牛陣 (德福廣場1期)

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休息中

用GULU拎飛, 都差不多1個鐘後先有枱。叫左238 (定258??) 果個PACKAGE。先來1st round, 有兩款牛, 1牛舌, 1豚肉, 另有一個海鮮盤。估5到係有個小小海鮮盤, 有螺, 魷魚, 蟹柳果D, 普通LA。反而果2款牛幾有肉味, 切得薄薄的,食多幾塊都可以。湯底揀左壽喜燒同蕃茄, 前者好味WO, 偏甜的。後者就清淡普通。熟食5係好多, 但佢個炸雞同炸蕃薯條幾好食。雪糕最特別咪有6款HAGGEN DAZS, 5知點解覺得勁甜.....甜過平時出面買果D....最尾竟然見到有即烤紅豆魚仔餅, 幾新奇, 我5中意食紅豆餅都拎左舊。 汽水無得自己拎,下下要問佢拿, 有D 煩。

日本產黑毛和牛放題 放題形式‼️🌟和牛肉味非常濃郁，佢每一疊嘅花紋都會有啲唔同，真係一啲都唔鞋口，佢做到入口即溶，油脂分布都好靚👍🏻每食一片都好滿足🤤🤤👍🏻🌟豚肉方都唔錯，都食到應有嘅肉質味道，唔算太特別，但唔會鞋口。總括▶️呢一餐放題非常滿足，價錢方面真係好抵食$289 - 90min🤞🏼坐的環境非常舒服，每一碟都好友驚喜🤤另外仲有Haagen雪糕任食，真心冇得挑剔⭕️整體推介指數 ⭐️⭐️⭐️⭐⭐️

取消wfh嘅第一日😭同同事食返餐好先😢見到牛陣做緊lunch邊爐，又有啲想食壽喜燒，就入左去了😇餐廳有放題同定量餐，除左牛肉，出面食物都幾多‼️生嘅有唔同丸類、蔬菜類、菇類、粉麵類、豆廚、芋絲等等，仲有十分港式嘅生根同芝士腸😂熟食有關東煮😍😍蕃薯條、咖哩牛腩最最最重要！就係哈根大師雪糕任舀🥰唔係一杯杯嗰隻，有6隻味試哂都得🤪❣️澳洲產殼飼牛定量套餐 ($118+10%)我地揀左中間價位加壽喜燒湯底，牛肉每人有八薄片左右🥩對食肉獸黎講都係食返放題會開心啲🤣啲熟食我地都每樣試下，關東煮我食左兩輪😂😂種類都幾多，有大根、蒟蒻、獅子狗，仲有年糕福袋🤤如果可以有湯勺𢳂啲湯飲就更好😇其他配料我最鐘意就係冬瓜同萵荀，煮到淋哂索哂個湯好好味😆同事最鐘意係生根🤣🤣生根放壽喜燒湯底真係幾有趣😆😆😆丸呀菜呀嗰啲冇咩特別正常～不過個湯底愈煮愈咸，後尾咸到連米粉都食唔到😵‍💫埋單發現原來除左鰹魚湯底之外其他湯底都要人頭加$5，侍應又話鴛鴦湯先要🙃1個鐘時間要好好分配，最後十分鐘留嚟食雪糕🥰食左士多啤梨曲奇同焦糖各一小球😎食完真係大大滿足，捧住個肚返office🤰🏻食物種類算多，係一個鐘有少少趕🏃‍♀️💦一個滿足嘅快閃

次次食都唔HAPPY。唔係價錢同質素問題，以前會覺得員工唔禮貌，但最近改左好多。今次仲俾左個靚位我坐。但坐隔離位 果位男士 無帶口罩 對我打左個乞嗤。呢啲情況，我唔係第1次 見。雖然見啲員工，好努力去執行規定，提醒 出出入入 架 食客 要帶口罩，但情侶可唔可以打對角坐，入坐時俾定2張紙巾，防止對旁邊～食客打乞嗤。與其同人／其他食客 打乞嗤，麻煩向對面女友打乞嗤啦！我只想食餐飯而已～以前食最平放題129再加1，見最近又加左價轉食定食。但都要119再加1，總數131蚊。呢個價錢，性價比～相當低。不過疫情下，經營 火鍋店～冒好大風險，租貴 同 人工貴。定食 同 放題 價錢 相差無幾 但定食 肉架份量相當少。肉質都唔係特別好食。牛味唔濃。如果食環境，都要睇埋食客質素。見啲人拎醬油，連個醬油碗都無拎走，仲要用過周圍放，咁叫啲食客點放心。好似真心搵命博，唔關餐廳事，關食客事。搵命博囉！以前都算常客，但1次1次失望。半年黎1次都叫多。如果有人想去食牛陣，記得唔好坐男 旁 或 者幾個女旁 1係口水婆，1係無品男 ～打乞嗤 記得用紙巾 （暗口） 唔該！

又到新年♥️🧧每逢過節都要吃得飽足🤣上個周末就帶媽媽去品嘗壽喜燒🥩 每次一聽到壽喜燒就會覺得特別幸福😂 原來日本人在喜慶場合就會吃它🎎㊗️ 寓意幸福甜美💖而這個冬日主題壽喜燒更包括火鍋、海鮮和自助吧食物 一次過滿足你多個願望🤣🔻🔻🔻🔻🔻壽喜燒套餐 (成人$359小童$169)✨日本黑毛黃牛和牛是由日本直送到牛 油脂分布很均勻🥺 (媽媽都說是藝術品😂) 由於第一次吃壽喜燒 我都十分期待🤣 首先店員會教你用牛脂肪起鑊 之後再放上和牛輕輕炙燒🔥 整個過程不到5秒 之後就淋上餐廳自家製壽喜燒汁! 最後再沾上蛋汁🍳 第一口真的感覺到牛味好濃郁 而且有壽喜燒汁的甘甜味 最喜歡是外表有層蛋汁包裹著 令到和牛更加嫩滑💖 (我和媽媽都忍不住點了兩盤和牛🤣 -✨日本豚肉、牛舌除了日本直送和牛 還有日本豚肉和牛舌選擇 豚肉味很香濃～ 配上壽喜燒汁也不錯! 👅至於牛舌較和牛片厚身 增加口感 也是不錯的選擇😇-✨海鮮拼盤吃到差不多 我們就將壽喜燒鍋加入高湯 變成壽喜燒火鍋♥️ 海鮮拼盤有扇貝、青口、蝦、墨魚仔、螺肉、蟹柳 種量好豐富 而且都新鮮🥰-✨蔬菜拼盤火鍋當然要有蔬菜減少油膩感～ 拼盤有秋葵、豆腐、冬菇、蕃茄、

牛陣一直都係我心目中最愛最愛嘅和牛火鍋放題店，基本上每個月都會嚟食一次，但今次真係實在太失望啦入座後大概15分鐘就上咗第一碟和牛，睇見已經唔多想食，完全冇雪花，食落當然好有咬口啦完全唔似食緊和牛，同之前係呢到食開嘅好大分別真係好失望🙍食完呢碟唔忿氣，心諗可能咁啱呢個位唔靚遮😪如始類推叫咗4碟，質素保持住都係好好好難食最後諗住食返兩杯Haagen Daz朱古力味雪糕開心下，誰不之得返個桶癡住少少真係用盡全身嘅力氣先整到兩球

聽聞牛陣個壽氣燒好好味，放假就安排個時間去食下先，揀左德福分店，地鐵上去就係，放便快捷。揀左個$359 壽喜燒，放題（90分鐘）但質素非常好，而且乾淨企理，一盤盤靚肉送上枱。先有和牛牛脂起鑊，之後再配上壽喜燒汁煎，煎好之後撈撈啲生蛋，入口果陣細滑香濃，令人回味無窮。食完壽喜燒，仲可以嚟加湯來個shabu shabu ，一餐兩個食法好開心。日本產黑毛和牛，產自自家農場，油脂分布平均，入口有啖啖油香，兩個人食左3碟，完全大滿足。日本產豚肉，肉質鬆軟，唔會太肥，比平日食嘅豚肉，更有豬肉味。牛舌，無論作壽喜燒還是shabu shabu 都非常好味，必食。海鮮拼盤，估唔到有海鮮，有扇貝、墨魚仔、青口、蝦、螺，蟹柳，種類都好多，都新鮮。雜菜盤，呢個唔少得，要食嘅菜先可以繼續食肉，減油膩感繼續作戰😂自助區都有好多選擇，有關東煮、鯛魚燒、咖哩牛腩，食壽喜燒之餘都可以試吓其他小食，豐富滿足嘅一餐。📍牛陣 （德福廣場）九龍灣偉業街33號德福廣場一期G99-G100

近來天氣凍凍地，今日放工去咗德福打日式邊爐。我鍾意去牛陣，因為座位真係坐得好舒適。牛陣有4個套餐選擇，我多數都係選擇「嚴選牛肉放題套餐 」$239，不過今次湯底選擇雞白湯。牛陣嘅牛肉我好鍾意，因為唔太肥😬😬出面仲有好多配料選擇，雪櫃溫度好夠，保存得啲配料好新鮮。蔬菜菇菌都有好多選擇，我最開心係有貴價嘅羽衣甘藍。醬料都有好多選擇，我自己最鍾意食日本麻醬。仲有薯條同炸雞。仲有白飯同咖喱汁，不過我未食過😬😬我最開心係有Häagen-Dazs雪糕，有六種口味，可以為今日個火鍋畫上完美嘅句號。

以牛肉為賣點，其他種類十分少。我跟朋友在昨晚到德福牛陣吃火鍋，選了澳洲牛,食店只提供兩只碟供客人去取其食材，十分不方便，提供的飲品種類也十分少，啤酒只有日本啤，並且只有一個牌子，而且是要叫侍應取，而不像其他放題，放在冰櫃由客人自取，這完全不像是放題的感覺，反像是點菜吃飯，味道不是特別好吃，而雪糕也是要排隊自取，自取費時，因為要用專用的工具將雪糕放在杯里，而不是享用現成杯裝的雪糕，十分荒謬，不明白為何那麼多好評。海鮮的種類也十分少。跟到快餐店打邊爐分別不大，為什麼要花費581元去這里火鍋？

今次試左晚市放題，同朋友為咗食牛舌所以簡左有牛舌嘅放題套餐。因為係星期六日所以四個人等位都需要啲時間，服務員服務態度不錯，嘢食上菜速度都幾快。炸雞薯條小食都味道唔差，主食既牛肉都非常好食😋可惜雪糕甜品條隊等得太耐所以淨係食咗一次。

今晚同屋企人係德福行街 由於呢幾日天氣開始轉涼 搞到我地兩個成日都想打邊爐 行過牛陣見到佢仲搞左個秋季主題套餐 我地都忍唔住入去食佢有不同的套餐的套餐選擇 我地就揀左澳洲產特上長期穀飼牛套餐 牛肉的質素幾好 色澤紅潤 脂肪分佈均勻 食入口好重牛味 而黑毛豬的質素亦唔錯 都好嫩滑另外 佢設有自助區 裡面擺放左秋季主題食物同埋其它火鍋材料(雜丸 菜類 豆品...) 應有盡有 自己食幾多拎幾多 唔會浪費最最最重要係呢度既Haagan Dazs是任食的 記住要留返個肚食雪糕 我就整左杯三球雪糕芭菲俾自己 真係好食到不得了

本身對任食邊爐嘅牛肉質素無乜期望所以我會揀最平果個價錢嚟食但係店員話我知$199果個唔包飲品所以最後都係揀左$239果個level湯低就有4款揀 無乜特別 不過不失。第一輪唔使你叫佢都會拎3盤牛1盤豬比你但係⋯⋯食食下 真係岩岩熟都有啲老咁望落去應該係因為無乜脂肪 所以口感一般。我同朋友一度想問下可唔可以加錢升一級見到貴一級$259仲有海鮮送添 好似好吸引咁！但好彩無叫到咋！因為$259以上所謂嘅「海鮮」得蝦滑、仿蟹棒等⋯⋯真係想食扇貝啊蝦啊要$359以上先有！所以我哋問店員要左低一級$199嘅牛肉試下哇！真係呢！食慣cheap嘢哈哈脂肪比例好好多 又簿啲 有口感好多 真。肥牛 （最普通果啲）但我滿足了。講番出面嘅任拎嘅食物啦～肉類嚟講有雞有魚 算係咁啦菜啊丸啊麵啊都齊曬豉油配料都齊備仲有炸物同白飯任裝。食飽飽當然！唔少得！哈根大師雪糕有成6種味任你揀任你拔。食曬啲嘢會送$29現金券（1個月內用）下次叫$199-$29其實出面有冰水同熱水比你任飲唔使任飲汽水甜水當減肥

呢日本身去pinkoi 活動，點知落雨打消行程😭心情伴隨天氣一樣壞，決定要食啲好嘢慰勞自己，好快嚟到牛陣面前，揀咗90分鐘澳洲產長期穀飼牛放題套餐。#環境衛生幾好，地面乾淨，啲食物一格格，菇還菇，菜還菜，啲菜唔夠refill 得好快👍🏻，種類多，有平時較少食嘅羽衣甘藍🥬同埋紫色卷心菜、菜苗等。#比較驚喜嘅係設有個日式小食區，賣相吸引，有和風炸雞粒、大阪燒、章魚小丸子、蜜味台灣腸等，又有樣又有餡。粟米都粒粒飽滿，係整齊排列嘅甜粟。#Btw, 話到明壽喜燒係堅鹹嘅，基本上煮得落去嘅嘢食都唔使沾醬汁夠晒味。肉嘅話雞、豬、牛都冇乜特別，醫吓肚仔就算。#甜就有Haagen Dazs, 士多啤梨最正，不過有啲雪糕刨到底都未見有人開新一盒，如果唔係食飽咗有返氣力，都試唔晒咁多隻味🤣😤💪🏻呢方面可以改善吓。#整體來講，呢餐安撫咗我失落嘅心情，所以想食連鎖放題嘅餐廳嘅話，牛陣會喺我嘅list入面😬👍🏻

第一次去牛陣，三人聚舊打邊爐，兩個食牛，一個唔食牛，好彩放題都有牛又有豬，另外有少量海鮮供應，大量蔬菜或其他配菜， Häagen-Dazs雪糕任食，罐裝飲品任飲。一般和牛脂肪較高，較肥，朋友怕脂肪高嘅牛肉，揀咗澳洲長期穀飼牛（雪花較少、脂肪低）和沖繩豚肉放題套餐，餐廳要求所有人要揀同一個套餐，方便同一上菜湯底混合兩種，一個濃味一個淡味，藥膳香辣湯及濃厚雞白湯，辣湯不是太辣，足夠濃味，個人喜歡食辣，全程餐廳加原味湯，唔係加水，值得一讚。跟餐附送咗一盤海鮮一小盤海鮮，裏面嘅墨魚滑幾好食，又爽又滑，值得一讚。食物不錯，坐得舒服，以放題價錢來講，連加一每人大概$330 ，合理價錢，中上質素食物，座位舒服闊落，服務正常。值得一去再去。美中不足是，時間有限，每人只有90分鐘，一般打邊爐可以邊講邊食，但呢個比較趕，三個人掛住傾偈，最後食嘅嘢唔多，應該策略係去到多食少講，食完再去飲嘢，慢慢傾，咁樣就最好。推薦：除咗牛肉之外，羽衣甘藍，蟹子蝦滑，藥膳香辣湯， Häagen-Dazs雪糕（經典朱古力味）

🏮食完一次火鍋好似去咗一轉🎌🤩無論餐廳嘅佈置，職員嘅服飾，食物同埋小遊戲都好有夏祭feel😝食之前首先玩個釣魚小遊戲，大朋友話d童年回憶返曬黎😂仲玩得好開心，最後得到中吉💥獎品係29蚊現金券同埋兩把扇及小糖果，仲有一張9折卡下次用😛❤️任食黑毛和牛，正呀😋真係好好味🧡豪華海鮮盛合，好新鮮超大盤💛任飲夏祭特設嘅日本直送波子汽水同埋其他飲品💚自助區仲有好多蔬菜，丸類，小食及夏祭特設嘅爆谷💙任食Haagen daz雪糕，有6種味🤩💫黑毛和牛真係好好味，呢個餐真係好抵食，兩個人食咗12碟牛牛😂好開心，好滿足🥰其他食物都幾好，不過我主要食和牛😂呢一餐有得玩又有得食😜如果食和牛放題呢間暫時都算抵食🤗