牧羊少年咖啡館 (The LOHAS康城)

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📚The LOHAS康城的「牧羊少年咖啡館」以旅遊為主題，環境輕鬆自在，更提供「以書易啡」的漂書精神，書架放置二手中、英文書籍，客人可以廉價買到心頭好，書款用在文化慈善之上✏️🍄鮮忌廉黑松露醬雜菌長通粉(Hk$136): 這款素食精選色澤油亮，香菇芳香怡人🥦魚湯輕炒西蘭花: 翠绿嫩身的西蘭花吸收清甜魚湯及堅果香 🍕千島海鮮薄餅(Hk$148)：六件手工Pizza鬆厚柔軟，熱辣辣溶化拉絲芝士，配大蝦、 墨魚仔、蟹柳三款海鮮，色味俱佳🧀特濃半熟芝士撻(Hk$78): 半熟流心內餡絲滑微微流動，奶香與微鹹的芝士味瞬間擴散，層次豐富🍰是日蛋糕(Set+$36) :紅絲絨蛋糕外觀艷麗，絲滑柔順的奶香、忌廉芝士，内外兼備🍓凍紅莓奶酪(Set+26): 質感濃厚順滑，莓香十足🍹凍橙汁(Hk$28):冇加冰塊溝淡，開胃解膩(All subject to 10% service charge)📍牧羊少年咖啡館 (The LOHAS康城)將軍澳康城路1號The LOHAS康城4樓417號舖 (港鐵康城站 C2 出口, 步行約1分鐘)

最近朋友搬左入將軍澳 康城 其實都好方便，THE LOHAS嘅大型商場，好多食肆，選擇好多今晚同朋友去左牧羊少年咖啡館，記得幾年前去呢間食店其他分店品嚐佢地嘅甜品，都好出色。康城呢間更加有戶外進餐區，秋冬時節坐戶外都非常舒適。今晚選左個2人餐$486，人均都係約$270⋯⋯已經食到好飽 好滿足😋。🥢參巴鮮茄煮沙白大蜆蕃茄味道同沙白蜆好夾，些小微微帶酸，又些小辣，更能發揮蜆肉鮮甜，蜆肉唔算好大，但勝在鮮甜入味。🥢黑椒香蒜煙鴨胸意粉🍝 鴨胸入口軟嫩，口感細膩柔軟，肉質鮮嫩，有一定的嚼勁，味道鮮美，口感豐富，唔會太過油膩，鴨胸香味主要來自於煙燻的香氣，令人食欲大增意粉係我鍾意嘅軟硬度，非常掛汁，黑椒香蒜味道掛晒上意粉，蒜香味道濃厚。🥢慢煮BBQ醬美國豬肋骨慢煮過嘅豬肋骨，肉質鮮嫩，軟嫩多汁，BBQ醬唔甜亦唔會太酸，味道調得太出色，同豬肋骨簡直係絕配⋯⋯薯條亦發揮出色，外脆內軟軟軟糯。🍮焙茶心太軟配雪糕中間夾雜冧酒提子，增加多一層口感之餘亦中和朱古力濃厚味道；用刀切開蛋糕，朱古力流心慢慢釋出，連埋雪糕一併入口，又熱又冷，口感一流。🍹飲品

「牧羊少年」經常見門口企滿人，之前以為只可以排隊，後來先知原來可以網上預約，慳番唔少時間。上次想同朋友食好啲，專登揀咗呢間做聚餐地點。我點咗日式燒汁西班牙豚肉長通粉，豚肉煎得香口，肉質鬆軟，燒汁帶甜味又唔膩，撈埋長通粉一齊食非常入味。朋友點咗拿破崙意式肉丸長通粉，我都有試咗少少，肉丸夠實淨又多汁，配番茄醬酸甜開胃，係比較傳統嘅意式風味。餐廳環境舒適，座位唔迫，光線自然，氣氛輕鬆，啱晒朋友慢慢傾計。出品有水準，難怪長期都咁受歡迎，有機會會想再試佢哋嘅甜品或其他主菜。係一間氣氛同味道都令人滿意嘅餐廳。

差唔多個個星期weekend幫襯早餐，比高少少價錢，買一個舒適的環境，其實有能力的都唔介意。雖然早餐種類都較為單一，但合自己口味。好可惜，同大部份香港食市一樣，後場點樣努力，都會比一兩個樓面搞衰。餐廳政策可以係用餐1小時45分鐘，但主管可以在未到一小時，用行動來話比你聽佢想你交枱。問你d野到齊未啦，需唔需要加單啦，收晒你枱面d餐具啦。作為一個本地人，如餐廳大大方方講因多人等候，想預早執拾，我哋係唔會介意同"識做"基本上康城分店大部份員工都好好態度，今次不知道是否主管心情不佳或受出面等位的人壓力，其態度同面口都差勁。令我依個顧客假日一早都心情不佳。作為食客，真係替廚房及其他員工不值。為免自己受到影響，唯有以後減少光顧或到其它分店一試

🌟🍴 【將軍澳 • 牧羊少年】 🍴🌟 牧羊少年咖啡館 (The LOHAS康城) (將軍澳)將軍澳康城路1號The LOHAS康城4樓417號舖 📍 🍖🥟🍟🥚🍰🍲🍇 • 🥪🍓🍤🍪🍜🍡🍹 🍗 紫蘇香蒜蔥鹽醬烤雞扒雞扒烤得外脆內嫩，紫蘇和香蒜的清香完美融合，蔥鹽醬提鮮又不搶味，口感層次豐富，讓人一口接一口！😋🍤 金沙咸蛋黃鳳尾蝦意大利粉咸蛋黃的濃郁香氣包裹著彈牙大蝦，意大利粉吸滿醬汁，滑順又帶點微鹹的誘惑，每一口都是滿足的享受！🦐✨🥩 紅酒燴牛面肉 伴薯蓉，烤澳洲西蘭花牛面肉燴得軟嫩入味，紅酒醬汁濃郁微甜，搭配綿滑薯蓉和清脆烤西蘭花，平衡又和諧，絕對是肉食愛好者的最愛！🍷🥔🧀 紅桑子乳酸忌廉芝士奶蓋（凍）紅桑子的酸甜與乳酸忌廉的濃滑碰撞，奶蓋細膩如雲，入口清新不膩，完美為餐點畫上句號！🍓🥤🥭 芒果熱情果茉莉乳酪奶蓋（凍）芒果的甜美與熱情果的酸爽交織，茉莉香氣清雅，乳酪奶蓋輕盈順滑，喝一口就像置身熱帶假期！🌴😍🍦 Haagen-Dazs 雪糕杯經典雪糕，濃郁絲滑，無論單吃還是搭配甜點都超滿足，品質保證的甜蜜享受！🍨🎂 焙茶心太軟蛋糕 配雪糕焙茶香氣濃郁，心太軟蛋糕溫熱流心，搭配冰涼雪糕

今次去康城探朋友，夜晚時就落左喺佢留下《牧羊少年》食晚餐，呢度有設室外座位。夜觀康城，望住萬家燈火，斑斕璀璨，氛圍一流。呢度有咩食？✨️慢煮BBQ醬美國豬肋骨 醬汁半cm 厚, 慢煮令肉質鎖水，啖啖都非常 juice。伴有蕃薯條 和普羅旺斯燉菜，十分豐富。✨️金沙咸蛋黃鳳尾蝦意大利粉 $118鳳尾蝦鹹香四溢，意大利粉幼滑易吞。✨️照燒汁煎乾蒜美國牛柳粒牛柳煎到爐邊香口，已切成細粒，一啖一口，非常方便。✨️杞子木瓜牛奶見到個名都覺係很健康有益嘅飲料，木瓜牛奶飲落很順滑香濃。✨️冰水果茶果茶杯上放有半片橙和半片柚子，美觀又好味。✨️橙汁 ~ 大大杯, 果味鮮甜。

生活壓力大，去一個能夠令自己放鬆嘅地方好重要。今次第一次到訪康城店，餐廳佈置以米白木色作主調，充滿chill vibes💚<慢煮BBQ美國豬肋骨伴蕃薯條、普羅旺斯燉菜>每次必點item，豬肋骨大大份，肉質軟腍，每次黎都保持到水準，蕃薯條炸到外層香脆，口感綿密🫶🏻<魚湯輕炒西蘭花>西蘭花軟硬適中，鮮甜魚湯夠入味。<希臘沙律伴初榨欖油意式黑醋汁>份量十足，有我最中意嘅火箭菜、車厘茄、芝士，配開胃黑醋汁，好refreshing🌿<東京醋汁雞翼>推介！酸甜醋汁同雞翼好夾，食完一隻又一隻🥰<紅火龍果香蕉乳酪奶蓋>每次都會點咖啡，不過今次太夜黎食🫢為免訓唔到都係試下呢杯期間限定特飲。香蕉、紅火龍果配乳酪，唔會太甜，blend得好滑身，仲有邪惡嘅奶蓋🫢下次想試埋另一杯特飲😍甜品係HD雪糕，happy ending🫶🏻

康城開左牧羊少年之後，次次weekend 行過都好多人，今次平日晚上去終於都食到😃晚上氛圍幾好，燈光暗暗，好舒服安靜嘅感覺🥗紅石榴大蝦菲達芝士沙律配紅莓油醋汁沙律賣相吸引，味道仲好食！大蝦鮮嫩，菲達芝士嘅鹹香加上紅石榴嘅果香，口感層次非常豐富。再加上清新嘅紅莓油醋汁，非常清新，係完美嘅夏日選擇🍝日式燒汁西班牙豚肉長通粉長通粉味道好似大板燒嘅味道，好特別！豚肉片肥瘦適中，燒汁味道濃郁唔油膩，同長通粉嘅搭配真係絕配🌮牛油果莎莎墨西哥脆片配酸忌廉每次去餐廳我都會叫Nachos 😃 呢個墨西哥脆片香脆可口，牛油果醬係用真牛油果整，絕對唔係一般餐廳用現成嘅牛油果醬，真係非常欣賞佢哋呢一點嘅認真，加上酸忌廉，令整個味道更加昇華🍹蘋果蜜桃鮮打紅茶充滿蘋果同蜜桃果肉嘅紅茶，飲得出真係新鮮打嘅，清爽又冰涼，果香四溢🥞日落巴黎每次黎都必食窩夫😁窩夫厚厚的，但外脆內軟，真係整得好好，比好多餐廳都好食，配上香甜嘅香蕉、濃郁嘅朱古力漿，仲比利時朱古力雪糕、冧酒提子雪糕，超級豐富又好食

高質☕Cafe連鎖店🌟牧羊少年咖啡館🌟，將軍澳區有2️⃣間分店，其中一間位於康城商場！🌟與你分享2人套餐 $428套餐包含小食、Pasta、主食、飲品及甜品，幾乎全Menu嘅選項都可以揀，份量豐盛又夠Flexible！🥬牛油烤椰菜花配金槍魚蘸醬烤至香口嘅椰菜花，撈埋調味粉，變得惹味！金槍魚蘸醬帶來鮮香，的確唔錯！🍝日式燒汁西班牙豚肉長通粉將大阪燒嘅元素加入Pasta，醬汁香郁，椰菜爽脆，長通粉彈牙，正！🍖慢煮BBQ醬美國豬肋骨伴蕃薯條、普羅旺斯燉菜慢煮嘅豬肋骨有勁多肉，醬汁濃郁！蕃薯條香甜，燉菜美味！🍵抹茶牛奶｜🍹氣泡鳳梨Lemonade香滑嘅抹茶Latte有靚靚海馬拉花！鳳梨Lemonade酸爽開胃！🍨Haagen Dazs雪糕杯套餐包埋名廠雪糕，讚！

高質連鎖西餐😍👍🏻二人晚餐好抵食1️⃣咖啡羊架羊架烤得外層微脆，肉嫩，咖啡香同羊肉好夾，寶雲酥嘅做法令羊架食落口感豐富.配有西蘭花,咬落爽脆,南瓜軟綿濃甜.😋2️⃣照燒汁煎乾蒜牛柳粒香口蒜味,牛肉有咬口,唔會太un.份量多3️⃣黑椒香蒜煙鴨胸意大利粉鴨胸入口軟嫩,好香黑椒味,有小小辣.意粉夠乾身4️⃣抺茶可可朱古力好有層次, 抺茶同朱古力各自都好香濃,又唔會搶左大家嘅味😍5️⃣紅桑子乳酸忌廉芝士奶蓋芝士奶蓋中和返紅桑子嘅酸,味道好夾.甜品係Haagendaz士多啤梨雪糕二人晚餐💰HKD$428康寶藍咖啡依隻咖啡豆偏酸,溝左Cream會好d💰HKD$30

難得入到康城，都見到呢間人氣文青cafe，唔洗等太耐位，就同朋友好好食返餐。魚湯輕炒西蘭花魚湯輕炒西蘭花入口清爽，西蘭花炒得爽脆，魚湯底滲入菜中，少少芝士略為濃香，木魚碎同松子仁增加口感，層次豐富日式紫蘇烤雞肉意大利粉意粉味道清新，紫蘇嘅獨特香氣突出，雞肉肉質嫩滑，意大利粉煮得彈牙，帶少少日式醬汁甜甜地嘅感覺，又唔會蓋過紫蘇嘅風味咖啡羊架 伴 露絲瑪利燒汁．烤澳洲西蘭花 •日本南瓜羊架烤得外層微脆，內裡嫩滑，咖啡香同羊肉好match，少少寶雲酥嘅做法令羊架食落口感豐富，西蘭花咬落爽脆；日本南瓜則軟綿濃甜，兩者同羊架一齊食好有層次檸檬茶（凍）凍檸檬茶好清新，茶底同甜度調得啱啱好檸檬泡沫黑咖啡（凍）檸檬泡沫黑咖啡好有新意，泡沫入口輕盈，帶點檸檬嘅微酸同清香，黑咖啡底濃郁好醒神，飲落唔會覺得太重，後味仲留有少少果香，幾特別Haagen-Dazs 雪糕杯（cookies and cream味）套餐仲包埋一人一杯haagen dazs雪糕，食完再食雪糕太滿足！📌牧羊少年咖啡館 (The LOHAS康城) (將軍澳)地址：將軍澳康城路1號The LOHAS康城4樓417號舖

今日放工要黎放鬆一下，呢到既環境氣氛真係好舒適，傾計飲野真係一流! 呢到既女店長亦都好好服務態度，好多野都親力親為同埋好細心，成餐飯都食得好開心!!金沙咸蛋黃鳳尾蝦呢個小食真係好好食，蝦肉爽口而且咸蛋黃醬又唔會死咸，真係食到有咸蛋黃既咸香味，冇哂蝦殼啖啖肉，好滋味!是拉差雞翼雞翼真係超大隻勁juicy! 是拉差醬唔會去到好辣，加埋佢地真係即叫即整，新鮮熱辣真係冇得輸。龍蝦汁鳳尾蝦意粉意粉都係呢到既招牌菜，好鍾意佢地既意粉口感彈牙又唔會太硬身，掛到汁而且份量都算多。龍蝦汁幾有驚喜，食落好香好惹味。蝦肉就一樣都係係好彈牙!三黃雞伴椰菜花&日本南瓜呢個望到個賣相都覺得好吸引，切開係好juicy而且亦都夠入味，食食下真係忍唔住要影張相，有幾可食呢類燒雞可以食到呢個質素，真心高質!京都春日最後再叫返個甜品，士多啤梨醬好慷慨而且窩夫焗得好好食，做到外脆內軟既口感，好好食!

朋友搬了去日出康城我第一次去逛了商場一陣見@thealchemistcafehk 有室內室外環境幾舒適就坐下來醫醫肚先芒果熱情果茉莉乳酪奶蓋~喜歡熱情果的朋友必選酸酸甜甜好醒胃😋紅火龍果香蕉乳酪奶蓋~有些小似飲奶昔的感覺😀小食拼盤種類多最適合我啲多心人士😃鹽燒比目魚~魚肉雪白夠厚身肉質細嫩沒有腥味👍咖啡羊架露絲瑪利燒汁~雖然咖啡味唔太突出，但肉質非常嫩滑多汁😋最後當然是甜品出場法式蘋果撻配雪糕~中間一片片蘋果側邊是脆卜卜再加些雪糕一齊食非常好味👍香蕉朱古力窩夫~這個非常特別中間可以選擇夾麻糬，一口入面有雪糕,香蕉,朱古力醬再加上麻糬窩夫非常有層次感👍

放左工約左朋友黎牧羊少年食飯，一出康城站上黎就系Lohas，非常方便，打風落雨都吾驚入到餐廳，感覺幾舒服，有戶外位置可以用餐，不過今日天氣有點冷，都系坐返室內穩陣啲期間限定飲品，芒果熱情果苿莉乳酪奶蓋，紅火龍果香蕉奶酪奶蓋，顏色賣相都好靚小食拼盤：德國香草腸，煙辣腸，八爪魚丸，唐揚一口炸雞，蕃薯條，炸雞翼，有齊我想食嘅野，一次滿足晒我要求鹽麴燒比目魚，魚肉好滑夠新鮮。燒羊架，肉質嫰滑，加上脆脆面包糠，雙重口感。飯後又怎能沒甜品呢法色蘋果撻配雪糕，脆脆嘅餅底，感覺好似食緊甜pizza日落巴黎 - 香蕉朱古力窩夫配雪糕，好浪漫嘅名字，加$28有麻糬內餡，原來幾好食喎，未試過一定要試下

餐廳難得的設有戶外座位，現在不冷不熱，正是享受戶外用餐的好時機。是晚客為平日星期一的晚上，全場大約有8成顧客，客人大多都吃得很快，有些檯更於8點左右就能服務第二批顧客。點了Dinner menu中的避風塘炒蟹肉意大利粉，避風塘香氣十足，味道帶點辛辣，惹味。02. 牛油果香芒烤雞沙律 配 日式胡麻醬芒果甜而不酸，牛油果腍而不綿；雞不會dry/硬，本身就有調味。04. 咖啡羊架 伴 露絲瑪利燒汁．烤澳洲西蘭花．日本南瓜南瓜烤得好腍