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港鐵筲箕灣站 B2 出口, 步行約2分鐘 繼續閱讀
電話號碼
31781333
營業時間
今日營業
11:30 - 21:30
星期一至日
11:30 - 21:30
付款方式
現金
其他資料
Wi-Fi
酒精飲品
電話訂座
食評 (100)
等級4 2021-04-10
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星期三我從「坑口」乘坐港鐵前往「筲箕灣」,本來想光顧位於「筲箕灣東大街」的新泰國菜餐廳「珍意泰國菜館」,滿心以為「珍意泰國菜館」作為泰國菜餐廳,應該也有推出「泰式咖喱牛腩飯」。可惜我來到「珍意泰國菜館」之後才知道餐廳廚房沒有製作「牛腩」,只有「牛仔粒」或者「牛肉」片可以選擇,所以我最後只能夠享用「秘製海南雞飯」,然後儘快趕回「彩虹」或者「新蒲崗」食「牛腩河」補數。「珍意泰國菜館」的「秘製海南雞飯」,「秘製海南雞飯」始終不是「泰式海南雞飯」,所,「珍意泰國菜館」「珍意泰國菜館」裡面的調味醬汁不是一般泰式酸辣橙紅色「豆瓣醬」,醬汁實際顏色是黑色的。「珍意泰國菜館」裡面的「泰式海南雞飯」,「泰式海南雞飯」配備的黑色醬汁實際味道其實偏向比較甜,是容易令人感覺開胃的甜味,是在泰國菜裡面很少遇過的甜味,反而沒有明顯的辣味。至於「泰式海南雞飯」裡面的雞肉,雞肉總算是成功造到已經去骨,無骨啖啖肉的「雞絲」。不過始終還是覺得「珍意泰國菜館」「泰式海南雞飯」裡面的「雞絲」切得不夠幼細。而且「泰式海南雞飯」「雞絲」的實際口感,始終還未算是我食過各式「海南雞飯」,包括非泰式海南雞飯食品裡面口感最幼嫩的一款,這可能跟「珍意泰國菜館」廚房切雞絲切得不夠幼有關係。至於「珍意泰國菜館」「泰式海南雞飯」另一個令我感覺有點奇怪的地方,就是「泰式海南雞飯」竟然還配備了很多粒,有點像是「豬紅」的配菜。我現在正餐已經少食豬肉,所以最後亦沒有享用疑似「豬紅」的配菜。至於飲品方面,我選擇了享用「珍意泰國菜館」「椰汁冰」,「椰汁冰」的實際味道比較正宗,是正式來自「椰奶」裡面,令人有解渴感覺的熱帶甜味。而且傳統的泰國「椰汁冰」裡面的甜味濃度很高,所以在所難免地需要加入冰塊,稍為中和「椰汁」裡面過度濃厚的甜味,「珍意泰國菜館」廚房算是做對了。至於「珍意泰國菜館」裡面的檯櫈,我意外發現「珍意泰國菜館」裡面大檯多,細檯相對比較少,難以讓好像我的單身食客一個人獨自用餐,被迫跟大量陌生食客搭檯對食。加上「珍意泰國菜館」沒有「牛腩」,所以即使「泰式海南雞飯」配備的黑色醬油味道很甜,無骨雞肉口感也不算是很乾很硬,可惜欠缺「牛腩」,價錢偏貴又需要跟其他食客搭檯,令我下次對光顧「珍意泰國菜館」不太感到興趣。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2021-06-08
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💛黃店🔱今次要介紹嘅食物就係位於筲箕灣!📜” 珍意泰國菜館 (筲箕灣)📌 地址:筲箕灣筲箕灣東大街39號地舖🕐營業時間:11:00-01:00📍分店地區: 筲箕灣📝評價💬📢 東大街多嘢食個個都知💛有得食泰國嘢又黃店👍🏻真係要讚店員都好搞笑又好好態度😋😋🙈金邊粉同埋芒果糯米飯真係超正💛💛芒果夠舊都係肉同埋好大舊💛💛🍋🍋金邊粉都炒得好有鑊氣而且好多配料👍🏻👍🏻蝦餅同炒飯都吾錯🌟 午餐去仲可以轉做套餐 有埋飲品🤩🏵環境指數:⭐️⭐️⭐️⭐️🏵味道指數:👅👅👅👅🏵抵食指數:💰💰💰💰🏵回購指數:❤️❤️❤️❤️歡迎餐廳合作/試食🥰 可DM聯絡📩#美食推介 #筲箕灣美食 #筲箕灣黃店 #黃色經濟圈 #黃店推介 #黃店 #黃店系列#instafood #美食分享 #hkfood #食好西 #吃貨 #hkfoodig #懲罰黃店 #foodiehk #良心小店 #foodieshk #hkfoodies #Yellowfood #852food #相機食先 #香港美食指南 #hkfoodblog #一路食一路post #美食地圖 #foodieksk黃店 #yellow 筲箕灣 #foodieksk 筲箕灣 繼續閱讀
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等級1 2021-05-26
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尋日去開筲萁灣做野,突然落大雨,所以求其在東大街搵左間餐廳就衝入去,只不過誤打誤撞又比我搵到好西食。一入到去由於下層已經坐滿人,所以要行上二樓,條樓梯都有些少斜。上到去一坐低就事不宜遲叫左個豬扒炒飯。豬扒炒飯+凍檸茶 ($55)個飯一上枱就聞到好香,豬扒望落有啲粉紅色,食落都好鮮嫩。至於個炒飯底就用左蛋碎同埋菜粒黎炒,炒到粒粒分明,唔會好「笠」。另外豬扒嘅炸粉唔會太厚,只有面頭薄薄一層,好正。最後杯凍檸茶就是普通茶餐廳果種凍檸茶啦,沒咩特別,所以唔多介紹了。 繼續閱讀
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等級4 2021-05-23
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朋友介紹筲箕灣東大街有間唔錯嘅泰國餐廳,仲話海南雞飯幾好食,於是lunch就去左試試。.平日午市時間都幾多打工仔幫襯,唔想等位的話就記得要早啲過嚟。坐低左之後就叫左一份海南雞飯,落單無耐好快就送到,非常有效率。油飯食落有油香,份量都幾多所以最後食剩大半,下次可以叫少飯減少浪費。雞肉份量都同樣足料,仲要喺啖啖肉的部位,肉質嫩滑,調味好入味,朋友果然無介紹錯。跟餐仲有碗消暑解渴嘅冬瓜湯,味到清甜唔覺有味精,十分解渴。海南雞飯價錢唔貴,份量又多,真喺幾抵食!下次有機會再試埋其他泰式小菜。 繼續閱讀
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等級4 2021-05-22
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今日唔到筲箕灣食飯,因為時間比較晏,今次要買外賣返屋企,心思思想食泰國嘢,就比我搵到呢間珍意泰國菜今次一共叫咗三樣嘢:蒜蓉炒椰菜苗、泰式鮮蝦炒金邊粉同招牌鹹豬肉炒飯蒜蓉炒椰菜苗:炒椰菜苗唔係度度都食到,有時就算食到都會比較苦,但呢度嘅椰菜苗好新鮮,唔會太苦,蒜蓉味都好夠,好食泰式鮮蝦炒金邊粉:高質👍🏻,炒得夠乾身,又入味,鮮蝦同其他配料都好足💪🏻💪🏻招牌鹹豬肉炒飯:呢個炒飯就強烈建議大家食,炒飯夠乾身,又夠鑊氣,香豬肉就係類似平時食嘅燒肉,鹹鹹地,外皮夠香脆爽口,好好食👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 繼續閱讀
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