盈館

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同同事喺創興廣場食開年飯，喺呢間叫盈館嘅酒家食。呢間酒家嘅食物一向有水準，環境又乾淨，食得好安心。我哋嗌咗五道菜，每一道都好好味😋食到我哋舔舔脷！❤️盈館小炒王🥘🥘🥘🥘🥘盈館小炒王，這道小炒結合了多種美味的食材，包括叉燒、蝦仁、蝦乾、腰果、韭菜花和菜甫，叉燒的香氣和蝦仁的鮮甜，蝦乾的鮮味與腰果的香脆交織在一起，韭菜花和菜甫的清香更是為整道菜品增添了一層獨特的風味，絕對能讓您食指大動。和風雜菜煲🍲🍲🍲🍲🍲和風雜菜煲以多種新鮮的雜菜煮成，搭配著清淡的和風風味。雜菜的色彩豐富，包括冬菇、西蘭花、豆角、菜心、蟹柳和粉絲等，每一種蔬菜都保持了自己的味道。湯汁濃郁鮮美，為菜品增添了豐富的風味。投蒜虎皮尖椒🧄🧄🧄🧄🧄頭蒜虎皮尖椒，新鮮的虎皮尖椒搭配著炸過的頭蒜，帶來了酥香的辣香味。尖椒的辣勁和頭蒜的香氣，真心美味得不得了！避風塘脆茄🍆🍆🍆🍆🍆避風塘脆茄是一道炸至金黃酥脆的茄子菜品。茄子的軟綿口感與外層的酥脆相結合，茄子的香甜和外層的酥脆口感。使用避風塘炸法，讓茄子保持了內部的軟綿和外部的酥脆，口感絕妙！紅米魚蓉翠竹腸🫔🫔🫔🫔🫔紅米魚茸脆竹腸，這道菜以紅米魚茸和脆竹腸為主要食材，結合了鮮美的魚肉和脆爽的

朋友最近推介性價比好高既盈館，佢係旺角既創興廣場。點心好味又多款，所以我同家姐立即訂位同爸媽去試試啲點心🧧首先食頭蒜虎皮尖椒🫑，外觀非常精緻，賣相都已經令人流晒口水。椒皮酥脆，內裡鮮嫩多汁，配上頭蒜的濃郁香氣，口感十分豐富。再來，手打順德鯪魚球🐡，魚肉鮮嫩，入口散發陣陣既魚香味，相當好味，口感彈牙豐富，值得一試👍🏻仲有，北菇棉花雞🐥，淨係大大舊冬菇都已經賞心悅目。啲雞肉仲非常軟綿，每一啖都好滿足🤞🏻跟住有金蒜陳醋拍青瓜🥒，青瓜清爽脆嫩，搭配金蒜同陳醋組合，味道獨特又開胃。每食落去都能感受金蒜蒜香氣同陳醋既酸甜，令人口感舒爽。青瓜吸收哂陳醋鮮味，令整個菜色更加開胃😌最後有避風塘脆茄🍆，茄子外脆內嫩，口感勁正。經過炒煮後既茄子保持左脆度，食起來好香脆可口。避風塘獨特調味令茄子更加香辣，帶有微妙辣椒同蒜香味，令人回味無窮🥳超級美味嘅中菜，爸媽話下星期再飲茶😈

手打順德鯪魚球本身想叫牛肉球的但咁哂買哂就叫了鯪魚球，鯪魚球大大粒，冇魚骨係入面，而鯪魚球魚味不太濃。香煎鮮肉韭菜餃餃子煎得都偏香脆的，但酒樓就是會偏油少少。是可以接受的，每隻餃子都會包滿的韭菜和豬肉，外皮不會好厚，整體都ok！晶瑩鮮蝦餃飲茶冇蝦餃就是冇飲過茶，所以每一次都係必叫的！蝦餃都大大粒的，每一粒都有滿滿的蝦肉，蝦肉都幾彈牙，外皮同樣不會太厚，係晶盈的！北菇棉花雞棉花雞雞肉都算少嫩又唔會老和柴，雞肉雪味都是冇的，調味相對比較清晰。而冬菇都多汁。

我其實都好中意食點心，有特色之余可以試下不同既小食。所以今次呢間餐廳就滿足左我兩個願望！遠年陳皮牛肉球@@@@牛肉球鮮嫩多汁，搭配遠年陳皮的香氣，帶來了豐富的層次感。口感細膩，肉質扎實，每一口都帶有濃郁的牛肉風味，令人回味無窮。⚠️✳️🌀豉汁蒸鳳爪@@@@味道鮮美，豉汁的鮮香和鳳爪的嫩滑完美融合。鳳爪入口即化，帶有微咸的味道，令🕎♒️人食指大動。豉汁的甜咸味道恰到好處，讓人愛不釋手。甫魚乾蒸燒賣@@@@甫魚乾的鮮香混合著燒賣的鮮美，每一口都帶來豐富的海味風味。燒賣的外皮煎得金黃酥脆，內裡的餡料鮮嫩多汁，口感極佳。♈️🕉️最後一道菜是紅米魚茸脆竹腸色彩繽紛，都好正。@@@@總括而言，今日呢一餐都好抵食，值得推介.！👍🏻👍🏻

👨🏻爸爸話今晚想去酒樓食飯，立即搵吓附近有無邊間評價唔錯嘅酒樓…最後search到依間喺創興啲酒樓，大家都讚性價比高，咁就試試🕺🏾去酒樓食炸嘢一定有🥭🦐香芒脆蝦球，脹卜卜好結實，用鮮蝦打成蝦球，真係幾正～🔥盈館小炒王鑊氣十足，有叉燒、蝦仁、蝦乾、腰果、韭菜花同菜甫，太火快炒係酒樓先炒到依個效果食健康啲嗌返個菜，有🍲和風雜菜煲同🥦西蘭花炒帶子蚌，菜量多，唔會煮得淋哂無口感～再加多個🍳黑松露滑蛋蝦仁，黑松露落得重手，爸爸好鍾意🫶🏻

➕點心➖頭蒜虎皮尖椒➖➖紅米魚茸脆竹腸➖➖手打順德鯪魚球➖➖甫魚乾蒸燒賣➖兩個人食只係叫咗4個點心🥧青椒原本以為是有魚肉的但原來只是單純的炒青椒🫑青椒配上了炸蒜頭同豆豉都幾香😊腸粉是用紅米整成的所以會是紅色❤️而腸粉表面有很多碎碎配埋一起食都頗夾🥰內饀同樣很豐富😗鯪魚球相對其他兩款的點心就普通了😝是平時會食到的酒樓鯪魚球😀燒賣反而是最有surprise 第一次食燒賣竟然個有大量的甫魚碎😳燒賣就是普通的蝦肉豬肉燒賣但甫魚碎係令成個燒賣更多層次🤭

同老公過嚟盈館飲早茶，叫咗四道點心。酒樓又舒服，坐喺度慢慢嘆慢慢食，悠悠閑閑過咗一個上午。香煎鮮肉韭菜餃，餃子以鮮嫩的豬肉和香氣四溢的韭菜作餡料，餡料調味非常惹味，材料足又多汁，煎到外皮香脆微焦。當餃子放入口中時，香氣就迅速散發開來，令人食指大動。美味指數：🥟🥟🥟🥟🥟晶瑩鮮蝦餃，以鮮嫩的蝦肉為主要食材，搭配著精心製作的餃子皮，形成了一個晶瑩剔透的外觀。每一顆餃子都裝滿了鮮美的蝦肉，令人難以抗拒。美味指數：🥟🥟🥟🥟🥟豉汁蒸鳳爪是廣東人最喜愛的港式點心，我都唔例外。鳳爪經過精心處理，肉質鮮嫩多汁，搭配豉汁的調味料蒸煮而成。每一隻鳳爪都被豉汁包圍，每一隻都充滿香甜味。美味指數：🧆🧆🧆🧆🧆滷水豬腳仔經過長時間的滷煮而成。豬腳仔肉質鮮嫩，滷汁的香味將豬腳仔的肉質完美提升。肉質細嫩多汁，滷汁的調味絕對讓人回味無窮。美味指數：🧆🧆🧆🧆🧆

呢度夜晚都好滿座，好多人，見到枱枱都有叫唔同晚小菜，非常吸引！首先要推介既係盈館小炒王！小炒王集合佐多種經典食材，包括香糯肥美既叉燒，鮮美爽彈既蝦仁，咸香煙韌既蝦乾，脆香甘香既腰果，清爽爽脆既韭菜花同菜甫，有層次既口感味道，真係一試難忘(*^o^*)之後要推介既係佢地和風雜菜煲，不同鮮嫩既蔬菜搭配上其他菇菌配料，每一口都帶黎舌尖既滿足感，無論係慰藉心靈定係滿足味蕾，都能完美滿足(#^.^#)海鮮方面要推介既係西蘭花炒帶子蚌，細滑鮮嫩既帶子同爽甜彈牙既蚌相得益彰，加上青翠爽綠既西蘭花，食起上黎口感豐富多樣，令人回味無窮(=^x^=)最後要推介既係避風塘脆茄，色澤金黃，口感酥脆，每一口咬落去，茄子既鮮嫩搭配上外酥里嫩既口感，再加上香酥可口既脆蒜，令你既味蕾不禁陶醉其中(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)

💚金蒜陳醋拍青瓜💚呢個小食色香味俱佳，清脆既青瓜搭配經過特殊處理既金蒜同陳醋，爽口而不失鮮美，每一口都能感受到金蒜既濃郁香氣同陳醋既醇厚口感，令人回味無窮！💛香煎鮮肉韭菜餃💛新鮮薄薄既餃子皮包裹住豐富多汁既鮮肉餡料同韭菜，經過特製既煎炸工藝，令餃子外脆內軟，口感十分迷人，咬落去，被鮮肉同韭菜既香味充盈口中，加上爆汁既效果，令人感覺彷彿置身於美食既天堂！🧡北菇棉花雞🧡精選佐新鮮既雞肉同香菇，加入棉花，悉心燉煮而成，無添加過多味精，雞肉嫩滑多汁，香菇鮮香撲鼻，棉花爽嫩香甜，整體口感極為細膩，每一口都能感受到濃郁既香味！❤️紅米魚茸脆竹腸❤️腸粉既皮係用紅米製成，紅米皮煙煙韌韌，好有口感，餡料再配上不同蔬菜嘢魚茸，口感爽嫩爽脆，好有層次，唔駛點豉油都好香好好食！

昨晚早訓☺️點知一訓就訓到第二朝，出去睇吓有咩好野食，起身唔想煮，去盈館食，之前有聽人講過，都有啲印像，去到現場印像更深刻，呢度好大，似間酒樓咁，見到好多綠色既裝潢，好多點心好多選擇☺️點了最常食既幾款☺️都來得好快，見佢送到黎仲係好熱，熱到出煙，以下就簡單評語一下：「晶瑩鮮蝦餃」亮晶晶又有通透既外皮，包住鮮蝦，成個外型就係一個蝦餃咁，呈現半透明狀態，入面都係鮮蝦，有食到蝦既鮮味，蝦既味好濃，成個質感都好食🏆「甫魚乾蒸燒賣」燒賣係酒樓成日都有食，呢入燒賣好特別，加入甫魚乾，好有魚乾味，本身燒賣既味都好鮮，加埋魚乾味道，令到成個燒賣都好濃郁🏆「香煎鮮肉韭菜餃」煎得好香，韭菜餃既味道好鮮，加上豬肉一齊，真係好濃郁，整得好好食，外型都包得好靚，熟到半透明狀態 🏆「紅米魚茸脆竹腸心」佢外面既部份好惹味，呢個點心夠特別，都未試過，好有創意既一種點心，無人諗得到，而且食材都好稀有，總知好少見🏆

陳師奶推薦「盈館」抵食又好食，我就帶老公同奶奶去咗飲茶，真係有驚喜！呢間餐廳氣氛輕鬆，真係好適合一家人嚟聚餐🍽️避風塘脆茄🍆呢個菜嘅外觀好吸引，茄子炸到金黃酥脆，茄子嘅肉質嫩滑，加上避風塘嘅香脆口感，真係好過癮💥而北菇棉花雞🐔份量好足，咬落去好多汁，真係好好味！北菇同雞肉嘅鮮味融合得恰到好處，每一口都令人滿足😌紅米魚茸脆竹腸好精緻🌾竹筍腸包裹住魚茸，色彩鮮豔。一口咬落去，竹筍腸嘅脆口感同魚茸嘅鮮味交織在一齊，好有創意🌼老公叫咗個甫魚乾蒸燒賣，燒賣包裹住鮮嫩嘅甫魚乾，燒賣皮薄餡多，甫魚乾嘅鮮味散發出來，好特別又唔會搶咗燒賣嘅肉味💯今餐老公同奶奶都食得開心😄咁就咩抵啦🎵下次同朋友再黎食下先

又係在OpenRice 揾餐廳嘅時候了，幸好今次揾的呢間酒樓一家人都表示滿意👍🏻這間酒樓是位於旺角和油麻地，交通真的幾方面，而且地理位置十分佳。今次係同家人一齊去食午餐🍱整體都係幾好的，我地叫了手打順德鯪魚球，豉汁蒸鳳爪，金蒜陳醋拍青瓜和紅米魚茸脆竹腸。鯪魚球一共有3大粒，每一粒都調味得幾好，有香蒽的加持係更加香。而鳳爪就係重口味一點但勝在鳳爪整得都林！個人最鐘意是青瓜🥒和腸粉，青瓜蒜味好香再加上醋會忍唔住食唔停。腸粉同普通的有點不同，竟然有魚茸係入面，腸粉都好滑😚

今日約朋友過嚟一齊食飯聚會，喺旺角創興廣場呢間叫盈館嘅菜館食飯。餐廳裝修時尚簡約，環境光猛又乾淨。我哋叫咗四道菜。蒜🧄子上湯豆苗，以新鮮嫩綠的豆苗搭配香氣四溢的蒜子湯底，絕對能夠為您的味蕾帶來驚喜。豆苗的纖維質柔軟細嫩，搭配清爽的湯汁，帶來清爽又充滿蒜香的美味！西蘭花🥦炒帶子蚌，西蘭花鮮嫩爽脆，帶子蚌鮮甜，肉質柔軟，豐富口感相互輝映，色彩豐富，令人食指大動。西蘭花的清香和帶子蚌的鮮嫩，令人回味無窮。滷水豬腳🐖仔，滷水味道濃郁的滋味。豬腳仔經過滷製，肉質鮮嫩多汁，入口即化，搭配滷水的香氣，使得整道菜品更加美味可口。豬腳仔的滷汁入味，豐富的口感和滋味在口內漫延。金蒜陳醋拍青瓜簡單卻美味。呢道涼拌菜充滿金蒜的辛香和陳醋的酸甜，兩者完美融合，為青瓜增添了一道獨特的風味。青瓜的清脆口感與金蒜陳醋的調味相得益彰，有一份清爽而又香的口感。

坐低見到餐牌好多野食，所以直接問餐廳店員有咩好推介？佢就話一定要試佢哋嘅招牌菜式，估唔到味道又幾驚喜！我地評分都好高。《遠年陳皮牛肉球$$$$金蒜陳醋拍青瓜 $$$$避風塘脆茄$$$$》❤️🔥 遠年陳皮牛肉球一啲都唔羶，牛肉中含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質。食落好軟糯嘅肉質，仲要非常入味！❤️🔥 ❤️🔥無論系賣相定系味道都系甘好食甘正。 ❤️🔥《金蒜陳醋拍青瓜》它由青瓜🥒、陳醋組成。蔬菜富含纖維、維生素和礦物質，具有抗氧化和抗炎作用。清爽解膩之選。❤️🔥《北菇棉花雞》超級大兜，北菇的咸味和棉花雞，仲有其他配料相互融合，口感獨特。濃厚又鮮甜吾會膩，真系好高質！大滿足啊！•ʚ♡⃛ɞ ʚ♥︎ɞ ❤️🔥真心覺得都好正。總括而言，❤️🔥 呢度既位置好方便，而且食物質素高，值得推介。

今日我帶埋婆婆同媽咪去咗旺角嘅「盈館」，係間好精緻嘅茶樓，裝飾好光猛又乾淨，店員都好好人😗一黎就叫個婆婆最愛嘅豉汁蒸鳳爪🖐🏻啲鳳爪柔軟嫩滑，加埋濃郁嘅豉汁，真係好難抗拒🤤一口咬落去，鳳爪肉質鮮嫩多汁🫨而豉汁嘅鹹香同微辣，更加增加咗呢道菜嘅層次感🌶️再黎個遠年陳皮牛肉球🤎牛肉球加埋陳皮嘅香氣，真係令人流口水😋牛肉球口感有彈性🐮充滿咗肉汁嘅鮮味。而陳皮嘅特殊香氣，仲加咗一抹獨特嘅風味😳手打順德鯪魚球到啦～呢道菜要廚師嘅手藝，每一粒鯪魚球都經過精心製作😎咬一口，鯪魚球滑嫩，魚肉鮮甜香氣四溢💨連我媽都大讚好食🤩再追加個北菇棉花雞🐥嫩滑多汁，北菇嘅香氣同雞肉嘅風味結合得完美⭕️真係令人停唔住！每一口都係一種享受‼️