牛陣 (愉景新城)

預訂5位90分鐘放題 - 日本黑毛和牛及北海道四元豚，另外每位可享用2隻特大3L日本蠔，成人每位 $369。準時六時入座，店員已知道預訂的放題，只須選擇湯底和每款肉類數量就可以開動。進店後見到一格格凍櫃存放各款配料，如蔬菜、肉類、麵食都有，又有炸物和水果。另一邊放有醬汁及調味料，全部有標籤註明，一目了然!一人一鍋湯底分別選鰹魚湯和蕃茄湯，下單後店員續一送上和牛、四元豚、羊肉、牛舌和蟹籽蝦滑等。特大3L日本蠔未汆盪都已經知道肥美，比想像中更大隻!飲品區有很多選擇，較喜歡的有幾款，如竹蔗茅根，味道適中。冬瓜茶有冬瓜味偏甜，野菜汁味道是純菜汁，青菜味濃，預計會食幾多肉，飲下菜汁有助消化。在揀飲品與及整理食材的同時湯底開始滾起，鰹魚湯色澤不錯非常清澈，湯味較清淡。在凍櫃區取來配料，如蕃茄、豆卜香菇、粟米、豆腐、蘿蔔等，滾好後再汆盪放題的主角。放題的主角黑毛和牛先供應每人一碟，每片和牛厚薄一樣，淡紅色，油花美麗，放在湯內汆盪一會後非常軟腍。食完上層後下層的和牛是赤紅色，牛味比上層淡紅色的和牛更濃更好味!!加添日本鮮雞蛋 $8 做和牛的另一款調料也同樣好食!牛舌大片薄切，紋路清晰，蘸醬汁令味道更好。魷魚仔、蟹棒、蟹籽蝦滑一盤，尤其蝦滑味道鮮，好食。在凍櫃格多款肉丸中選蟹籽蟹粉丸，口感爽味道好，是肉丸中的最愛!食完五碟和牛後追加多一碟，與之前的和牛相比，油花分佈細膩，同樣軟腍，順滑好味，真係食過番尋味 !!!餘下大約10分鐘的用餐時間才去探索甜品，雪糕是有名品牌，口味有紅絲絨芝士蛋糕、藍莓、芒果紅桑子、薄荷味朱古力，每款都好味。雪糕只能食少少，因為食咗幾多和牛，連湯底都要飲番碗才滿足!味道較特別的糖果有牛奶糖和生梅飴。牛奶糖甜味適中，生梅飴酸酸甜甜，富梅味，生津好味!食物、湯底、醬料以致洗手設備等都安排得非常妥當，面對着長滾的火煱時，店內溫度依然舒適。黑毛和牛品質優越令食慾大增，揀1.5小時用餐剛剛好，比預期食得更多，暢快又豐富，值得再來!…查看更多

為著蕃茄壽喜燒火鍋而來的，湯底很鮮甜，好美味，為咗可以令到湯底味道再出啲，我另外都仲有加啲配料落去同埋加芫荽落去，嗰日都食得舒服，因為啲位都幾好坐，同埋啲員工服務態度都好好！…查看更多

一直都好鍾意食壽喜燒，但係覺得每一次食都要好貴，突然發現原來牛陣出咗個壽喜燒嘅放題，咁就梗係嚟試吓啦。今日我哋食嘅就係呢個澳洲產特上長期穀飼牛及北海道四元豚蕃茄壽喜燒放題套餐，本身好怕任食嘅壽喜燒唔係太正宗，但係一上枱就知道佢哋真係好正宗啦。首先職員會教我哋點樣去煮得最好食，因為我哋選擇嘅蕃茄湯，俾咗一個濃啲嘅湯底同埋一個淡啲嘅湯底，所以可以自己選擇口味，我就認為食牛肉嘅話就一定要濃湯，而且牛肉非常高質同新鮮，非常適合作為壽喜燒去食用。因為朋友唔食牛，但係呢度好彩有好高質嘅北海道豚肉，我試過，豚肉比牛肉更加好食，真係非常值得推薦。除咗壽喜燒同肉類之外，呢度出面都有好多熟食任拎，炸雞或者甜品，應有盡有。而且仲有自製嘅棉花糖，我認為非常適合一家大細嚟試吓，小朋友一定會好開心。呢間放題又抵食而且種類又多，非常推薦大家朋友聚會，或者一家大細嚟食飯。…查看更多

劣食之最🤢🤢，黑毛和牛餐所有肉都又靱又多肥膏，羊肉又騷又臭，又多烏蠅，食物選擇少，人均472 蚊真係好過去搶😡😡😡。唔同分店嘅質素點解可以差咁遠，真心講句，全場mvp係罐裝荔枝紅茶。😞😞…查看更多

300蚊lunch食呢個就話叫係日本和牛，限時90分鐘品質差又唔肯換問左話近期啲貨系咁差全部貨啲品質都係咁咁就唔好收咁嘅價錢啦我從來冇寫差評今次真係忍受唔到想冲杯茶都冇熱水飲凍品開汽水嗰蓋又爛點解可以咁唔怪得之個個都上大陸食潮汕牛好過仲有啲醬油碗上面係有好大粒灰塵😒打邊爐啲用具又唔俾仲叫人點翻轉頭幫襯…查看更多