犇殿台灣火鍋 (青衣城1)

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台式吃到飽的火鍋店真的很多選擇，這間位於青衣的台灣火鍋店，見最近推出了「期間限定！買一送一•全農日本JA和牛嘉年華」$598/2位，90分鐘任飲任食，星期一至四更有限定優惠，免費升級120分鐘🤩真的吃到飽！湯底選了鴛鴦湯底：台式濃香沙茶鍋及特濃番茄豬骨鍋兩款火鍋材料都很足！沙茶湯底味道偏濃，略帶微微辣，很惹味。番茄豬骨十分甜，豬骨味跟蕃茄很夾。和牛每一片都油花均勻顏色粉嫩，輕輕一焯就食得，肥瘦均勻入口即溶，牛味濃郁！真心高質！當然還有十多款自選肉類、海鮮及台灣美食吃到飽🔥美國極佳牛肩胛肉、澳洲特選牛肉、上選安格斯牛肉、美國牛板腱、牛胸爽、美國豬梅花、紐西蘭羊肉卷、阿嬤燒酒雞等等。海鮮十分豐富，海蝦、海班片、鯛魚片、墨魚仔、海蜆、墨魚滑、魚青滑等等。而台灣美食有鴨血、逢甲米血糕、厚切午餐肉、十三香滷三寶、老街蜂巢豆腐，百頁豆腐及多款餃子。此外還有多款台灣小食及雪糕選擇，保證會吃得肚滿腸腸🤩

## 食評：放工後的牛肉放題放工後，因為老婆同同事吃晚飯，我自己就去咗之前試過嘅一間定量套餐店，今次選擇咗佢哋嘅M9和牛放題。為咗試下所有牛品種，我叫咗一遍，發現佢嘅澳洲特選牛肉味道濃郁，安格斯牛都算厚切，味道尚可。M9和牛就冇想像中咁肥膩，對於$440嘅放題來講，性價比其實可以接受。佢哋有多款飲品，但美中不足就係沒有無糖可口可樂只有無糖百事可樂，對於習慣飲可樂嘅人來講，白事實在唔算喺可樂。仲有象啤啤酒可以選擇，但我對啤酒有啲要求，唔係藍妹或Suntory其他啤酒都覺得一般。另外，佢哋嘅台式小吃就冇咩特別好味，外面嘅炸鮮奶同芝麻球麵粉太多，味道一般。QR code落嘅朱古力球同榴槤炸彈係涼嘅，有啲失望，但榴槤炸彈味道算係不錯。海鮮部分就做得幾好，冇其他同類型放題嘅腥味，鮮蝦、鮑魚同扇貝味道都算唔錯。甜品方面，佢哋有Movenpick同Häagen-Dazs雪糕，仲有其他雪條，款式種類都幾多。

每次去青衣城都只會食壽司郎，今次因為太肚餓等唔切所以轉場，見到有間《犇殿》有全日火鍋套餐幾抵，親民價由$68-168，唔可以拎出面嘅食物同飲品。🥢澳洲安格斯牛板腱 $88/150g x 2🥢追加：澳洲羊肉卷 $22/60g🥢追加：手工蛋餃 $8/2件 x 2是日狀態係肚餓，但未去到可以食放題，所以每人叫咗一個150g牛板腱定量套餐，套餐包前菜+肉+蔬菜拼盤+白飯各一，飲品唔包，再追加兩項食物，其實咁叫都好夠飽，所有食物水準正常，牛乳鍋普普通通，不過追加嘅羊肉卷就想推介一下，羊肉夠嫩夠羶無雪味，但套餐無羊選擇，但可無限次追加，仲有幾款甜品都可追加，但太飽已經食唔落了。二人共消費：$235

## 食評：火鍋晚飯今晚我同老婆加外父外母去食火鍋，因為大家午飯已經食過，所以今次唔係選擇放題。本來每人一個餐，仲想加其他肉，但職員話如果食唔夠可以再叫。我仲笑佢睇少我哋，點知真係大份量，菜、肉、飯都有，差啲食唔晒！牛乳湯底真係好味，濃郁又滑，而壽喜燒就稍微偏鹹，不過整體味道都幾好。每個人嘅餐都齊全，食到好滿足。下次一定會試佢哋嘅放題，期待可以食到更多唔同嘅美食！整體來講，今次的火鍋晚飯都非常愉快，非常值得再來！

上星期母親節🌷同小朋友去咗青衣城行街，順便睇睇母親節晚餐有咩選擇，見到有間餐廳做緊打邊爐買一送一，仲有全農日本🇯🇵JA和牛食😍，啱晒我呀！位於青衣城3/F嘅犇殿台灣火鍋，係門口就見到「期間限定！買一送一・全農日本JA和牛嘉年華」呢個招牌，於是我哋就揀咗呢款啦一嚟就上咗一大盤半公斤重嘅日本🇯🇵A5和牛真係好吸睛，和牛口感幼嫩，入口即溶，油脂分佈平均，又唔會太膩。另外又試咗美國🇺🇸極佳牛肩胛肉同埋澳洲🇦🇺特選牛肉，呢兩款肉，肉味濃郁，口感都唔錯！QR code落單好方便，我地叫咗台式濃郁沙茶鍋，鍋底好香，另外仲試咗海蝦、海蜆、墨魚滑、鴨血等，好多選擇，食材新鮮除咗點餐，仲有自助區，包括台式甜品、飲品、新鮮蔬菜、小食同雪糕，最欣賞係竟然有芋圓同仙草，可以DIY台式糖水😋餐廳除咗有火鍋吃到飽，仲有火鍋套餐，啱哂細食嘅朋友！

本來對咁平嘅牛火鍋套餐期望不高，點知一入去就比店舖裝璜所吸引。牛牛相當高質，湯底足料又美味，牛嘅份量仲好多。我地7個人去食，同朋友慶生，不收切餅費，服務態度仲非常好。環境好舒服，性價比相當高嘅火鍋店。大家一定要去試下呀！

肉: 我哋嗌咗個澳洲和牛套餐，但係平啲既美國牛(最平嗰個餐)啲肉質竟然仲靚過澳洲牛。塊肉係冇牛味，你地明唔明？湯底:點咗個酸菜湯底湯底完全冇味，豉油又淡到一個點海鮮:鯛魚唔新鮮，墨魚仔唔新鮮出晒水，蛤貝正常。小食:成餐飯最好食，竟然係個大良炸鮮奶? 個芋圓地瓜球少少Q, ok la服務:唔知嗰度做嘢係咪好辛苦啦，啲侍應態度好麻麻，同佢講碟肉有條頭髮喺上面，佢直接收走咗就算總結:埋單每人350，呢個價錢去荃灣大把選擇。。。總之食得好委屈啦，你地筆直多可以試最貴個餐既，我就唔會有下次，講完

🐴 #是日晚餐 (˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵) 犇殿台灣火鍋 ＜#晚市60分鐘定食＞講真佢碟牛既質素絕對係有驚喜，本身想去洽下洽下咁呢啲好多時都90／120分鐘任食，唔理你食幾多都要預放低3舊水。但去到竟然見到60分鐘食一個定食而佢講緊係80-150蚊呢個range 入面有150-200g 既牛咁睇你想食美牛澳牛定日牛，唔夠可以再追加。另外再升級做壽喜燒湯底，甜豉油配肥牛唔會因湯底太出搶左牛味。照顧到大家既健康，佢都有跟一碗菜，而雨衣甘藍係我打邊爐既首選伴侶之一。*PS 個白飯唔夠熱係敗北

本人與家人高高興興地預留了北海道和牛餐慶祝，可是因泊車問題遲了5分鐘，去到的時候門口的侍應說預訂的和牛餐已經賣了給別人，但房仍然留給我們。非常失望，怎麼可以不打電話就取消預約的餐，但沒有取消預留的房。完全不合邏輯，處理手法及解答方法極度有問題…非常失望，永遠不會幫襯！

知道做緊買一送一優惠 而且有數量限定的即時約朋友 打電話📞BOOK訂位BOOK位時要講明食買一送一嘉年華餐🌟呢個套餐最重要：日本A5和牛真材實料 限半公斤 A5和牛和牛顏色鮮粉 花紋鮮明 佈滿油脂食落口 果然～～入口即溶！！ 滿滿油脂香！！ 嫩滑口感 同一般牛肉 天淵之別質量真係唔錯，入口棉化，軟滑，😍油脂分布平均極為邪惡火鍋放題 仼飲仼食！！好多火鍋配料 同 蔬菜⋯⋯台灣直送水蓮，心內美都有呀等上菜時 仲要可食埋炸物居然有炸鮮奶 我都夾多左幾件😜仲有各類形台灣小食，岀面十幾盤熱盤小食，仼食雪糕雪條當中有movenpick 仼飲飲品，鴨屎香冷泡茶又唔錯👍🏻

同屋企人經過青衣城， 突然間好想打邊爐， 遇到呢一個和牛嘅優惠買一送一， 598買一送一真係幾抵所以即刻試下餐廳環境好舒服， 有一張好大嘅卡座鍋底 我哋揀咗椰子雞， 入面又有烏雞，感覺好有誠意足料嘅和牛質素好高， 牛肉嘅雪花好靚，食好有牛肉味， 入口即融勁正因為囡囡好鍾意食蔬菜， 所以特別留意， 見到佢哋嘅蔬菜全部都好新鮮， 又多款式所以好開心仲有好多款台灣地道嘅熟食， 款款都唔錯去到放題最關注嘅環節都係雪糕🤣🤣 其實有häagen-dazs雪糕我哋都好滿意所以呢次用餐經驗非常好，報告完畢☺️☺️

平日的午市一個人找食🤔⋯⋯$98，再加一，有 數片豬肉、四件雞件，任食的有火鍋配料：菜、粟米、豬皮、丸類、腸仔、木耳、豆腐、菇類等等，選擇不少。還有炸物，如：炸牛奶、炸芋泥球、南瓜。烤腸、小籠包子、肉燥飯等等。我覺得呢個價錢性價比高，職員亦常留意食物枱周邊的清潔及收碟，也主動問加湯，服務態度好👍🏻。原本這個餐只有60分鐘，如果大食，是有少少趕的，但今日免費升級，有75分鐘，絕對足夠。今日也可不用急著食。這店食物質素不錯，豬肉片不感鞋口。小籠包子皮薄，好味。雞件煮完都很滑，非常讚😋👍🏻。

隨著寒意漸濃，一班朋友約了到青衣城的「犇殿」，享受一頓豐盛的火鍋盛宴。我們選擇了$398的套餐，時限為120分鐘 ♨️😋一進入餐廳，服務員便引領我們入座獨立房，環境寬敞舒適。套餐包括多種肉類，最讓人期待的就是澳洲M9和牛。這種和牛以其極高的油花和鮮嫩的肉質聞名，確實沒有讓我們失望。每片肉都切得恰到好處，放進鍋中涮煮後，肉質依然保持著柔軟和多汁的口感 🥩👍🏻👍🏻除了和牛，套餐還包括新鮮的海鮮船，其中的鮑魚和扇貝尤為出色。自助區的選擇也讓我們驚喜不已，二十多種台式小吃如涼拌豆腐、麻辣木耳等，為這頓火鍋增添了不少風味。熱葷方面，除了火鍋的食材，還有蒸水蛋、鹵水拼盤和黑椒香腸等。較深刻是藤椒魚皮，十分爽口開胃～🌶️🤭不過，這次用餐甜品區讓人大失所望🍦首先Movenpick的雪糕有限，幾乎沒有補貨。此外，DIY的台式糖水雖然看起來吸引，但芋圓應該放了很久、又硬又粉，口感不佳，影響了整體的用餐體驗 😣🥺總的來說，「犇殿」的火鍋品質頗高，特別是肉類和海鮮的新鮮度讓人印象深刻。雖然甜品的表現有待加強，但整體而言，這裡的用餐體驗還是相當愉快的。與朋友們圍著熱氣騰騰的火鍋，分享美食與喜悅，正是這個季節裡最美好

吃到飽・90分鐘放題套餐：美國尚品黑毛雪花牛（$388）星期一至四晚市時段，惠顧此套餐，只需帶多一位朋友同行，會員即可享免費優惠。（加一加原價，折實 $465.6，除開每人$232.8）湯底有八款可以揀，要咗藥膳紅燒牛骨鍋，味道濃，藥膳味唔出。有四款牛肉可以任食・美國尚品黑毛雪花牛，四款牛呢款最好食，有牛味，食落嫩，唔多肥膏。・澳洲特選牛肉，都有牛味，但比較多肥位。・美國牛板腱，有肉味，但偏嚡。・上選安格斯牛肉，肉味唔多。除咗牛肉，仲有豬羊雞，海鮮有鯛魚片、蝦、蜆、墨魚仔，呢啲係用QR code落單。試過幾款都係普普通通，而且主要都係以食牛為主，之後都無再叫。出面有自助火鍋配料，都係一般嘅丸、菜、菇、麵、等等。另外仲有一啲台式熟食，滷三寶、鴨血、台灣腸、等等。最後就係飲品及甜品，飲品選擇唔多，得十零款；甜品有台式芋圓、涼粉、雪糕、雪條。

呢日友人帶咗我嚟青衣城打邊爐，呢間台式火鍋做緊”日本JA全農和牛嘉年華”有買一送一優惠😮 仲送500g嘅日本和牛，真係好抵呀😻 呢個套餐除咗日本和牛，都有多款肉類提供，牛魔王一定會鍾意😉鍋底除咗恆常有嘅八款鍋底之外，亦有推出期間限定鍋底😆 我哋試咗台南清香椰子雞鍋，喺打邊爐之前我試咗一啖湯底，真係好清甜，入面除咗有烏雞之外，仲有蟲草花、杞子同埋椰子片🥥肉類“日本JA全農和牛嘉年華” 除咗有額外附送嘅日本A5和牛之外，其他嘅肉類餐點係等於”美國極佳牛肩胛肉晚餐”，所以買一送一嚟講，其實價錢幾抵食🤩 500g嘅日本A5和牛令人好滿足呀，因為佢嘅雪花勁靚，入口即溶🐮 呢個套餐仲包括其他豬、牛、羊同埋雞。當中嘅美國極佳牛肩胛肉牛肉味道幾濃郁，而且淥完都幾嫩滑。海鮮海鮮方面，呢度有兩款鮮魚片、海蝦、墨魚仔、墨魚滑等等。個人幾鍾意佢嘅墨魚仔，食落口幾爽彈🦑火鍋配料有台灣嘅鴨血同埋蜂巢豆腐，兩款都好適合火鍋🍲 可以喺QR code落單之餘，外面仲有個排列整齊嘅自助吧，有大量丸類同埋蔬菜🥬 咁就可以均衡飲食啦，又有肉又有菜。熟食區台式嘅熟食都有好多種，除咗有常見嘅台灣腸之外，個人鍾意佢嘅藥膳雞腳同埋台