百記粥品

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講到粥，就不得不提大圍的百記粥品。這間街坊老店雖然門面不大，但每天都見到不少熟客排隊，人氣非常實在。來過一次就明白，這裡的粥不是花巧款，而是用心熬出來的地道味道。今次試咗兩樣：叉燒腸同 生滾鮮牛粥加豬紅。先講叉燒腸，腸粉皮薄柔軟，啖啖都有叉燒粒，仲帶點甜味，唔會太肥，口感剛剛好。淋上甜醬同豉油膏之後，味道更突出，簡簡單單但真係食得開心。粥底方面，真係有水準。生滾鮮牛粥一上枱仲見到微微滾起，證明牛肉係落單後先即刻灼熟，保持到滑溜口感。牛肉片唔薄亦唔厚，啱啱好，無筋無渣；配埋豬紅更加豐富，豬紅好滑唔腥，食落有少少豆腐咁嘅口感，幾舒服。粥底綿密唔稀爛，每一啖都食到米香，感覺非常窩心。店員態度親切，唔會催你趕住食，慢慢歎都冇問題。地方乾淨企理，坐得舒服。總結一句：如果你鐘意地道粥品，百記一定值得一試，尤其係天氣涼啲嘅時候，飲返碗熱粥，真係滿滿人情味。

  在大圍的街頭，隱藏著一家老字號的港式粥店—百記粥品，這裡的粥品深受本地居民的喜愛。說到港式粥品，很多人想到的都是湯底濃郁、食材新鮮的那一款，而這家店正是把這些元素結合得恰到好處。  最值得推薦的就是叉燒腸，皮薄軟滑，叉燒肉內餡肥瘦相間，嚼勁十足。每一口都讓人回味無窮，搭配上特製的醬汁，味道更加出色。  此外，生滾鮮牛粥加豬紅也是餐廳的招牌之一。這碗粥湯底用心熬製，牛肉新鮮且煮得恰到好處，不會過老，也不會過嫩，保持著最自然的鮮美滋味。豬紅的加入讓整碗粥更加滑潤，並且增添了豐富的口感層次。粥的質地細膩，每一勺都是滿滿的幸福感，既能滿足味蕾，又讓人倍感溫暖。  這家店雖然不大，但非常溫馨，服務態度也親切。無論是早餐、午餐還是宵夜，來這裡品嚐一碗熱乎乎的粥，感覺特別貼心，給你一天的能量。  如果你也愛吃港式粥品，這裡的叉燒腸和生滾鮮牛粥加豬紅絕對值得一試，來一趟會讓你印象深刻。

  如果你在大圍一帶，喜歡品嚐傳統港式粥品，那麼百記粥品絕對是不容錯過的一間。這家店專注於提供地道的粥品，菜單雖然不算多，但每道菜都能讓你感受到正宗的港式風味。  其中，最受推薦的就是他們的叉燒腸。這道點心外皮滑嫩，內裡的叉燒選材講究，肉質柔嫩多汁，配合上特製的醬汁，口感豐富、香氣四溢。每一口咬下去，簡直讓人想一口接一口，根本停不下來。  另外，生滾鮮牛粥加豬紅也是這裡的招牌之一。粥底熬煮得濃郁細膩，湯底微微帶點牛骨的香氣，加入新鮮的牛肉片，肉質鮮嫩，與粥底搭配得天衣無縫。而最讓我驚喜的是他們的豬紅，鮮美的豬紅不僅讓粥品更添口感層次，還帶來一股獨特的鮮香，讓整碗粥變得更加豐富。  餐廳環境簡潔舒適，雖然位置不算太大，但用餐氣氛還算愉快，服務態度也非常親切。每次來這裡，不僅能享受到美味的粥品，還能感受到家的溫馨。  這間店無論是當作早餐、午餐，甚至是宵夜，都非常合適。如果你喜歡簡單、傳統的港式美食，百記粥品的這兩道招牌粥品一定不會讓你失望。

大圍這間有著濃厚本地風情的粥品店，絕對是喜歡港式粥品的朋友必試之選。店內提供的叉燒腸和生滾鮮牛粥加豬紅，無論是口感還是味道，都讓人回味無窮。來到這裡必試的叉燒腸，包裹在嫩滑的腸粉皮裡，咬下去外層微微的軟滑，內裡的叉燒更是多汁香嫩，讓人一口接一口地吃不停。特別是配上那自製的醬油，味道更是讓人欲罷不能，真的讓人感受到最純正的港式味道。再來是他們的生滾鮮牛粥加豬紅，粥底細膩濃郁，燉煮至湯底的每一口都非常滑順。鮮牛肉片切得適中，不會過於硬韌，入口即化，並且加上豬紅，這份搭配讓整碗粥的口感豐富了不少這間餐廳的粥品和點心，總是讓人每次來都忍不住多點一點。無論是想來當早餐，還是午餐小聚，都非常適合。若你喜歡正宗的港式粥品，這裡的餐點肯定不會讓你失望。

晨早流流 諗住係外賣apps叫定個外賣自取 一落去有得拎 點知比曬錢落到舖姐姐先話唔做自取單？？？ 途中冇收過通知，如果唔做唔係應該停左部機佢？？ 唯有重新比過錢出過個餐

夜晚6點幾黎到，堂食都唔算多人，坐底左叫個阿姐寫野佢又叫我地出去counter落order,我地都覺得奇怪，但算啦，去counter同另一個阿姐落單，講到明已經係堂食，但佢又冇問我地坐邊張枱，之後發現張單每款野收多1蚊外賣盒錢，總共收多4蚊😵之後同左另一個阿姐講，個阿姐又唔知拎住我地張單去邊，又唔退返4蚊黎，以為佢之後會俾返，最後都係唔知去邊🥲見到陸陸續續都有人入黎堂食，但啲人叫親啲阿姐落單都叫人出去counter落，好多人都鬧佢地最後冇落就走左,係呢幾個字入面起碼有4枱人走左🙃樓面兩個阿姐不停話自己好忙唔得閒，就係咁叫人堂食外賣都出去搵counter個阿姐落單🥲仲要其中一個係咁鬧落單阿姐落得慢😑😑又樣樣都點個阿姐黎做😑佢自己就扮忙等左都成3-4個字，發現佢拎住兩袋外賣都知佢肯定冇幫我轉返堂食，再同鬧人阿姐講我地求先已經講左好多次係堂食，退返4蚊黎，佢呢一刻仲好意思叫我地再出去counter退❗️呢一刻即刻火到黎❗️叫佢出去counter退返黎啦❗️仲叫個客人出去退❗️❗️成間鋪安排亂到7彩❗️做唔切就唔好接堂食啦❗️坐我地隔離個小姐又係等到發火🔥等外賣見到啲人買隻糉都等左差不多半個鐘❗️再係咁間鋪真

第一次食個陣，將我嘅送俾左隔離枱，我等勁耐，佢又話送左。因為錢已經俾左，我無得直接取消走人。如果一次半次，我都會算。但係第二次，佢將我個堂食單寫做外賣單，收貴我1蚊之餘，份量仲少左一截。而且，我叫碎牛粥，d粥本身唔夠熱，d肉滾極都係生嘅。

百記粥品 大圍今日天氣好凍，起身好想食熱騰騰嘅粥，就諗起大圍間粥店，有時經過，但從未食過，估唔到整體來講食物質素都不錯，價錢也不貴☺️窩蛋鮮牛粥 $38粥底好軟綿綿同滑，很好吃，而牛肉煮得剛剛好仲係好嫩不會過熟，最後食埋隻窩蛋好滿足😊北菇仿鮑片滑雞粥 $42鮑片好食！同粥底好夾🤤而雞肉真係好嫩滑！不過係覺得雞肉比較多骨，如果小骨就比較好些🤫當然要，叫埋炸兩$18腸粉皮整得好薄，油炸鬼亦都好脆卜卜，整體嚟講叫食🫶🏻大圍大圍道1-35號金山樓地下10號舖

粥底好食 自從佢開左我都冇食大xx 佢個粥底好有懷舊嘅味道 最重要 佢個粥係冇咩味精 食粥都係想清腸胃健康啲 水準幾好 希望可以保持到 腸粉，感覺都唔差 見佢好多人幫襯油炸鬼 可能因為流量大好食啲掛

叫左粥做晚餐，碎牛粥粥身夠綿，碎牛都好夠，暖笠笠，夠飽肚。咸肉粽正常水準，雖然唔算多料，勝在價錢便宜。牛脷酥外邊脆內裡鬆軟，仲係熱既。炸兩都係正常水準，平價大份。

剝完智慧齒🦷，牙肉酸酸痛痛，冇乜胃口，又吃唔到D咩嘢🥲，所以粥就係最好的選擇啦！係呢個咁寒冷又潮濕落雨既天氣❄️☔️，食物當然要熱辣辣🔥，暖下嗰胃架嘛～好彩外賣拎到翻屋企都仲好熱🙈作為粥品店，皮蛋瘦肉粥係基本必備既菜式，通常都唔會伏既😌瘦肉肉質尚算瘦而不柴，份量都剛剛好，唔係肉碎㴝既；皮蛋亦冇任何異味。呢間店以$25一碗粥㴝講，價錢恰當，味道都正正常常，整體冇乜太大驚喜或失望🤣*外賣需另收$1

叫左幾次侍應比碗仔、水，幾次最後都無左件事，仲要次次去都話無曬水，所以廚房有水煮粥無水比人飲？咁無誠意 有無用啊，仲打開門做生意。 少少激氣不過啲粥同埋腸粉叫做還可以

我叫左生滾肉片粥加粟米同一條油炸鬼。油炸鬼係好食，新鮮炸，外脆內軟，值得一讚！但個肉片粟米粥就強差人意囉.......個粥底係OK，夠綿，但我就從未食過咁難食嘅肉片！第一口咬落塊肉片度，我諗緊我係咪食緊魚片.......出面其他粥品鋪都會用鬆肉粉，但哩間有點過份拿到淋晒，完全冇口感，比肥糕更滑更冇質感。淋到用匙羹輕輕篤一篤都可以𠝹開.....真係連所嘅肉片都比哩家好食！ 哩家都可以幫襯，但真係唔好叫肉片。