瑞士咖啡室

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休息中

有時返工悶悶地，又想搵嘢食，不如叫個下午茶啦😏，我自己幾鍾意叫［瑞士咖啡室］，因為佢嘅外賣都幾有誠意❤️架芝士火腿西多士。一打開盒就見到四件金黃色嘅西多士👏🏻。牛油已經係西多士上面溶緊，盒底已經有一層糖漿。我自己覺得幾方便，一打開個盒就食得👍🏻。‼️不過有啲人可能鍾意少啲牛油🧈，少啲糖漿，咁就可能麻煩啲啦😅。食落口依然溫暖🥰，糖漿已經包滿整片西多士😚，芝士溶化包住左片火腿☺️，一層包一層，一種味覺既享受☺️，正吖。

喺中環陪女朋友睇完醫生，女朋友話想食常餐，所以就去咗瑞士咖啡室叫咗個瑞士常餐，有牛油多士，火腿奄列，瑞士雞翼公仔麵，多士好脆，瑞士雞翼個汁好好味同埋一個茶餐B。

星期六工作完成，同事們提意醫下肚，問我有乜意見， 我意見當然有， 只是無錢。。。。 糧尾出街食飯要食得精明， 我提意最好就是選岩時間， 吃個抵食下午茶。  就帶佢地去利源西街 享受下本土情懷。 大約四點幾餐室內人流不多， 可以隨便坐。 這裡的下午茶餐足足有二十幾款， 真強大。 我點了震店之寶 $55常餐、快餐其實來來去去都係個啲野， 不過最特別就是非一般湯麵 中翼漲漲卜卜， 上色度十足， 隻隻油潤十足， 瑞士汁簡直超入味，不會過份甜膩，  咬下去亦充滿彈性， 好味到連手指都啜埋。瑞士汁更滲入湯中，令到湯底變成甜甜地，公仔麵軟硬適中， 無敵。  正正常常， 多士夠脆； 火腿奄列則有點單薄。蔥油豬扒撈公仔麵 $53份量十足之選， 兩大塊豬扒， 不會炸到柴皮。 肉質仍然充滿陣彈性， 有咬口。 將超多蔥油再加埋甜豉油，撈埋公仔麵一起， 大大啖放入口， 蔥油咸香絕對是爆出來， 甜豉油添色添層次，又一次完勝!                               兩個套餐都轉「紅豆冰」紅豆和花奶是完美比較是1:1紅豆超多，作為紅豆控的我巧開心。紅豆粒軟糯棉棉，甜香可口，花奶濃郁， 無得

中環嘅餐廳一定好拿👅？甘又唔係。為食妹👧🏻同🐽仔黎咗「瑞士㗎啡室」Tea一Tea🤪下午茶餐有22款。下午1400開始供應。價錢只係$23-$49。🤩甘嘅價錢。中環區黎講❤️多多想食呢個。又想食呢個。食多兩個都冇所謂。一d都唔肉赤。公司三文治～麵包🈶️烘熱。材料有芝士。火腿。蛋。餐肉。蕃茄。真係大🈵️足維記朱古力奶兒時回憶。甜甜的。炸🐔脾+沙律/薯條🍟雞脾大過我隻手✋。薯條份量好鬼多。抵食之選。🐽仔又飲維記奶。

可能你會覺得我好x老土，但係得呢個地方出世，我覺得就有一份責任。我地每一日講緊既語言，就係我地既價值之一。試問有咩刁鑽得過廣東話？世界上最難學既語言一定係廣東話，每一隻字既背後意義博大精深，如果我地連廣東話都捍衛唔到，連最後一份本土文化都被埋沒，咁仲講咩獅子山精神呀？就好似老字號小店買少見少，就係怕佢有息微既一日，我好怕失去呢種童年回憶。所以我堅持每個禮拜都會去探訪一下經典冰室，好似中環呢間「瑞士咖啡室」，就係我必定要尋找既味道！👇📌瑞士 · 常餐 - $55▪ 瑞士雞翼出前一丁 - (+4)▪ 火腿奄列 - ▪ 牛油多士 -▪ 龍鳳檸七 - (+3)▫ 一定要嗌既招牌瑞士常餐，車！你會認為咪又係普通野，咁諗就錯啦，就係呢幾個常餐養大我。正所謂愈簡單既野愈難整得好食，不過今次幾有驚喜，瑞士雞翼係四隻中翼，味道鹹中帶甜，食到豐富既豉油味，夠哂濃郁入味；加上4蚊雞轉左出前一丁，麵條煮得夠彈牙爽口；而火腿奄列唔會煎到散哂，個蛋包得好靚仔，拆開裡面每條火腿絲都均勻受熱，蛋包入口軟綿，夠火候，唔錯；牛油多士烘得好完美，加上牛油脆卜卜，口感經典；最後嘆返杯凍檸七，鹹鹹酸酸，好醒胃！📌茶 · 餐 C

今日係中環做完瑜珈，茶餐時間🕒，二話不說就去我鐘意既茶記食，le 個都係我飯堂之一。鐘意茶餐廳原因係價錢大眾化，多選擇，最重要係有香港🇭🇰情懷同有人情味🥰🥰。 心大心細下想食輕便下午茶，但最後都係揀左茶餐🤦🏽‍♀️，所以揀左食米粉好似健康少少咁，等自己無咁罪惡🤭🤭。唔好睇個叉燒米好清🐖，唔係其他咁無味嫁，我慣咗最後先食多士，仲係脆嫁🥪

甫進餐廳就被時光倒流30年嘅氛圍吸引住——格仔磚地板、高樓底配上80年代嘅吊扇、手寫餐牌、瓷磚牆，一事一物都有懷舊嘅感覺。當中最重要嘅當然係一班經驗老到嘅夥計們啦！佢哋最明白客仔喺中環食晏最緊要快，雖然全場咁多人令夥計好忙碌，我哋依然點完餐唔洗三分鐘就上哂所有食物同飲品，手腳快、狠、準，真係值得嘉許。我叫咗鹹蛋蒸肉餅飯同熱檸水，肉餅同飯份量很大，相信係男士們食都會滿意嘅份量。調味適中冇過咸，係我餓到肚都扁埋嘅時候熱辣辣上碟，真係唔使10分鐘就食清光啦。同事食時菜牛肉飯飲熱奶茶，牛肉全部大大塊，口感係有嚼勁嘅，足料到啲餸直情鋪到成座山咁高！而且係即叫即炒，好有鑊氣，賣相同味道都好唔錯！熱飲仲係用最愛嘅厚身瓦杯裝，奶茶香滑茶味濃郁。我哋兩個食完都大滿足，充滿力量繼續工作啦。

要數地道港式平民美食，我最愛到瑞士咖啡室感受香港茶餐廳風味，食物種類包羅萬有，適合香港人的不同口味，非常多元化，而且水準一直都保持良好！此外，有別於集團形式經營，光顧的一般是熟客或在附近的上班族，和夥計們都有講有笑，感覺餐廳很有人情味。【瑞士雞翼撈公仔麵 】- 此乃人氣餐點，每隔幾枱必有人order！鹹甜入味的雞翅搭配公仔麵一向天下無敵，雞皮軟嫩多汁，夠味的出前一丁，簡單一碟做下午茶真是好極☺️【咖央西多士】- 即叫即整， 確保新鮮熱辣辣！咖央醬份量非常慷慨，而且甜度適中，麵包厚身，底面都烘至 金黃，外脆內軟，正👻【鮮油多】- 雖然沒有選用厚多士，不過勝在烘得香脆，冰涷牛油和熱騰騰的多士配搭得好好😬【腸仔餐肉通粉】- 幾乎是我必點的常餐之一，千萬別小看茶餐廳通粉，並不是每一間都合我心意，瑞士咖啡室的通粉並不會以常溫上碟，必定是熱辣辣的，而且通粉軟熟度剛剛好，這也是我最着重的地方！

今日放工見肚餓去左瑞士㗎啡室食個下午茶呢度真係勁懷舊一枱一櫈都係舊式茶餐廳嘅風貌但當然已經整潔左好多餐牌嘅選擇都好多我揀左個經典茶餐貪佢有埋招牌瑞士雞翼🤤🤤茶餐份量超大雞翼都有4隻！我揀左茄湯通粉茄湯偏甜，有茄鮮味Omelette 仲熱辣辣㗎！牛油多士都好香脆，牛油真係要熱食先無咁重罪惡感🤭🤭黎到港式茶餐廳點可以唔飲港式奶茶㗎！奶茶茶味濃，夠奶滑，真係正！呢啲正宗港式風味，真係好怕有一日會失去😭😭😭

意外在一條巷仔 見到間茶餐廳 上網見都幾多好評，就試一試佢！餐廳裡面都幾懷舊feel叫左個普通既快餐，估吾到有驚喜豬扒漢堡排飯 配鼓油汁 豬扒吾un 好好味 配埋個汁 好送飯漢堡排感覺特別好味 有汁又吾乾又吾油（會吾會係蒸左再煎？）Anyway 仲想去多次食

依頭好多茶餐廳，今日就揀咗瑞士咖啡室好耐冇食佢嘅瑞士雞翼啦好有港色風味嘅快餐，二個餸再加醬汁，快靚正不過我今日係為瑞士雞翼而嚟下次再試佢焗豬加常餐仲有紅豆杯全部都係茶餐廳名物茄汁焗豬扒飯 $56朋友嗌嘅焗豬豬扒好鬆軟同埋都夠味仲有茄汁撈飯但可惜飯就唔係炒底所以唔夠香，仲係偏爛嗰啲瑞士常餐 $55(牛油多士、火腿奄列、瑞士雞翼公仔麵🍜)瑞士雞翼夠晒入味啊好好味另外仲有牛油多士同火腿奄列正常茶餐廳質素啦~再配埋紅豆冰同凍檸樂，係香港人嘅味道

見到呢間午市好多人排隊比同事捉左入去試試環境裝修都好懷舊 感覺好多年歷史入門口要探熱坐低叫嘢食 竟然唔使5分鐘黎齊速度上真係滿分.瑞士雞翼撈麵$53呢個有成碗汁比你撈 但用3份1碗都好夠味有4隻雞中翼 甜甜地 肉質唔老公司三文治$49有好多層 麵包烤到脆脆地 每層有唔同料有驚喜西多士$35好邪惡 可以望住d牛油同糖漿 流黎流去焗茄汁豬扒飯$56表面有小小拉絲 ok啦因為成日食 未到太特別基本上一落單 即到 焗飯係速度上真係要加分瑞士咖啡室 (中環)中環利源西街12號地下

收藏左好耐既店又完成一間隱藏係鬧市中的懷舊茶記，一入門就感受到濃濃的懷舊氣息，黑色牌匾相當搶眼。由於係星期六，試唔到焗豬扒飯，所以點左招牌的瑞士常餐同快餐上菜都好快，常餐有多士，奄列，瑞士雞亦麵，奄列蛋炒得很滑麵湯底轉左番茄湯，湯底味道濃郁，瑞士雞亦大大只，夠嫩滑，好入味，十分推薦朋友點的快餐，選了豬扒同漢堡扒，呢個飯意外的好味！特別係個豉油汁，簡直係為個飯畫龍點睛最後點左個西多士，新鮮炸起即食超級好味，裡面花生醬分量也很足，感覺很滿足了～

來中環處理銀行帳戶，由於還有一些手續要辦，所以決定食埋晏先走。嚟咗「瑞士咖啡室」開餐，之前幫襯過灣仔道嗰間，利源西街呢間反而是第一次來。原來餐廳共有兩層，座位十分充足。細看裝潢，是典型的舊式茶餐廳格局，書法招牌、閣樓雅座、綠白階磚，再配以掛牆餐牌和舊式油燈等，全部都是香港人的集體回憶，體現了對舊年代的眷戀和致敬。每張檯均放有一份餐牌，另外牆身上亦掛有手寫餐牌，選項清晰，簡單易明。點咗公司三文治 ($43)、瑞士常餐 ($55) 同一客蔥油豬扒撈麵 ($53)。公司三文治非常大份，用料十足，麵包入面㚒滿了煎蛋、餐肉、蕃茄、火腿和芝士等，有成三層厚，大份到要分幾口至吃到。外層的多士烘得夠曬脆口，咬下帶焦香，入面的沙律醬亦調校得很不錯，入口甜甜酸酸，令味道更醒胃。瑞士常餐陣容亦頗豐富，有牛油多士、火腿奄列同瑞士雞中翼公仔麵，如果想改通粉、意粉、米粉、出前一丁或轉茄湯，就要另加 $4。多士烘得啱啱好，牛油亦塗得甚慷慨；奄列嫩滑有蛋香，火腿夠多又切得夠粗身，夾在多士中間同吃，簡直係無得輸。雞翼大大隻，好飽滿，瑞士汁味道剛好、濃得來又不會太甜，雞肉嫩滑多汁。麵條軟硬適中，加上索滿了甜香的瑞士汁，每

今日黎到中環瑞士咖啡室食午餐，享受下香港茶餐廳野食。我地好滿意，食物水準高之餘份量又多，推薦。瑞士常餐有牛油多士、火腿奄列、瑞士雞翼(4隻)配公仔麵，飲凍朱古力阿華田。牛油多士香脆可口，火腿奄列夠滑。瑞士雞翼夠入味，凍朱古力阿華田就朱古力味重啲。營餐有鮮茄火腿通粉、各式三文治、烚蛋沙律、樽裝鮮奶。鮮茄火腿通粉有番茄蓉，酸酸甜甜，通粉滑身，火腿份量多。蛋牛治，烘底，好食，好足料，唔會好鹹，蛋厚身，正。烚蛋沙律份量多，有唔同材料，可惜有我唔鍾意既西芹。咖央西多士厚身，麵包鬆軟，加埋咖央、牛油、蜜糖，好食得黎又好邪惡。