嘅餅屑比較細碎。另外因為冇加牛油,味道上比其他地方嘅出品少一份酥香,但幾乎冇油份沾晌手中,感覺上就比較健康啲啲。呢種晌舖入面現製雞蛋卷嘅老店晌香港已經買少見少,佢哋賣嘅唐餅小食款式亦都幾齊全,晌而家嚟講已經幾難得。 繼續閱讀
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等級4 2017-02-06
616 瀏覽
元朗之行,同老婆搵車行行下,見到有間蛋捲店係小卷入面,好舊,好老,好細…見到50來歲老闆喺度卷蛋捲,都係手捲即整,喺香港都係已經越來越少呢一類型嘅小店,就支持下買嚟試下。本來佢有紙盒裝,唔洗一次過買咁多食,但係因為過年,唔做紙盒裝,佢得罐裝,咁冇辦法啦,咁遠水路黎到,都買嚟試下啦。傳統嘅鐵罐,無花巧包裝同Graphic,打開賣相就好一般,有少少散,入口都係麻麻地,唔多蛋,感覺上佢嘅油都唔多兼糖都唔多, 蛋捲有啲鬆散,未入口就碎左2-3成,如果佢能夠卷多幾多幾層,卷實淨少少咁就更加好啦。蛋捲我始終都係鍾意北角,好可惜,呢世都唔會買到因為實在太多人呀…… 繼續閱讀
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等級1 2017-01-23
579 瀏覽
一打開個盒就好大陣蛋香味飄出黎。果然無令人失望,好重蛋香味,食落無牛油味。唔滯,好香脆,脆到一咬就成條碎哂.....其實我已食得好小心...... 唔油膩,岩哂一家大細食用。價錢都好親民,64蚊一罐,食用期三個月,不過我相信幾日會食哂 繼續閱讀
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