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港鐵尖沙咀/尖東站 J 出口, 步行約2分鐘 繼續閱讀
所有分店 (7)
電話號碼
66551612
特色
浪漫情調
慶祝紀念日
飲o野傾計
營業時間
今日營業
11:30 - 15:00
18:00 - 22:00
星期一至五
11:30 - 15:00
18:00 - 22:00
星期六至日
11:30 - 22:00
付款方式
Visa Master 現金 AE Apple Pay
食評 (10)
等級4 2019-10-14
1235 瀏覽
百味堂出名食雪糕人所共知, 難得有鐵板燒食,而且睇網上評語不錯,於是襯雞仔生日時同她試下鐵板燒地方不大,擺設雅致。我們沒有訂位,所以安排坐bar 枱。其實都無所謂,因為餐廳内無窗無景睇,坐哪裡都可以。反而坐bar枱還可以看到鐵板師傅煎炒食物,也是-種樂趣不過看完餐牌後,我同雞仔都覺得食物種類比較少並有加一收費。最後我們揀了:韓式泡菜煎餅$48 - 用鐵板上餐,第一眼看到有好多油不過即刻明白油多才不會黐底。但望多眼餅邊全部煎濃了而且煎餅質地軟淋,令到食慾大減!因為之前食開的泡菜餅質地比較挺身的,但這個就沒有口感有點吃不慣而且泡菜勁索油,食落有油膩感,食多2啖已經不想再食了韓式燒海鮮飯$228 - 用鐵板上餐,賣相吸引海鮮料豐富,有原隻鮑魚(彈牙),大大粒帶子(肉厚),2隻虎蝦(爽口肉厚,還貼心去了殼),蜆(無沙),蝦仁等,配上韓式燒汁炒飯,味道甜甜地好惹味最後當然要叫雪糕啦,嘻嘻。。Affogato$68 - 賣相可愛咖啡香濃,配上香滑牛奶雪糕,提升了味覺層次整體上不太甜,但間中會食到咖啡的酸澀味,本人不太喜歡焦糖咖啡雪糕$78 - 造型搞笑咖啡味好濃郁焦糖味香甜,但好快被咖啡味蓋過,雪糕好好食 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2019-11-22
401 瀏覽
韓國食品近年一直深受香港人喜歡,今次介紹百味堂新的概念,不只是雪糕那麼簡單,會有主食必定令大家大開眼界。「店中有店」揭開神秘的一面,外店只買雪糕、蛋糕、飲品類,輕輕打開木門原來收藏有韓式鐵板燒既百味堂,營造到私穩度高滿有神秘感。入內的面積不算太大,不過餐牌上的食物的確有其吸引力。所有以韓式燒海鮮、雞肉、牛肉等配搭。鐵板燒講求師傅即席烹調與客人互動的機會也較多。韓燒西冷牛扒伴雜菜 $398對於喜歡吃牛的我,今次來到百味堂 鐵的確有所驚喜。原切的韓牛全都拿了證書,令我回憶韓國旅行時的一點一滴。師夫控制火喉,令到其西冷牛扒肉質鮮嫩又juicy,連同飯粒同吃回味無窮。韓式香辣豬肩肉伴魷魚飯 $178坐在吧枱可以清楚展示出師傅的巧手製作,以鐵板燒,將魷魚及豬肩肉炒至香口,並配上韓式香辣醬,雙重口感配感滋味。焦糖咖啡雪花冰 $128來到百味堂旗艦店,又點少得甜品的出現。以皇牌有機牛奶雪糕,配上綿密細緻的雪花冰,澆上特式調配香濃幼滑焦糖咖啡,令人無法抗拒。貴為旗艦店同場會有不少印有百味堂的確產品,當中水樽及USB手指是我最為喜歡之物,粉絲們記得萬勿錯過。 繼續閱讀
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等級4 2019-11-01
294 瀏覽
朋友約去百味堂食晚餐,我以為自己聽錯,怎可能只吃雪糕做晚餐!非也,因為K11 Musea的百味堂是店中店,舖面是吃雪糕甜品的,裡面是吃鐵板的,外冷內熱。百味堂▪鐵  的入口是有點隱蔽的,但不難發現,先進去 吃頓韓式鐵板餐囉﹗餐廳內有幾張四方桌,我們就選擇坐在吧枱前欣賞大廚的鐵板燒技巧。這裡供應的韓牛都拿了証書的,朋友又怎會錯過呢! 這個韓牛西冷扒,大廚掌控火喉得宜,西冷扒肉質鮮嫩又juicy,確實,我坐在旁邊都覺得好吸引呢!不吃牛嘛,來個韓式辣雞飯$148也不錯,以無骨雞腿肉配韓式辣醬,啖啖爽彈雞肉,辣勁點到即止 , 不會讓人冒汗,對我來說,是舒服的辣。以為來杯鮮薑檸檬梳打$50可以為舌頭降降溫,你就錯了,因為用了鮮薑,而且不太甜,第一次喝凍飲有暖身的感覺,不錯。韓式海鮮火鍋湯$198,用料新鮮,鮑魚、帶子、大蝦、魚柳等,搭配滑嘟嘟韓式手撕麵片和拉絲水牛芝士,湯底用了鮮茄汁烹調,微辣中嚐到的鮮甜。既然來到百味堂旗艦店,沒理由不吃甜品,而且必吃限定甜品 - 焦糖咖啡雪花冰 (HK$128),面層是皇牌有機牛奶雪糕,底層是纖細綿密的雪花冰,澆上特式調配焦糖咖啡,香濃幼滑,讓人無法抗拒!另一款也是這店限定的是日本靜岡蜜瓜雪糕 (HK$98),採用溫室蜜瓜製作,以大量蜜瓜肉打成蜜瓜汁,搭配有機牛奶雪糕,絕不加水加糖,清甜多汁,面層更有蜜瓜粒,入口既是奶香,也是滿滿的甜蜜感。 繼續閱讀
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等級4 2019-10-21
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去到 K11 Musea 第一站,就是到剛吃過不久的 百味堂,因為當店限定的焦糖咖啡雪花冰實在太太太好吃!    同時上次未吃到的 Canele Milkshot 牛奶可麗露 ($38) 及 韓國密瓜軟雪糕 ($98) 也可以補中了~這兩款新品味道只是還好,獲得大家一致好評的還是 焦糖咖啡雪花冰 ($128),就連不愛咖啡的食友們也為之傾倒;而且份量又巨,專程去吃也是值得啊。然而,心底希望主角在接著的首爾之旅中,找到吃到更加出色的出品~ 繼續閱讀
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等級4 2019-10-08
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這天我要介紹一所外冷內熱的地方給大家!正是神祕又美麗的百味堂‧鐵! 已兩訪K11 Musea的我被百味堂‧鐵吸引下再三踏足新場,相信大家對百味堂應該不陌生,尤記得初到港時在K11 Pop-up Store大排長龍的情景仍然記憶猶新!!那今天的鐵又是什麼葫蘆賣什麼藥? 鋪面正正是甜品、咖啡、茶包、麵包、蛋糕及精品的售賣區,另一邊是用餐區附設不少座位給客人慢慢嘆! 百味堂推出了一系列精選產品供粉絲選購!當中有設計簡約的Tote Bag、可愛別緻的牛奶雪糕造型USB、和超型格的保溫壼等!! 須則雪糕是要吃的但我們也先要為鹹胃著想呀!貼心地不用四處找只要在凍冰冰的前鋪往入走進入鐵幕誘惑便可。 皆因木門後正是熱情如火的*鐵*板燒店的所在地!內裡有數張舒適的雅座供客人安座,座位不多但感覺親密而且不會嘈吵我喜歡喔! 鐵板燒餐廳內以較柔和的燈光來展現型格的裝潢,喜歡的更可像我們選擇安座吧台位置,近距離欣賞大廚即席獻技烹調韓式美食! 先來一杯冰凍的養生十七茶掀起序幕!清清的十七茶喝下很爽口,幫我清新味蕾迎接下來的韓式美食! 先來一客韓式海鮮火鍋湯$168濕潤嘴巴暖暖胃! 湯底以魚仔、蝦、昆布等十幾種材料淆製而成,內裡海鮮包括有鮑魚、帶子、虎蝦、蜆、魚等鮮嫩食材超級豐盛。 湯頭香辣惹味加上水牛芝士營造拉絲效果,不僅味道出衆連視覺也很讚呢!! 我們一人選上一客主食!好友的韓式香辣豬肩肉伴魷魚飯$178,以新鮮彈牙的魷魚經明火燒香再配合以韓式辣醬來烹調的豬肩肉,混合鐵的招牌炒飯底出來成品乾身,加上以鐵板奉客味道更焦香可口。 而我則選了韓式辣雞飯$148!同樣以熱騰騰鐵板上檯那沸騰的香氣真惹人垂涎,選用無骨雞腿配韓式辣醬炒製吃下啖啖肉很爽皮!加上香濃惹味的鐵炒飯底好吃得停不了口!如在冬天來必定吃光光兼暖在心頭。 最後牛魔皇好友選了One Tray套餐!內裡包括了韓式傳統醃漬物、時令沙律配柚子汁、韓式麵豉湯配蒸蛋、韓式炒辣海鮮、泡菜炒飯,另自選主菜由$158起、有豬肋骨、三文魚扒、豆腐扒和好友選的韓牛西冷扒伴雜菜$298! 很喜歡這客韓式傳統醃漬物,酸香不搶喉之餘漬物更爽脆可口,尤其以漬蓮藕最令我傾心。 而時令柚子汁沙律亦清爽冇負擔,而且更有我愛吃的新鮮無花果在內太正了吧! 還有這個口感軟滑的韓式麵豉湯配蒸蛋,麵豉湯不會過鹹味道不俗! 套餐除主菜外更附上一客韓式炒辣海鮮,基本跟主菜無異的豐富,內有彈牙鮮味的大蝦、煙韌不老的鮑魚、另有軟滑的魷魚圈等好豐盛呢! 主菜韓牛西冷扒伴雜菜烹至粉嫩誘人可惜我無福消受!但見一早叫飽的好友默默清掉便知水準甚佳了! 最後主食更有香辣惹味的泡菜炒飯,這個套餐豐富到女仕們必要分享才能完成!男仕們亦會絕對豐足! 這一刻甜牙齒已蠢蠢欲動了!我們走回甜品區繼續享受下去,先來一客焦糖咖啡雪花冰$128,韓國的刨冰機製作出來的牛奶雪花冰質感份外綿密,上頭放上一份賣相可愛的牛奶雪糕,淋上特調的焦糖咖啡來享用。 不太吃咖啡甜品的我亦成了裙下之臣,那香濃不酸的焦糖咖啡跟牛奶味的雪糕和雪花冰水乳交融,變奏出動人的香濃美味大愛之耶! 大家雪癮起再按捺不住要吃多杯朱古力牛奶雪糕$58止癮,它是很富質感的雪糕口感,如要選一我較喜歡焦糖咖啡雪花冰多點呢! 繼續閱讀
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