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開飯介紹
主打任飲任食涮涮鍋及壽喜燒，湯底有數十款選擇。任食配菜款式多，更有各類熟食和自助甜品區供應乳酪雪糕。
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營業時間
今日營業
11:30 - 23:00
星期一至日
11:30 - 23:00
*截單時間: 22:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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2個人嚟呢度食Lv 1($198)120 分鐘放題，呢度人係比較多，但係外面啲嘢refill 都快，出肉類都出得好快，肉嘅質素唔錯，唔會黑晒，而且我哋叫最平呢個餐嘅肉都味道幾好。熟食區有啲唔同嘅小食，我幾鍾意佢有關東煮，啲蘿蔔好入味，可以唔使自己淥😆😆另外佢嘅菜類選擇都多，放多啲蔬菜落去個鍋裏面煮，令味道越嚟越甜，正👍👍另外有軟雪糕同埋一啲雪條，仲有其他小甜品，都唔錯，以呢個價錢食到咁多唔同嘅嘢，兩個鐘又唔會太趕，得閒可以再食下😋😋
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牛気最近推出了夏日限定「泰Happi」主題，用泰式船麵湯」做火鍋湯底，將泰國經典美食與日式涮涮鍋融合，創意滿分，這天就帶泰粉老best來試試。店內環境寬敞，座位舒適。120分鐘火鍋放題，我選了Lv4: 澳洲穀飼黑安格斯牛 + SRF 美國極黑牛放題 + 海鮮放題。自助區所有丸類、菇菌類、蔬菜、熱葷、甜品及飲品，全部無限任食。「泰式船麵湯」湯底味道濃郁，集香、辣、酸、微甜的味道於一身，層次豐富。用泰式船麵湯來涮牛肉，牛肉吸了滿滿湯底後，有提鮮作用，味道鮮甜，充滿泰式風味。澳洲穀飼黑安格斯牛牛肉大大片，肉質淋滑，油花不重，肉味濃厚；美國極黑牛有細緻油花紋理，入口甘香帶油花；Prime 美國肩胛肉眼肉質鮮嫩，油脂分布均勻，口感極佳。海鮮拼非常新鮮，而且內容豐富，包括大大隻爽甜帶子、彈牙鮮蝦、爽口水魷、肥美青口、淋滑花膠及鮮味蝦滑。另外，三文魚刺身厚切肥美，有獨特三文魚魚油香味。甜品方面，店內有榴槤大福及開心果牛奶雪糕，火鍋後吃一口冰涼甜品，幸福感大增。
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餐廳位於雅蘭中心地下，由地下到一樓的樓梯石級及和風佈置，感覺轉眼間已經由旺角鬧市穿越到日本一般。見到可任食期間限定既日本特選和牛肩胛肉眼，同時可享清酒和生啤任飲，叫左一個LV5既澳洲極上和牛+海鮮放題。湯底種類繁多，揀左北海道昆布清湯及完熟蕃茄濃湯既鴛鴦鍋。除左可手機落單外，外面仲有一個空曠的自取區，有各類新鮮蔬菜、熟食、甜品和飲品等可供自由選取。日本特選和牛肩胛肉眼和牛色澤粉嫩，油脂分佈相當多分佈均勻，油香味齒頰留香，口感細膩醇厚，入口即化，大大推薦！澳洲極上和牛澳洲和牛厚薄適中，和肉牛肉味濃郁，口感柔軟多汁，色澤紅潤，完全無筋或「鞋」既情況。海鮮可選擇種類多樣，有花膠、原隻鮑魚、日本帆立貝、大海蝦、青口、墨魚滑及爽脆水魷等。花膠又爽又軟熟，煮耐左都一樣咁好食。鮑魚肉質厚實，味道鮮味十足。日本帆立貝飽滿大隻，味道鮮甜。大海蝦蝦頭內有滿滿既蝦膏，味道濃郁。三文魚刺身來自挪威三文魚，有濃厚既魚油香味，不用點醬油味道都足夠。貓山王榴槤雪米糍榴槤的雪糕及糯米磁都好濃郁，特選品種有貓山王及D24可供選擇。鮮柚楊枝甘露有滿滿既香甜芒果粒、彈牙西米露和酸爽西柚粒，配搭濃厚椰奶，味道多樣同時口感豐富。
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早前喺旺角分店食飯，雖然唔係第一次去旺角分店但今次用餐體驗極強差人意。上到嚟reception，同行嘅人講左兩次揀Lv1，企reception嘅人着恤衫，完全冇反應喺度睇電話，我同女朋友你眼望我眼，過咗一陣先抬起頭理我地，但係又問多次食咩餐。語氣俾人感覺好煩躁唔耐煩，感覺好差。重複咗揀咩餐之後已經即刻講埋要咩湯底，但reception個女人又耷低頭睇電話叫我地揀湯底，又再重複一次之後佢先抬起頭落單，原本黑口黑面無拿拿又整個假笑咁，令人感覺睇唔起食平餐而且感覺心不在焉，其實如果個人事務咁忙不如換個人接待。講完又要重複，語氣態度又差，畀人感覺似睇唔起食Lv1，唔想做Lv1生意嘅話唔好擺上menu啦。入座後食到咁上下差唔多煲到冇水先有人加湯，問豉油有未，話加緊但等一段時間都未有，調料bar枱面亦相當污糟，麻醬蒜蓉周圍都係，地下都有豉油，觀感相當唔好，本身地板已經好跣加上有豉油，啲員工包括企reception嗰個女人行過路過都冇人肯理。明白假期會比較忙，呢啲少少衛生問題可以體諒，我都做過餐飲，明白忙嘅時候未必可以成日有人得閒去處理，但服務態度真係令人失望，開開心心食個飯估唔到飯都未食已經受氣。希望會有改善，但唔會再幫襯呢間分店。
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這次選了「澳洲穀飼黑安格斯牛＋SRF 美國極黑牛放題」，油脂分布漂亮、涮幾秒就入口即化，牛香在嘴裡慢慢散開，真的很滿足～剛好遇上「韓風祭」活動，有不少限定菜色，驚喜多多：• 🥣 雪濃牛尾湯底：奶白濃郁，暖胃又舒服• 🥢 韓式前菜：泡菜夠味，酸甜蘿蔔清爽，配火鍋很剛好• 🌶️ 熟食：爆辣雞鎚、蜂蜜炸雞翼、晚市限定的蘿蔔燜牛肋條都好吸引• 🍜 火鍋配料：QQ韓國年糕、吸湯拉麵，越煮越香• 🍧 甜品：米酒大福清新軟糯，銀耳杞子燉雪梨也很潤喉另外要誇一下旺角分店的服務，很貼心：主動加湯、輕聲提醒小心燙，細節做得很好～
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