10
1
1
港鐵柯士甸站 A 出口, 步行約4分鐘
繼續閱讀
營業時間
星期一至日
17:30 - 02:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
book左8點半，遲左10分鐘，因為都幾隔涉，偉晴街由佐敦個邊行過去要10分鐘！去到冇左我地本來book左個位，有個類似經理的好威咁叫個帶位俾間VIP房我地，4人房，有電視，係幾正！ 佢好強調我地係團購任食，正常冇房架，我都知～ 咁你大廳冇位益下我地囉～ORDER沙爹窩，等左個窩好耐，佢話係即㷛，OK～上住個餐前小食，椒鹽豆腐，好大盆，熱辣辣，好味到停唔到口，不過食哂都飽左一半～沙爹窩冇咩味，食物陸續送上，肥牛不太特色，黑豚肉賣哂，蝦滑，墨魚滑，全部都係正常SIZE，冇因為係任食偷工減料！伙計大哥推薦脆鯇，係同一般邊爐貨色唔同，唔腥有魚味！我地想叫響鈴，但任食唔包，伙計大哥哥好好人咁俾左碟我地試，係好正！即炸，仲熱的！唔浸湯，點泰式醬料仲正！好大碟，我地兩個人點食得哂，每人3條都超飽。但又好食到停唔到口。我地多謝個伙計大哥，佢話多謝GROUPBXXER啦！其餘四寶餃，雜菇，皇帝菜就正常好味啦～不過咁既價錢真係算好抵！真係有D衝動買多次個團購！
繼續閱讀
好像隔一段時間沒有打過邊爐了～就相約朋友到佐敦的一間火鍋店打邊爐，地點不算就腳，由港鐵站一直走，走了好一段路才能到達呢場內地方不大，四四方方的環境，尚算整齊安座後店員為我們取來3款調味料自行添加看看餐牌，最為吸引的還是刺身類，就各點一份試試～酸梅湯&庶水先來點飲料，點了酸梅湯及庶水各一，甜度適中，酸梅湯味帶酸甜，能作開胃之用，而庶水則較為清淡，清新解喝象拔蚌刺身 $488［評分：8/10］久未嚐過原條的象拔蚌刺身，每片也切得薄薄的，擺放得相當漂亮，份量甚多。入口爽脆，感覺新鮮，而且味道非常鮮甜呢～忍不住一片接一片的放進口內～鱆紅刺身 $488［評分：7/10］另一款是比較少吃鱆紅魚刺身，生魚片切得厚薄適中，表面帶有光澤，入口爽彈，富魚鮮之餘，味道亦相當鮮甜。而魚頭部分也沒有浪費，店員取回魚頭後待為炸脆，炸起後味道頗香，入口香脆非常呢～雞煲吃過前菜後，雞煲也來到了～店員為我們拌混雞件，期間散發出誘人的香氣呢～雞件不算太多，入口尚算惹味，亦帶點微辣，加上芫茜、青蔥及大蒜等材料，令味道更為濃烈手切鮮牛 $268［評分：8/10］鮮牛片果然一分錢一分貨，牛面上的雪花紋理相當誘人呢，輕輕焯上數秒即可，鮮牛油脂分佈得相當平均，入口嫩滑之外，還有著半溶的感覺，口腔內充滿了牛脂香，可惜數量比較少呢鱔片［評分：6/10］一客6片的鱔片，不算厚切，有點微透的感覺，色澤鮮嫩，經焯熟後顏色雪白，但沒有爽口的感覺，肉質較淋雜菌擺放得精緻非常，但沒有太大的驚喜，當中包括了金菇、冬菇及秀珍菇。菇類入口尚算爽口～生果［評分：7/10］最後來點飯後果，賣上精緻，可配上梅粉一同進食，為香橙提升一點甜道～皇牛海鮮火鍋 (佐敦)佐敦偉晴街56-68號偉成大廈地下～～～～～～～～～～～～～～味道：7/10環境：6/10服務：7/10衛生 : 7/10抵食 : 7/10
繼續閱讀
打邊爐根本不用攪太多東西, 只要湯底靚、食材新鮮便已經足夠。缸水清, 缸水明, 又不是劏房格局, 在這個環境下生活的水中生物 ...... 肉質一定好有彈性、好鮮甜不是說過食材新鮮才是王道, 火窩料來來去去都是肉類、菜類、海鮮、手打丸吧~ 今天雖然是打邊爐但是意境特殊, 要清心寡慾一點。黃金豆腐 ... 如果從未吃過都會覺得它們炸得美, 的的骰骰包著黃金外皮, 撒上淮鹽 ... 唔! 美味! 可是我真是曾吃過比它炸得高一班的黃金豆腐, 黃金外殼是薄薄一層並與豆腐表面貼在一起, 高章!雜菇拼盤 ... 擺放得美觀瑶柱菠菜餃 ... 看外觀的大小不一樣就知道是自家包製, 餃皮滑溜而內餡有汁, 豬肉新鮮, 菠菜亦鮮美。烏冬 ... 扁身烏冬一看就知是稻庭, 烏冬送上檯時是冰凍的麵餅, 要吃便要等等。
繼續閱讀
臨近新年呀，一班兄弟聚聚頭，大家打過幾圈之後，大佬九哥就帶佐我地到呢間 皇牛海鮮火鍋 去打邊爐。我對海鮮有啲敏感，但成條鱆紅魚咁上檯好吸引就點都試下，魚味好濃好鮮。真係好味。有啲唔明，點解呢條死魚，死都要向我伸脷? 收埋條脷呀，唔該!這雞煲，小辣，湯底麻香味足又甜甜地，好啱我嘅口味，雞件入味量多夠肉味。我唔食牛肉嘅，呢碟牛肉我冇嘢好講，不過班兄弟就話好正斗。相信都應該係。丸類都係手打嘅，魚丸好味，不過最很正嘅係墨魚丸，好彈牙。蔬菜係用籃上嘅，好鬼得意，亦係我食得最多嘅配料。香橙埋尾，切得夠過癮，有心思。祝大家新年快樂!
繼續閱讀
火鍋並不常吃總是覺得火鍋是適合一大群人類一起吃的，吵鬧吵鬧的一片，奈何我是個較靜的人，在這種環境大概也是自己一個安靜的坐在角落，簡直好比「與世隔絕」一般但這次好友生日總是不能不去啊友人熱衷打邊爐跟雞煲，不管春夏秋冬總之就是無這兩樣不歡；作為朋友，這個一年一次的生日，真是不能不去啊裡面環境並不大，大概也不多於七張桌，整個環境潔白的一片，沒甚麼不妥調味料們, 辣椒蒜茸與蒽花供人任君選擇相比其他地方，只有三款其實數量並不算多，不過我會用的也只有這些了酸梅湯＋竹蔗茅根，清熱解渴首選竹蔗茅根清甜得很，讓喉嚨可以在雞煲跟火鍋中舒緩一下——酸梅湯還可以，就是略嫌甜了點點一邊雞煲一邊火鍋，每個人都可以吃～雞煲選了少辣因為我神級怕辣，火鍋有沙嗲湯底是因為友人神級好辣……感謝包容了老兄雞煲，根據友人所述，是不夠辣的，麻味比辣味更重，大概重慶麻辣雞煲要多辣才會更好更刺激……牛肉這個很好吃啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊！！看那肉質！！那個脂肪跟肉的比例！！！簡直有如牛肉西施一般……！！！牛味濃郁，那剛剛好的比例令人唾液洶湧而至，口水花四濺！必點之選！四寶丸爽口彈牙的手打丸喲;Ｄ吃得出很新鮮，如同在我舌頭上舞動歌唱，具生命力的一顆顆四寶丸明明吃了很多很多，但後尾吃完突然口癢，故友人瞬間決定臨時追加一個刺身……沒想過火鍋店會有刺身這個的感覺就好像茶餐廳有壽司吃一樣……！不過，這就是創新之處了嘛刺身切得薄片薄片，我們眾人可以吃到更多，而刺身亦可以說頗算鮮味，甚至可以比美有些放題的刺身……！這真是太棒了！☆最後最後還有生果附上，這個火鍋店還不錯嘛
繼續閱讀