18
2
0
港鐵尖沙咀/尖東站 B1 出口, 步行約5分鐘 繼續閱讀
電話號碼
22173638
開飯介紹
餅舖由數十年經驗的前半島酒店師傅主理,專售香港傳統餅食,適合送禮。主打無添加天然蜂巢蛋卷,共有12款口味,蛋香及牛油香濃郁,獨特配方令口感鬆脆。 繼續閱讀
營業時間
今日營業
11:00 - 21:30
星期一至日
11:00 - 21:30
付款方式
Visa Master AlipayHK 支付寶 現金 八達通 AE 銀聯 JCB 微信支付
其他資料
Wi-Fi
酒精飲品
自帶酒水
外賣服務
加一服務費
食評 (26)
下個月就是中秋節了喔~今年第一盒月餅是朋友送的,購自 皇玥餅藝 !這家還沒有吃過呢聽說是由半島奶黃月餅始創人和米芝蓮二星餅藝大師帶領專業廚師團隊製作所以有點點的期待耶~再加上有我最喜歡吃的流心系列!我收到的是 - 真味流心雙輝月餅 ($388/8件)盒子很重身!用了紙套著,向面的通花是中華風~並沒有太多的裝飾。月餅盒最常見是鐵盒,但這個看起來很像首飾箱 (笑) 吃完後留來裝別的東西也可以!話說背後還有一個QR Code的防偽貼紙~這款一共2種口味的月餅,每種有四個~分上下層放著上層還放了簡介和食用方法,有兩種可以跟著試試看喲 (´・ω・`)流心奶黃月餅 - 平時吃開的在室溫下也未必有"流心"的效果 ... 但這個的奶黃一切開就流出了!口感十分柔滑濃郁的奶香再加上鹹蛋黃的鹹香,這是我暫時吃過最好吃的!流心薑汁白蓮蓉月餅 - 這個很特別~而且在這之前很久沒吃白蓮蓉月餅喇原本吃太多會覺得膩的白蓮蓉,融合了薑汁後變得更為清香而且那薑味亦頗濃郁~再加上流心的奶黃讓口感層次更添豐富! 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級8 2019-08-15
2745 瀏覽
可能大家近期晌地鐵嘅燈箱成日都見到佢哋嘅廣告,最吸引到人喺兩位師傅嘅介紹,一位葉師傅,一位黎師傅。其實,早幾個月前都試過佢哋嘅蛋卷,而仲有大概一個月時間,就喺中秋,專誠走訪吓佢哋尖沙咀店鋪,睇睇有無啲應節新產品。佢哋鋪內嘅裝修都好雅致,入門口右邊,搭番個舊式餅鋪嘅場景,無論啲格仔磚,抑或啲吊扇、燈罩、掛鐘……都甚有五、六十年代嘅味道。最正喺一張大卡板,介紹吓所有應節產品,一目了然,而且,又可以試食吓喎。不過,據店員所講,今年銷情好理想,部份款式已經無貨。而另一邊廂,就喺月餅以外嘅其他產品,如蛋卷、酥餅、酥條、曲奇……等等。流心薑汁白蓮蓉月餅 $378除咗好食,佢哋嘅包裝仲好得體,先喺外層嘅通花剪紙,畫有祥雲月下嘅獅子山,跟住內盒喺以金銅色為主調,透過紙料巧妙精製而做出獨特皮革理紋,非常有品味嘅設計,送禮絕對夠晒體面。打開內盒,標準設定,就喺有啲宣傳資料,包括兩位大師傅嘅介紹,旗下得獎產品嘅介紹……等等。更強調所有月餅100%香港製造,品質保證。仲有,備註大師嘅溫馨提示,最佳食法,就喺預熱焗爐150°C,加熱5分鐘就最好。無焗爐都無問題,以平底鑊預熱1分鐘,再加熱3-5分鐘亦得。上下兩層,放有共8個月餅,全獨立包裝,夠晒衞生,不過,依家絕大多數嘅包裝都喺咁樣。每個流心薑汁月都烘得金黃,而且,做得細緻,先喺外層餅面壓印出店名「 皇玥」二字,字形清晰;將月餅切開,餅皮四面厚薄均勻,流心薑汁蓉就正正晌中心位,白蓮蓉清甜不膩,流心餡軟綿綿,好夠「薑」,真喺極有水準嘅出品。舊年試過佢哋啲奶皇系列產品,果然喺大師級質素,而今次所品嚐嘅白蓮蓉,亦做得有一手,真喺自用送禮都兩佳宜。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級3 2019-09-30
77 瀏覽
一年一度中秋佳節🎑🥮緊係要食件流心奶皇月餅應節今年買咗盒皇玥試下 呢間店舖係前半島酒店米芝蓮二星大師 黎永冠師傅打做用焗預熱焗幾分鐘微熱非常好味真係有流心奶皇 一陣陣鹹蛋香味滲出外層月餅皮焗得啱啱好不會過燶仲有流心榴槤月餅 下年一定要早啲買試下榴槤味 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2019-09-29
71 瀏覽
雖然過咗中秋節,但係可以繼續食時令食物。就好似今日咁我繼續食奶黃月餅。呢一間月餅嘅店主曾經係名店嘅月餅主持嘅人,所以我都有信心。我呢就忘記咗唔低切開咗之後嘅相,我只可以同大家講我嘅感受。而家嘅奶黃月餅,牛奶味同蛋黃非常之配合,唔會好似某連鎖集團咁樣,牛奶味超重,兩者味道非常之配合。今天,我好鍾意呢間奶黃月餅。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2019-09-27
79 瀏覽
3月開幕,最近有台灣朋友黎香港,想買手信唔想買熊仔曲奇,想買特別一點的我諗起呢一間,蛋卷,奶皇月餅同埋其他餅食100%香港製作,有食品認証 天然食材製成,店面仲有打卡位,而家做緊優惠買3送一或買2送1平均價不太貴,合理水平朋友買了蛋卷同餅乾,試吃了很滿意而且蛋卷口味十分多,好獨特,連咖啡味都有呢~尖沙咀加連威老道43號地舖 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)