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見到人哋喺threads成日介紹西九龍中心嘅food court，呢日就嚟行咗一圈🙊 但係最後吸引到我嘅係呢一間和牛丼飯專門店，店員用鐵板烹調和牛，香味四溢🥰火山丼呢個打卡一流嘅火山丼，見到店員毫不吝嗇將半生熟嘅和牛片放上個飯上面🤩 仲要係排列得好整齊添呀，都有接近十片和牛片，份量都幾多🐮 牛肉嘅口感軟腍，油脂感滿滿，可以話入口即溶呀🥳 上面再放一隻溫泉蛋，真係一個冇得輸嘅組合，真係鋪頭嘅王牌產品。上肉丼呢個丼飯嘅牛肉較瘦，雖然望落冇咁juicy，但其實咬落口佢都係有肉汁同埋牛肉味道更濃郁😙 側邊嘅配菜有海帶同埋筍片，兩款都係送飯一流嘅配料。月見漢堡丼呢個飯嘅性價比最高，漢堡扒幾厚身，煎嘅時候已經見到有好多肉汁😍 配埋溫泉蛋，味道好夾，底下仲有大量海帶，係個幾豐富嘅丼飯。和牛牛丸我地仲另外加配咗兩粒和牛牛丸，牛丸都係用鐵板煎過，入面係會爆牛肉汁嗰種，要小心睇熱呀😮呢日嚟幫襯就只係得一位店員照顧晒全部客人，好有喺日本嘅感覺，但係因為全部嘢都一腳踢，大家就要俾多少少耐性啦😂
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行開西九龍中心掃街，肚餓想食啲實在嘢，撞入「牛執事」。叫咗碗招牌牛丼，一上枱，嘩！啲牛肉鋪到滿一滿，真係好似座山咁堆喺飯面，睇落夠晒份量，啱晒我呢啲大食鬼。牛肉係薄切嗰種，煮得幾淋身，唔會韌，撈埋啲洋蔥同甜甜哋嘅醬汁，送飯一流。醬汁唔算好驚艷，但夠味，撈勻啲飯食幾開胃。飯量都足，男仔食一碗都夠飽。重點係個價錢，三十蚊有找（記得係特價時段），喺商場food court來講真係好抵！溫泉蛋要另加，流心效果可以再靚啲，但加咗整體滑溜感係提升嘅。總括來講，唔好預期係超高級日本料理嗰種精緻，但以快餐價錢、快餐速度，換來一碗足料、味道OK嘅牛丼，性價比確實高！掃街掃到攰攰哋，想快靚正隊碗飯，牛執事係個唔錯嘅「飽肚」選擇。抵食，大件，算係咁啦！
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近期喺西九龍中心好Hit嘅和牛丼飯 熱爆嘅手握力測試 我食嗰款係火山丼 $78 肉質鮮嫩 半熟狀態 肉都有8-9片幾足料 仲配埋溫泉蛋 蛋黃醬配肉加埋珍珠米 💯但係略嫌醬汁太多 有啲鹹 下次可以嗌小汁！加咗串和牛牛丸 $15 兩粒淥熟之後再喺鐵板煎一煎 呢個意料唔到🤣食落覺得同普通牛筋丸冇咩分別😅 🪖利申唔知係我期望過高定點，好似有啲出入（小妹認為30士多和牛牛丸好食啲👉🏻👈🏻）原本諗住玩埋佢個手握力測試 可惜店員話部機冇電冇得玩😭食緊已經諗住encore 😈下次會想食佢個月見牛堡丼同雞肉串！！
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眾所週知西九龍中心八樓有美食廣場但大家知唔知六樓都有？啲位仲坐得舒服啲添😆除咗近期Threads 大熱意粉外有間主打和牛丼飯小店都深受街坊們喜愛牛魔王嘅朋友仔更加唔好錯過！！店員即場鐵板煎和牛和漢堡扒製作丼飯✾ 火山丼 $78一片片和牛肉堆砌成火山，中間仲有隻溫泉蛋篤穿溫泉蛋，蛋汁慢慢流出好似火山岩漿噴發和牛表面煎至焦脆香口，肉質呈粉嫩色澤入口軟嫩多汁且牛味濃郁，搭配秘製醬汁很惹味！✾ 月見漢堡丼 $65漢堡扒鬆軟富肉汁，每一啖都充斥住油脂甘香搭配海藻、溫泉蛋和秘製醬汁口感油香濕潤且層次豐富✾ 青瓜和牛水餃 $20無諗過青瓜同和牛可以整水餃兩者出奇地夾，青瓜清新中和和牛膩感再加埋酸酸甜甜醬汁，提升水餃香氣✾ 和牛串 $22和牛串煎得香口，肉質緊緻有嚼勁✾ 和牛牛丸 $15牛丸好爽彈，初初食無留意到一口咬個時啲牛肉汁噴到枱面大家食要小心啲！
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最近好經常去西九龍中心搵食～都真係好多平靚正選擇！唯一嘅缺點8樓嘅美食廣場真係長期都太多太多人啦🫠但原來喺6樓都有美食廣場🍴其中呢間見到$78有和牛丼飯wor😻就試吓先！火山丼都真係好足料啊😋‼️有勁多片和牛～新鮮即場係你面前燒！而肉味都很濃郁～漢堡質感厚實也很好吃👍🏻和牛牛丸很彈牙!和牛串也不錯～水餃就沒有太大驚喜很普通。呢個價位都好值得一試😸-🐮火山丼 / $78（Volcano Wagyu Bowl）-🐮月見漢堡丼 / $65（Wagyu Burger Bowl）-🍢 和牛牛丸 / $15 （2粒）（Wagyu Beef Ball)-🍢 招牌和牛串 / $22 (優惠價）(Wagyu Skewer)-🥟青瓜和牛水餃 / $20（3隻）（Cucumber Wagyu Beef Dumplings)
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