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| 餐廳: | 班蘭葉印尼餐廳 |
|---|---|
| 資訊: |
為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
影片
港鐵銅鑼灣站 E 出口, 步行約3分鐘
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電話號碼
31885478
開飯介紹
由印尼人主廚炮製印尼特色小食和飯餐。主打班蘭味食物，班蘭雞尖塔飯更是人氣之選。另外，花膠湯粉皮亦獲不少食客讚賞。
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營業時間
今日營業
08:00 - 21:30
星期一至四
11:00 - 21:00
星期五
11:00 - 21:30
星期六
08:00 - 21:30
星期日
08:00 - 21:00
公眾假期
08:00 - 21:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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網上訂座服務暫停
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斑蘭 @ elements早排去完玩…個gap運送途中掟爛左個…所以過黎整gap同順便搵食。今次揀左間食東南亞野。有d星加坡又有d泰式咁…啱哂貪心既me望下餐牌都幾多選擇…我地點左越式香茅雞肉串燒 即叫即燒…黎到熱辣辣…雞肉嫩滑juicy 配既sauce甜酸辣好平衡…泰式青檸魷魚 平時食泰國野好少點青檸湯因為全部都原條魚。 睇餐牌見到都係魚但係魷魚…即叫😍😍。 魷魚份量好多…肉質唔韌爽脆。 湯既酸度剛剛好…差唔多成鍋飲哂菠蘿海鮮飯 材料豐富有青口…帶子…大蝦同蜆。 炒飯都好乾身…加入菠蘿粒更加refreshing。 最正仲加埋舊燒🍍乳酪焗椰菜花 一黎到都唔係好認得佢…面頭鋪左好多almond片…切開就見到好多乳酪同椰菜花。呢個好味又健康價錢尚算ok…始終係高級商場入面開業。 所以環境唔錯…座位安排闊落。 同埋服務好貼心#相機先食 #cameraeatfirst #foodporn #foodlover #yum #eating #instagood #foodgram #foods #foodstagram #foodies #foodphotography #fooddiary #food #foodblogger #hkfoodie #香港好去處 #香港美食 #圓方 #pandan #斑蘭
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呢間印尼餐廳喺街角，嘢食真心唔錯！點咗椰汁雞同沙爹串燒，雞肉嫩滑，椰香濃郁，沙爹醬汁好香辣，配花生碎正！仲有炒飯，粒粒分明，辣得過癮！價錢平民，$50-$70一碟，份量多到食唔晒。不過衛生真係差啲，枱面有啲油漬，筷子都要再抹。服務OK，店員好快手。環境熱鬧，適合同朋友嚟食辣嘢！如果佢搞好啲衛生，絕對係五星！
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同朋友附近睇完場戲，帶咗佢黎呢間我食過一次已經好中意嘅斑蘭葉印尼餐廳。 餐廳門口擺放咗一d印尼糕點，所以唔細心d睇都唔知隔離就係餐廳入口。 入到去見坐位已經差唔多坐滿，睇餐牌時有d名稱確實係唔知用咗咩材料，所以問咗兩樣想食嘅最後揀咗黑果牛肉湯飯+珍多冰，朋友就揀咗印尼四大天皇飯+柚子蜜。 黑果牛肉嘅黑果都係第一次嘗試，老闆娘話佢係一粒黑色嘅果..hahaha 再問佢係點嘅味時佢話唔知點形容，當我飲第一啖湯時就明點解唔知點形容了，係獨有嘅味道，暫時未諗其他相似食物形容到佢，只係諗起屋企人煲到好濃嘅眉豆湯感覺。牛肉份量都好足，口感都幾軟，個湯重有好多其他香料嘅味道層次感好豐富，用黎撈飯真係不得了。配菜重有印尼嘅咸蛋，佢唔似我地港式咸蛋咁咸，咁就啱哂唔會搶左主角嘅味道。 老闆娘重教落側邊嘅青檸仔同芽菜仔可以放落個湯到一齊食，話唔係個個都中意呢種芽菜嘅草青味，但印尼當地人佢地就好中意咁食，我試完又幾中意係湯入面發揮咗一種小清新嘅感覺，重有咬落有小小索索聲嘅口感，所以全部落哂 側邊重有一小碗辣椒嘅醬汁，啱哂食辣嘅人，因為真係幾辣吓。 另外朋友叫嘅印尼四大天皇飯配菜有海南雞脾，見佢切咗件幾細心，巴東牛肉，沙爹雜菜，同埋又有一樣第一次接觸嘅食物，叫酸豆配埋魚干一齋食。 今餐學咗唔少嘢，價錢性價比非常高離開見舖頭出面賣緊嘅小食，有個斑蘭千層糕好吸引，一見到斑蘭嘅嘢就會忍唔住，重要係幾平，一盒有三件都係25蚊，外面薄薄一層焗到好似蛋糕底咁中間口感煙韌好香斑斕味。後悔剩係買咗一盒呀！！
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又係見咁多好評，所以遠水路過海去食⋯⋯入面黑麻麻，見到啲枱唔係幾乾淨，仲有啲飯、餸渣，同埋痴笠笠⋯⋯我哋叫咗串燒花枝丸、班蘭雞飯、椒鹽豆卜，食物方面中規中矩⋯⋯飲品叫凍檸茶同班蘭沙冰⋯凍檸茶又係個啲香料茶味，不過只係唔啱我哋胃口，但個班蘭沙冰真係好難飲，完全對唔住$48呢個價錢，得啲甜味同冰，完全冇乜班蘭味⋯⋯重點係衛生真係好差，食食下有大大隻曱甴係腳邊行過，真係唔想再食落去🤮我諗唔會再有下次⋯⋯如果大家食飯好著重衛生，就真係要留意返！
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好少會食印尼菜，係銅鑼灣行完街見到幾平，就入去試吓呢一間印尼菜。啦斯啦媽班蘭飯有炸豆腐，炸蛋，炸雞兩件，有塊用豆炸成的餅，仲有啲花生魚仔乾，個班蘭飯一聞係幾香班蘭味，入口軟硬適中，夾埋個好惹味嘅辣椒醬黎食，好好食；最估唔到個炸雞炸到外脆而入面係keep 到juicy。印尼炒米粉炒得好有鑊氣，調味都好適中，唔會過咸，同一啲都唔油，炒得好乾身，而且佢配料都好多。花枝丸沙嗲雞肉沙嗲兩款都嗌左兩串，佢個沙嗲醬好有驚喜，甜甜地又好香的椰奶味，個雞肉燒完都仲好嫩滑，好推介雞肉沙嗲，花枝丸沙嗲就正常，個沙嗲醬點咩食都會令食物昇華左。箭葉果混吉蜜甜甜酸酸飲完好潤喉薑檸蜜見到仲有薑絲係入面，薑味好重，飲完個人好舒服。班蘭施方蛋糕蛋糕好鬆軟，又有啲濕潤嘅口感，好香班蘭味。
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