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港鐵銅鑼灣站 D4 出口, 步行約6分鐘 繼續閱讀
電話號碼
28951313
開飯介紹
大部分牛肉均來自日本近江牛,食材新鮮,除了烤肉外,另外還有壽司、刺身、白鰻、雪場蟹腳等美食。店員更會協助食客烤肉。 繼續閱讀
付款方式
Visa Master AlipayHK 支付寶 現金 AE 銀聯 JCB
其他資料
Wi-Fi
酒精飲品
自帶酒水 詳細介紹
切餅費 詳細介紹
泊車 詳細介紹
外賣服務
加一服務費
食評 (510)
等級2 2019-12-03
434 瀏覽
身邊嘅朋友成日推介呢間燒肉,終於到我可以嚟試一試啦。早排難得同幾個好耐冇見嘅好朋友 ,約出聚一聚, 幾大都要豪一次, 一定要飲飽食醉。叫任何套餐或牛盛宴加hkd100/位,就可以飲指定日本清酒放題。炸白飯魚好少有咁大條嘅白飯魚,香脆可口, 送酒一流。刺身五點牡丹蝦、深海池魚、三文魚腩刺身、帶子刺身、金目鯛刺身我覺得最正就係牡丹蝦刺身 ,味道鮮甜,而且啖啖肉,又彈牙。海膽壽司海膽甘香鮮甜 ,口感creamy入口即溶。重點出場 極上和牛盛宴當中有牛肩、極上牛舌、牛頸脊、牛小排 、尾龍扒、牛腿上肉……最好就跟指示由淡味食到濃味。 職員一放牛肉落燒爐就即刻傳來 陣陣牛肉香味既油香,豐腴肥美。而我最鍾意食牛頸脊,既有口感,亦有濃郁牛味,充滿油香。由於牛肉新鮮,我建議任何調味料/醬汁亦都唔需要加 ,最好就配白飯一齊食, 更能食出牛肉嘅原汁原味。最後食埋個甜品“芒果糯米飯 ”,真係飽到 頂上喉嚨。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級3 2019-10-20
390 瀏覽
牛禪是之前就一直想試了.. 今次朋友請食飯當然是馬上舉手... 這兒地方都幾好大我地就坐一個卡位. 一住低就研究一下個麻辣湯先.. 侍應說.佢地少辣就差不多譚仔十少辣..今次因為主角是近江牛,所以枇試真D個肉味所以就少辣先啦. 湯底部到來是一個9宮格的鍋 仲有仔熊仔..近埋說是湯料入面仲有牛油更好味..單單個湯煮熱就有流哂口水既美味出來,..之後當然是點今日既主角... 近江和牛盛$1590... 每個部位都有4片. 鐘意試到..入口即溶既口感了..真係大推一下先...之後仲點了牛舌,墨魚滑,牛胸爽(半份都咁大碟),其他牛都很好食..  份量十足, 之後仲點了菜類但就不敢點生菜之類太吸辣了受不了..成晚氣氛很好 坐了很久也沒有人會趕我地走.  今次牛禪之旅 真是大滿足.  所以食物都很有水準. 繼續閱讀
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等級1 2019-08-16
495 瀏覽
隨便在open rice上搜到的餐廳,立刻去試了一下,一開始看到weekday午市食客不多,又在商場13樓,有點懷疑品質和口味,看到餐牌以後很是驚喜,居然有很多近江的和牛!自從在東京銀座吃了A5和牛以後就一直念念不忘。這次偶遇這家餐廳很幸運,牛肉口感一流,牛味濃厚,沒有任何腥的口感,我是烤的五分熟,外部全熟,內部多汁,滿口充斥著牛肉的汁,肥而不膩,軟糯嫩滑。另外海鮮的部分忘記拍照,大蝦肉質新鮮,蟹腳飽滿,扇貝雖然不大,但是膏很足,整體是滿意的。 繼續閱讀
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等級4 2019-07-21
320 瀏覽
久違了的朋友眾餐,正好可以洗滌心中的勞累。與朋友促膝長談,酒與美食必不可少,呢間“牛禪”完全符合要求。首先環境寬敞,座位之間有一定距離,暢談都唔怕騷擾到隔離,而且無時限,可以放心盡訴心情。另外餐廳有一個“日本清酒套餐放題”,惠顧任何套餐或任何和牛盛宴,再每人加$100,就可以享用90分鐘指定清酒放題,超抵!美食方面先來前菜小吃三款,有魚乾合桃,海蜇,及醃蒜頭,味道唔錯,送酒一流。明太子玉子燒 $128玉子滑嫩,蛋味濃厚,明太子雖然唔多,但味道剛剛好, 蛋味與明太子味並存。白飯魚天婦羅薄薄的炸粉與鬆化的白飯魚完美地結果,令人不自己覺地將白飯魚一條接一條地送入口。五品刺身包括有三文魚腩4片 ($118)、活赤貝 ($98)、帶子刺身 ($108)、拖羅4片 ($432)、原條鱲魚 ($288時價)。刺身款款新鮮款款出色,本人至愛仍然係拖羅,入口即溶的感覺與油香味在口中爆發的衝突真的另人欲罷不能。而鱲魚有刺身及炙燒兩食,我就偏愛炙熱,微微燒過令油香味更突出,層次倍增。近江和牛刺身 $880幸好友人提早預訂,否則錯過了如此美味的和牛刺身。每塊大小與厚度相若的粉嫩色肉身,都一樣,完美地分佈在肉身的雪花,再配上不多不少的金箔,只看外表已經垂涎三尺。入口即溶同油香味爆炸的感覺與大拖羅不相伯仲。怕膩的話可以配上旁邊的醬汁及洋蔥一齊吃。近江和牛盛宴 $1980期待已久的主角最後出場,一次可以試9種唔同的部位,包括牛舌、牛臂肉、牛腿上肉、腿肉、牛肩、牛頸脊、小誓、西冷、肉眼。根據不同部位將肉放上牛形狀的器皿上,十分吸睛,還貼心地加上標籤,唔怕唔識分別。然後跟住餐廳建議的食法,按照味道又淡至濃去慢慢品嚐。 繼續閱讀
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等級1 2019-07-21
303 瀏覽
睇到甘多好評先去,點1580套餐有9款,但都差唔多,好似好靚好食果幾款,得個油字,全部都無牛味,無下次,再去就真係對唔住自己,甘樣兩個人食,飲埋野,差唔多2千落樓,超失望 繼續閱讀
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