影片
話明狗不理醉雞麵小籠包，嚟到緊係要試狗不推理包嘅🤓所以我叫咗狗不理同一碟生煎菜肉餃。結果大失所望 😪餃子皮太厚，包似係番蒸再番蒸 倒汗水令到包皮濕透 食落口變泥蓉🤦🏻♀️ 基本上餃子同包無咩分別 都係濕淋淋。不過唯一可取嘅係朋友叫嘅上海排⻣唔鞋算有點安慰同老闆娘好好😌
繼續閱讀
自我懂事開始，已大量享受美食，不敢說是美食名家，但算是懂得分辨食物的高低水平。這一間開一天不開天的小店，真的抹殺了上海食品應該呈現出來的水準。首先，小籠包漿口不滑，湯汁又少，皮又厚，如果小朋友食還可以騙騙，實在太難食，比惠康買的速食南翔小籠包更不堪入口，根本侮辱了上海小籠包。狗不里包子真的一如其名，掉出馬路口給餓了幾日幾夜既野狗也不吃。大陸週街賣的幾蚊一大袋的肉包更好吃，包身又實，豬肉餡又死實實，相信老闆無乜心機放在店舖，開一天又不開幾天，整間舖都無一樣好吃。就算基本的湯面，一吃就知街市賣的現成幼身上海面，這樣就叫上海美食。不過，午餐附近又無乜選擇，都不失為人類作為充飢的驛站，但絕無下次，完全食唔出店名所謂打正上海旗號的特色。
繼續閱讀
搭輕鐵時望到喱間唔太起眼既村屋小店，所以決定帶埋個朋友一齊試。係何褔堂落車行2分鐘就到，果到仲有得停車，方便揸車既朋友仔。入面有一張大圓枱，坐到大約九個，同埋三張坐到4人枱。人就唔算多，星期日都唔洗等位。川味口水雞飯，45蚊包埋豆漿。醬汁帶麻香，雞肉非常嫩滑，分量好足夠，有成七八件，重點係骨細肉多。飯就太過濕。金牌醉雞湯麵，都係45包豆漿，雞皮和雞肉色澤鮮嫩，雖然我聞唔到酒香，但食落去的確係啲雞入晒酒味，好濃同多汁。係好好味：）普通清湯底既麵。分量，味道，價錢，環境都好唔錯，下次想食雞時都會黎，同會想試下啲包。
繼續閱讀
今天到何福堂附近睇醫生，難得找到個不錯的女醫生，看症很用心，主動查看情況及給各種意見和提醒，細心又耐心，有女生毛病的話會再來這看診。睇完醫生找找附近有咩好食，找到這一家在輕鐵站附近的，似乎是與世無爭的隱世小店。擔擔水餃湯麵連豆漿$38確是抵食，即叫即煮，湯底少少辣有明顯花生味，不會太稠可以邊吃麵邊喝湯，麵條是上海麵偏軟身，餃子有三隻，是韮菜餃，用料新鮮食得出來，似乎是自己包的，皮薄。豆漿可選冷或熱，要熱的話是立即用電爐坐熱給顧客的，這是花時間的，很多店乾脆說沒有熱就算，這就是小店的人情味。吃得差不多，我問老闆娘取一杯水食藥，她很快就遞給我，沒覺得麻煩。最後埋單無加一，但服務好及禮貌道謝客人，這就是我喜歡小店的原因，下次會再來吃其他菜式。
繼續閱讀
其實呢間店即使係屯門人都未必識，佢其實就係何福堂站隔離。雖然店面裝修好簡陋，但d野食真係又平又好食。佢出名就係醉雞麵，個醉雞好滑，亦好重酒味。原隻雞脾上，唔怕佢比d冇肉淨係得骨嘅地方你。狗不理包熱辣辣上到黎，好足料，包都好軟熟，推介最好嘅係三五知己黎食野傾下計
繼續閱讀