狀元橋 (已結業)

#石門#狀元橋 冷氣有改善，唔會再食到成身汗😂😂😂#重慶酸辣粉 加魚片頭 $37 湯底超級辣(連我食辣個同事都覺得辣)，辣到我要加錢買湯底，過一過河先食到多少少😅 但係有辣得好過癮🤭 不過薯粉一夾就斷，食到當到周圍都係，唔彈牙🤔本身有少少餸，都叫好抵食😋#水煮牛肉米線 $47 湯底仲冇我個重慶酸辣粉咁辣😅味道: 7/10味精: 6/10價錢: 7/10環境: 6/10服務: 6/10#vinainshekmun #vinafood #mixian #ricenoodles #chongqingsourandspicynoodles #fishslice #sichuanboiledbeefricenoodles#sichuanstyleboiledbeef #foodporn #foodie #hkfoodie #f4follow #f4f #likesforlike #l4l #l4likes

位於石門站距離只有1分鐘的京瑞廣場，狀元橋米線餐廳經常唔使等位直接入去就可以，店員姐姐好笑容服務唔錯，反應快，座位舒適寬闊，店舖簡潔乾淨，我哋一行二人，叫咗兩碗米線，一個小食，一杯嘢飲，埋單$129，米線湯底無論係麻辣定一話清湯都非常好味，飲完啲湯底會唔會覺得好口渴，所以味精唔多，配料份量都足夠，蓮藕冷盤小食非常野味，叫米線就可加$10就有一杯鹹檸七真係抵，性價比高好味，價錢又抵，值得去試的餐廳。

#石門 #狀元橋 一間清淡得黎又好辣嘅米線，重點係太少冷氣，一食辣就會狂標汗-_-佢地主力sell#泡菜米線 ，不過呢啲#泡菜 唔係韓式泡菜，係自家製泡菜，少少酸，唔咸又好爽口嘅😋另一個要介紹嘅餸係#魚片頭 好彈牙，少少鮮甜得黎，又咸咸地😂分量又多，好味👍仲有就係佢地嘅#炸醬 係有肉粒架! 唔係連鎖店嗰啲肉糜，不過今次去食，無影到😅但係個冷氣真係好唔得🤦‍♀️味道: 8/10味精: 6/10價錢: 7/10環境: 5/10服務: 7/10

要左一碗兩餸米線加2蚊轉薯粉, 點知薯粉份量超小,於是同店員理論, 佢地自知理虧, 竟然徒手將跌係枱面既薯粉都放返入碗,再攞返成碗野入廚房, 話要攞磅出黎秤俾我睇夠份量, 當時心諗要磅駛咩攞返碗野入去,果然碗野出返黎薯粉多返好多, 但碗野已經污糟左,  仲叫人點食?最後無食,俾錢埋單走人.

石門無咩米線鋪，得兩間揀，一係連鎖個間，人太多。上次叫三送，正常味道唔叫好好食又唔係難食，所以今日再幫襯第二次，我唔會想有第三次叫左金牌套餐，野飲加$7 （上次散叫野飲係加$2咋）食d丸，粒粒都好淋好霉，每粒咬左一啖唔想再食。食第一舊豆卜覺得好似有小小變‘叔’，以為湯既味，但我飲多兩啖湯，又無野，再食雞肉，都有同一陣‘叔’味，如事者食豬閏，火腿都有，係牛肉豬肉無事。我而家好擔心會痾，聽同事講，叫我唔好再有下次，佢地都.......

今天午餐有想吃米線的念頭，所以就一試附近的米線，但原來是個伏，譚仔都比它好十倍。一人午餐：豬潤、龍蝦丸麻辣米線+泰式鳳爪。湯底：麻辣湯的精髓在於辣得來麻的感覺，但我完全感受不到。餸：龍蝦丸可以媲美電影中的瀨尿牛丸，可以用來打乒乓球，但不是因為彈牙，而是因未完全解凍，煮得不熟透。小食：泰式鳳爪，鍾情泰式鳳爪的我，試完這碟小食後，只能慨嘆自己中伏，它不應稱作泰式鳳爪，最多只是酸辣醬汁浸鳳爪，泰式鳳爪的精髓在於醬汁，令到急凍的鳳爪入味，從而有開胃的感覺，但我完全是在吃白灼了的急凍鳳爪，點酸辣汁，把原來該是融為一體的小食，割裂開，失敗之中的失敗，餐牌有誤導成份。

女同事EC約噚日（26-1-2021 Tue）食lunch,佢想食清啲,就帶我嚟呢間,嚟到冇乜人,佢就唔諗,只要$48.00,設定咗十樣餸嘅狀元米線套餐,走泡菜,茜蔥,要清湯;而我就自選,要金菇,腐皮,貢丸薯粉走泡菜,同樣要清湯,盛惠$47.00.冇耐兩碗嘢到嚟,我嗰碗薯粉爽口又彈牙,清湯好味亦唔覺口喝,唔錯.其他嘢都冇乜問題.抵食係2 .5分味道: 5   環境: 4  服務: 5   衛生: 5   抵食: 3

一家經過石門行下街，心想要吃米線，馬鐵出閘看見招牌介紹狀元橋，米線圖畫吸引於是全速前進。門口看見店內食客不多，疫情關係坐得鬆動亦是好選擇。水煮魚米線：只有大辣和小辣選擇，愛吃辣的我一定選大辣呢！水煮魚湯底不太特別，是有點辣而已。最矚目的是紅油成尺厚，從相可見紅油足足可以裝滿一小碗，有點嚇人！魚片沒有鮮味可言，一碗大概有五六片。米缐是正常的。過橋米線轉紅薯粉：所有配料都是一般般，有豬肉、牛肉、魚蛋、牛丸、火腿等等，沒有一樣特別好食！

不可試也不建議試，大概下午12點到，鋪入面只有2位客人，lunch時間都無人🤷‍♂️？不過米線出事嘅機會都好低，試左酸辣米線加錢的，湯頭很淡，魚腐很硬，凍奶茶有怪味即換凍檸茶， 同行朋友揀咗一碗酸辣粉， 佢比平時酸辣粉多湯亦不算很濃味，土匪雞翼只煎一邊，味道還可以，比錢後發現門口三個送以上，加飲品$2，唔好意思由於呢餐午餐低於標準，我要取回先感公平😢只能說京瑞咁多野食都可以揀到一間咁難食， 總結來說狀元橋米線水準很低🙅

依間小店除左有米線食外，小食款式多份量岩岩好，淨係雞亦都有好多款味道以食米線小店比較，堂食吾算坐得迫先推介小店小食：蒜泥白肉、口水雞亦、涼伴青瓜蒜泥白肉豬肉吾太肥，入口肉質吾錯口水雞亦、味道岩岩好涼伴青瓜較爽口食落吾會雪左好耐另推薦狀元線狀元米線仲有套餐，米線好多款配料，岩晒心中心心細吾知點邊款試食米線吾一定跟餐，可以散叫或自由配搭小食款多+米線一齊上枱絕配留意午飯時段、假日堂食較多人需要等位，但吾會等好耐

好少寫差評！！今日獻出我的第1次今日特登去石門諗住去滇川買米線哋，點知間餐廳竟然執左！ 唉！反正去到，唯有試試其他米線啦。。最後去左狀元橋叫左個4餸糊辣米線（牛肉，芽菜，腩肉，炸醬），完全伏爆！湯底：完全齋辣無香味，我會話3哥糊辣完勝牛肉：多根到爆，完全咬都咬唔再食唔到 芽菜：正常。。（呢個無得衰啦嘩）腩肉：似滾水碌熟，無味無口感炸醬：近似譚仔個d，似叫貨唔係自家製食左2啖，我已請左我個垃圾桶食啦！！絕對無下次....

試過其麻辣和糊辣湯，都覺得味道一般，唔夠香。但水煮牛米線試過一次就欲罷不能，好似上左癮一樣，間唔時就會諗起個陣牛油香和麻香。一片紅油浮曬上面，係油架啦，咁水煮係咁架啦！想飲湯？只要輕輕响湯面一吹，紅油就會被吹開，用匙羹一匹就攪掂，個湯勁多花椒粒，乾辣椒，所以係又麻又辣，我覺得有譚仔嘅中辣。米綿黎講佢唔算煙un，屬偏棯果種。牛肉都一般，有時好夠棯，有時會有筋，睇你好唔好彩。水煮魚我試過一次，肉係急凍龍脷柳，有雪味，我個人就唔鐘意啦。另外提一提，佢整嘅凍檸茶就算叫小甜都係好甜，大家睇下飲唔飲啦。

今日放假過黎石門按摩，按完摩行左一圈就見到門口貼住水煮魚米線 $39好卜卜好吸引。。。雖然我都好驚太辣，不過就試下，最多太辣就加D熱水沖淡去。一上枱都幾香，魚柳都有4，5件，一開頭食唔算好辣，點知慢慢就越食越辣 味道唔錯

諗住疫情好番小小就出去食嘢，原本去過石門見過喱間米線一直都想試下，今次專登出嚟食。 入到去四五張台有人坐，其中一台係佢地員工，諗住無咩客其實休息下都好正常，點之後面就嚟野啦！ 叫咗酸辣米線同皮蛋，皮蛋黎到一食同其他米線店差好遠，淡而且皮蛋好大「壓」味，食咗一兩舊就唔想食，而酸辣米線湯底更加低手，根本係清湯加幾條所謂酸菜就當自己係酸辣米線，加錢叫九菜小得可憐。 到最後最搞笑嘅係佢地員工唔知鼠晒去邊，收錢都無人收，明明岩岩坐台嘅員工起碼有四個人，最後廚房有個呀姐出黎收錢。 其實生意難做，本來客都唔多，休息時間都多左，點可以有客人時都圍圍坐玩手機，好失望！

去親都叫水煮魚米線，啲魚好滑，可惜辣度只得一種，無得再加辣。夏天2點幾3點嘅時間去食比較辛苦啲，因為無冷氣，第一次就係帶二個女一齊去食，細女食到喊，因為越食越焗，出哂汗，所以而家心癮起都係自己去食。