牛霸王

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又到聖誕🌲又到聖誕🌲 約了閨蜜去吃 #聖誕樹 😍😍🤤來到 #觀塘工業區 一樓《牛霸王》裝潢樸素和風，淺色木質感竹滕座椅出奇地舒適，燈光柔和點了個主角： ✅ #手打和牛漢堡蘭王蛋丼飯 🥘🍳 還選了多飯多汁，分享食也很飽足。蘭王蛋🍳就像聖誕樹頂的星星🌟顏色橙紅橙黃，視覺上的享受味道甘甜 生蛋撈飯🍳🍚看到蛋液徐徐留下， 感覺很治癒加上手打澳州和牛， 肉質唔會實的的仲有煎香的和牛獨特香然後配上粒粒飽滿的日本米 🍚沾上泛濫的特調漢堡汁🍲我給這顆聖誕樹滿分✅照燒雞扒沙律：雞扒皮脆， 肉質滑嫩， 加左芝麻 更香口🤤甜甜的照燒汁，碧綠沙律上的黑醋令口味更有層次✅甘粟紫薯餅： 上桌時已分好一半 清楚看到內裡淡紫色的綿密帶甜的餡料 金黃色的脆外皮，配上甘粟的軟綿口感豐盛閨蜜都十分滿意今晚的聖誕餐，滿足😍

晚餐時間行過成業街，無乜心水，見到張宣傳單張，膽粗粗走左上去。 鋪頭裝修簡約， 可以選擇不多， 主力食日本和牛產品。 叫左過手打和牛漢堡排飯。 特別在可以先選醬汁及配菜。和牛排上台， 賣相可以， 蘭王蛋在最上面，可能小左蛋白，略為蛋味不足。 配料 簡選了酸瓜 配搭和牛食，口感豐 富， 中和左和牛既油利感。 但醬汁味道好咸攪到好口乾。 和牛油脂足夠，咬口感覺到手打的力道。 另外 飲品方面 只有汽水，沒有綠茶，令人感覺好似欠缺一些什麼。

在觀塘工廠區的隱藏版美食「牛霸王」，是一個專注於漢堡與丼飯的餐廳，讓人驚喜的美味與獨特的用餐體驗讓我忍不住想要分享。這裡的食物不僅品質上乘，更有著精緻的口感和創新的搭配。手打和牛漢堡扒丼飯我首先品嚐了「手打和牛漢堡扒丼飯」。這道菜是每日限量的招牌，顯示出廚師對食材的新鮮與挑剔。漢堡扒的肉質極為鮮嫩，手打的工藝讓每一口都充滿肉汁，令人垂涎。搭配的秘製漢堡汁讓整體風味更加濃郁，微微的甜味與鹹味交錯，特別適合搭配飯食。底下的米飯吸收了肉汁與醬汁的精華，讓人吃得意猶未盡。此外，日式泡菜的加入也增添了層次感，酸脆的口感為這道本來就豐富的味道增添了一絲清新，讓人不會感到油膩。整體來說，這道丼飯不僅是視覺的享受，更是味覺的探索，每一口都是滿滿的幸福感。手打芝士安格斯漢堡扒丼飯接著，我點了「手打芝士安格斯漢堡扒丼飯」。這道菜的特色在於它的白味噌汁和芥辣酸瓜的搭配。芝士的濃郁與安格斯牛肉的鮮美形成了完美的平衡。手打的過程讓牛肉保留了獨特的纖維感，咬下去的瞬間肉汁四溢，搭配上融化的芝士，讓人欲罷不能。白味噌汁的使用使得整道菜品有了更深的風味層次，柔和的口感與牛肉的濃烈相輔相成。而芥辣酸瓜則是這道菜的點睛之

今日我哋嚟到觀塘食午餐店舖裝修簡約，有簡單嘅聖誕佈置，感覺溫馨溫暖店員兼廚師細心介紹店舖推介食品，感覺對出品好有要求，欣賞敬業樂業嘅熱誠大根沙律店用了高知縣冬日美食-大根廚師每天早上即刨的，非常新鮮！為了避免蘿蔔辣味，會在手刨後浸泡冰水，口感味道爽脆香甜從沒有諗過大根沙律會係咁爽脆清新，香甜多汁季節限定嘅推介會寫店舖內黑版上，會定期更新，想食大根沙律嘅就要快啦😊吉列蠔吉列蠔炸得外皮酥脆，蠔肉都幾鮮美😊內裏仲保存住好多肉汁日式牛肉薯餅牛肉薯餅外層炸衣也很鬆化香脆，內裏薯蓉及牛肉碎軟綿綿，非常喜歡呢一種日式薯餅嘅感覺手打和牛漢堡扒丼飯 選配白味噌汁，日式泡菜賣相非常之靚！一層一層放上去好有藝術感，唔捨得食蛋黃顏色鮮艷，配合白飯一齊食非常之有蛋香日式泡菜微辣，好開胃和牛漢堡肉味同埋牛油味恰到好處，配合白飯、泡菜及蛋漿一齊食，非常滿足！日式白味噌同和牛嘅味道好配合，味道溫和又帶出牛嘅香氣，超正！生薑燒豚肉飯一向也很喜歡豬肉生薑燒這個日式料理豬肉肥瘦適中，配合生薑燒嘅醬汁以及香甜嘅洋蔥，非常喜歡呢個配搭熱白桃烏龍柚子蜜飲品方面，白桃烏龍茶嘅果味同埋茶味都好清爽柚子蜜亦都好滋潤香甜，為是次午餐畫上

觀塘的牛霸王真的讓我有驚喜大家都說評價很好 吃過一次 馬上就想再來最近的漢堡熱，吃過很多間和牛漢堡還是最喜歡這裏-作為丼飯專門店，菜單選擇也是很多但是真的要早點來，最受歡迎的和牛漢堡扒每天限量供應，但是今天我們比較晚心心念念的燉牛肋肉也賣完了首先要稱讚一下服務員真的很細心充滿笑容，感覺很有朝氣，下單之前都會為你細心講解，也會說明吃法，體驗很不錯，有中高檔和食堂的感覺「 手打和牛漢堡扒丼飯」（秘製漢堡汁，芥辣酸瓜）用上了最高質的蘭王蛋就是質量保證！和牛漢堡扒油脂很香，煎香的漢堡扒本來已經很好吃，搭配上來自日本的芥辣酸瓜，看得出味道花了不少心思，味道更有層次感，選了秘製漢堡汁，味道香濃也很搭建議第一次吃先選漢堡汁，如果喜歡吃辣可以選咖喱汁（但是這裏的咖喱是相對來說相對辛辣，不是甜咖喱，我認為是微辣的水平。套餐加配的蜂蜜綠茶🍵 有茶香少甜 很合口味* 咖喱吉列豬扒飯* 豬扒的炸衣脆薄，而且可以保留到肉汁，出色* 雞皮餃子 有幾次來到已經賣完了，今次終於吃到，雞皮煙韌有香脆，好吃日式牛肉薯餅，薯餅會為你細心切開，好讓你可以一起分享，薯仔味道很香

前幾日約朋友仔去食‘牛霸王’佢係觀塘工業區入面都算係比較出名嘅丼飯專門店🥗日式胡麻沙律 $38上主菜前先嚟個沙律呢個沙律比想像中清新，有好多新鮮蕃茄仔手打和牛漢堡扒丼飯 $128上餐時見到一層一層不同顏色，最頂層有吸晴嘅蘭王蛋接著係充滿油脂香同牛肉香的手打和牛漢堡日本米飯粒粒飽滿圍住成個白飯再配上秘製漢堡醬汁撈勻嚟食相當好食呢個招牌手打和牛漢堡蘭王蛋丼飯可以自由喺三款汁醬同兩款配菜之中揀今次揀咗推介嘅秘製漢堡汁同日式泡菜仲有白味噌汁、日式咖哩汁同埋芥辣酸瓜可選性價比高，可以媲美《挽肉與米》 蘭王滑蛋吉列豬扒飯 $88用蘭王蛋去做呢個日式定番嘅滑蛋吉列豬扒飯，享受每一啖蘭王蛋、洋蔥、汁醬、白飯同豬扒嘅味道

今日放工喺觀塘區嘅牛霸王食咗晚飯。店內氛圍好溫馨，仲有好多聖誕裝飾，感覺好有節日氣息🎄🤶🏻🌹☃️❄️我哋試咗韓日泡菜豚肉鍋，材料非常豐富，味道鮮美，配上香濃泡菜味湯底，鮮味食到唔停口💖🍲之後試嘅招牌手打和牛漢堡蘭王蛋飯有驚喜，漢堡肉質Juicy😋，搭配嘅秘製漢堡汁，令味道更上一層樓，仲特意選咗芥辣酸瓜🥒，增添咗啲清新感，店家選用既蘭王蛋🥚，流心蛋黃係鮮橙色既特別有蛋香添🧡飲咗柚子蜜🍵，清新又唔膩，配搭唔錯。牛霸王真係個鬧市好餐廳，值得再嚟！💖

喺觀塘返工嘅朋友介紹，呢間牛霸王，真係喺手打和牛漢堡蘭王蛋丼飯方面稱得王👍👍👍 食過挽肉與米嘅我，覺得呢間都幾值得一試，會好有驚喜！手打和牛漢堡扒丼飯 $133我叫咗秘製漢堡汁、芥辣酸瓜加蜂蜜綠茶秘製漢堡汁真係好好送飯🤭我個人俾芥辣酸瓜100分，富開胃，芥辣有日式嘅感覺，加上酸瓜開胃得來又Fresh，配上漢堡，令口味更豐富。牛扒，油脂好香🤤 配上日本米飯，我覺得我可以食到一碗飯😂 另外，佢哋用嘅係蘭王蛋，呢個可以直接生蛋撈飯食，味道甘甜，加上顏色橙橙黃黃，好吸引。自家製橘子厚切吉列雞扒飯 $83朋友嗌咗呢個雞扒飯，超抵食，未見過吉列雞扒嘅份量有咁多。飯嘅份量又係勁大份，對女仔嚟講未必食得晒。雞扒除咗大份之餘，仲要外脆內嫩。呢間牛霸王除咗整牛扒出色，估唔到雞扒都唔輸蝕。雞皮餃子 $58雞皮炸得酥脆，緊緊包裹實內裏嘅餡料，仲會有肉汁，勁有日本居酒屋嘅味道。 呢個都好值得一試。

觀塘嘅工廠大廈裏面一向都多美食，今日就同朋友嚟到呢間好多人推薦嘅牛霸王，🍔🍚試到呢款每日限量嘅手打芝士安格斯漢堡扒丼飯，真係值得為佢排隊！😍✨ 手打芝士安格斯漢堡扒丼飯 (秘製漢堡汁） 一上枱已經聞到陣陣香味！🍖 漢堡扒係手打嘅，肉質紮實但又唔會太乾，夠juicy 🧃。上面鋪滿熔化嘅芝士🧀，加埋秘製漢堡汁，鹹甜交織，味道超級豐富！而芥辣酸瓜就係嗰啲畫龍點睛嘅元素，食完唔會覺得膩，反而仲想再嚟多口！😋 少飯嘅比例啱啱好，唔會食到太飽，但又夠滿足。 第二款口味就係用咗白味噌汁，整體感覺清新少少，但唔會掩蓋漢堡扒嘅風味。🧄日式泡菜帶少少酸味，幫助解膩，食落仲多咗層次感！🎌 呢款都係少飯嘅版本，啱晒想試多啲嘢但又唔想太飽嘅人。🍵 柚子蜜 配埋熱嘅柚子蜜，溫暖又清新，柚子嘅香氣散發住，仲有淡淡嘅甜味，完美平衡咗主菜嘅濃味。💛🍵 蜂蜜綠茶 配飲凍嘅蜂蜜綠茶係冬天必備！茶味清香，蜂蜜甜度適中，走冰之後仲保持到啲香氣，唔會水味，飲落超爽！💚🌟 一口芝士 最後仲有一口芝士，啱晒芝士控！每一口都濃郁到爆，當小食真都係完美嘅選擇！🧀餐廳嘅食物真係性價比超高！🍴 手打嘅心機，配料嘅用心，加埋每日限量嘅限定感

呢度有間日式小店響工廈入面主打和牛漢堡扒飯，環境好似去左日本既小屋甘木制傢俬裝潢加上聖誕既裝飾，呢度秘制醬汁自己揀，牛肉汁既味道香濃，仲有牛肉上面既配料可以揀泡菜或者芥末酸瓜，牛肉漢堡煮到岩岩好，而且好厚肉肉質嫩滑配埋日本蘭王蛋既蛋漿就更加香滑，半熟流心蛋漿真係好正，酸菜好惹味開胃。飯全部都係用左日本珍珠米好軟熟。和牛飯牛肉比較軟綿綿，入口即溶加埋咖哩醬汁好夾，安格斯就比較肉味濃無肉質實少少既口感。

呢間餐廳真係令我好有驚喜，估唔到一間唔算太起眼嘅餐廳啲食物質素咁高。我叫咗佢地嘅招牌手打和牛漢堡飯，真係好正，一層層咁叠起來好靚，厚厚嘅和牛漢堡，肉質嫩滑，口感超好，另一層配上佢地嘅配菜同醬汁味道超濃郁，頂層仲有隻鮮雞蛋配搭，再加上底層熱騰騰嘅白飯，真係一啖接一啖，撈埋一齊簡直食到停唔到口；另外佢地嘅胡麻牛肉飯，牛肉鮮味，配搭洋蔥同醬汁食落去有種滿足感，味道好豐富；仲有佢嘅大根沙律同甘栗紫薯餅都係必試，真係好好味。而價錢都好合理，對於呢個質素嘅牛肉嚟講，真係超值！整體來說，呢間餐廳絕對係一個牛肉迷必去嘅地方，下次再去一定要試多啲佢地嘅其他菜式！

觀塘返工人士有福啦漢堡扒界嘅天花板😆 佢個招牌手打和牛漢堡蘭王蛋丼飯，油脂香及牛嘅肉香配上日本米飯加蘭王蛋😋😋😋 由細到大都鍾意食日本米，粒粒飽滿跟住佢有啲泡菜做配菜 唔食得辣嘅，我都覺得好好味 🤤 我個朋友就叫咗安格斯漢堡丼 上面有啲綠色嘅嘢，原來係一啲酸瓜再加Wasabi，出奇地兩個味道好夾加埋塊漢堡扒，食落一啲都唔油膩順帶一提，員工服務超級好，勁有禮貌個個都好有笑容

臨近聖誕，好多飯局就返起觀塘返工嘅朋友仔, 嚟到好多食店嘅成業大廈搵吃~大家亂入下嚟到"牛霸王", 有D似最近日本人氣王嘅挽肉と米, 我同朋友仔都係九龍人, 所以好少過海, 同埋唔想排隊, 所以食住呢個止下引先Menu是一張過, 簡單清晰落單是用QR code, 方便要讚嘅係呢度嘅手打漢堡飯, 入面好多野都可以自選 (多飯少飯, 泡辣/芥末酸瓜, 醬汁都有3款)上網見到呢度嘅招牌菜係"手打和牛漢堡蘭王蛋丼飯"一人一份手打牛肉漢堡, 佢配飯, 我配沙律佢果份係安格斯牛, 而我果份就係和牛, 貴少少另外再加多件日式牛肉薯餅手打和牛漢堡蘭王蛋沙律, 色彩好繽紛, 也看得出所選的蔬菜係好新鮮, 沙律汁是日式酸醋汁, 蕃茄仔都大粒多汁面頭就係各牛漢堡, on top再加了白蘿蔔茸和蘭王蛋油脂香及牛嘅肉香配上日本米飯+蘭王蛋大家都知道蘭王蛋嘅蛋黃係非常橙紅色, 甘甜嘅味道撈埋落清淡嘅白蘿蔔茸度即時提升和牛入口很香, 是軟稔一點沙律份量都很多, 唔擔心唔夠飽友人呢份"手打芝士安格斯漢堡丼飯 (漢堡汁)", 賣相非常之靚, 好似聖誕樹咁, 有紅有綠用的是粒粒飽滿嘅日本米, 手打安格斯牛比和牛實淨和有咬

觀塘工業區真係好多樓上餐廳， 經朋友介紹， 去咗成業街一間專食牛漢堡飯的專門店，果然係漢保界嘅天花板，必食招牌手打和牛漢堡蘭王蛋丼飯， 用料來先澳洲和牛， 我地選擇蘭王蛋另上， 和牛漢保十分厚， 相信有1.5寸入口鬆軟， 充滿油脂香， 蘭王蛋撈上日本米飯， 飯粒裹上橙黃色的蛋黃， 色澤鮮艷， 再配上秒製醬汁， 令人停不了手，一啖接一啖地食， 另外叫了一份咖喱吉列豬扒， 厚切豬扒， 外層炸得鬆脆可口，肉汁仍好juicy, 咖哩醬是帶辣，不是甜咖哩， 另外叫了小食紫薯香粟餅和炸水餃🥟。

手打和牛漢堡扒丼飯 🍔🍚今天我去了工廠大廈裡的一家隱藏美食店，試了他們的招牌——**手打和牛漢堡扒丼飯**！✨- **手打和牛漢堡扒丼飯**：每日限量，和牛肉質鮮嫩，搭配秘製漢堡汁和日式泡菜，口感極佳，還有日本蘭王蛋，流心極品！🤤- **蜂蜜綠茶（凍）**：清新甜美，適合消暑，口感順滑。- **咖喱燒雞扒飯**：香濃咖喱與嫩滑燒雞的完美結合，味道濃郁。- **白桃烏龍茶（熱）**：果香四溢，熱飲的選擇，讓人感到舒適。- **甘栗紫薯餅（1pcs）**：外脆內軟，甘栗香氣撲鼻，甜而不膩。- **日式和風沙律**：清爽可口，搭配新鮮蔬菜，口感清新。店內的和風設計和溫和燈光，讓人感到放鬆，非常適合享受美食的時光！這個和牛漢堡扒丼飯絕對是必吃！💖