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2024-08-30 2433 瀏覽
私心推薦💖 街坊一定識嘅灣仔餐廳☝🏻 好鍾意佢嘅湯底同米線質感🥳 食過三四次質素穩定🥰❣️蜜糖雞翼$42雞翼有四隻 完全係我想食到嘅味道🙋🏻‍♀️ 炸皮薄脆 雞肉冇雪藏味 表面沾滿甜甜嘅蜜糖🍯❣️招牌花膠雞米線$68之前食過椰子雞 今次試吓花膠🙋🏻‍♀️ 感覺更養顏養生✨用三黃雞同鯊魚骨煲出嚟嘅湯底 每啖都係精華🤤 價錢都好親民👍🏻好有誠意 可以嗌用爐上咁就可以keep住滾🔥 米線滑有彈性 就算滾得耐都唔會一夾就散😍雞喺呢度嘅招牌🐓 就算冇加錢都俾咗個髀位我😍 食落好滑又唔肥✅❣️水煮牛肉米線 $68雖然唔係主打辣嘢 但係又幾好食喎🌶️ 叫咗小辣都真係幾辣 夠爽呀🥳 湯底唔會好油仲有花椒好高質💦反而呢個米線我覺得唔使跟爐上 如果唔係會越煮越辣同埋肉都會容易韌☝🏻 牛肉俾咗好多塊 而且唔肥🐮 木耳爽口都好夾🔥❣️桂花烏龍冷泡茶 +$10❣️凍檸茶 +$4兩款都唔錯 桂花烏龍無糖比較健康🫡 更加鍾意凍檸茶茶底濃又唔會太甜👍🏻
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私心推薦💖 街坊一定識嘅灣仔餐廳☝🏻
好鍾意佢嘅湯底同米線質感🥳 食過三四次質素穩定🥰
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❣️蜜糖雞翼$42
雞翼有四隻 完全係我想食到嘅味道🙋🏻‍♀️ 炸皮薄脆 雞肉冇雪藏味 表面沾滿甜甜嘅蜜糖🍯
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❣️招牌花膠雞米線$68
之前食過椰子雞 今次試吓花膠🙋🏻‍♀️ 感覺更養顏養生✨
用三黃雞同鯊魚骨煲出嚟嘅湯底 每啖都係精華🤤 價錢都好親民👍🏻
好有誠意 可以嗌用爐上咁就可以keep住滾🔥
米線滑有彈性 就算滾得耐都唔會一夾就散😍
雞喺呢度嘅招牌🐓 就算冇加錢都俾咗個髀位我😍 食落好滑又唔肥✅
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❣️水煮牛肉米線 $68
雖然唔係主打辣嘢 但係又幾好食喎🌶️ 叫咗小辣都真係幾辣 夠爽呀🥳 湯底唔會好油仲有花椒好高質💦
反而呢個米線我覺得唔使跟爐上 如果唔係會越煮越辣同埋肉都會容易韌☝🏻
牛肉俾咗好多塊 而且唔肥🐮 木耳爽口都好夾🔥
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❣️桂花烏龍冷泡茶 +$10
❣️凍檸茶 +$4
兩款都唔錯 桂花烏龍無糖比較健康🫡
更加鍾意凍檸茶茶底濃又唔會太甜👍🏻
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  • 招牌花膠雞米線
  • 蜜糖雞翼
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【 🐥癡膠雞🐥 】⋄⋄🍲🐥主打雞湯米線嘅「癡膠雞」,足料花膠雞湯米線用上20斤三黃雞➕鯊魚骨熬製無味精雞湯🐟🐥絕對不加味精,湯頭飲落特別鮮香😋食米線配有花膠做配料非常特別,矜貴得黎又夠滋補,價錢非常親民,名符其實係一間街坊正店😍👍🏻⋄⋄====—====—====—====—✦ 招牌花膠雞系列 ✦🐥招牌花膠雞米線🐥($68)以花膠熬製的鮮美雞湯,配上彈牙爽身的米線,非常養生。—🐟追加魚片($15)可再追加各款配料,魚片鮮味,口感十足😋—🍁🌼配桂花烏龍冷泡茶($10)清香怡人的桂花烏龍茶,提神解膩😍⋄✦ 癡膠線系列 ✦🍲藥膳黃酒花膠雞米線($68)推介藥膳黃酒花膠雞,藥膳黃酒味超濃郁湯頭很甜,滋補養顏,食完暖笠笠😌—🍋配凍檸茶($6)清爽的凍檸茶,清涼解膩❄️ ⋄✦ 小食 ✦🍗明太子釀雞翼($20/隻)雞翼以明太子醃製,咸香惹味❤️====—====—====—====—.📌店名:癡膠雞 (軒尼詩道) (灣仔)’📍地址:灣仔軒尼詩道254號地舖#
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【 🐥癡膠雞🐥 】
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🍲🐥主打雞湯米線嘅「癡膠雞」,足料花膠雞湯米線用上20斤三黃雞➕鯊魚骨熬製無味精雞湯🐟🐥絕對不加味精,湯頭飲落特別鮮香😋食米線配有花膠做配料非常特別,矜貴得黎又夠滋補,價錢非常親民,名符其實係一間街坊正店😍👍🏻
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✦ 招牌花膠雞系列 ✦
🐥招牌花膠雞米線🐥($68)
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以花膠熬製的鮮美雞湯,配上彈牙爽身的米線,非常養生。

🐟追加魚片($15)
可再追加各款配料,魚片鮮味,口感十足😋

🍁🌼配桂花烏龍冷泡茶($10)
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清香怡人的桂花烏龍茶,提神解膩😍

✦ 癡膠線系列 ✦
🍲藥膳黃酒花膠雞米線($68)
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推介藥膳黃酒花膠雞,藥膳黃酒味超濃郁湯頭很甜,滋補養顏,食完暖笠笠😌

🍋配凍檸茶($6)
清爽的凍檸茶,清涼解膩❄️

✦ 小食 ✦
🍗明太子釀雞翼($20/隻)
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雞翼以明太子醃製,咸香惹味❤️
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📌店名:癡膠雞 (軒尼詩道) (灣仔)’
📍地址:灣仔軒尼詩道254號地舖
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用餐日期
2024-08-01
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堂食
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晚餐
推介美食
  • 招牌花膠雞米線
  • 藥膳黃酒花膠雞米線
  • 明太子釀雞翼
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灣仔軒尼詩道【癡膠雞】是一家主打養生花膠雞湯米線小店,每日用新鮮三黃雞加鯊魚骨煲出靚湯底🍜必點招牌菜之一是藥膳黃酒花膠雞米線$68即可品嚐到三黃雞與花膠的完美結合,湯頭濃郁滋補🤩另一款養生雞湯,人蔘雞米線(轉上海麵)$60,同樣暖胃養生,滿足各種口味需要😋凍檸檬薏米水(+ $18跟餐)清涼解渴,真材實料,是炎炎夏日的最佳選擇😍小食: 推介日本芝士年糕$38抹上邪惡煉奶🤤,外脆內糯,甜而不膩😆時令田園蔬$28,原來是上湯浸泡白菜仔,清爽健康😋
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灣仔軒尼詩道【癡膠雞】是一家主打養生花膠雞湯米線小店,每日用新鮮三黃雞加鯊魚骨煲出靚湯底🍜

必點招牌菜之一是藥膳黃酒花膠雞米線$68即可品嚐到三黃雞與花膠的完美結合,湯頭濃郁滋補🤩

另一款養生雞湯,人蔘雞米線(轉上海麵)$60,同樣暖胃養生,滿足各種口味需要😋

凍檸檬薏米水(+ $18跟餐)清涼解渴,真材實料,是炎炎夏日的最佳選擇😍

小食: 推介日本芝士年糕$38抹上邪惡煉奶🤤,外脆內糯,甜而不膩😆

時令田園蔬$28,原來是上湯浸泡白菜仔,清爽健康😋
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用餐日期
2024-11-02
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堂食
人均消費
$100 (晚餐)
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105
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2024-10-29 0 瀏覽
平時放工搭車返屋企都會經過灣仔既癡膠雞🐓每次都見到滿座好似好吸引咁😚呢排入秋更加想食d滋潤既野食,早排收工就搵埋朋友一齊去試下〰️餐廳主打雞湯米線,湯底用上20斤三黃雞+鯊魚骨熬製而成,絕無味精😌所以飲落好鮮好濃💰價錢非常親民,收工食飯又多一個好選擇😎🔸招牌花膠雞米線 $68食米線配花膠感覺既養顏又養生😌湯底每啖都係精華,真係忍唔住不停飲多幾啖🙂‍↕️價錢都好親民,我order用爐上就好似一個小小既火鍋咁keep住滾,保持食物熱度🔥米線熱辣辣又滑又彈牙,雞食落嫩滑又唔會肥,花膠好彈牙,勁滿足啊😍另外我仲加左豬肚,入味又腍身,真係好有秋冬既feel~唔想食米線仲可以揀米粉/上海麵/薯粉,可以迎合大家既口味需要🔸椰子雞米線 $60椰子雞湯既湯底清甜濃郁,啖啖都食椰子既清甜香氣🥥雞肉份量好足夠,湯底仲有雲耳同埋蟲草花,滋味又養生〰️雞件嫩滑又有雞油香味濃郁😄就算唔跟爐上趁熱食都好滋味🍜米線吸收左椰子雞湯既精華,又香又滑🔸桂花烏龍冷泡茶茶類都係佢地自家製既,飲落健康又解渴🔸羅漢果胎菊茶 $25入口甘甜滋潤清熱,飲到最底有菊花既花瓣,感覺真材實料
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平時放工搭車返屋企都會經過灣仔既癡膠雞🐓每次都見到滿座好似好吸引咁😚呢排入秋更加想食d滋潤既野食,早排收工就搵埋朋友一齊去試下〰️餐廳主打雞湯米線,湯底用上20斤三黃雞+鯊魚骨熬製而成,絕無味精😌所以飲落好鮮好濃💰價錢非常親民,收工食飯又多一個好選擇😎

🔸招牌花膠雞米線 $68
食米線配花膠感覺既養顏又養生😌湯底每啖都係精華,真係忍唔住不停飲多幾啖🙂‍↕️價錢都好親民,我order用爐上就好似一個小小既火鍋咁keep住滾,保持食物熱度🔥米線熱辣辣又滑又彈牙,雞食落嫩滑又唔會肥,花膠好彈牙,勁滿足啊😍

另外我仲加左豬肚,入味又腍身,真係好有秋冬既feel~唔想食米線仲可以揀米粉/上海麵/薯粉,可以迎合大家既口味需要

🔸椰子雞米線 $60
椰子雞湯既湯底清甜濃郁,啖啖都食椰子既清甜香氣🥥雞肉份量好足夠,湯底仲有雲耳同埋蟲草花,滋味又養生〰️雞件嫩滑又有雞油香味濃郁😄就算唔跟爐上趁熱食都好滋味🍜米線吸收左椰子雞湯既精華,又香又滑

🔸桂花烏龍冷泡茶
茶類都係佢地自家製既,飲落健康又解渴

🔸羅漢果胎菊茶 $25
入口甘甜滋潤清熱,飲到最底有菊花既花瓣,感覺真材實料
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用餐日期
2024-10-22
用餐途徑
堂食
人均消費
$70 (晚餐)
推介美食
  • 招牌花膠雞米線
  • 椰子雞米線
等級4
675
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2024-10-25 0 瀏覽
痴膠雞位於灣仔軒尼詩道 專注於雞湯米線 一入到舖頭已經見到入面準備咗好多碟雞肉😌😌😆 特別適合愛吃雞肉和湯的朋友小店環境都算係舒適價錢又合理🥳絕對值得一試.🐷招牌花膠雞米線呢碗米線真係非常推介!花膠與雞湯結合 湯底清甜又香濃 雞肉鮮嫩 配上一碗滑滑嘅米線🥹 仲要個湯唔算太鹹 飲落去都唔覺轉頭會口渴仲要好香雞味😆.🐷沙薑雞濃湯米線沙薑雞湯好有層次感 味道勁強烈 🤣適合喜歡濃郁口味的朋友 雞肉都係一樣嫩滑 米線吸收左啲湯嘅滋味都幾香.🐷薏米檸檬水呢杯薏米檸檬水清新又解渴 薏米帶點濃厚感 檸檬更是增添了清新的酸味 令人感到神清氣爽 喉嚨都舒服 而且可以幫忙怯濕.🐷蜜糖雞翼蜜糖雞翼外脆內嫩 甜甜的蜜糖味非常吸引 肉質滑溜到不得了.癡膠雞📍灣仔軒尼詩道254號地舖.#吃貨日常 #香港 #雞米線 #湯 #香港美食 #hkfoodie #foodiehk #灣仔 #灣仔好去處 #灣仔美食
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痴膠雞位於灣仔軒尼詩道 專注於雞湯米線 一入到舖頭已經見到入面準備咗好多碟雞肉😌😌😆 特別適合愛吃雞肉和湯的朋友
小店環境都算係舒適
價錢又合理🥳絕對值得一試
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🐷招牌花膠雞米線
呢碗米線真係非常推介!花膠與雞湯結合 湯底清甜又香濃 雞肉鮮嫩 配上一碗滑滑嘅米線🥹 仲要個湯唔算太鹹 飲落去都唔覺轉頭會口渴
仲要好香雞味😆
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🐷沙薑雞濃湯米線
沙薑雞湯好有層次感 味道勁強烈 🤣適合喜歡濃郁口味的朋友 雞肉都係一樣嫩滑 米線吸收左啲湯嘅滋味都幾香
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🐷薏米檸檬水
呢杯薏米檸檬水清新又解渴 薏米帶點濃厚感 檸檬更是增添了清新的酸味 令人感到神清氣爽 喉嚨都舒服 而且可以幫忙怯濕
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🐷蜜糖雞翼
蜜糖雞翼外脆內嫩 甜甜的蜜糖味非常吸引 肉質滑溜到不得了
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癡膠雞
📍灣仔軒尼詩道254號地舖
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#吃貨日常 #香港 #雞米線 #湯 #香港美食 #hkfoodie #foodiehk #灣仔 #灣仔好去處 #灣仔美食
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2024-10-25 0 瀏覽
呢排入秋,天氣明顯涼咗好多💨加上乾燥令人想食一啲滋潤啲嘅嘢食喺灣仔見到呢間主打食雞嘅舖頭見到餐廳名好搞笑😆所以俾佢吸引咗入去試吓見到好多人都係嗌花膠雞鍋,相信係呢度嘅招牌菜🔸姫松茸竹笙花膠雞米線加咗$10可以轉雞髀,雞髀肉嫩滑配上姫松茸竹笙花膠,夠晒滋補個鍋下面仲有個火爐,唔怕食食吓會凍,啱晒而家嘅天氣🔸魚片濃湯米線呢個米線份量超大,啱晒啲大食嘅朋友仔再加上大量嘅白菜仔,營養均衡🔸燒豚肉配生菜呢個小食份量足,足夠三至四個人share五花肉配上韓式辣醬,好有風味
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呢排入秋,天氣明顯涼咗好多💨加上乾燥
令人想食一啲滋潤啲嘅嘢食
喺灣仔見到呢間主打食雞嘅舖頭
見到餐廳名好搞笑😆所以俾佢吸引咗入去試吓
見到好多人都係嗌花膠雞鍋,相信係呢度嘅招牌菜

🔸姫松茸竹笙花膠雞米線
加咗$10可以轉雞髀,雞髀肉嫩滑
配上姫松茸竹笙花膠,夠晒滋補
個鍋下面仲有個火爐,唔怕食食吓會凍,啱晒而家嘅天氣
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🔸魚片濃湯米線
呢個米線份量超大,啱晒啲大食嘅朋友仔
再加上大量嘅白菜仔,營養均衡
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🔸燒豚肉配生菜
呢個小食份量足,足夠三至四個人share
五花肉配上韓式辣醬,好有風味
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409
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2024-10-21 288 瀏覽
呢間好抵食嘅米線店主打養生系列花膠雞湯底,尤其是而家天氣稍微轉涼,試過就覺得在天氣涼啲就會多啲嚟食。因為佢係會跟爐上🫶🏻咁樣食法食完之後真係暖笠笠👍🏻今次食咗呢啲米線,基本上可以米線底或者可以打邊爐形式,兩種食法都一樣好味。加上佢嘅小食都非常出色,好多款都係用炸嘅方式煮,所以都好香口😎🐤招牌花膠雞系列藥膳花膠雞米線加竹笙同生菜($93)🐤招牌花膠雞系列胡椒豬肚雞米線加肥牛($100)兩碗海鮮湯底都非常濃郁,雞非常嫩滑亦都好有雞味,加上片片花膠,果然好養生🥰🧈金磚豆腐($42)金磚豆腐外皮煎到好脆,入面豆腐好嫩滑🍗蜜糖雞翼($42)蜜糖雞翼煎得好香,加埋啲蜜糖甜甜地,甜而不膩🙃☕️桂花烏龍冷泡茶($18)呢間無論係中午還是夜晚食都非常推介💯
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呢間好抵食嘅米線店主打養生系列花膠雞湯底,尤其是而家天氣稍微轉涼,試過就覺得在天氣涼啲就會多啲嚟食。因為佢係會跟爐上🫶🏻咁樣食法食完之後真係暖笠笠👍🏻


今次食咗呢啲米線,基本上可以米線底或者可以打邊爐形式,兩種食法都一樣好味。加上佢嘅小食都非常出色,好多款都係用炸嘅方式煮,所以都好香口😎


🐤招牌花膠雞系列藥膳花膠雞米線加竹笙同生菜($93)
🐤招牌花膠雞系列胡椒豬肚雞米線加肥牛($100)
兩碗海鮮湯底都非常濃郁,雞非常嫩滑亦都好有雞味,加上片片花膠,果然好養生🥰


🧈金磚豆腐($42)
金磚豆腐外皮煎到好脆,入面豆腐好嫩滑


🍗蜜糖雞翼($42)
蜜糖雞翼煎得好香,加埋啲蜜糖甜甜地,甜而不膩🙃


☕️桂花烏龍冷泡茶($18)


呢間無論係中午還是夜晚食都非常推介💯
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秋風起就想食啲暖笠笠又養生嘅嘢,今次呢間真係打工仔福音,抵食又好味!胡椒豬肚湯米線黎到未食已經聞到好香胡椒味,好吸引!個湯超濃郁,飲落去無乜嘢,呑咗之後喉嚨先感受到有股辣度。豬肚處理得好好,洗得好乾淨,而且一咬就斷!加咗$10轉雞髀,物超所值椰子雞米線加咗個小火爐一齊上,唔使錢㗎,食到最後熱辣辣之餘,啲米線都唔會過淋。個湯又係超濃郁,奶白色咁,好鮮甜。佢哋仲有唔同味嘅冷泡茶,成件事超級養生,埋單一個人唔使$80,健康、儀式感、味道,我全都要!
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秋風起就想食啲暖笠笠又養生嘅嘢,今次呢間真係打工仔福音,抵食又好味!

胡椒豬肚湯米線
黎到未食已經聞到好香胡椒味,好吸引!個湯超濃郁,飲落去無乜嘢,呑咗之後喉嚨先感受到有股辣度。豬肚處理得好好,洗得好乾淨,而且一咬就斷!加咗$10轉雞髀,物超所值

椰子雞米線
加咗個小火爐一齊上,唔使錢㗎,食到最後熱辣辣之餘,啲米線都唔會過淋。個湯又係超濃郁,奶白色咁,好鮮甜。

佢哋仲有唔同味嘅冷泡茶,成件事超級養生,埋單一個人唔使$80,健康、儀式感、味道,我全都要!
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癡膠雞@灣仔🪡灣仔軒尼詩道254號地舖💰$60 -$80天氣又涼涼地就會好想食d暖笠笠野食,一直都有聽人介紹癡膠雞好食,今次終於有機會食到啦,原來太子都開咗分店,方便哂九龍區既朋友仔。🍽️招牌花膠雞米粉 $68第一次食當然要試吓招牌菜啦,麵底仲可以選擇米線/米粉/上海麵/薯粉,迎合哂所有人需要。仲可以選擇跟爐上,咁你就可以keep住熱辣辣咁食,湯底係由花膠熬製而成,超級鮮甜,花膠彈牙,口感豐富,食完超級大滿足。🍽️椰子雞米線 $60椰子雞湯好有驚喜,香氣濃郁,每一啖都感受到椰子既清甜。雞肉份量足又鮮嫩,搭配埋爽口米線,食起上嚟令人好開胃,湯底仲有雲耳蟲草花,增添咗營養❤️🍽️時令田園蔬菜 $28一開始以為係田園沙律,原來係一大碗小白菜,仲有搭配埋湯,小白菜爽口清甜,份量好多,兩個人share食啱啱好,價錢又合理,都市人平時都多數係街食,好難得揾到大大碗菜食,夠哂健康養生,推薦推薦❤️
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癡膠雞@灣仔
🪡灣仔軒尼詩道254號地舖
💰$60 -$80

天氣又涼涼地就會好想食d暖笠笠野食,一直都有聽人介紹癡膠雞好食,今次終於有機會食到啦,原來太子都開咗分店,方便哂九龍區既朋友仔。

🍽️招牌花膠雞米粉 $68
第一次食當然要試吓招牌菜啦,麵底仲可以選擇米線/米粉/上海麵/薯粉,迎合哂所有人需要。仲可以選擇跟爐上,咁你就可以keep住熱辣辣咁食,湯底係由花膠熬製而成,超級鮮甜,花膠彈牙,口感豐富,食完超級大滿足。

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🍽️椰子雞米線 $60
椰子雞湯好有驚喜,香氣濃郁,每一啖都感受到椰子既清甜。雞肉份量足又鮮嫩,搭配埋爽口米線,食起上嚟令人好開胃,湯底仲有雲耳蟲草花,增添咗營養❤️

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🍽️時令田園蔬菜 $28
一開始以為係田園沙律,原來係一大碗小白菜,仲有搭配埋湯,小白菜爽口清甜,份量好多,兩個人share食啱啱好,價錢又合理,都市人平時都多數係街食,好難得揾到大大碗菜食,夠哂健康養生,推薦推薦❤️

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用餐途徑
堂食
等級4
439
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灣仔高質街坊小店,平日Lunch和Dinner時段都有頗多客人,9成都在吃招牌雞米線。原本以為平平無奇的一碗粉麵,怎料卻被驚艷到啊!椰子雞米線 $60 | 藥膳黃酒花膠雞米線 $68每隔幾個禮拜就是吃的椰子雞和藥膳雞,感覺較健康,比起一般常吃的中西餐較輕量少油。這個椰子和藥膳湯底正中口味,特別是奶白色的椰子雞湯底,濃郁不過火,藥膳湯底則較清澈,濃度適中。不得不說,主角雞件也是一大加分位,嫩滑又有雞油香。除了米線外,也有米粉、上海麵和米飯選擇,跟爐上菜隨時都吃得到熱騰騰的溫度!金磚豆腐 $42 | 蜜糖雞翼 $42香口小食很受歡迎,特別是外脆內軟、One-Bite Size的金磚豆腐,單吃不沾醬就讓人一口接一口。蜜糖雞翼的炸皮薄脆,內裡熱騰騰又有肉汁,加上惹味的蜜糖,十足像小時候最愛的下午茶零食! 
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灣仔高質街坊小店,平日Lunch和Dinner時段都有頗多客人,9成都在吃招牌雞米線。原本以為平平無奇的一碗粉麵,怎料卻被驚艷到啊!
椰子雞米線
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椰子雞米線
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藥膳黃酒花膠雞米線
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藥膳黃酒花膠雞米線
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椰子雞米線 $60 | 藥膳黃酒花膠雞米線 $68
每隔幾個禮拜就是吃的椰子雞和藥膳雞,感覺較健康,比起一般常吃的中西餐較輕量少油。這個椰子和藥膳湯底正中口味,特別是奶白色的椰子雞湯底,濃郁不過火,藥膳湯底則較清澈,濃度適中。不得不說,主角雞件也是一大加分位,嫩滑又有雞油香。除了米線外,也有米粉、上海麵和米飯選擇,跟爐上菜隨時都吃得到熱騰騰的溫度!
金磚豆腐
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蜜糖雞翼
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金磚豆腐 $42 | 蜜糖雞翼 $42
香口小食很受歡迎,特別是外脆內軟、One-Bite Size的金磚豆腐,單吃不沾醬就讓人一口接一口。蜜糖雞翼的炸皮薄脆,內裡熱騰騰又有肉汁,加上惹味的蜜糖,十足像小時候最愛的下午茶零食! 
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椰子雞米線
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藥膳黃酒花膠雞米線
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金磚豆腐
蜜糖雞翼
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2024-10-14 339 瀏覽
秋風起,去左食雞湯米線,呢度既雞米線湯頭係重點,仲要無味精,可以選擇跟爐上,好似一個小小既火鍋咁,有爐上個湯會愈煲愈濃,好滋味。期間限定既姬松茸竹笙雞米線,花膠都幾大塊,竹笙好爽口又大條,呢個湯頭更濃郁,材料健康又養生,我地仲加左少少錢轉左呢隻雞做雞脾,肉質更滑口! 招牌花膠雞系列既胡椒豬肚雞配薯粉,胡椒豬肚湯辣辣地好暖胃,D湯汁掛晒係D粉度好味,豬肚爽口,雞既份量都好多! 薯粉QQ彈牙。明太子釀雞翼,漲卜卜餡料係雞肉同惹味既明太子撈埋,仲要冇骨,啖啖肉咬好咬滿。兩份餐同朋友share 食就最岩,可以試到唔同味道!
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秋風起,去左食雞湯米線,呢度既雞米線湯頭係重點,仲要無味精,可以選擇跟爐上,好似一個小小既火鍋咁,有爐上個湯會愈煲愈濃,好滋味。

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期間限定既姬松茸竹笙雞米線,花膠都幾大塊,竹笙好爽口又大條,呢個湯頭更濃郁,材料健康又養生,我地仲加左少少錢轉左呢隻雞做雞脾,肉質更滑口!

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招牌花膠雞系列既胡椒豬肚雞配薯粉,胡椒豬肚湯辣辣地好暖胃,D湯汁掛晒係D粉度好味,豬肚爽口,雞既份量都好多! 薯粉QQ彈牙。

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明太子釀雞翼,漲卜卜餡料係雞肉同惹味既明太子撈埋,仲要冇骨,啖啖肉咬好咬滿。

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兩份餐同朋友share 食就最岩,可以試到唔同味道!
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一到lunch time灣仔呢間癡膠雞都會排隊,今日同同事去試下😋我地一人叫左一個米線,可以爐上,一路滾住啲米線,夠哂熱辣辣。🥢招牌花膠雞米線米線望落好豐富,花膠同雞件好大舊,份量好多,湯底飲落滋潤,另外加左竹笙,條條都好粗身,吸哂湯底咁食,超正!🥢椰子雞跟飯椰子雞湯底味道好濃郁,椰子味好香又同時飲到濃濃雞湯味,我超愛!雞件唔係雞髀位置都係好嫩滑架💯我加左魚片有好多片😋🥢金磚豆腐豆腐粒粒都炸到金黃色,一咬落去好鬆脆,入面嘅豆腐又好滑,外脆內軟,一定要叫黎試吓見到餐廳一直keep住好忙,但每樣出品都維持到水準,下次一定會再嚟食!
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一到lunch time灣仔呢間癡膠雞都會排隊,今日同同事去試下😋
我地一人叫左一個米線,可以爐上,一路滾住啲米線,夠哂熱辣辣。
🥢招牌花膠雞米線
米線望落好豐富,花膠同雞件好大舊,份量好多,湯底飲落滋潤,另外加左竹笙,條條都好粗身,吸哂湯底咁食,超正!
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🥢椰子雞跟飯
椰子雞湯底味道好濃郁,椰子味好香又同時飲到濃濃雞湯味,我超愛!
雞件唔係雞髀位置都係好嫩滑架💯
我加左魚片有好多片😋
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🥢金磚豆腐
豆腐粒粒都炸到金黃色,一咬落去好鬆脆,入面嘅豆腐又好滑,外脆內軟,一定要叫黎試吓
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見到餐廳一直keep住好忙,但每樣出品都維持到水準,下次一定會再嚟食!
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  • 椰子雞米線
  • 招牌花膠雞米線
  • 金磚豆腐
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2024-10-10 396 瀏覽
《抵食花膠雞米線🤪》———————————————-#癡膠雞 🐓-呢間米線店性價比高,價錢平民得嚟都好有質素,而且選擇多元😆-🍜 招牌花膠椰子雞米線湯米線可以跟爐上,好有打邊爐嘅感覺,轉雞髀只需加$10~花膠雞非常足料,雞肉嫩滑,花膠亦有成三四舊😝椰子湯底十分清甜,味道濃郁得嚟無味精嘅感覺,可以飲哂都唔會口渴,裡面仲有雲耳筒蟲草花,夠晒養生👍🏻另一碗我哋揀咗薯粉, 非常掛汁,吸哂啲精華好好食🤤-🐔 蜜糖雞翼呢個小食嘅水準都唔錯,雞翼煎到焦香,蜜糖味突出,但甜而不膩,yum 🥳-⭐ 參考價錢︰招牌花膠椰子雞米線:$80熱柚子蜜:$10招牌花膠雞薯粉:$88蜜糖雞翼:$42-🍌抵deal指數:7/10
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《抵食花膠雞米線🤪》
———————————————-
#癡膠雞 🐓
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呢間米線店性價比高,價錢平民得嚟都好有質素,而且選擇多元😆
-
🍜 招牌花膠椰子雞米線
湯米線可以跟爐上,好有打邊爐嘅感覺,轉雞髀只需加$10~花膠雞非常足料,雞肉嫩滑,花膠亦有成三四舊😝
椰子湯底十分清甜,味道濃郁得嚟無味精嘅感覺,可以飲哂都唔會口渴,裡面仲有雲耳筒蟲草花,夠晒養生👍🏻
另一碗我哋揀咗薯粉, 非常掛汁,吸哂啲精華好好食🤤
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🐔 蜜糖雞翼
呢個小食嘅水準都唔錯,雞翼煎到焦香,蜜糖味突出,但甜而不膩,yum 🥳
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⭐ 參考價錢︰
招牌花膠椰子雞米線:$80
熱柚子蜜:$10
招牌花膠雞薯粉:$88
蜜糖雞翼:$42
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🍌抵deal指數:7/10
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2024-10-06
用餐途徑
堂食
用餐時段
晚餐
等級4
346
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2024-10-10 358 瀏覽
同事對間餐廳的招牌花膠雞米線評價極高,於晏晝跟佢一齊去試試。米線的湯底選擇多樣,讓人期待。❣️招牌花膠雞米線湯底非常濃郁,花膠的味道鮮明,湯汁清澈又富有層次感。雞肉鮮嫩,花膠的彈牙口感更是加分,而且配料也很講究,有竹笙、木耳、整碗米線滋補又美味,讓人一試成主顧。❣️椰子雞米線接著試了椰子雞米線,這道米線的湯底給人一種清新的感覺。椰子的天然香氣與雞肉的鮮味相得益彰,十分合拍。米線吸收了椰子湯的精華,每一口都有濃郁的椰香,令人感到非常舒適。這道米線不僅味道獨特,還帶有一絲清甜,是夏天消暑的絕佳選擇。❣️金磚豆腐最後,我們點了金磚豆腐,這道菜的外觀非常吸引,金黃酥脆的豆腐看上去就讓人食指大動。豆腐外皮酥脆,內裡軟嫩,搭配上特製的椒鹽,味道豐富,口感層次分明。這道菜讓我們意猶未盡,真是完美的收尾!
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同事對間餐廳的招牌花膠雞米線評價極高,於晏晝跟佢一齊去試試。
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米線的湯底選擇多樣,讓人期待。





❣️招牌花膠雞米線
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湯底非常濃郁,花膠的味道鮮明,湯汁清澈又富有層次感。雞肉鮮嫩,花膠的彈牙口感更是加分,而且配料也很講究,有竹笙、木耳、整碗米線滋補又美味,讓人一試成主顧。






❣️椰子雞米線