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港鐵荃灣站 B1 出口 繼續閱讀
所有分店 (3)
電話號碼
31883386
開飯介紹
日式火鍋放題店,供應多款豚肉、雞、牛肉選擇,更有澳洲和牛任食。 繼續閱讀
營業時間
今日營業
12:00 - 02:00
星期一至日
12:00 - 02:00
付款方式
Visa Master AlipayHK 支付寶 現金 AE 銀聯 微信支付
其他資料
網上訂座
Wi-Fi
深夜營業
VIP房
電話訂座
賞訂座積分
加一服務費
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食評 (91)
等級4 2019-04-12
932 瀏覽
自問唔係特別擦得,除非朋友約食飯,哈哈。今日兩丁友黎到大鴻輝,呢度多火鍋店就出哂名,揀左頂樓呢間相馬日式火鍋。唔知係咪平日呢,地下等電梯唔係好耐咋喎,我仲留低上年喺度排隊等lift嘅印象。火鍋店面積頗大,位置非常多,而且闊落,大部份係卡位。靠近玻璃窗嘅位置可以見到夜景,幾壯觀,視野廣闊。裝潢方面偏簡約,唔會好大陣打邊爐味,通風可以。店員送上餐牌,呢度同其他日式火鍋放題一樣,分幾款套餐自選,分別有:美國進口牛肉、美國特選牛肉、美國頂級牛小排、特上澳洲和牛,平日定價$168/228/298/358,價錢唔貴。揀左第二級牛肉,連同醬油費每位$238/120分鐘,可以任食特選牛肉、豚肉、雞肉同丸類、蔬菜、菇菌等配料。以我地嘅食量黎計,性價比不俗。湯底分清湯/甜豉油/豚骨/蕃茄/辣湯。仲有一張炸物紙,有蔬菜、丸類、餃子、蝦、雞翼等炸物,同樣任食,即點即炸。醬料區我地揀左蕃茄湯底,湯底好大鍋,入面放左好多切粒蕃茄,都算好有誠意,微微酸,好開胃。而且湯多,基本上我地全晚冇加過。而且之後淥野都入到味嘅,唔會話太淡。好滑溜嘅豆腐。牛肉其實都唔會太差,有適量厚度,唔會話薄得好緊要,而且有肉味,我地呢款脂肪唔多,勝在入口軟腍。豚肉都比想像中好,平時我就好少食,都唔錯,薄片香口。雞肉反而幾有驚喜,完全無雪藏味,雞肉札實,我地好少可食哂。其他配料全部係自助嘅,丸類、餐肉、水果放喺凍櫃。基本上都好新鮮,唔會話雪到硬哂。牛丸、芝士丸、墨魚丸等,我地都食左唔少。最欣賞佢地蔬菜類夠多,因為我本身唔係食肉獸,都鐘意食下菇菜。羽衣甘藍、花生豆芽、荀等都有。試左少少炸物,雖然係即炸,但炸漿厚身,普普通通,個人認為食多幾碟牛好過,哈。飲品基本款。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2019-04-02
2159 瀏覽
有冇諗過打邊爐都可以打得好有情調呢?唔搵唔知大鴻輝21樓開咗間shabushabu,有得邊打邊睇樓景,別有一番風味有多種套餐選擇,我揀咗$258位既美國特選牛肉套餐,有雞牛豬任食,仲有蔬菜遠慮飲品自助吧任拎估唔到有蟲草花、萵筍、蘆筍同小椰菜必食小椰菜,出面一包十幾廿個都要成三四十蚊,呢度有得任拎小椰菜索哂汁識落更甜更爽口,正呀食牛當然要揀sukiyaki,醬油湯底甜甜地令牛肉食落更加鮮美;中華辣湯加咗花椒八角,帶麻辣,越煮越香口越惹味揀美國特選牛肉果然冇錯,肥瘦比例二八,帶少少筋,口感嫩而有咬口;雞肉肥口肉嫩,肉瘦不帶肥膏上野好有效率,追加完五分鐘就到,無漏單情況👏🏻👏🏻👏🏻丸類正正常常中規中矩,魚肉春卷好彈牙除左火鍋配料仲有即叫即炸嘅炸物,可惜呢日無炸魚同蝦估唔到搭單嗌嘅炸物同樣出色,炸粉裹得好薄,炸到金黃香脆,仲加咗七味粉,食起黎更香口炸雞口感紮實,無肥膏,有啲肉麥樂雞旁邊仲有加咗黑松露嘅沙律醬,點炸野黎食中和左炸物既油膩,同時更香更吊味食飽當然要食返個甜品,有雪糕同糯米糍任拎,飽哂,大滿足呀~~~ 繼續閱讀
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等級4 2019-04-01
1433 瀏覽
同個好耐冇見,而又冇乜主見嘅朋友食飯,就去左荃灣出名多嘢食又出名排哂隊嘅大鴻輝搵食。見呢間相馬日式火鍋新新地, 價錢又合理,就決定試試佢。 由於時間尚早,仲要係星期二, 暫時冇乜人。一入到場, 侍應哥哥安排我地坐近窗邊。雖然荃灣市中心唔叫有靚景,但位於高層周邊又冇高樓阻隔,睇住個景食住飯都好開心好RELAX…..90分鐘放題, 我地揀左美國特選牛肉。 湯底都好多選擇有泡菜、清湯、中華辣湯、蕃茄、豚骨….我地最後揀左豚骨湯底。湯底仲未到即時去揀嘢飲先, 選擇勁多:肥仔可樂同ZERO都有,仲有無糖綠茶…但唔見有啤酒, 就係呢個時候俾我見到隔離飲緊啤酒,就問問侍應哥哥。原來啤酒都任飲,唔洗加錢,但要問佢地拎先有…啤酒都任飲…正呀!!湯底同牛,豚肉,雞肉一齊上…牛肉色澤新鮮….由於太肚餓…湯底未滾,朋友已經車哂D 菜入去煲湯咁。湯底味道好好,夠哂味。蔬菜吧其實都好多菜可以任夾…皇帝菜,菇,連花生菜同羽衣甘藍都有..俾個LIKE…… 午餐肉都有…食左兩轉添 最後,掛住食…放棄影相 由於食到太飽,雪糕都食唔落。下次黎要試埋雪糕。 繼續閱讀
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✿╮❤╭✿ ✿雜感女生   好味日記✿ ˚*•✰。相馬日式火鍋.任食鮮味牛牛。✰•*˚ ✿✿小資女的Dolce Vita✿✿ ❤餓底飯聚.食勻全世界❤ ❤吾係POL - Peggy On Line.Proof Of Life❤❤ 近日天氣涼涼地,放工即興陪朋友打個邊邊 發現大鴻輝有新食點 HKD228就可以2小時任食美國頂級牛牛 晚上優惠時段仲有88折實在不容錯過!自取區的菜菜與太子款式多多 特別欣賞羽衣甘藍又新鮮又添得快 連花生豆牙都有得食味道有驚喜為左食鮮味,點了鴛鴦湯底 豬骨湯底及清湯底(昆布) 非常適合食牛肉的鮮味果然,牛肉薄切,一灼即食 鮮嫩香滑,令人一碟接一碟店員亦很快手,快快即上豚肉與雞食亦沒欺場 味道鮮,而且充滿肉汁 不是一般的極地冰霜貨式值得一讚!本小姐的打邊邊三寶:露筍、玉米、羽衣甘藍 重點是:露筍和羽衣甘藍都是任取的! 全都是超甜超鮮,可見此店選料認真!打邊邊放題,是物有所值。飲品款式不少,最欣賞此款荔枝烏龍茶 以及隨便吃的高質雪糕,味道令人有驚喜!  小評: 味道:★★★★☆ 環境:★★★★☆ 服務:★★★★☆ 衛生:★★★★☆ 抵食:★★★★☆ 繼續閱讀
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荃灣大鴻輝商場地點相當就腳,靜係計任食放題都有大把選擇,今次我同老婆就決定挑戰位於大鴻輝之顛的相馬火鍋放題。呢度主打日式Sabusabu,百二分鐘任飲任食「美國進口牛肉」最平$148就有交易。難得同老婆「撐枱腳」唔能夠太寒酸,就揀左再高一級的「美國特選牛肉」,都只不過$228一位,價錢算係相當有競爭力,呢鋪實冇「詐型」啦掛!鴛鴦火鍋湯底火鍋雖然比蔡san譽為「地球上最應該消失的一道菜」,但响佢未消失之前要細意品嘗,正所謂「三句不離本行」,論火鍋緊係湯底行先!相馬湯底認真多,我同老婆想鴛鴦戲水,就揀左麻辣加牛奶紅白湯底。美國特選牛肉牛肉係高質嘅,一睇個雪花紋就知同普通打邊爐牛肉的分別,肉質特別細緻鮮嫩,脂肪分佈均勻,我最鐘意用麻辣湯底滾兩滾,再加日式蔴醬簡直係一絕,足足食左五底都唔夠,Yummy!配菜方面應有盡有,各類火鍋用的新鮮蔬菜幾乎都搵得到,至於丸類都有好多大路野,但本人就不大感興趣,所以無法評論。野飲方面,除左罐裝飲品外,仲有幾款韓國果汁,值得一試! 繼續閱讀
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