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招牌菜
吃炸雞無數的我今天要封這食店為「九龍灣炸髀王」。雞髀大大隻，size類似在超市售賣的巴西雞髀，估計是把原隻大髀生炸，生炸意思是由生炸至熟，因為吃下不像是那些滷完再炸的貨色。炸槳厚度不厚也不薄，油溫控制一流所以不索油而外皮超脆，沾了汁也能維持脆口，很怕吃那些因油溫過低而吸滿油的炸物，時間控制好使雞髀內裏的肉質仍保持juicy, 味道也剛剛好不會過咸，最重要是新鮮熱辣，估計是下單後即炸的，頗完美的港式炸髀。在九龍灣而又喜歡炸雞的朋友，必吃！意粉則是意料中一貫茶餐廳的overcooked意粉，不過感覺配意粉好像較飯稍為健康（騙自己中🙈）另外個汁原本要求黑椒汁但錯給了咖哩汁，味道也是意料之內，沒甚特別。炸髀意粉很邪惡吧！但結賬時服務員說有個餐牌上沒有的隱藏超邪惡大佬-炸髀併香腸煎蛋肉醬意粉！Woo~~ 真的太邪惡了！！！！服務其實是正常值3星的，但給錯汁所以減至2星。
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珍寶早上有一系列的早餐俾你揀食 有單賣 都有套餐單賣有腸粉 粉果 糉 炒麵 燒賣我平日就鐘意食佢嘅腸粉 11蚊有4條 但就唔係便利店嗰啲前好 蒸住啲膠嗰啲 而係喺即叫即剪嗰啲 腸粉都幾滑㗎 最緊要叫佢多醬 豉油都多啲 平時返工時間都好多人叫 所以都等一陣啦 不過店員速度很快 所以都唔洗等好耐炒麵就一般般啦 唔係好腍 但冇乜味道 配料就係幾條菜 不過15蚊 價錢都係咁上下啦 如果想好食啲 就叫佢加多啲甜醬啦
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之前黎過食過佢的午市套餐有足料不是列水的列湯.__ 多撰擇的ABC飯 __ 餐飲..記憶中味道唔錯的.但境然錯過佢原來出名的炸雞脾今次再黎不是ABC餐.唔該炸脾飯.加黑汁黎喇 ! 黎喇 !! 的確好大.好大脾...可以用來打兵乓波或開 Band tim 有燒脾和炸脾.但可以都係炸脾好D炸脾order後才炸,所以外皮脆卜卜.入面雞肉不是乾真真的.帶些肉汁..好味 !個黑汁味道似曾相識的,係家鄉雞個麼姑飯個汁呢...送飯一流.不過今次D飯林左些..
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今日落好大雨, 公司派我到九龍灣分店開工. 食晏時找http://www.openrice.com/images/Forum_icons/lol.gif到一間地方不大茶餐廳. 都唔知食乜好. 佢地介紹咗兩餸反和炸脾. 我幫我朋友叫咗一個兩餸反的其中一個腰果雞丁外賣, 我就叫咗炸大脾反. 炸大脾因為係新鮮炸, 所以等咗大約8分鐘. 估唔到隻炸脾好香好脆, 而d 肉都好夠味！！ 而家好小地方有得食炸脾,而且隻炸脾同以前一樣咁大隻!!! 個餐包熱飲, 所以我叫咗杯奶茶. 杯奶茶都幾香幾濃！個餐都係$2X !! 我個ｆｒｉｅｎｄ 叫咗西多士，佢地啲食品真的幾好好低食, 可惜我唔係成日係九龍灣 >< 佢地d 炸大脾可以話超正!!!! 估唔到openrice 冇人寫過．地方雖然細，不過啲食物就好地道！I 炸大雞脾I 西多士I 濃滑奶茶
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