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餐廳: 甘味讚岐手打烏冬
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,食物及衞生局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了《少鹽、少糖、少 • 確幸》餐飲聯盟,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.fhb.gov.hk/cn/our_work/feh/rssf.html

港鐵銅鑼灣站 E 出口, 步行約3分鐘 繼續閱讀
所有分店 (6)
電話號碼
39070689
開飯介紹
甘味讚岐手打烏冬專門店貫徹日本手打烏冬的精髓,於皇室堡旗艦店帶來多款冷熱烏冬選擇之餘,再配上傳統的木魚湯底及自家製的特式湯底如蕃茄、麵豉等等。大廚更特別為此店設計多新穎美食如黑松露燒黃金蝦及高級肥美的吞拿魚腩刺身等。此外更添置了開放式的生蠔吧枱,各款生蠔均由師傅即叫即開。 繼續閱讀
附加資料
無肉餐單詳情:每天供應少量素食菜式
營業時間
今日營業
11:30 - 23:00
星期一至日
11:30 - 23:00
付款方式
Visa Master AlipayHK 支付寶 現金 AE 銀聯
其他資料
嬰幼兒設施 詳細介紹
外賣服務
加一服務費
當面支付
招牌菜
鐵板牛柳粒蕃茄湯讚岐手打烏冬
食評 (126)
等級1 2020-01-12
187 瀏覽
好耐之前都有食呢間甘味 以前覺得佢既烏冬湯底幾好食今次大家都冇咩錢食飯 建議同朋友食呢間 佢地個個都唔肯食(因為出名唔好食)經過我說服之後 決定比最後一次機會佢。結果 個個都堅決唔會再食 連我都唔會再食。1)芝士火灸三文魚壽司- 塊芝士完全冇溶過2)溫泉蛋稻庭烏冬(冷)-個溫泉蛋個蛋黃完全係熟蛋咁我哋問個waitress,佢竟然答:「我哋呢批溫泉蛋全部都係咁熟㗎!換過隻俾你都一樣」佢有拎個隻新嘅出嚟俾我哋睇,話:「唔好意思呀!我哋嘅溫泉蛋真係咁熟㗎!你要唔要換過隻呀?」個汁仲要稀到水咁 結果要用豉油撈烏冬...3)$13x 既壽司套餐配吉列芝士流心豬扒🤢 佢真係整得好吉列, 但係豬扒係差唔多冇肉咁制,全部都係炸粉,用嘅芝士仲要係好唔夾個味道4)番茄湯黑豚餃子烏冬個湯底都好稀5)鹽燒豬頸肉烏冬 個湯底都好似水咁 但佢話係鰹魚湯。。總結:湯烏冬 fail炸野 fail冷烏冬 fail壽司 fail今次真係連我都唔撐佢 byebye~ 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級3 2019-12-20
97 瀏覽
甘味對我尼講係有童年回憶,以前住港島東個陣,成日會去杏花邨食,搬左去新界之後就無食過喇。前排係皇室堡睇完戲先發現原來銅鑼灣有,就入左去食~以前最中意食佢既蕃茄湯底烏冬,佢都算係早期興起蕃茄湯既餐廳,當時覺得好新鮮,後尾先慢慢開到周街都有蕃茄湯。平日夜晚都唔多人,一入去就有位。我叫番我以前成日食既滑蛋巨形蟹棒讚岐手打烏冬 $64 當然我會轉蕃茄湯底,要加+$10鋪滿蟹籽既蟹棒的確好巨形,有好多件,個底填滿哂烏冬,所以其實個湯唔算多蕃茄湯底依然美味,新鮮,唔係味精味,好開胃。加少少七味粉更加惹味~朋友就叫左雜錦鍋燒讚岐手打烏冬 $76,我食左一啖個天婦羅蝦,都好大隻。個湯都好夠味,又足料另外我地仲叫左個小食 雞軟骨餃子棒 $38 ,佢唔係平時包餃子會每邊包實哂,佢係就咁包一圈底面煎,咁樣令個皮好脆!加上入面既碎雞軟骨粒,好有咬口,好香口,好食! 繼續閱讀
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等級2 2019-12-13
96 瀏覽
難得今天放假,就去皇室堡逛街,逛到累了,就隨便看到這家餐廳去吃吃看😈😈😈入內後發現,基本都滿座,可能是中午午飯的關係吧,我被安排到卡位坐下,都不錯,挺舒服的~接著,點了一份午餐,麵豉燒雞扒蕃茄讚岐手打烏冬,烏冬很有嚼勁,很吸引,很快便吃完整碗了😚😚😚而雞扒也燒得不錯蠻好吃的,配上很濃郁的番茄湯,有兩件番茄, 其他番茄蓉則都是作湯,所以味道不錯~另外,套餐還會附送熱飲,凍飲及汽水加3元,雪糕加8元~ 繼續閱讀
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等級4 2019-10-20
133 瀏覽
同仔仔去左銅鑼灣皇室堡逛街~沿住電梯一路每層上,看到這家日本料理店,看看價錢,都蠻親民,40蚊起已能吃~於是就不用想,直衝入內了🤣🤣🤣首先點了五花腩泡菜加烏冬,再加14蚊點了小食炸雞,再加9蚊點了雪糕😈😈這樣,已足夠一大一小吃了🤣🤣首先來了小食的炸雞,炸得不錯,不會很油膩,而且還很香脆,雞皮像厚切薯片般過癮~烏冬的就正常,沒有太大驚喜,但這個價錢,已算不錯~至於五花腩就略微嫌肥🤣🤣但都好吃的~ 繼續閱讀
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等級4 2019-09-19
117 瀏覽
🔎 銅鑼灣告士打道311號皇室堡4樓403號舖 *📍 甘味讚岐手打烏冬.蕃茄比目魚讚岐手打烏冬($76)一直都好鍾意食甘味嘅蕃茄烏冬,之前主要都係配肥牛.今次見有比目魚所以就試試.蕃茄味仍然好濃郁.烏冬手打關係,非常爽口彈牙.比目魚好滑嫩,但油脂多咗DD.燒和風牛扒蕃茄湯讚岐手打烏冬($84)和風牛扒煎我幾好,而且都非常入味,又唔會太老.但碟上都見到好多油,但食落的確惹味.配搭蕃茄湯亦非常夾配.八爪魚餅沙律配泡菜千島汁($46)醬汁唔太食到泡菜味,但好欣賞用八爪魚餅.好煙韌,而且口感十足,加埋D沙律配食又健康.而且份量都好大.作為小食好唔錯. 繼續閱讀
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