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港鐵上環站 A2 出口, 步行約3分鐘 繼續閱讀
電話號碼
25411099
開飯介紹
以生滾粥聞名的粥品店,魚腩粥配上秘製豉油和薑絲,鮮甜入味,令人一試難忘。 繼續閱讀
營業時間
今日營業
06:30 - 20:30
星期一至六
06:30 - 20:30
星期日
全日休息
*農曆新年、清明節、端午節、重陽節及中秋節翌日休息
付款方式
現金
其他資料
電話訂座
招牌菜
牛肉粥 魚腩粥 鯪魚球粥
食評 (311)
等級4 2021-05-22
1012 瀏覽
上環的橫街屹立了一間中華美食的瑰寶,是粥麵飲食文化的中流砥柱。聽店員講已超過40年歷史。就來一碗最簡單清淡的鯇魚片粥,要品嚐尋找的就是粥底的米香及綿滑,結果沒有失望地嘗到了。埋怨人類舌頭的味覺敏銳度是會逐漸遞減的。喝口清水吧,再重新一次細細品嚐,樂此不疲。煎魚餅在此店也是有名的,即叫即煎,十分香口。鯇魚味混著陳皮味,讓你過足口癮。半碗魚片半碗粥,這樣煲出來的粥,什麼調味也是多餘的吧。魚新鮮不用講了。超值的一餐。惟蔡瀾大讚的薑蔥絲,我就覺得不怎麼樣,豉油也死鹹沒有豉香。內部間隔合理,隔板也實在不兒戯。欲罷不能,必定再臨! 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2021-04-23
1853 瀏覽
經友人推介,特登來試這裡的粥和牛腩牛腩米的湯底清澈,但味道不錯的,絕對不是白開水加蔥而已圖中所見,牛腩顏色較紅,比平時吃的牛腩鮮色,肉質方面很軟腍,入味得來沒有太濃郁,喜歡清淡口味的話,這裡確實是個好選擇而牛筋方面,口感清爽,整體感覺是很新鮮而及第粥亦都非常新鮮,豬膶軟滑,點些蔥絲甜豉油更加好味,豬粉腸和豬肉丸都好好味,粥底綿滑,又是佳品至於綾魚餅就沒多特別,和平時超市買回來煎的味道一樣,可以不試整體感覺是食材很新鮮,真的值得推介 繼續閱讀
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等級4 2021-02-03
2220 瀏覽
叫粥時,侍應問要大定要細,原來有分袖珍版和正常版的。舖仔細細,一眼望哂。上粥前,先送上一碗醬油薑蔥絲作調味之用。魚球皮蛋瘦肉粥 (正常版)~$53粥底每日熬煮,添加豬骨及干貝,每粒米都被煮到爆花,粥底綿滑帶米香;瘦肉撕成一絲絲,再添少量生菜,口感更好;加埋呢個松花皮蛋,無得頂!炸麵每碟~$9油炸鬼有分切粒及原條,價錢相差3元;口感煙韌偏凍。每種粥品也可以隨意加料,每加一種料9元起;堂食在12:30前離座結帳,或是下午14:30後入座,每碗粥可享有3元優惠。#農曆新年休息時間:11/2 - 15/2/2021生記粥品專家地址: 上環畢街7-9號地舖電話: 25411099 繼續閱讀
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等級2 2020-12-19
1929 瀏覽
在香港光顧過好多粥店,這一間老字號絕對係粥品之中嘅出色店舖,其中我最愛吃這裏的魚腩粥,粥底綿滑,魚腩非常新鮮,幾乎每一次都沒有失望,再加上其他食品例如煎魚餅等小食都非常出色,所以我一有機會到上環必定會到這間店舖來享用一頓美味的魚腩粥加其他小食。除了粥品以外,這間店舖的麵食也是非常出色的,也是可以一試!服務方面,以老店來説己是合格有餘,落order以及上菜速度也很快。自出來工作以後,我持續幫襯生記已經有二十多年了,絕對值得支持! 繼續閱讀
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等級4 2020-11-11
1936 瀏覽
秋風起,又到成街黑絲既季節🤭趁涼涼地就想食煲仔飯同生滾粥,熱辣辣咁放入口,吹住涼風,簡直同 #冰火 一般咁高層次既享受🧊🔥黎到店舖門口, 一看就知好多年歷史, 旁邊還有生記其他的食店, 主店店內坐位不多, 大概十多個坐位. 等了一會就可以進去了 #小夫我進來了! 當日胃口不算太好便點了「袖珍」的,放到枱面才發現跟正常份量的差不多,所以下次還是叫袖珍好了,反正都吃不完。10個男人九個滾,食粥一定要夠滾,試過食到最後碗粥都仲係好熱的。鮮牛粥|粥夠熱亦煲得夠綿,牛肉塊有味,也需要咀嚼,不是那些用鬆肉粉醃了很久的牛,份量也很足 ($35)油炸鬼|很久沒有吃過這樣難食的油條,完全不脆亦很多油,簡直是食粥的遺憾。為咗碗粥下次還是會去的,但油炸鬼就不必了。📍Sang Kee Congee Shop (Sheung Wan)G/F, 7-9 Burd Street, Sheung Wan 繼續閱讀
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