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港鐵佐敦站 D 出口, 步行約9分鐘 繼續閱讀
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食評 (59)
等級3 2019-09-29
86 瀏覽
「涼拌金菇紫椰菜」爽脆清甜少辣。「炸BB鴿」熱鴿皮外層惹味又脆卜卜。「鹹菜胡椒豬肚湯」少酸少辣少鹹,不錯。「蜜椒牛柳粒」牛肉粒香,薯仔蜜糖炒脆面。「津菜玉荷包」師傅心思!「XO醬鮑魚粒炒飯」炒飯乾身唔油膩!「菊花豆腐」好靚呀! 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2019-09-02
73 瀏覽
話說父親大人同母親大人慶祝結婚週年,由找一間比較寧靜及高水準餐廳,仲一定要係中菜,係我左問右問左搵右搵之下,終終俾我搵到呢間皇軒私房菜地方好優雅,每一枱都有蘭花作為點綴中式的浪費,亦十分有品味蘭花十分漂亮顏色也十分鮮艷茶具帶點藝術氣息整個人快開始平靜下來每人先點了一個蟲草花養生湯,湯清徹但味濃,入口香氣满满的咕魯豬頸肉,用新鮮菠蘿,甜甜酸酸豬勁肉爽口,口感十分好燒汁薑蔥比目魚,魚皮很脆魚肉很滑,十分好功夫香口又嫩滑忍唔住點多個胡椒豬肚湯,胡椒份量剛好,不會太辣搶味豬肚好淋好好食最後呢個美食同藝術結合為一的豆腐花又滑又好味~一流!! 繼續閱讀
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等級4 2019-08-28
63 瀏覽
朋友生日搵間舒適嘅食府,呢間私房菜雖然唔大,但入面格局非常舒適又整潔, 餐桌似酒樓嘅擺設,環境清靜,好岩我地傾下計。整體食物質素高,無味精,健康又好味之選!溏心蛋拌胡麻沙律︰中餐擺設食西餐野好特別,配搭新穎!溏心蛋做得好好,配上芝麻醬沙律菜好開胃。花雕醉雞︰花雕嘅酒味好香,唔會話太濃帶澀,浸得夠入味!麻辣豬手︰好欣賞佢個豬手,唔肥又唔膩,豬皮好有咬口,食得出豬手經過好多個處理步驟,同埋佢個麻辣有香,好欣賞!炸BB鴿︰新鮮炸出黎,熱辣辣又夠香!魚湯浸豆苗︰豆苗非常幼細又新鮮,魚湯又夠濃!蜜椒牛柳粒︰,牛柳好大粒,好夠鑊氣,唔會過老,有肉汁又夠嫩,配菜都好新鮮,薯仔粒煎過且配上蜜糖後好香甜。XO醬鮑魚粒炒飯︰又係超有鑊氣嘅炒飯,D飯一粒粒,蛋香味十足,鮑魚粒煙韌又有鮑魚香味,配上其他配菜,成個飯嘅層次提高左。菊花豆腐甜品︰豆腐頂部雕琢成很多條狀,賣相似菊花好吸睛,薑茶清甜唔太辣,入口適中,大人細路都會鍾意,又靚又好食。 繼續閱讀
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等級3 2019-08-23
46 瀏覽
皇軒私房菜環境唔錯,地方唔大,但打理得好整潔,設有大電視,好似屋企食飯嘅感覺咁,舒適傾下計或者講下電視內容,不錯嘅選擇! 溏心蛋拌胡麻沙律︰好新鮮嘅沙律菜,溏心蛋做得好好,配上芝麻醬,又美味又開胃。花雕醉雞︰花雕好香又唔帶苦澀味,雞肉好伕味,又夠林!麻辣豬手︰好鍾意呢個豬手,廚師好有技巧,處理得好好,一D都唔覺得肥, 個辣都好適中,唔會太辣,而且好香。蜜椒牛柳粒︰好夠火候,牛柳炒得剛剛好,唔會過老,有肉汁又夠鮮嫩,配菜都好新鮮。XO醬鮑魚粒炒飯︰好欣賞,又夠鑊氣,飯香好有鮑魚香,XO醬提升左飯嘅香味。菊花豆腐甜品︰豆腐成很多條狀,賣相似菊花好,好靚,薑湯清甜,少少辣,又靚又好食。 繼續閱讀
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等級4 2019-08-21
61 瀏覽
尖沙咁伊間私房菜都真係要人地帶先識去!鋪頭細細地,差唔多可以包場!溏心蛋伴胡麻沙律:胡麻汁濃,沙律菜亦都新鮮。溏心蛋整得岩岩好,彼算開胃。招牌石崎燒乳鴿:我可能太耐無食乳鴿啦,乳鴿肉味非常濃。肥瘦亦都恰到好處。五香牛𦟌:本來想食麻辣牛展,但同行友人食唔到辣作罷。但都估唔到非常人味,五香味濃,入口甘甜,非常入味稔身。香煎北海道元貝伴飯:元貝非常鮮味,醬汁清爽可以食到元貝鮮味。豆腐底有驚喜,元貝味入左落去豆腐度,非常滋味!津菜玉荷包:津白內有肉碎,蝦米,冬菇粒等等。內涵非常野味。津白亦都吸收左啲味,連內裡一齊食就岩岩好啦!菊花豆腐:師傅刀功非常厲害!豆腐一絲絲而不散不爛,薑汁糖水味濃,同豆腐互補。總括而言,食物水準什高,場地亦好合一班朋友聚會! 繼續閱讀
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