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港鐵上環站 E1 出口, 步行約9分鐘 繼續閱讀
所有分店 (2)
電話號碼
28030082
營業時間
今日營業
11:00 - 00:00
星期一至日
11:00 - 00:00
付款方式
Visa Master AE 現金 支付寶
其他資料
Wi-Fi
酒精飲品
自帶酒水
電話訂座
外賣服務
加一服務費
室外座位
當面支付
食評 (113)
等級4 2018-04-04
1016 瀏覽
仲好記得之前去紐西蘭交流嘅時候 每個禮拜肯定會食四五次炸魚薯條 因為喺嗰度食炸魚薯條係最平嘅食物 曾經嗰排都覺得食到好厭返到嚟香港見到炸嘢都驚但係之前聽朋友講過話中上環有一間食炸魚薯條都好出名嘅鋪頭 咁今日就同男朋友決定去試吓去到舖頭門口見到佢成個裝修都幾外國風🤤 想食煙嘅人就可以坐出邊 呢度嘅開放式廚房你可以睇到廚師做緊啲乜嘢 但係其實你唔會聞到浸油煙味 所以呢個係幾抵讚嘅地方🤭🤭🤭🤣問咗店員推薦我叫啲乜嘢食 佢叫我試下依個spicy golden garlic fish & chips~ 個皮炸得啱啱好炸皮都唔會太厚 薯條就唔係好粗身但係就覺得啱啱好 比起平時喺麥當勞食嗰啲就會再粗啲 另外店員係炸緊嘅時候都有問我薯條要唔要鹽同埋醋 我就淨係揀咗要鹽覺得都啱啱好🤣 開放式廚房嘅好處就係佢隨時都可以問我使唔使加啲乜嘢🤭🤭其實個魚入面呢就係有啲好似咁樣嘅醬 嗰張唔係好辣但係就好似啲泰式醬咁好香 調味都啱啱好雖然入邊有好多醬但係都冇令到個皮會好淋 而且與方面都好滑 係有咁多醬情況底下都仲keep到個魚味🐟🐟🐟店員話食呢個fish&chips 可以配依個garlic ailoi 食落去食到蒜粒但係個味就唔會好重😛 配埋個魚真係啱啱好另外三心兩意嘅我就揀咗呢個Seafood Basket 入面有魷魚圈 蠔 帶子 蝦 四樣食物 但蠔就有兩隻 值得一讚嘅呢度嘅所有炸物都好好食 唔可以令到入邊嘅食物overcooked👍🏻👍🏻而且樣樣食材都好新鮮叫呢個basket嘅話 店員就叫我配tartar/mustard 而我就揀左tartar! 點落去同其他食物真係好夾😽 繼續閱讀
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等級4 2018-03-03
2723 瀏覽
如果肯行,係中環往上行就會搵到好多大大小小既食肆,今次呢間都幾「上」架,店內部街機勁吸引,而且唔洗錢就玩得,另一半入到去坐底就掛住玩,連揀野食都唔理。。。呢度坐位不多,大概16個位左右,有分內外2part,我地就揀左外面,因為有陽光,而且外面椅子係一層,屬於矮人嘅我,都係坐外面方便D,仲要坐係街機隔離。如果坐入面就全部係勁高嘅椅子。呢度唔會有一張張嘅餐牌,行入收錢位置向上望就會見到餐牌,又或者一入店內就會見到大大張餐牌係牆上。一睇就知呢度最出名就係炸魚薯條啦,有多種口味選擇,仲有其他炸物、肉批、漢堡等等。呢度仲有各類啤酒提供,真係好多選擇,有支裝,亦有另一D係罐裝。好明顯我唔識揀,所以就問店員推介 ,想飲甜少少,店員就推薦左Moscato真係甜甜地,似香檳,好適合女仔飲用最後又點少得最重要既炸魚薯條呢!我地揀左「泰式冬陰功炸魚薯條」即叫即炸,熱辣辣咁上台佢嘅冬陰功味係輕微,不過你一咬落去個冬陰功味就會慢慢滲透出嚟,魚柳好大份,而且皮薄餡多,炸完嘅魚柳都仲係好嫩滑配上粗身嘅薯條,簡直係我嘅至愛,因為粗薯條薯味會濃郁D,而且咬落去會有滑滑薯肉,正 繼續閱讀
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等級4 2018-02-20
1886 瀏覽
之前係中環碼頭等搭船時已經食過呢間炸魚薯條今日要有事要行去扶手電梯上面, 發現都有呢間白鬍子炸魚薯條我地都食過, 知道呢間無伏, 我地又行到攰又餓, 見到呢間分店仲有位坐, 所以就入去休息下+醫肚Menu 同碼頭個間差唔多, 唔知係我地以前無留意定係多左款式, 發現多左something not deep fried, 不過我地都係鍾意香口野多D我地要左Ling cod fish n chips 炸鱈魚薯條, seafood basket 海鮮籃, 同埋飲品Fresh pressed lemonade + guava kush落單記得揀埋sauce, 兩個餐可以揀兩款, 要左garlic aloli+ thai chili由於係即叫即炸, 我地係到等野食時, 發現竟然有月光寶盒免費玩, 又幾好喎Ling cod Fish n chips, 啱啱炸好, 熱辣辣, 侍應會送上枱 味道水準同以前一樣, 炸粉薄又香脆鱈魚好大份, 目測應該有20cm 長seafood basket 海鮮籃, 有魚塊, 蝦, 青口, 蠔, 原粒帶子, 魷魚圈炸粉唔鬆散, 一樣炸得香脆可口因為海鮮係雪藏貨, 味道食唔出鮮味, 但原粒帶子都算鮮甜除左炸物外, 我都幾欣賞飲品Fresh pressed lemonade, 係天然既酸味, 好fresh, 酸酸甜甜好醒神Guava kush, 係蕃石榴沙冰, 揀佢係因為menu 上有貼紙推介味道果然唔錯, 甜度適中, 冰粒打得幼細, 尤其我地之前行完出面條樓梯上黎, 飲完真係爽哂  繼續閱讀
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等級4 2017-09-10
1030 瀏覽
早幾個禮拜喺碼頭分店試咗佢地嘅香蒜炸魚薯條,今日決定要喺蘇豪分店再encore!蘇豪分店比碼頭分店感覺再chill啲,週末嚟食個late lunch好寫意。我自己就覺得呢度坐得幾舒服,避開咗橫街嘅熱鬧,但又保持住蘇豪嘅氣氛。叫咗一份炸鱈魚配薯條同我嘅最愛香蒜炸魚洋蔥圈,七十幾蚊有炸魚有side dishes有埋sauce真係好抵食,我都好surprised點解可以咁平,同區閒閒地都要百幾蚊上落,仲要細細份,呢度嘅份量仲要一啲都唔孤寒,炸魚長個我手掌,薯條肥嘟嘟,洋蔥圈仲大過個拳頭。成件事present得好好睇,even張索油紙都係模仿泰晤士報,好有英倫風味。食炸嘢最緊要夠熱,唔夠熱嘅炸嘢好食極有限。呢度嘅炸魚係即炸,所以嚟到熱辣辣。鱈魚唔會一切就碎輯輯,證明都好新鮮,炸份好薄,魚同粉亦都唔會分離,鹽花好均勻,每一啖都好香口。香蒜炸魚依然係咁好味,香蒜味好濃郁,炸魚入面嘅蔬菜令到口感提升,唔會一味係濃香咁單調,配他他醬或者Mayonnaise都好夾。呢個炸魚薯條做得最好嘅係一啲都唔重油益味,即使一路食一路傾吓計,過咗個幾鐘炸魚薯條都可以keep住個新鮮口感。佢地嘅craft beer brewed in Hawaii,Big Wave 果香味重;Five Rock 麥味為主,我自己鐘意甘苦味濃啲嘅craft beer,Five Rock岩飲啲。強調多一次我覺得呢度嘅炸魚薯條真係好抵食,更加唔會將貨就價,真係比到好高質素嘅食物出嚟,係香港市區真係好少見。 繼續閱讀
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炸魚專家 焦點食評
等級4 2017-09-09
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炸魚薯條在英國是一種非常普遍的街頭小食,大大塊炸魚配上不同的調味醬不單吸引英國人,連美國人、澳州人和紐西蘭人都喜愛,但偏偏在香港卻不算太多地方有炸魚薯條提供,即使有,都只是餐牌內云云菜式的其中一款,而且亦只簡單配上他他醬。因此我對炸魚薯條的印象一直都是可有可無的,即使餐廳有提供我都未必會點。但食過白鬍子炸魚薯條後,我卻對炸魚薯條完全改觀。*************白鬍子是一間小型酒吧餐廳,店面不大,店內約可容納十多位食客。食店主要提供不多口味的炸魚,亦有炸海鮮和漢堡選擇,全部幾十元有交易,價錢都合理。天氣太熱,禁不住跟朋友每人點一杯沙冰。左: Guava Kush($40)Guava Kush就是一杯石榴沙冰,沙冰打得夠碎,但還能嚐到到冰碎的脆脆口感,所以非常透心涼,石榴味重,用來配炸魚薯條一流。右: Mango Kush($40)芒果沙冰同樣透心涼,味道酸酸甜甜。蒜香鮮蝦籃($42)食店每一樣炸物都有跟調味醬,調味醬可從十款之中任選,亦加以另加$5多要一款調味醬。鮮蝦籃內有四隻炸蝦,每隻約食指般大,價格不算便宜,但炸漿夠薄夠脆,做得非常出色。鮮蝦本身已經略帶鹹味,只要簡單灑上檸檬汁已經非常美味,個人覺得不蘸他他醬更好吃。紐西蘭羊肉芝士漢堡($75)漢堡只有羊肉一款選擇,旁邊配有洋蔥圈。打開漢堡,除了半融芝士,原來還有藍莓醬,都幾特別。羊肉厚身有肉汁,不過羊味都頗重,如果不特別愛吃羊的朋友就不大建議點了。泰式冬陰功炸魚薯條($88)食店提供多款不同口味的炸魚薯條,因為我和朋友都嗜辣,就點了比較特別的冬陰功口味。炸魚塊有成人手掌般大,再配薯條,如果一個人食都幾飽。炸魚炸漿同樣薄而香脆,炸漿下面見到有很多香料,所以炸魚食落都幾重冬陰功味,但辣度其實只有小辣水平,魚肉都算滑。薯條是粗薯條,捧上時非常熱辣辣,但就不夠脆口,味道普通。除了炸魚和炸蝦各跟一碟調味醬外,我們還另外加$5點了左邊的辣汁,辣勁十足非常惹味。總結,炸物款式多而且做得出色,雖然薯條和漢堡只是一般,但單是為了炸魚我覺得亦值得再來。 繼續閱讀
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