牛扒先生 (青衣城1)

營業中

休息中

上次經過見到不過冇入到去食，因為去左對面食點心。今日係專登來試下佢地個set lunch，set lunch個menu都有幾款主菜比客人揀，最喜歡係所有set lunch都包左任食沙律吧丶飮品同甜品。主菜我揀左2款，南瓜汁天使麵丶炸龍利配薯角。餐湯同面包都向沙律吧度任食任飲，今日是忌廉湯，湯唔太熱=.=面包有法包同香草包，2隻都好食。沙律包有3款醬丶普通的沙律醬丶千島醬同意式油醋。沙律方面有好多款，例如生菜火箭菜紫椰菜丶紅蘿蔔絲丶蕷果沙律丶油浸椰菜絲丶泰式沙律丶紅腰豆丶菠蘿木爪沙律丶南瓜沙律丶小粒紅蘿蔔配青豆沙律...等等，好新鮮，而且不停添加。南瓜天使麵上面有冬菇片，味道清淡，面條煮得剛好，岩素食人士。炸龍利賣相比較差而且得2小件=.=真係唔值lee個價錢，味道可以話一般，冇可取。甜品原來是蛋糕，味道唔會過甜。熱咖啡當然是不及太平洋或星巴克，不過也算不錯。佢的沙律吧我個人來說可以係非常滿意，如果lunch set可以有淨係沙律吧跟茶和甜品更好。

假期讓自己悠閒一下，三點行街行到攰，來這裡坐坐歇一歇，坐窗口望坐個海，寧靜世界，好舒服!!好味的有:和牛肉醬酥盒，酥皮鬆化好多肉醬^^"馬蘇里拉芝士焗田螺 田螺好香，墊底的薯蓉好滑入晒味煙三文魚意式麵包三文魚好大塊好鮮其他的就麻麻******************************一杯咖啡&加$18一杯北海道抹茶牛乳

晚餐想在青衣城找牛扒食, 行過MR.STEAK就入去試了.當日都算多人, 等左15分鐘左右.我和男友也點了安格斯西冷牛扒, 味道不錯但我覺得太乾, 反而男友喜歡比較乾的感覺見到隔離台點了梳乎里很吸引, 我和男友即時又點了兩客再點了泡泡朱古力

在青衣閒逛的一天，路經此地，見這間「牛扒先生」的二人份「皇室下午茶」價錢廉宜，不計加一，才不過$128，一時貪心，決定不吃晚餐，就以一個早來的二人下午茶代替，省回一頓晚餐，結果......這次的經驗說明了一個顯淺不過的道理，就是「一分錢，一分貨」是對的。這二人份的下午茶，以傳統的英式下午茶三層架奉客，三層的鹹甜美點，包括「和牛肉醬酥盒」、「日式鰻魚野菜卷」、「馬蘇里拉芝士焗田螺」、「天婦羅蝦」、「煙三文魚意式麵包」、「和風沙律」、「皇室朱古力餅」、「北海道3.6牛乳布甸」和「英國茶點鬆餅配伊仙尼牛油」。而當然不可或缺的，還有咖啡或茶啦！雖然這下午茶的食物看來不少，但水準高的卻並不多，較為好吃的要算是「皇室朱古力餅」和「馬蘇里拉芝士焗田螺」，特別是那「皇室朱古力餅」，加了果仁和提子乾為材料，甜美可口，不錯！但其他的食物，好像「英國茶點鬆餅配伊仙尼牛油」、「日式鰻魚野菜卷」與「煙三文魚意式麵包」等，都是冷冷的，味道也不夠好，鬆餅沒有果占和 clotted cream，煙三文魚又鹹得要命......聽說這兒的「泡泡朱古力」味道不錯，也以半價二十塊錢的價錢換來一杯作餐飲，其實加了忌廉泡泡在上面

一向喜歡吃下午茶的我 以前意粉屋還在青衣城時 我經常會去食下午茶 但是在幾個月前青衣城意粉紅已被另一間餐廳取代了 沒辦法吧！但是在我上次去青衣城時看見這店有我很想吃的英式下午茶，但是由上一個月 至聖誕我已來過很多次 ，但每一次也說(今天暫停下午餐)結過過了聖誕的27號今天我終於來了吃我今次就點了皇室下午茶 之前他們已說是二人份量但我一個人我也想食 可能當天是剛過聖誕的工作天，故人不多 ，也不用等位，食物也很快送到 ，由於是二人份量我點了兩杯飲品，一杯是咖啡，另一杯是泡沫朱古力，但泡沫朱古力要加錢，還很貴加了20$但也一試，先講講咖啡，咖啡不錯，味道不帶酸，因為本人不喜歡帶酸的咖啡，所以很合我的口味，另外泡沫朱古力，雖然貴了一點，但是味這也很好，不需下糖，也不算太濃的朱古力味，也很適合我的口味接下來是主角三層的下午茶，最底層是提子鬆餅牛奶布丁和朱古力餅，鬆餅很鬆化，配合少量牛油很香軟，朱古力餅較一點硬，內有果仁，但味道有點太甜和膩，午奶布丁則不錯，二層是焗螺薯蓉和兩舊不知明食物，因我不吃所以不理，薯蓉味道很香，但食到此已開始有點滯，接下來是三層沙津配肉醬批，肉醬批肉醬很香濃，我

這天本來說是要過海吃意大利菜，結果家裡修水管就給耽擱了，漏斗就說請我吃牛扒補償一下，其實我對牛扒不怎麼感冒，倒是覬覦套餐裡的龍蝦更多~去到餐廳已經接近兩點，委實是一個late lunch（我都已經餓過勁兒了！），午餐形式是自助沙律吧加自選主菜及餐後指定甜點。沙律吧種類還算豐盛，有雜菜沙律、薯仔沙律、希臘沙律（不過裡面沒看見有芝士的？）、泰式青瓜沙律、長通粉沙律及其他各種配菜等等，不過沙律普遍下了太多醬汁（千島蛋黃之流），每一口就感覺像塞了一嘴醬…就算沙律醬不要錢也犯不上下那麼多啊… 餐包是法包，或許因為去的太遲，麵包已經放涼了，不過還是有蠻香的麵粉氣息，也挺好吃的。餐湯薯仔忌廉湯就有些不濟了，薯仔和忌廉的味道都不太突出，而且湯一點熱乎勁都沒有…我選了一些相對清爽的蔬菜開開胃~我的主菜是忌廉芝士焗帶子與半隻龍蝦配忌廉露筍天使麵，龍蝦肉新鮮爽彈，裡面還鋪了一些蝦籽和蝦膏提味，不過似乎是醃過，味道一點都不鮮。天使麵煮得火候得當，不會軟塌塌的，忌廉的濃度也恰當，但調味似乎淡了點 漏斗就叫了是日牛扒，肉味還算濃郁，但肉質就不敢恭維了，太有韌勁了，有的部位甚至有些難咬…不過帶肥膏的部位因為肥美充

從外地出差回來，累到不似人型。近近地打算吃餐好的，殊不知叫了個硬到不得了的主菜和甜品，未食到一半已經切到手軟。看到餐廳和員工都作了萬聖節的佈置和打扮，我才驚覺萬聖節臨近。1) 蘇格蘭三文魚凱撒沙律 >沙律醬均勻地包裹著每片菜葉，菜的size剛好，不會大大片很難放入口。2) 干邑龍蝦湯 >湯呈誘人的橘紅色，雖然有蝦味，但湯的質感很稀，帶輕微的苦澀。3) 德薩斯式烤原條豬背排配BBQ汁 >一共八條骨，份量的確很多，但豬背扒烤得太乾而且很硬，用鋒利的扒刀也覺得無從下手。吃到一半，手指關節累到不行。4) 美國「克厘石牧場」頂級安格斯肉眼牛扒 >從外表看來，牛扒的油花就像一片大理石。肉質很腍，筋不算太多。 5) 窩夫伴Dreyer's雪糕 >窩夫烤得很好，外脆內軟帶有蛋香，伴碟的雪糕反而顯得普通和失色。6) 英國皇室果仁朱古力餅 >朱古力餅裡面混入餅乾和果仁，味道很好，不會很甜，只是太硬而已。今餐最難忘的，反而是伴碟的薯蓉，口感細滑，配上黑松露香，真是人間美味。

與老婆慶祝的晚餐，本想找一間特別的餐廳，但由於時間倉促，只有在青衣找了，這家新開的店就試一下。平日七點前入座都不用排隊，要食就要早點，不設訂位。入去之後，一看頭盤有OYSTER 及青口, 因老婆不吃生的, 就挑了青口, 用白酒煮，非常好, 新鮮夠入味，相信用了好多白酒加CREAM 煮, 讚！平日, 每人都要ORDER SET DINNER, 既然是STEAK HOUSE 當然撰了RIBEYE STEAK, 老婆就撰了長腳蟹。STEAK 買相做得不錯, 有點心思，5成熟煮得剛好, 沒有OVER COOK, 正。老婆的長腳蟹麵, 都好入味，PASTA 加了香草CHESSE, 夠特別, 好香。甜品的CHESE CAKE 好看亦好食，老婆甜在心。YEAH!整體服務都不錯，WAITER / MANAGER 總是笑口常開，不錯。 這種QUALITY 希望KEEP 到啦, 不要開張幾個月後就走樣。

前天到譽居用餐時, 看了MR.STEAK門口的餐牌, 今天午餐就來試試!午餐包括自助沙律吧,餐湯,主菜,甜品和飲品, 沙律的款式很多, 而味道也不錯, 由其長通粉長法包很軟熟, 餐湯有薯蓉湯, 甘荀湯, 薯蓉湯欠缺味道, 甘荀湯微甜夠味主菜我們點了蘑菇扁意粉$88 和 牛扒$128 (忘了拍照)意粉份量非常少!!!!不是難食, 但沒有味道牛扒, 是CARVE, 同是無味, 而且很"UN"甜品是窩夫, 放得太長時間, 很硬而乾, 如有下次, 都只會單點自助沙律, 其他不食也罷, 自助沙律吧$48.

八月的最後一天, 加上係 Good Friday, 一於去食個好少少嘅 Dinner 先.其實星期三呢間餐廳已經開張, 當日已經想試, 但恐怕 day 1 去幫襯會有啲混亂,所以都係比多兩日時間佢 (點知今日已經係 day 3 都仲有不少改進位).星期五 5:45PM 去到, 門口好多人(大部分人都係望 menu, 再加上因為格離間 "譽居" 第一日開張)行埋去 counter 攞位, 知客小姐話要個半鐘交枱. 心諗, 得個半鐘,而且老婆又未到, 不如轉個頭先再攞位, 橫點入面都係得兩三枱人,於是上去三聯睇陣書先, 6:20PM 再次去 counter 攞位.由知客小姐帶進裡面一排的二人枱坐底, 櫈都未坐, 我就第一時間望下個天花板,咁'斬'嘅?? 都未開聲, 知客小姐已經話: 係咪好'斬'呀? 呢排啲燈壞壞哋,不如轉另一張枱比你丫. 我當然話好.* 改進位一 : 開張三日, 啲燈 (仲係一排, 唔係一眼) 已經開始壞起勢'斬',應該要係未做晚市前整番好佢啦, 好在我早入嚟仲有枱轉, 真係替下一轉人客擔心,成餐飯要係高頻率的閃爍下度過, 會唔會癲癇症呢?* 改進位二 : 知客小姐既然都