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港鐵奧運站 C1 出口, 步行約2分鐘 繼續閱讀
所有分店 (2)
電話號碼
23871327
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AlipayHK 支付寶 現金
其他資料
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食評 (92)
今次又嚟到大角咀搵好嘢食喇,大角咀真係美食小區🏘,每條街都好似隱藏著美食等你去發掘咁。而呢間餐廳我真係畀佢大大舊嘅牛肉吸引住咗🥩,因為佢將牛肉放係透明嘅冰櫃內,價錢亦都係接受範圍之內,今日就決定試下餐廳嘅牛扒如何啦🤔。🎈肉眼部位 300g (跟餐加$25) $124餐廳有三個牛部分可以選擇,肉眼,西冷,牛柳🍖,咁我就揀咗肉眼位試一試先。同埋你可以揀牛扒要幾多克,呢個選擇方式都幾特別。餐廳就要係門口先點餐後搵位,牛扒亦都可以選擇熟度,餐廳就建議5成熟,因為係鐵板上嘅關係會變成約7成熟。既然係咁,我就試下5成熟啦🙉。另外,除咗鐵板牛扒之外😦,亦都可以跟餐+$25或者+$45加個湯、飯、嘢飲,而$25同$45嘅分別係$45係可以跟啤酒🍺。去到重點主角,肉眼扒🥩。鐵板個Size同牛扒Size一樣咁大,顯得牛扒大大塊,鐵板上仲有蒜片同粟米調下口味🌽。切開牛扒見到鮮紅嘅肉就放心一定唔會太韌,而且比例幾適中,根位有些少多咗,好多位咬唔開🤔。原汁原味嘅牛扒,無乜太強烈調過味嘅感覺,而且如果需要加啲味道嘅話,檯面上都有調味料添✨。整體環境、食物質素、價錢都唔錯,如果夜晚嚟食,感覺應該更不一樣🌙。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2020-02-18
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平又好食鐵板牛扒上星期同男友去大角咀食呢間medium rare steak,之前經過見到有個廚櫃放晒牛肉咁,又多人排,都想食,所以就襯平日去食下。呢間扒同石燒牛扒店一樣,以GRAM計錢,不過就可以自己揀食幾多,冇SET定,每一GRAM既價錢都吾算貴,最平$0.33肉眼,叫300G都係$99,出面石燒牛同樣起碼$160。我地就食好小小,我揀左後腰三角肉355G($0.59/G),男友就西冷430G(0.55/G),牛即刻係面前用電子磅磅重量同計價錢,夠晒均真,我地各再加$25跟餐。西冷男友大食又肚餓,食多D要430g西冷配蒜油。牛扒鐵板上,廚房會先煎到2,3成熟左右,上台自己再繼續用鐵板熱力慢慢整熟D都得。西冷勁大塊,鐵板都裝吾晒,面頭鋪滿蒜片同鮮蒜,好香,肉實但質地都軟,無根同易趙,邊邊條肥肉都食埋,個底有D粟米粒,色肉太熟,都貼心。後腰三角肉冇特別食過後腰部份牛扒,塊牛勁厚,切開D肉汁飛出黎,入面都係好靚嘅桃紅色。慢慢鐵板完都KEEP左牛味肉汁,脂肪比例都算,所以扒肉都淋淋地。加埋我揀既蒜油連蒜食,更加好食。我跟餐沙律、味噌湯同韓式可樂,男友跟餐要飯、烏龍茶同味噌湯。沙律同飯塞到實一實,又飽又抵。 繼續閱讀
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等級4 2020-01-24
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死黨夏總晌大角咀返工,佢又喺咀尖嘅人,嗰區有咩好食問佢就最啱喇。約咗佢出嚟傾啲私人嘢,順便兩支公「撐枱腳」,食肉啱晒我哋,就建議去賣日本牛扒嘅「牛扒ミディアムレアステーキ」,佢話啲扒唔錯,但定價卻非常親民。無嚟博文街一段時間,已經變為成條酒吧街,撞正今日喺星期五晚,人氣更旺。扒爐、廚房就設晌近門口位,香氣漂出室外,行過都聞到嗰陣陣肉香。室內唔算大,亦唔算細,一室紅磚牆,配木枱,暖黃嘅燈光,又幾有種扒房情懷。而外面仲有個立食區,可能最原先喺立食,不過,見依家都有擺放啲櫈俾客人坐。餐廳採自助形式,到門外嘅點餐區落單,揀扒類、要求嘅重量、選配料(蔥油、洋蔥油、蒜油,要齊3樣都得,唔知喺咪日文寫法,其實唔喺油嚟,喺實實際際嘅蔥粒、洋蔥粒、炸蒜片)、轉唔轉為套餐(+$25 / $45),無加一服務費,俾個傳呼器你,等叫就有得攞。都介紹吓扒類嘅選擇,餐廳只賣3個部位:肉眼、牛柳、西冷,就晌收銀處旁嘅凍櫃展示晒出嚟。溫提,起錶價喺300g,即大概10.5安士,一般人而言喺好夠食。而我哋就同樣揀+$25嘅套餐,可以晌沙律、麵豉湯、汽水、白飯中4揀3。師傅都好熟手,切出嚟嘅重量跟我哋嘅要求都差唔多,誤差都喺晌10g以內。基本上,正如餐廳嘅名字「Medium Rare Steak」,牛扒都喺燒到Medium Rare嘅生熟度,而透過鐵板再控制到Medium到Well Done。食牛扒就梗喺生啲好啦,小弟就一向喜歡Medium Rare。基本上啲扒都有少少俾鹽醃過,不過,枱上都放有即磨嘅海鹽同黑胡椒,等客人按個人喜好再調節。傳呼器響喇,出得去廚房拎扒,唔講得笑,啲扒晌塊鐵板度滋滋聲猛響,堅喺熨熱。所以,店員都溫提要小心,塊鐵板有二、三百度,仲話有需要幫手拎可以出聲。肉眼(341g)$112.5幾個部位中,肉眼較喺小弟心水,因為少脂肪,肉味特別濃,而蔥油、洋蔥油、蒜油3樣都要晒,揀沙律配白飯,再要咗罐熱情果汽水。沙律喺簡簡單單嘅椰菜絲、甘筍絲,再淋上胡麻汁嘅日本風沙律,味道清爽,配牛扒都幾唔錯。唔講得笑,件扒真喺好大塊,冚過晒成塊鑼板,而啲蔥粒、洋蔥粒、炸蒜片落得一啲都無手熨,仲伴埋燒汁,個汁亦非常好食。講到件扒,真喺好得,好有肉香,燒得又啱啱好,裡面仲帶點嫩紅,卻半點血水都無,咬落富肉汁。牛柳(304g)$112.4夏總就揀牛柳,佢話喜歡牛柳嗰份軟腍,都喺配晒蔥油、洋蔥油、蒜油,不過,佢就揀麵豉湯配白飯,汽水就再咗罐維他檸檬茶。夏總話佢嘅麵豉湯都無欺場喎,唔會得朕鹹味,麵豉味都幾香濃,湯中又放有少少昆布。件牛柳非常厚身,小弟都切咗一小件嚟試試,啲肉真喺有一定質素,口感確喺頗軟腍,卻又不失肉味,就算唔再調味,都已經夠晒。順帶一提,小弟罐熱情果汽水又幾好飲喎,酸酸爽爽,襯牛扒亦有幾好效果!最後,記得幫幫店員手,幫忙拎番成份托盤去「返却口」,一人拎自己份,可以減輕到店員嘅操勞。越晏越多客人,有一家幾口,有情侶,亦有啲單身寡佬,只要食物好,定價合理,真喺唔憂無客路。喜歡食扒嘅人,嚟到呢度就可以一解牛扒癮。 繼續閱讀
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等級1 2020-03-21
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好明顯我同枱3塊牛柳, 同格離2枱都聽到話熟得濟.佢係應該救牛扒rare 紅曬就應要上枱, 因為仲會有塊鐵板keep 住heat 住. 而家係一開始已經7成, 食到一半係十成 . 所以係真係太熟另外牛柳其實本身係ok 嘅, 牛肉黎講係算唔錯. 最大問題真係整牛扒個個整得太熟. 我唔明點解間野以medium rare 為名, 但係會一上枱已經7成熟.最後係個蒜汁, 係唔知點解有d 酸酸地嘅味. 日本牛扒汁有酸味我明, 但係就算日本食, 個蒜汁係唔會有酸味. 牛扒汁同蒜汁係兩樣野黎. 繼續閱讀
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等級3 2020-03-11
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At the store front you can see the pricing of all the cuts and weight.  They literally have a scale beside the cashier so you know exactly what you are paying for.  Unlike the typical steak house that says 12oz steak or whatever, but really?  You can never be sure right?  Well this place removes this skepticism as they will weigh it in your face.  Love it.Picture speaks for itself.  Thiccccccc! <3300g Rib-Eye cooked to perfection. Medium Rare served with miso soup, rice and some salad and those thin crispy garlic slices.  Yum.400g Rib-Eye cooked to perfection.  Medium Rare.  Is very noticeably thicker than the 300g above.  You know you are paying for 400g as the staff weighs it for you.  Very awesome.  These are the kind of shops that will put steakhouses out of business.   繼續閱讀
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