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港鐵灣仔站 A3 出口, 步行約4分鐘 繼續閱讀
所有分店 (12)
電話號碼
63888002 (只可Whatsapp)
開飯介紹
日式自助石燒牛扒店,牛扒有不同部位及重量選擇,均經過熟成處理,會由師傅先煎至一成熟,再放在攝氏300度的火山石板上,客人可按喜好自行用石板燒至理想熟度。牛扒餐皆附自助吧,可任食沙律及飯。 繼續閱讀
營業時間
今日營業
11:00 - 22:00
星期一至日
11:00 - 22:00
公眾假期
11:00 - 22:00
公眾假期前夕
11:00 - 22:00
付款方式
AlipayHK 支付寶 現金 八達通
其他資料
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食評 (108)
近年石燒牛扒掀起一股熱潮,周圍都開咗好多間,今次同朋友去咗呢間餐廳嘅灣仔分店,環境整潔,仲有啲日本裝飾,枱與枱之間都分隔得比較開,唔會好似一般嘅石燒小店咁迫,坐得比較舒服,自助區方面,沙律、白飯、餐湯和醬料等等都係任添,又可以自己控制燒肉嘅火喉,都算幾抵食,一定食得飽!😎1. 🐮牛柳180G ($115)廚師先將牛肉煎到一成熟,就放上300度火山石板上面,然後上枱任你煎,熟度、焦香程度由自己揀,今次揀咗牛柳,好厚身,肉質軟腍,可以煎到外焦內嫩,牛味香濃又帶點肉汁😋 上枱時”咋咋”聲,好吸引!🤩 店員上枱仲會用塊廚紙遮一遮先,以免大家彈到油,如果中意食生啲嘅朋友記得唔好煎咁耐呀😌,先食佢嘅原味,之後再配埋鹽黑椒和岩鹽PINK SALT嚟食,各有特色!配飯一流!😋👍🏻2. 黑豚腩片 ($90)黑豚腩片炒得好香口,肉質半肥瘦,燒到帶點焦香,每塊都幾大塊,大約有7-8塊,而且醃得好夠味,可以唔使點醬油都得,一啖飯一啖黑豚腩片,正!😋 P.S. 可能長期燒肉嘅關係,油煙比較多,導致地面會有少少跣,小心地滑呀!🤣🙊 另外,我地都有叫和牛,不過性價比相對地就無咁高了😂 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級3 2022-08-12
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honestly if you have no idea what to get some time is the best option is to just get everything here you even get to have unlimited salad soup and rice which goes perfectly with these delicious sizzling pork belly slices!The salad is topped with my favourite sesame sauce and is perfect for someone like me who likes to have a lot of dietary fibre with their fatty meals. The port here was very generously portioned and I could finish almost 2 bowls of rice with it 繼續閱讀
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等級4 2022-08-07
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日式雞扒燒$90好味指數:😋😋😋😋😋抵食指數:💲💲💲💲💲環境舒適:😌😌😌😌環境衛生:🧹🧹🧹🧹服務質素:💁🏼‍♀️💁🏼‍♀️💁🏼‍♀️💁🏼‍♀️推介原因:有點事要做,自己一個去灣仔。做完後有點餓,想食類似燒烤的食物,但一個人又好難去食日式/韓式燒烤,於是就去了好多分店的牛極吃石燒肉。由於最近吃了太多牛🐂肉,不多想吃牛,就點了一份雞扒。等候食物期間,先到自助區取圍裙、餐具、檸檬🍋水、沙律🥗及湯。沙律菜新鮮爽脆,可以配日式沙律醋或胡麻醬。好喜歡沙律菜是任食,吃完一大塊肉,可以不斷吃沙律菜好滿足。湯是日式牛肉湯。其實有點似羅宋湯。湯內有牛肉、洋蔥🧅、紅蘿蔔🥕、白蘿蔔,蕃茄味超濃郁。實在太好味,喝了2碗😋。或許有天我會為了那碗湯再去牛極😆雞扒超大塊,有手掌般大。雞肉嫩滑多汁。醃得好惹味,不加餐廳提供的調味粉亦可。但若然要加,可以試試BBQ Steak Seasoning,內有孜然、乾蒜等,味道不錯(我有打算買一樽🫙放在家醃肉🤪)。雞扒放在熱石上,有保溫效果,吃到最後一口,仍是熱熱的。另值得一提的是餐廳🍴的自助購票機加上日系擺設都令餐廳有點日本感覺,可以幻想一下自己身在日本🗾。還有一個位置是一人座位,自己一個去也不怕尷尬啦!下次再去牛極,要試試薩摩牛🥩。 繼續閱讀
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等級4 2022-08-04
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🥩牛極勁有返日本感覺-自助售票形式嘅石燒牛自選牛扒的不同部位和重量半助既bar包沙律,湯,白飯,性價比好高每張檯都有岩鹽同黑椒比自己調味•••••••••••••••••••••🐂牛肩排 180g $85取自牛的膊頭部位, 肉味十分濃郁一上檯滋滋聲,記得去自助bar拎圍裙,如果唔係白色衫就GG🫢加蒜蓉係鐵板上燒,呢個食法唔知有幾多人會咁做🤔最正係食道一半,如果鐵板唔夠熱,可以問職員去換,咁就可以keep住熱食🐓日式雞排 $90食完牛當然都要試試其他,睇下整體食物如何雞排差唔多有2隻手板咁大,滿滿嘅燒汁,又係一上檯滋滋聲基本上雞肉上台已經熟 ,但係都好嫩滑用鐵板燒到雞皮脆卜卜咁食,你又試過未?🥣日式牛肉湯很清甜,勁重牛肉味,紅蘿蔔洋蔥煮到腍晒,好好飲🥗椰菜沙律有芝麻醬同黑醋揀,小編就揀黑醋,酸酸地先夠開胃每人$100都唔洗,就可以食到扒,仲要有沙律、湯同飯任食,真係好勁抵🤙🏻•••••••••••••••••••••📍 灣仔皇后大道東238-240號地舖••••••••••••••••••••• 繼續閱讀
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等級1 2022-07-14
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香港愈黎愈多石燒牛店😍放工同朋友經過牛極比佢既香味吸引左入去🤤餐廳係用自助點餐,門口就有部機比你點,好似去左日本咁!叫左件牛柳180g,上菜嘅時候會有張廚房紙蓋面,唔驚會比油彈到,另外餐廳仲有圍裙提供,幾細心😍牛柳唔會好韌,脂肪唔多,但好有牛味😋另外朋友叫左黑豚腩片,份量都好多,而且好香,點埋韓式醬一齊食好開胃😻餐廳仲有自助吧提供椰菜沙律、白飯同面豉湯,而且仲有好多款調味醬同蒜蓉,牛柳配蒜蓉再加白飯真係一流👍🏻 繼續閱讀
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