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港鐵旺角站 E1 出口, 港鐵旺角東站 B 出口, 港鐵油麻地站 A1 出口
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電話號碼
22346199
開飯介紹
地方開揚光鮮，部分創意粵菜菜式新穎，西班牙黑毛豬叉燒，用料矜貴，肉質鬆軟。早午時段亦有供應自家點心。
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營業時間
今日營業
07:30 - 23:00
星期一至日
07:30 - 23:00
公眾假期
07:30 - 23:00
公眾假期前夕
07:30 - 23:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
年近歲晚，一大班朋友約出來飲杯茶吃個包聚一聚。交通方便就選了這間盈館。一行九人坐一張大圓檯，座位闊落。待應服務也可以，一檯開了四款茶，也一一照辦，只是每一壺茶都沒有標籤，我們要自製標籤作識別。看看早市的餐單都抵食，不過我們來到已是中午，只有吃正價點心了。小食：櫻花蝦豉油皇炒腸粉：腸粉油滑，豉油味道出色，不過鹹，小小櫻花蝦伴於其中，添美味。八味脆豆腐：粒粒內軟外脆，味粉均衡包圍，吃來惹味。滷水豬腳仔：腳仔細細，片得薄，但仍保留肉在內，皮也易吃，汁液掛上食材剛剛好。特色粉麵：豉椒斑腩炒河，碟頭大，除了豉椒更多的是涼瓜。喜歡涼瓜的應該覺得好吃。醬汁我認為偏多，糊著每條河粉，不太爽。斑腩口感就不差，件頭也大。點心：鮮蝦菜苗餃：皮薄餡足，菜苗細碎清香。蝦餃：蝦肉爽口，蝦料充沛，口感豐富。甫魚乾蒸燒賣：平時吃蟹籽燒賣多，這間用甫魚放面又幾特別，甫魚在口邊已不停收縮，甫魚又有一陣魚乾味，入口後仍保留著。燒賣有蝦肉在內，吃起來肉爽彈牙。豉汁蒸鳳爪：鳳爪腍滑，入味，鋪底的花生吸收了汁液也好吃。遠年陳皮牛肉球：啖啖的陳皮味隨著咀嚼牛肉球時滲出來，沒有太多粉漿，可吃到肉味。薑汁雞飽仔：飽身軟熟，餡料充足。蜜汁叉燒飽：飽內叉燒汁液滿滿，肉質可以。黑金流沙飽：黑色的飽面上印有金色盈字，配合酒樓的名號。不過流心的效果不夠，原以為一咬下去可以有傾瀉而下的奶黃，怎知流心藏於深處，淺嚐一口未能看到效果。應該大大口一咬才行。芝士鮮蝦腐皮卷：腐皮炸得香脆，包裹著的鮮蝦也被炸過，吃著兩重脆炸的食材，雖然是爽口但稍為覺得乾了點。銀湖百花釀魚肚：賣相不錯，蝦膠和魚肚味道相配，吸收汁液後入口潤滑綿密。櫻花蝦煎薄罉：邊位煎得脆口，中間部份夠薄身又軟糯。金銀菜乾火鴨絲粥：粥底綿密，金菜用了生菜，銀菜有味不鞋口，細碎鴨絲均衡分佈粥內。味道不鹹，正常。銀魚仔肉餅飯：魚仔鹹味口足，肉餅份量與碗一樣，厚度適中，飯粒分明。臘味雙腸飯：油光充足的潤腸和臘腸已切開放飯面，色澤鮮明，味道不錯。飯粒一樣乾爽好吃。薑汁糕：薑味濃郁，軟糯香甜。這頓埋年之聚，吃了十九款美食，不是款款出色但也算好吃。
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👧🏻😋👅🍽✨抵食酒樓 激抵優惠 -🥢 創興位置方便, 酒樓唔算大但座位闊落; 今星期大家提早慶祝父親節, 加上有唔同優惠, 平日夜晚都滿晒座▪️火焰鹽焗雞 $158/一隻 (原價$198)🎁 打卡一流味道鹹香, 最正係同枱每人可享一次抽獎機會, 即抽即減最多可成隻鹽焗雞免費, 多人食基本上都實有免費雞, 我地抽到小獎都有八折▫️清蒸沙巴龍躉仔 $58🐟 惠顧正價小菜即可以優惠價配皇牌菜一款, 二至五位可選一款, 六位起可選兩款; 咁大條魚只需$58, 肉嫩鮮甜, 另可選雞煲/海蝦/元貝都好抵食▪️北京片皮鴨 $188/一隻🦆 鴨皮脆卜卜, 油香唔膩, 一隻份量好多, 可惜冇得加錢兩食三食▫️避風塘茄子牛柳粒 $138🍆 鑊氣之選但唔算油, 茄子粒外脆內軟, 牛柳粒大粒但腍身, 避風塘調味稍重岩送飯▪️杞子桂花糕 $28🍯 桂花清香唔會太甜, 質地Q彈動L大大件好冰凍好有好多杞子粒▫️黑金流沙包 $48🖤 即叫即蒸流沙好澎湃包身香甜軟糯
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放工同男友喺旺角街頭亂躝，撞正新開張嘅「盈館」做晚市優惠，膽粗粗walk in試菜！推開木紋玻璃門，暖黃吊燈配墨綠皮卡座，懷舊得嚟帶點摩登，播住林憶蓮嘅《至少還有你》🎵，啱晒我哋呢對拍咗拖三年嘅「老夫老妻」💑。侍應哥哥仲醒目到見我拎住個大tote bag，主動拎木凳仔過嚟俾我放手袋，夠晒貼心👍！✨鮮百合煎炒松阪肉廚師將豬頸肉片煎到微微焦脆，咬落「嚓」一聲爆出肉汁！配搭雪耳般爽脆嘅鮮百合同埋蘆筍，用黑椒汁吊味，咸香中帶回甘。最驚喜係面頭撒咗炸芋絲，多重口感好似食緊高級版「椒鹽鮮魷」！😍 4.5/5❄️冰鎮咕噜肉傳統菜玩變奏！咕嚕肉先炸後冰鎮，糖醋汁凝成琥珀脆殼。叉起舊肉仲冒白煙，外冷內熱嘅反差超有趣！菠蘿改用日本水菜墊底，酸甜汁溝埋wasabi蛋黃醬，食落似fusion壽司🍣！扣分位係冰粒溶得快，要趁凍食。4/5🐚秋葵煎炒帆立貝手掌咁大嘅北海道帆立貝，兩面煎到金黃微焦，中心保持刺身級嫩滑！秋葵切斜片炒到脆身，沾滿用蝦頭熬嘅橙紅色海鮮醬，鮮味濃到黏嘴唇👄！男友嫌秋葵有啲生，但我覺得正正保留黏液營養～4.2/5🦪薑蔥焗桶蠔上枱時瓦煲滋滋作響，肥嘟嘟蠔仔浸喺金黃薑蔥油海！蠔身飽滿到咬落爆膏，師傅聰明地用炸蒜代替生蒜，辟腥之餘增添酥香。墊底嘅銀芽吸盡蠔汁精華，我哋連汁都撈埋白飯🍚！缺點係份量偏少得6隻。4.3/5埋單$498免加一，以呢個食材質素同地段嚟講算合理。最抵讚係將老派粵菜玩出新花樣，又keep到鑊氣🔥！下次想試佢個「茅台火焰雞」，見到隔離枱點真係有表演睇🎆！
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今日朋友聚會相約在旺角吃中菜朋友好有心思，知道這裏有一道很出名的菜式叫「火焰鹽焗雞」，叫我哋一定要點。只要有點呢一個菜式就可以抽獎，一枱有幾多個人都有就有幾多次抽獎機會😍我哋抽到第三次時真係抽中「大獎」，可以免費一隻火焰鹽焗雞😍🍀另外呢度有個晚飯四大皇牌，只要以正價點一個小菜就可以用$58加購，我哋點了蒜蓉粉絲蒸元貝（4隻），性價比一流。火焰鹽焗雞會喺你面前「點火」🔥，雞油不斷傾瀉出嚟，之後服務員會為我們拆雞，唔使我哋落手，十分好服務👍🏻。🔥鹽焗雞肉嫩滑多汁🔥北京片皮鴨皮脆肉嫩啖啖肉好好味🔥蒜蓉粉絲蒸元貝（4隻）新鮮性價比高🔥啫啫唐生菜煲夠火候夠惹味🔥豐料養生燉湯清潤足料最後送上桂花糕做甜品完滿的一餐。呢度好適宜家庭聚餐朋友聚會，下次可以再encore!
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位於旺角嘅🐲粵菜餐廳🌟盈館🌟，閒日晚市都爆場！晚市四大皇牌🏅超抵食，order火焰鹽焗雞🔥又有機會抽到免費🆓，其他菜式都係大大碟兼夾好味😋，難怪可以吸引到咁多人嚟幫襯🥳！🔥火焰鹽焗雞 $198盈館嘅鎮山之寶，以火焰封住鹽焗雞嘅油香！雞肉既有鹽香又有油香，肉質仲要幾嫩！食完仲可以參加抽獎，即場獲取折扣！大獎：火焰鹽焗雞免費一隻🎉中獎：火焰鹽焗雞半價小獎：火焰鹽焗雞八折抽獎次數以入座人數計算，而折扣結果以抽到最大優惠為準！即係愈多人嚟食，愈容易抽到大獎！🪸蒜蓉粉絲蒸元貝 $58/4隻晚飯四大皇牌之一，初時以為係一隻元貝嘅價錢，原來係四隻，真係抵過自己買料煮！元貝厚肉夠鮮甜，粉絲索滿元貝同埋蒜蓉嘅精華！另有清蒸沙巴龍躉仔 $58/條，養顏花膠炆走地雞煲 $58，或白灼生海蝦 $38/份，二至五位惠顧可選一款，六位起可選兩款，性價比極高！🧊冰鎮咕嚕肉 $138好大盤嘅冰鎮咕嚕肉，以低溫做出脆皮嘅效果！🪿北京片皮鴨 $188燒鴨好香，連肉起埋，真係好滿足！🍆紫茄爆炒肉碎銀魚仔 $108卜卜脆嘅銀魚仔，爆炒出油嘅肉碎，配搭一咬爆汁嘅茄子，勁惹味！
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