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港鐵灣仔站 A2 出口, 步行約1分鐘 繼續閱讀
電話號碼
2575 2239
2575 2236
開飯介紹
供應經典廣東小炒,必點菜包括鹽焗雞、生炒骨、白糖糕等。 繼續閱讀
營業時間
今日營業
12:00-14:30
18:00-23:00
星期一至六
12:00-14:30
18:00-23:00
星期日
18:00-23:00
公眾假期
18:00-23:00
付款方式
Visa Master 現金
其他資料
酒精飲品
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VIP房
泊車 詳細介紹
電話訂座
加一服務費
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食評 (160)
質優的家常小菜 焦點食評
等級4 2016-07-20
9569 瀏覽
今晚一家人去灣仔 生記 吃晚飯, 上午已去電話訂位, 排坐第二輪八點, 為怕太夜很多想吃的菜式也沽清, 訂座時已預訂了秘製鹽焗雞半隻. 及家鄉手磨蓮藕餅.   酒家地點交通方便, 可由地鐵, 巴士, 電車直達.  酒家在大廈二樓, 算是幾低調, 隱蔽.出了電梯, 眼睛一亮, 因為看到 "米芝蓮食府" 推介, 真是威威.   入到二樓大門, 正是八時正.  只見人頭湧湧, 相信是第二輪交檯有些緊張混亂.  我們被編位在三樓. 好像比較安靜.店員多是中年男仕, 招呼較為穩重得體, 座位寬敞, 水滾茶靚.部長交來菜牌, 留意紅色大手指是酒家推介菜式. 更設專頁介紹招牌菜, 必先細閱: 招牌古法鹽焗雞及   泥鯭粥. 先點個 正宗老火湯合掌瓜煲唐排湯, 非常好的自家湯, 各人一大碗, 份量不錯.  這個老火湯煲的時間足夠, 食材豐富, 有合掌瓜, 好肉唐排, 粟米, 紅蘿蔔, 杏仁, 花生, 眉豆, 淡菜, 入口美味甜濃.家鄉手磨煎蓮藕餅: 煎得好靚, 又香口, 蓮藕先切細粒, 再混合豬肉, 有少許臘味及陳皮味, 食出家鄉菜風味. 不錯.菠蘿生炒骨,   炸皮夠薄, 入口香脆, 肉的品質優良, 少骨也少肥肉, 瘦肉咬口滑, 酸甜汁味美適中, 只是菠蘿少些.招牌古法鹽焗雞,是預先訂菜, 雞皮又薄, 又脆, 又夠入味, 皮薄無油脂, 少骨. 充滿雞味 薑蔥蜆介牛肉煲,  薑蔥爆得香口, 夠鑊氣             牛肉品質不錯, 新鮮, 牛味濃, 調味好. 甜品: 送家鄉白糖榚, 保留家鄉風味帶少酸, 沒有時尚的味道和擺設, 如有進步, 會更好!總括, 生記是有品質保證及經濟的晚餐. 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級3 2017-05-19
103 瀏覽
真係宇宙至強!叫咗幾樣餸,樣樣都咁好食,,水準又穩定真係唔知可以點樣來形容!枸杞浸豬潤真係好似食棉花糖咁!個蒸肉餅唔會太多肥豬肉,鬏化而有彈性!個涼瓜炒蛋簡直係傑作竟然食到蛋黃香味,唔怕油膩超爽!唯一要挑剔嘅就係今次個免費白糖糕竟然有小小酸,整餐飯值99分。 繼續閱讀
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等級2 2017-03-11
2643 瀏覽
年尾又係朋友家庭gathering 忙碌日子,每個禮拜都唸下食咩好🤔朋友就介紹左去灣仔生記。響港島工作居住咁多年我都未聽過呢間老字號,處於灣仔舊樓心唸都係一般小菜貨色,上樓入到餐廳都算乾淨企理。八點好肚餓朋友先搶著點招牌鹽焗雞、生炒骨,我點了九杞豬潤 、炸云吞...全部餸菜色味俱全,有上等質素。另外,服務員態度很好,我們整晩食得舒服自在,又無人多嘈吵聲,係家庭朋友聚會好地方,之後我一個禮拜已再來encore,值得再來。 繼續閱讀
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等級3 2017-03-09
1655 瀏覽
味道一般,香港人很喜欢喝海鲜粥,我觉得还好。午餐set不是很优惠,总体性价比不高点了午餐套餐的茄子,看起来没有颜色,味道还不错。颜值不高汤很好,本来不喜欢吃煮胡萝卜,在汤里倒觉得味道不错。总体来说不会想再去,是米其林推荐的,没有星级 繼續閱讀
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等級3 2017-02-17
2543 瀏覽
3個男人唔知食mud 又即興走左去生記好彩剛剛有位地方雖然唔大但勝在有人情味見到d客人個個都同伙記好熟咁更令我期待今晚既野食蓮藕老火湯大好飲唔小心叫佢2煲冇錯2煲只係3條友飲菠蘿生炒骨色香味俱全雖然話生炒骨但唔多骨先正成餐最費既餸豉油王蝦好食就好食聽結帳那位友人話要成500$一碟😅😅食一次就夠芥蘭係普通好似火候唔夠時菜炒蝦人真不錯可以試下南乳齋我都食左少少因爲開始飽好味道鹽局雞好彩唔大隻唔係飽都暈好入味肉餅最正送飯就最好時菜豬潤大件又抵食未試過食到咁飽 繼續閱讀
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