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港鐵銅鑼灣站 B 出口
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電話號碼
84815449
開飯介紹
傳統日式居酒屋風格，主打燒酎。供應70多款燒酎，燒酎器皿亦充滿和式味道。食物主要提供高質下酒和牛串燒、魚及牛內臟等。
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營業時間
今日營業
12:00 - 15:00
17:30 - 23:30
星期一至四
12:00 - 15:00
17:30 - 23:00
星期五至六
12:00 - 15:00
17:30 - 23:30
星期日
12:00 - 15:00
17:30 - 23:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
優惠
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今日同朋友入銅鑼灣搵食，牛惣居酎屋主打日本串燒同內臟料理，見到OpenRice啲相已經流晒口水！好耐之前黎過一次，宜家依然座無虛席，仲要發現個超抵食優惠——$34就有兩串串燒，仲要係高質嗰隻，即刻同朋友瘋狂下單！車厘茄煙肉卷：煙肉嘅鹹香包住爆汁車厘茄，一啖咬落去個汁爆出嚟，正！秋葵豚肉卷：豚肉嘅油脂滲入秋葵，爽滑得嚟又夠香口牛肋條：燒到外脆內嫩，肉質軟淋得嚟又有咬口，牛味超濃郁，肉汁鎖得好好，朋友食到豎起大拇指！重點推介佢哋嘅牛內臟系列！平時好少見串燒店有咁多款揀，牛心燒到外脆內嫩，咬落去超有嚼勁，師傅火候控制得超好，完全唔會韌。牛肝真係一試難忘！表面微焦，入面竟然keep到嫩滑口感，仲有淡淡奶香。牛骨髓係邪惡之最，膏狀質地入口即化，油香爆燈，款款都處理得乾淨冇異味，內臟控真係會瘋狂！其他小食都唔輸蝕，叫咗個明太子飯糰外層燒到脆卜卜，裡面塞滿鹹香明太子，一啖咬落去，明太子嘅鮮味同飯香完美融合，正到爆！兩個人食到捧住肚都係$500左右，以銅鑼灣地段同食物質素嚟講真心抵。侍應姐姐服務好好，成餐飯食得好開心。下次一定會再留肚encore多幾份個牛內臟，仲要試埋佢哋嘅酎酒！
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這家主打日式串燒的小店，食材選擇相當豐富。「牛肋條」烤得恰到好處，肉質軟嫩帶點嚼勁，油脂香氣十足；「牛肝」和「牛心」處理得宜，沒有腥味，牛肝綿密、牛心爽脆，簡單鹽燒就很好吃。「牛骨髓」烤得香滑，濃郁的油脂香氣讓人回味。 豬肉類的「秋葵豚肉卷」和「車厘茄煙肉卷」都很有特色，秋葵爽脆解膩，車厘茄爆汁的酸甜感平衡了煙肉的鹹香。雞肉串中，「雞肝」烤得外微焦內嫩滑；「雞肉大蔥」的蔥段清甜；特別推薦「雞頸肉」，這個部位肉質彈牙又多汁。 蔬菜類的「日本青椒仔」爽脆不辣，配串燒很解膩；「自家制豆腐」豆香濃郁，口感綿密。飲品方面，「烏龍High ball」威士忌與烏龍茶搭配得宜，清爽易飲；「Lime soda」則酸爽解膩，適合搭配串燒。 整體來說，這家店的串燒火候掌握得好，食材品質不錯，調味不會過重，能吃到食材原味。適合三五好友下班小聚，配點小酒慢慢享用。
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當天中午正想找日本串燒做晚餐，於是找了這間在登龍街最有名氣大厦的一間居酒屋，6：30pm的星期五人還不太多，我準時到，而先生在後，招待員奉茶後放了一碗新鮮蔬菜，說明要收費，我沒有吃下，因為看上去不太新鮮，加上感覺上好像迫你吃，之後我再叫店員拿走，面露不帯好意。看看餐牌，有些串燒貼了红色圓形貼紙，有些沒有，當我們下单時，店員告訴我們有红點才可以叫一串，其它沒有的就一定至少要兩串起，當晚只有我和先生2人，怎可能吃得所有東西，這些銷售手法會否適合每枱客人？ 感覺上並不太好，好像要你一定吃多一點東西！或者可能如果一台有六至八個客人可能會比較適合啲，成晚餐飯也不太好，我沒有影食物，大家需要考慮一下！
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🏮好有驚喜的居酒屋🏮.銅鑼灣呢間居酒屋朋友一向讚好👍🏻店員服務好，食物又好味😋而家宵夜時段仲好抵食😍真心平靚正！.宵夜時段9pm開始(星期五除外）串燒$15一串😍 全晚啤酒仲買一送一🍻性價比太高了❗️.點了滿桌美食😝 五點刺身不得了見到都心心眼😍鮮味厚身太滿足😌甲羅燒啖啖蟹子蟹膏，再配搭脆卜卜蝦片太好味😋自家製豆腐炸完再燒，特別脆口👍🏻必點串燒送酒！點弓很多🤣大愛免治雞肉棒厚肉，點醬油生雞蛋超正！牛肋條真係好好味燒到剛剛好牛味又出.最後再來碟燒菠蘿🍍甜絲絲，飲一啖自家制菠蘿酒，幸福的滋味🥰
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收工同fd去銅鑼灣搵食，撞正呢間「牛惣居酒屋」專做牛內臟串燒，仲有埋清酒sake pairing，啱晒我哋班酒鬼！今次試咗堆「牛」嘢+海鮮，人均$300左右，抵唔抵？睇落去👇 **沙律** 打頭陣勁醒胃！粉葛切到幼絲絲，咬落「嗦嗦聲」好爽脆，個汁酸咪咪帶wasabi攻鼻，清晒成碟先記得影相，抵打！ **烤牛骨髓**最邪惡但最滿足🔥好似啫喱咁咬口，加埋炸蒜同蔥花，油香攻心口…… 減肥？聽日先算啦！ **自家製豆腐**豆味濃得嚟帶啲甜，咬落去好脆口爆汁**烤秋葵豚肉卷** 有驚喜！豚肉片包住秋葵燒到微焦，咬落去外層油香入面「潺潺哋」，個種反差口感堅上癮～ **烤雞心** 同 **蒜香橫隔肌** 必嗌！雞心爽脆無異味，橫隔肌醃到蒜香爆燈，啖啖肉得嚟又唔韌，送啤酒堅係「啜手指」級數🍻 **烤豬頸肉** 師傅手勢好，焦脆邊位帶蜜糖甜，咬落「咔咔聲」似食緊薯片！阿姐仲教路：「點少少wasabi豉油仲惹味！」果然堅係隱藏食法🤫 **明太子飯團** 即叫即燒，飯焦脆到似食米通！明太子鹹香撈埋紫菜碎，同枱個OL食到「眼仔碌碌」話：「好想打包多個做早餐！」**菠蘿燒酎**淡淡清新菠蘿味，個friend飲到「嘩嘩聲」話似童年嗰支菠蘿冰🤤 總括嚟講，呢度嘅牛內臟款式多又處理得乾淨，最啱鍾意獵奇嘅食肉獸！溫馨提示：晚市好full，最好book定枱，同埋記得帶多個胃——串燒細細件但好易食上癮，一唔覺意就會over budget架喇！ **必嗌清單：** ✅烤牛骨髓（膽固醇爆錶但值回票價） ✅蒜香橫隔肌（蒜控尖叫級數） ✅明太子飯團（脆到懷疑人生）
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